எங்கள் வீட்டில் பொரிச்ச குழம்பு துவாதசி திதி நாள் செய்வது சிவப்பு மிளகாய் கொஞ்சம் அரிசி பெருங்காயம் தேங்காய் அரைத்து எல்லா காய் போடலாம் அருமையாக இருக்கும் என் அம்மா வும் இப்படிதான் செய்வார்கள் வேண்டுமானால் குணுக்கு செய்து போடலாம்
Poricha kuzhambu is alternate to Sambar so tasty. We use Tur dhal instead of pasi paruppu while tempering we use urad dhal. Kothavarankai, murungakkai, Avarakkai, pudalankai, peerkkankai, and cabbage. Tku for your guidanceto sister and Patti. My respectful pranams to Patti,
வயதானாலும் சுறுசுறுப்பு, சரியான எடையில் இருக்கும் இவர்களின் உணவுமுறைகளை நாம பின்பற்றவேண்டும். பெரும்பாலான youtube பெண்கள்/ஆண்கள் அதிக எண்ணெய், மசாலா, காரம் என்று சுவையில்தான் கவனம் செலுத்துகிறார்கள்.அவற்றை நாம் தவிர்க்க வேண்டும்.மிக நன்று.இருவருக்கும் நன்றி.🙏🏼
First Cook the dal with turmeric and one spoon oil. One whistle. Open the cooker mash the dal add the vegetables add salt, water and cook for one whistle. So ur veg and dal are ready. Now just add the ground masala and cook open. Season. That's all.
ஒரு மூடி தேங்காய் துருவல் 2 பெரிய ஸ்பூன் உளுந்து பருப்பு 1 பெரிய ஸ்பூன் மிளகு 4-6 காய்ந்த மிளகாய் உளுந்து பாதி சிவக்க வறுபட்ட உடன் காய்ந்த மிளகாய் மிளகு சேர்த்து மிளகு வெடித்த பின் தேங்காய் சேர்த்து அடுப்பை அணைத்து விடவும்
We will cook like this. We will boil the vegetables in karuvepillai and milagu paste and will not add coconut. Asafortida is the main item to be added at the end. We use more greany vegetables keerai thandu bigger one like drum stick also to be added. This will be given to thebaby delivered women especially.
நமஸ்காரம் பாட்டி போன்ற வயதானவர்கள் அவர்களது வாழ்க்கையில் செய்த உணவு முறைகள் நமக்கு மிகவும் அவசியம். அவற்றை நமக்கு சொல்லித்தருவது அவசியம். இன்னும் எவ்வளவோ உணவு வகைகள் உள்ளன. உதாரணமாக பிட்ளை அரைப்புளி குழம்பு வெந்தயக் குழம்பு இன்னும் எவ்வளவோ நன்றி
The tradition and cultural heritage found in the Paati has flown totally away from the Pethi. Even her language is not in typical style. I suppose the Brits and the Americans are so brilliant, we all have to ape them, whether all we end up looking like is a cross breed or not!
😍 பேத்தி & பாட்டி 💖 ரெண்டு பேரோட குரலும். பேச்சும்.. சமையல் - செய்முறை.. 👌🏽 👌🏽 👍🏽
எங்கள் வீட்டில் பொரிச்ச குழம்பு
துவாதசி திதி நாள்
செய்வது
சிவப்பு மிளகாய்
கொஞ்சம் அரிசி பெருங்காயம்
தேங்காய் அரைத்து
எல்லா காய் போடலாம்
அருமையாக இருக்கும்
என் அம்மா வும் இப்படிதான் செய்வார்கள்
வேண்டுமானால்
குணுக்கு செய்து போடலாம்
ரொம்ப நன்னா இருக்கு, சமையல் மட்டுமல்ல எங்க ஊர் வடாற்காடு பிராம்ஹன பஷையும் கூட 😂 சூப்பர் பாட்டி , பேத்தி combination 😅😅😅
அற்புதமான பொருச்சகுழம்பு வாழ்க வளர்க 😊
Thank you... Enga veetla adikadi seivom 💐💐💐💐💐
சூப்பர் சூப்பர்
Super very nice recipe thanks patti and parthi UMA muthuvel
Very useful information thank you very much Madam
Tq 🎉🎉🎉 for sharing this recipe
An excellent way to demonstrate n show this recipe on porichu vitta sambar. Our Patti did well really. Thank u for ur time.
ஹரேக்ருஷ்ணா மாதாஜீ சூப்பர் பொரிச்சகுழம்பு
Please add jeera half teaspoon when you grind the 4 items mentioned. Taste will be very very nice
S..I also add n also kariveppilai
Nice demo . Keep going. Thank you.
What a great change in patty petthi forehead old to modern.
Poricha kuzhambu is alternate to Sambar so tasty. We use Tur dhal instead of pasi paruppu while tempering we use urad dhal. Kothavarankai, murungakkai, Avarakkai, pudalankai, peerkkankai, and cabbage. Tku for your guidanceto sister and Patti. My respectful pranams to Patti,
Namaskaram .🙏Paati naraiya parambhariya receipe podunga 🙏🙏🙏🙏🙏sister
Very nice super sister very interesting and super very useful and thanks for sharing this video 🙏
Thank you for bringing back my grandmother in the form of poricha kuzhambu
Recipe iid good
Why no haldipowder and tamarine extract
Added then only it is called sambar
Very simple and healthy item. Can also be served as side dish for chapattis
Are you from RBI. I am Saraswathi. Enjoy பொரிச்ச குழம்பு.
Nangal irekkiyavuden pulippukku oru spoon curd serpom.
Aruvvvvaaiya rommmbbbaaa pesite irukinga.
வயதானாலும் சுறுசுறுப்பு, சரியான எடையில் இருக்கும் இவர்களின் உணவுமுறைகளை நாம பின்பற்றவேண்டும். பெரும்பாலான youtube பெண்கள்/ஆண்கள் அதிக எண்ணெய், மசாலா, காரம் என்று சுவையில்தான் கவனம் செலுத்துகிறார்கள்.அவற்றை நாம் தவிர்க்க வேண்டும்.மிக நன்று.இருவருக்கும் நன்றி.🙏🏼
Y have sdd turmeric powder and yellow pumpkin
Is it kOOTTU . Kuzhambu always has some form of sourness included such as tamarind or mango pulp
It would be great if you give the quantities..
Very very nice method we can add jeeragam also it may engance the aroma
Please mention the name of the Mixie 🙏
Hi Amma,
I liked this, thank you🙏
First Cook the dal with turmeric and one spoon oil. One whistle. Open the cooker mash the dal add the vegetables add salt, water and cook for one whistle. So ur veg and dal are ready. Now just add the ground masala and cook open. Season. That's all.
First corect the hair style
Receipt kku thevayaana porutjal miga chinna eluthu aaga ullathu Microscope vaithu thaan padikka vendrim
Paatti excellent😊
Yes v add cheeragam.
Thank you ☺️ Patti🙏
Ithu entha nattu samiyal? Telegu karan kela?
Super poricha kulambu.
அருமையான பொரிச்ச குழம்பு,
சுவையாக உள்ளது. Wishes from, "வேலழகனின் கவிதைகள்"...
Like, Share, Subscribe,....நன்றி....
Little bit jaggery add to the taste
My recipe includes a tiny bit of Jeera and 1 clove of garlic along with the 4 items you mentioned. Very easy n tasty
Generally, we don't include garlic in porichha kuzhambu. We add 1 tsp Jeera.
@@vijayalaxmi4168 yes.
@@vijayalaxmi4168 yes
Poricha kuzambu and poricha koottu are famous Thirunelaveli dishes. Very good demo👍
ppplpppopppopplppppppppoooopppoooooooo9pppoppoppoppppoolpppoppopppoooooooo9oooopoppppoppoooooppppppoooopppppooppppoooooooooopppppppoppooopppppoppplpppppppppoooooopooop0ppppppppppppppppplppppopppoppopppoooopoooooo9ppp0pp0ppppppoppooooooooooooooooopopppppppppoooooooooppplpoppppppooooooo9pppppopoopoopppppppoooppppppppppppppppppppppoooooo9oopppppppppooolpppppppppppppppppoooo9opopooooooopopppppooooopp0oooooooooooooooooooooo9oooooppppopppppppoppppp0o999oooopopoooooooooo0ooooooo9
Paati beautiful lakshanam even now
அருமை
Excellent demo.
Super 💕💕💗💕💕
The talk can be reduced as we all are familiar with these concepts
Correctly said,whilst cooking stay in silence n cook in remembrance of God Shiva.... .M,sia.
Very nice paati.🎉
Thank you
Actually is that kuttu or kuzambu
amazing Patti
V nice mami and petthi
Super o super
மசாலா measurements சொல்லவில்லை.
ஒரு மூடி தேங்காய் துருவல்
2 பெரிய ஸ்பூன் உளுந்து பருப்பு
1 பெரிய ஸ்பூன் மிளகு
4-6 காய்ந்த மிளகாய்
உளுந்து பாதி சிவக்க வறுபட்ட உடன் காய்ந்த மிளகாய் மிளகு சேர்த்து மிளகு வெடித்த பின் தேங்காய் சேர்த்து அடுப்பை அணைத்து விடவும்
@@renganayakivaikuntam5871 ¹ in3s
@@renganayakivaikuntam5871 and
❤❤l❤😊😊😊😊😊 mo.😢 hu hu😢
🙏👌👋👋
Yummmy
👌👌😋😋
No seeragam?
அவங்க ரொம்ப அழகு
Very nice & super.
May public know your native city, iyer, iyengar or Rayar, community function recipe.
A humble request for public, bachelor s
Edu nallave erukadu
என்ன என்ன காய்கள். போடலாம். Thq
Super sister
❤
Super...
We will cook like this. We will boil the vegetables in karuvepillai and milagu paste and will not add coconut. Asafortida is the main item to be added at the end. We use more greany vegetables keerai thandu bigger one like drum stick also to be added. This will be given to thebaby delivered women especially.
Get your own show.
Guys I tried the same dish.but,not came well. The taste also not good.
Soopero sooper
Super👌🏽
Nandri amma
I love it when she says “jalam”
அவங்க மூஞ்சி அவங்க ஆத்துக்காரர் பார்த்தல் போதும் என்று நினைக்கிறேன் 😅😅😅
Patti also says kuttu
நீங்க உங்க தலைமுடியைப் சரி பண்ணுங்க.உங்கமுகமே தெரியவில்லை
பாட்டிக்கு போட்டி யா
அது அவங்க முடி அவங்க இஷ்டம்
Unmaithan ,seriya soneergal. Sagodaree..M,sia
அது தான் இன்றைய பேஷன். மேற்கு கலாச்சார மோகம்
பாட்டி பேரு சொன்ன பேத்தி, தன் பெயரையும் சொல்லலாமே..
Romba repeat repeat panre ma Nithya.
Looks yummy 🤤
Let me try will comment layer tw
Worst camera angle, nenga mukiyam illa subject Dan mukiyam I mean samayal dan important
VANAKKAM HAMSA AMML AVARGALEE.VUNGA FACE,
MOHAN SIR FACE POLEEVEE ERUKKIRADHU AMMMA
VANAKKAM AMMAA
கேரளா பக்கம் புளி உபயோகப்படுத்துவார்கள்
Exact way u not mention
In editting you are not Notice
மிளகு, சீரகம் சேர்த்தால், பெருங்காயம் சேர்க்க வேண்டாம் என்று கேள்விப்பட்டுள்ளேன்.
I add perungayam which is always good
🙏🙏🙏🙏🙏💕💕💕💕💕
Super
நமஸ்காரம் பாட்டி போன்ற வயதானவர்கள் அவர்களது வாழ்க்கையில் செய்த உணவு முறைகள் நமக்கு மிகவும் அவசியம். அவற்றை நமக்கு சொல்லித்தருவது அவசியம். இன்னும் எவ்வளவோ உணவு வகைகள் உள்ளன. உதாரணமாக பிட்ளை அரைப்புளி குழம்பு வெந்தயக் குழம்பு இன்னும் எவ்வளவோ நன்றி
Please avoid toomuch talking .not clarty.
Why is saying “drum chicken” an ‘attraction’ , Pattiamma? Teach your children value of traditional vegetarian dishes without such apology, please!
Said hi saapidalam
Pethi please change your hair style
Red color dress pottavanga mudi kannaye marakuthu
Vengayam illa thakkali illa 🤔
The tradition and cultural heritage found in the Paati has flown totally away from the Pethi. Even her language is not in typical style. I suppose the Brits and the Americans are so brilliant, we all have to ape them, whether all we end up looking like is a cross breed or not!
மொளகு, மொளகாய்னு சொல்லாமல் மிளகு, மிளகாய்னு சொன்னால் நல்லாயிருக்கும்!!! நன்றி.
Very slow
இது பொரித்த கூட்டு, பொரித்த குழம்பு இல்லை
a rrange your hair properly
Very beautiful girl , 😍
❤️ 😍 💖.
Mudi mookkum mood.anam
Very confusing presentation. Ingredients measurements is not given. No point watching videos if pukka recipe is not available and we cannot make it.
It's a kuzambu
..?
இழுவை ஓவர்
RC h😢😂