Brownies Mochi from cocoa powder with/without oven

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 4 ก.พ. 2020
  • Recipe
    1egg
    Melted unsalted butter 45g(3tbsp)
    Cocoa powder 10g (2tbsp)
    Sugar 120g(1/2cup)
    A pinch of salt
    Water 125ml
    Vanilla extract 1/2tsp
    Glutinous rice flour 140g(1cup+2tbsp)
    Baking soda 1/4tsp

ความคิดเห็น • 118

  • @handmadefountainmygarden2906
    @handmadefountainmygarden2906 4 ปีที่แล้ว +43

    ทำแล้วๆ เนื้อหนืบ อร่อย หวานกำลังดี สูตรนี่ต้องจัดบ่อยๆละ ตามๆ

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  4 ปีที่แล้ว +1

      😍

    • @nitaphiphat3786
      @nitaphiphat3786 4 ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณมากนะค่า ที่แชร์ เดวจะลองทำตาม

  • @jaruwan437
    @jaruwan437 4 ปีที่แล้ว

    วันนี้ลองทำอร่อยมากเลยค่ะ

  • @par_1_tung_po
    @par_1_tung_po  4 ปีที่แล้ว +18

    สารบัญ
    0:29 ขั้นตอนการทำ
    3:04 ใช้ถาดขนาดเท่าไหร่
    3:43 ใช้ถ้วยฟอยล์เบอร์อะไร
    4:04 การอบด้วยเตาอบ
    5:27 การอบด้วยหม้ออบลมร้อน
    7:51 การอบด้วยเตาแก๊ส
    8:57 การตัดขนมจากถาดใหญ่
    9:42 ลักษณะขนมในถ้วยฟอยล์จากการอบด้วยระยะเวลาแตกต่างกัน
    10:35 หน้ากรอบได้นานมั้ย
    10:46 ต้นทุนวัตถุดิบ
    11:54 ขายกี่บาทดี
    11:55 เก็บได้นานมั้ย
    12:16 การตกแต่งเพิ่มเติม
    13:17 ขายกี่บาทดี

    • @user-jw6nd7vl3t
      @user-jw6nd7vl3t 4 ปีที่แล้ว

      อุปกรการทำหาง่ายน่ากินนนนนน

  • @MadamDIY2021
    @MadamDIY2021 4 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณมากคะ

  • @eyeyamama6834
    @eyeyamama6834 4 ปีที่แล้ว +2

    โอ๊ย​ๆ​ รักป้าหนึ่งมากเลยค่ะ ตามดูมาหลายคลิปแล้วชอบมากๆ เลยค่ะ

  • @fiefirst2506
    @fiefirst2506 4 ปีที่แล้ว +4

    ขอบคุณนะครับ พี่หนึ่ง 💗💗💗 แชร์ประสบการณ์ที่ดีตลอด

  • @user-im6os7rg9m
    @user-im6os7rg9m 4 ปีที่แล้ว +3

    เดี๋ยวลองทำตามนะคะ น่ากิน

  • @chonthichasongprasop9953
    @chonthichasongprasop9953 4 ปีที่แล้ว

    น่ากินมากเลยค่ะ

  • @user-dz3yr4tg8h
    @user-dz3yr4tg8h 4 ปีที่แล้ว

    ผมตามดูตลอดครับอาจารย์

  • @TanapaThaoarnon
    @TanapaThaoarnon หลายเดือนก่อน

    กระดาษไขซื้อที่ไหนคะ

  • @meowmeowday5489
    @meowmeowday5489 4 ปีที่แล้ว

    หิวเลยยยย

  • @user-uc8hk6oy9z
    @user-uc8hk6oy9z 4 ปีที่แล้ว +1

    อื้อหืออออ น่าทานมากค่ะ สวัสดีค่ะป้าหนึ่ง

  • @user-ip7yt9kl7d
    @user-ip7yt9kl7d 4 ปีที่แล้ว +1

    ได้เมนูอาหารไปทำที่โรงเรียนแล้วค่ะ ขอบคุณป้าหนึ่งมากค่ะ

  • @a.s.ShippingToNorway
    @a.s.ShippingToNorway 4 ปีที่แล้ว +8

    ใครที่เข้ามาใหม่ หากรักป้าหนึ่ง เวลามีโฆษณาเด้งขึ้นมา รบกวนอย่ากดข้าม ช่วยกันดูให้จบด้วยนะ ตรงนี้จะเป็นรายได้ให้ป้าหนึ่ง ถือเป็นสิ่งตอบแทนเล็กๆน้อยๆ และเป็นกำลังใจให้ป้าหนึ่งของเราจ้าาาาา

  • @gunnzippo.675
    @gunnzippo.675 4 ปีที่แล้ว

    👍👍👍👍สุดยอดความอร่อย😋😛😜😝

  • @user-qp8ch6sr3q
    @user-qp8ch6sr3q 4 ปีที่แล้ว +5

    น่าทำขาย

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  4 ปีที่แล้ว +2

      ทำชิมก่อนนนน

  • @user-fc7js3ot2q
    @user-fc7js3ot2q 4 ปีที่แล้ว +8

    สอนวิธีทำโมจิได้ไหม

  • @yougotcake9541
    @yougotcake9541 4 ปีที่แล้ว

    ขำบอกไม่เหลือไว้ขาย ขอบคุณมากค่ะที่มาสอนขนมใหม่ๆ

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  4 ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณค่ะ

    • @yougotcake9541
      @yougotcake9541 4 ปีที่แล้ว

      ป้าหนึ่ง ตึ่งโป๊ะ อยากถามว่าเก็บไวเในตู้เย็นมันจะแข็งมั้ยคะ

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  4 ปีที่แล้ว +1

      ไม่ทันได้แช่เลยง่า>

  • @SanSan-us4ls
    @SanSan-us4ls 4 ปีที่แล้ว

    จะเอาไปทำส่งครู

  • @yokyokyok8694
    @yokyokyok8694 ปีที่แล้ว +1

    ทำเค้กโรลโมจิหน่อยค่ะ แบบแบรนด์แบร์เฮ้าส์

  • @aumnice7381
    @aumnice7381 4 ปีที่แล้ว +1

    อยากรู้ใช้ไมโครเวฟได้มั้ยครับ

  • @user-ud7bl8wq9d
    @user-ud7bl8wq9d 4 ปีที่แล้ว +1

    หนูจะทำในเครื่องทำบราวนี่ ใช้สูตรตามนี่ได้มั่ยค่ะ

  • @kikkik4316
    @kikkik4316 4 ปีที่แล้ว +2

    หนูทำแล้วค่ะป้าอร่อยมากเลยแต่มันไม่หนึบๆป้าแต่ก็อร่อยนะมันนุ่มๆอ่ะค่ะอร่อยมากเลย อยากให้ป้าทำแป้งข้าวเหนียวอีแป้งมันแป้งข้าวเจ้าอะไรก็ได้นะคะที่ไม่ใช่แป้งสาลีอเนกประสงค์แล้วก็แป้งเค้กอะนะคะป้า

  • @yuphatuntim3444
    @yuphatuntim3444 4 ปีที่แล้ว +1

    จะลองทำตามนี้คะ ขอบคุณค่ะ

  • @user-bj2qs5vw6n
    @user-bj2qs5vw6n 4 ปีที่แล้ว +6

    ถ้าใช้ผงโอวัลตินเเทนได้ไหมค่ะ

    • @jxcnqz7467
      @jxcnqz7467 4 ปีที่แล้ว +1

      ไม่ได้นะคะ เพราะ ใส่เบคกิ้งโซดาเข้าไป ต้องใส่ในส่วนนผสมที่เป็นกรด เช่น ผงโกโก้ ถ้าใส่้เข้าไปในส่วนผสมที่ไม่เป็นกรด จะทำให้มีรสฝาดค่ะ

  • @Nee_valentine
    @Nee_valentine 4 ปีที่แล้ว +1

    ถ้าไม่ใส่เบคกิ้งโซดา จะได้ไหมคะ

  • @user-kw3zp6rt6r
    @user-kw3zp6rt6r 4 ปีที่แล้ว +1

    ใช้นมแทนน้ำได้ไหม

  • @tarntarn9297
    @tarntarn9297 4 ปีที่แล้ว

    เพิ่มติดตามคือดีมากบอกทุกอย่างขอบคุณมากคะ

  • @sawitacharoensri4787
    @sawitacharoensri4787 4 ปีที่แล้ว +1

    ใช้หม้อทอดไร้น้ำมันแทนได้มั้ยคะ

  • @ppppchx
    @ppppchx 3 ปีที่แล้ว

    ถ้าใช้ไข่ไก่เบอร์0ต้องใส่เท่าไหร่คะ

  • @user-ij7eb8qh2g
    @user-ij7eb8qh2g 4 ปีที่แล้ว

    ป้าคะอยากให้ป้าทำปังปิ้งคะ

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  4 ปีที่แล้ว

      เหมือนเคยทำแล้วจ้า😊

  • @jxcnqz7467
    @jxcnqz7467 4 ปีที่แล้ว

    ใช้วิธีนึ่งได้ไหมคะป้า

  • @user-gw2ix6tp3q
    @user-gw2ix6tp3q ปีที่แล้ว

    ใส่ผงโกโก้ที่ใช้ชงน้ำได้ไหมคะ

  • @bluentkmilkchannel6898
    @bluentkmilkchannel6898 4 ปีที่แล้ว

    ใช้หม้อนึ่งเเทนเตาอบได้มั้ยคะ

  • @happyday7288
    @happyday7288 4 ปีที่แล้ว

    ใช้นึ่งได้ไมครับ อยากรู้ครับ

  • @miewfunnychannel4862
    @miewfunnychannel4862 4 ปีที่แล้ว

    ใช้ผงโอวัลตินแทนผงโกโก้ได้มั้ยคะ

  • @handmadefountainmygarden2906
    @handmadefountainmygarden2906 4 ปีที่แล้ว

    ป้าค่ะ ขอสูตรเนื้อแบบนี้แต่เปลี่ยนเป็นชาเขียวได้ไหมค่ะ

    • @handmadefountainmygarden2906
      @handmadefountainmygarden2906 4 ปีที่แล้ว

      วันนี้ลองทำแล้ว อร่อยมากค่ะสูตรนี้ เนื้อหนืบๆ แอบใส่กาแฟไปนิด และผิดพลาดตรงใส่ผิด
      ใส่เบกิ้งโซดากะผงฟู สรุปใส่ไปทั้งคู่ มันก็ฟูล้นพิมพ์ถ้วยกระดาษ แบบว่าเทเนื้อเยอะไปหน่อย รุปคือ อร่อยๆ ชอบค่ะ ตามๆ

  • @aungsumalindeelerd6607
    @aungsumalindeelerd6607 3 ปีที่แล้ว

    ใช้นมจืดแทนน้ำได้ไหมค่ะ

  • @user-xd1up9ii6f
    @user-xd1up9ii6f 4 ปีที่แล้ว +2

    ป้าครับมีขนมที่เก็บ. อุณหภูมิปกติได้สัก1-2อาทิตย์มั้ยครับ

  • @user-jw6nd7vl3t
    @user-jw6nd7vl3t 4 ปีที่แล้ว +1

    ป้าค่ะหนูว่าป้าทำขนมเก่งมากป้าน่าจะเปิดร้านใหญ่เลยนะค่ะ

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  4 ปีที่แล้ว +1

      รอซื้อคนอื่นดีก่าาา

  • @user-wo1ye3zv3v
    @user-wo1ye3zv3v 4 ปีที่แล้ว

    ใช้ไมโครเวฟทำได้มั้ยคะป้า???

  • @mommamwan8803
    @mommamwan8803 4 ปีที่แล้ว

    ถ้าเปลี่ยนเปนชาเขียว จะได้มั้ยคะ

  • @sathiyawaiyawut2361
    @sathiyawaiyawut2361 4 ปีที่แล้ว

    ป้าหนึ่งค่ะใช้เครื่องอบบราวนี่ได้ใช่ไหมคะ

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  4 ปีที่แล้ว

      ไม่เคยใช้ค่ะ

  • @kluaychannel6044
    @kluaychannel6044 4 ปีที่แล้ว

    ขอถามค่ะทำไมถึงตั้งชื่อว่าป้าหนึ่ง

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  4 ปีที่แล้ว

      ชื่อหนึ่งและแก่แล้วค่า

  • @user-ej4ex3wh6q
    @user-ej4ex3wh6q 4 ปีที่แล้ว +1

    😍😍😍😍😍

  • @BBenji_i
    @BBenji_i ปีที่แล้ว

    ใส่นมแทนน้ำได้มั้ยคะ

  • @nctsub4319
    @nctsub4319 4 ปีที่แล้ว +1

    ใช้นึ่งได้ไหมคะป้า

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  4 ปีที่แล้ว

      อบ3แบบแล้วเลยไม่ได้ลองนึ่งค่ะ

  • @suttidasridang4302
    @suttidasridang4302 2 ปีที่แล้ว +1

    ป้าคะ ถ้าหนูเอาไปนึ่งจะเป็นยังไงหรอคะ

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  2 ปีที่แล้ว

      แฉะๆหน่อย หน้าขนมไม่เป็นแบบในคลิปค่ะ

    • @suttidasridang4302
      @suttidasridang4302 2 ปีที่แล้ว

      @@par_1_tung_po จะฟูพองขึ้นไหมคะป้า หนูกลัวได้ขนมเข่งรสโกโก้

  • @maiynual5802
    @maiynual5802 4 ปีที่แล้ว

    มีใครทำขายไหมคะอยากลองกินแต่อยู่หอทำกินเองไม่ได้

    • @Queen-zr3kk
      @Queen-zr3kk 4 ปีที่แล้ว

      หนูมาทำที่บ้านพี่ไหมล่ะ มีอุปกรณ์ครบเลย

    • @maiynual5802
      @maiynual5802 4 ปีที่แล้ว

      @@Queen-zr3kk ไม่รบกวนนะคะ

  • @user-sb8hq5gz8b
    @user-sb8hq5gz8b 4 ปีที่แล้ว +1

    ใช้ผงโอวันติมหรือไมโลได้มั้ยค่ะ'

    • @callmepxn1482
      @callmepxn1482 4 ปีที่แล้ว +1

      ตอบแทนนะคะ ใช้ได้ค่ะแต่ต้องลดในส่วนของน้ำตาล

  • @mayberrr2967
    @mayberrr2967 4 ปีที่แล้ว

    หาซื้อกระดาษไขที่ไหนได้บ้างคะ(หนูเคยเห็นคนขายพิซซ่าเวียดนามแบบประยุกต์สูตรป้าด้วยค่ะ)

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  4 ปีที่แล้ว

      ห้าง/แม็คโคร/ร้านวัตถุดิบเบเกอร์รี่/ร้านMr.DIYก็น่าจะมีค่ะ

  • @user-bn6oe6hy5g
    @user-bn6oe6hy5g 4 ปีที่แล้ว

    ป้าคะเอาแป้งข้าวโพดได้ไหมคะ

    • @akikopuripuri3068
      @akikopuripuri3068 4 ปีที่แล้ว

      (ตอบแทน)ไม่น่าจะได้นะคะ

  • @plesarasaraporn1458
    @plesarasaraporn1458 4 ปีที่แล้ว

    ไม่มีแป้งข้าวเหนียวใช้อะไรแทนได้บ้างคะ

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  4 ปีที่แล้ว +2

      ในคลิปบอกไว้แล้วค่ะ

    • @user-vh1nb4vj7g
      @user-vh1nb4vj7g 4 ปีที่แล้ว +1

      ไม่ได้คะ

    • @pomthannicha
      @pomthannicha 4 ปีที่แล้ว +1

      ถ้าไม่มีซื้อเถอะค่ะ😁

  • @looknutsk784
    @looknutsk784 ปีที่แล้ว

    ถ้าอยากเพิ่มความเป็นชอคโกแลต โดยใช้ชอคโกแลตคอมพาวเพิ่มต้องทำยังไงหรอคะ

  • @godzula6907
    @godzula6907 4 ปีที่แล้ว

    ใช้แป้งอย่างอื่นได้ไหมค่ะ

    • @akikopuripuri3068
      @akikopuripuri3068 4 ปีที่แล้ว

      สูตรนี้ใช้แป้งข้าวเหนียวนะค้า(ตอบแทน)

  • @chompunutnakonsri4304
    @chompunutnakonsri4304 4 ปีที่แล้ว

    เอ๊า ซื้อ 3218 มา ต่างกันมากมั้ยค่ะ

    • @callmepxn1482
      @callmepxn1482 4 ปีที่แล้ว +1

      ตอบแทนนะคะ ลองเช็คในส่วนของเนื้อขนมถ้าหนาไปหรือบางไปลองปรับเวลาดูค่ะ

  • @orawaniamcharoen9434
    @orawaniamcharoen9434 4 ปีที่แล้ว

    เราจะลดน้ำตาลอีกได้ไหมคะ คือไม่ชอบหวานค่ะ

    • @miewfunnychannel4862
      @miewfunnychannel4862 4 ปีที่แล้ว

      ลดได้คะมันไม่ได้เสียหาย

  • @nname6367
    @nname6367 4 ปีที่แล้ว

    ป้าหนึ่งคะกลิ่นวะนิลาเพิ่มได้มั้ยคะแบบน้ำ หรือจะเหลวไป

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  4 ปีที่แล้ว

      เพิ่มได้ค่ะ

  • @momay173
    @momay173 3 ปีที่แล้ว

    ขนมอยู่ได้นานกี่วัน โดยไม่เก็บเข้าตู้เย็นคะ

  • @fahsai4512
    @fahsai4512 4 ปีที่แล้ว

    ป้าหนึ่งใช้เตาติ๊งได้มั้ยคะ ที่บ้านมีแค่เตาติ๊ง

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  4 ปีที่แล้ว

      ตั้งอุณหภูมิได้มั้ยคะ ถ้าได้ก็น่าจะทำได้ค่ะ

  • @silmisilmi9122
    @silmisilmi9122 4 ปีที่แล้ว

    อบกับเตาอบได้มั้ยค่ะ

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  4 ปีที่แล้ว

      ดูคลิปก่อนนะคะ

  • @user-gx2kp5gw1s
    @user-gx2kp5gw1s 4 ปีที่แล้ว

    ใส่น้ำมันเเทนเนยไม่ได้ใช่ไม่ค่ะ

    • @akikopuripuri3068
      @akikopuripuri3068 4 ปีที่แล้ว

      ใช้น้ำมันพืชแทนเนยได้ค่า แต่จะไม่ได้กลิ่นหอมเนยน้า(ตอบแทน)

  • @ppangkeokoki
    @ppangkeokoki 4 ปีที่แล้ว

    ไม่ใส่เนยได้ไหมคะ

    • @akikopuripuri3068
      @akikopuripuri3068 4 ปีที่แล้ว

      ตอบแทนนะคะ ใช้น้ำมันพืชแทนได้นะคะ แต่จะไม่มีกลิ่นหอมเนย

    • @ppangkeokoki
      @ppangkeokoki 4 ปีที่แล้ว +1

      ysqx_ shop.28 ขอบคุณค่ะ

  • @nnnnrp
    @nnnnrp 4 ปีที่แล้ว

    🤤🤤😍😍

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  4 ปีที่แล้ว +1

      อาหร่อยยยย

  • @tharichayasingkha4469
    @tharichayasingkha4469 4 ปีที่แล้ว

    ขอถามที่ซื้อถ้วยฟอยด์หน่อยได้มั้ยคะ ไม่เคยเจอราคานี้เลยค่ะ😂

    • @user-sc5xp9gh1l
      @user-sc5xp9gh1l 4 ปีที่แล้ว

      ตามด้วยคนจ้า ไม่เคยเจอราคานี้เลย 😔😔

    • @lin1522
      @lin1522 4 ปีที่แล้ว

      เราว่าน่าจะซื้อมาเป็นแพ็คแล้วหารเฉลี่ยเอา ตกแล้วก็ไม่น่าจะเกิน 2 บาท 😊

  • @americanoismaluv8752
    @americanoismaluv8752 4 ปีที่แล้ว

    มีใครเคยใช้น้ำมันพืชแล้วบ้างคะ ออกมาเป็นยังไงคะ ที่บ้านเนยหมด

    • @rattanawadeekomai7101
      @rattanawadeekomai7101 4 ปีที่แล้ว +1

      ใช้ได้ค่ะ แค่มันจะไม่หอมเนย

    • @americanoismaluv8752
      @americanoismaluv8752 4 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่ะ

  • @hjnvvjkn7942
    @hjnvvjkn7942 4 ปีที่แล้ว

    สอนทำโมจิๆๆ

  • @julywkth3445
    @julywkth3445 4 ปีที่แล้ว

    ใช้เตาไฟฟ้าได้ไหมคะ

  • @natthachakingdonnok7567
    @natthachakingdonnok7567 4 ปีที่แล้ว

    ทำเเล้วให้ทายจะพังหรือจะปัง👇👇
    พังจร้า #ลืมเบ็กกี้งโซดา

    • @MamaBoo905
      @MamaBoo905 4 ปีที่แล้ว

      ไม่ใส่แล้วเป็นยังไงคะ กำลังจะลองแบบไม่ใส่เหมือนกัน 😂

  • @virachaiintham5527
    @virachaiintham5527 4 ปีที่แล้ว

    เม้นแรก