Barbecued red pork in sauce with rice (ข้าวหมูแดง) | Krua Pitpilai
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.พ. 2025
- Hello, Krua Pitpilai have menu "Barbecued red pork in sauce with rice" or (Khao Moo Dang) or ข้าวหมูแดง in Thai.
✅ Ingredients of fermented water
Pork ribs 1 kg
Pork Seasoning Powder (Moo Dang Seasoning Powder) 80 g
3 tablespoons of clean water
✅ Ingredients of pouring water
Pork Seasoning Powder (Moo Dang Seasoning Powder) 40 g
Remaining water from fermented pork
1 tablespoon coconut sugar
500 ml clean water
2-3 chopped coriander root
1 teaspoon black soy sauce
White sesame seeds 2-3 teaspoons
Chinese liquor teaspoon 1 teaspoon
Half a teaspoon salt
1 teaspoon sesame oil
2 teaspoons of tapioca starch
✅ Ingredients of sauce
1 tablespoon vinegar
2-3 tablespoons of clean water
1.5 tablespoons sugar
Half a teaspoon salt
3 tablespoons sweet black soy sauce
Chilli
✅ Side dish
fresh vegetables, spring onions, cucumbers, pickles vegetable, pickled ginger
Boiled sausage, boiled eggs (if any)
✅ How to make
Start with the preparation of pork. Cut into long lines bring seasoning pork powder mixed with water to dissolve. Put into a bowl of pork mix. Knead together well and put into a plastic lid for 1 night in the refrigerator, then bring it to the oven. Use the heat 190-200 C. Fan with baking for 30-40 minutes or the pork is cooked well.
.
Pouring water
Pour the water in a saucepan add the fermented water pork, seasoning pork powder ,water, coriander root, black soy sauce, sugar, salt and slightly boiling. Add sesame oil, Chinese liquor. Water To thicken as needed. Taste the flavors and keep it cool, put the white sesame seeds and mix well.
.
Sauce
Put all the sauce ingredients in a clean pot water, black soy sauce, salt, sugar, vinegar, and mix well. Bring to a boil to taste. Put the chili into it.
.
Roasted Pork Ribs Cut into thin slices. Put on hot steamed rice, pickled ginger, pickle vegetable, spring onion, if there is a boiled egg, put it. Then topped with pouring water, it is finished.
.
✅ Featured clips
How to make crispy pork
• สอนทำอาหารไทย วิธีทำ ห...
How to make pickled ginger
• สอนทำอาหารไทย วิธีทำ ข...
Eggs with pork soup
• สอนทำอาหารไทย ไข่พะโล้...
Pork leg soup
• สอนทำอาหารไทย ขาหมูพะโ...
Fried pork with fish sauce
• สอนทำอาหารไทย หมูสามชั...
😚 FB Krua Pitpilai
/ kruapitpilai
😜 Website Krua Pitpilai
Http://kruapitpilai.com
😍 Add Line here.
Http://bit.ly/kruapitp...
วิธีปรุงขั้นตอนไม่ยุ่ง อร่อยใช้ได้ เปิดร้านได้ ขอบคุณค่ะ หากเติมหมูกรอบกับกุนเชียง
เคียงกันไป สุดยอดเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ 😍😍😍😍
ชอบรายการครัวพิไลมากๆ คุณครูสอนละเอียด ขอบคุณมากๆค่ะ
น้ำราดหมูแดงทำง่ายกว่าหลายๆยูทูป มากๆๆเลย ขอบคุณนะค้า...
ดีครับใช้ผงสำเร็จ .สะดวกดี..แค่ทำกินเอง.ในครอบครัว..เอาทำง่ายๆไว้ลองทำดูบ้าง..ขอบคุณครับ...ไม่ต้องง้อร้านขายข้าวหมูแดง..
ชอบพี่มากเลย สอนเข้าใจง่าย ลูกสาวก็ชอบบอกคุณป้าสวยจัง
ขอบคุณมากๆ จ้า ^^
น่าทานจังเดี๋ยวเอามั่งแล้ว กำลังอยากกินพอดีเลย อยู่ต่างประเทศอยากกินอะไรก็ต้องทำเองหมดเลยขอบคุณสำหรับสูตรดีๆค่ะ
ยินดีค่ะ 😍😍😍😍😍😊😍
ขนาดกินข้าวแล้ว เห็นคุณทำหิวเลยคะ
อิอิ ขอบคุณจ้าาา
เชฟเก่งค่ะพูดคล่องแคล่วดี ชอบตรงทานให้ดูด้วยค่ะ
ขอบคุณค่ะ 😍😍😍😍😍
เก่ง ข้าวหมูแดงที่ดีน้ำต้องไม่สีแดง 👍👍
น่าทานมากๆค่ะชอบที่สุดค่ะ
ยินดีค่ะ
หิวคัพ
สุดยอดครับ...การทำ การชิม...หิวจัง....ขอบคุณครับบบบ
ขอบคุณค่ะ 😍😍😍😍😍
สุดยอดเมนูนี้ ชอบมากๆ ทำไม่ยากครับ
ขอบคุณจ้า ว่างๆ ลองทำเลยค่ะ
เก่งจังเลยค่ะทำได้ทุกอย่าง
ขอบคุณค่ะ 😍😍😍😍
จะทำตามนะคะขอบคุณคะ
เดี๋ยวลองทำทานบ้างครับ
อีกหนึ่งเมนูโปรด ต้องลองแล้วค่ะ อยากรู้ว่าน้ำมันงา และเหล้าจีนสามารถใช้อย่างอื่นแทนมั้ยคะ
ได้ค่ะ
ของโปรดเลย พี่เชฟเก่งมากทำได้ทุกเมนูเลย😘😘
ขอบคุณจ้าาา ทำไปชิมไป คนทำนี่อ้วนขึ้นทุกวัน 555
ครัวพิศพิไล 5555 ตั้งหลายเมนูเนาะพี่ เป็นกำลังใจให้นะครับมีผลงานออกมาเยอะให้พวกเราได้ดูนะคับ
ขอบใจจ้า ฝากติดตามด้วย คลิปใหม่มีทุกวันเที่ยงตรงนะ ^^
ครัวพิศพิไล ค้าบบ
อาจารย์ตอบทุกเมนต์เลย น่ารักจัง ได้เปิดสถาบันสอนรึเปล่าค่ะอยากเรียน
ตอนนี้ยังไม่ได้เปิดจ้าาา ไว้มีโอกาสดีๆจะเปิดนะคะ ขอบคุณจ้า
ไม่มีเตาย่าง กับเตาอบ ให้เอาไปต้ม
วิธีต้ม ให้ต้มกับน้ำสะอาด หรือที่น้ำหมักค่ะ รบกวนสอบถามหน่อยค่ะ 😅
จะทำบ้างนะค่ะน่าทานมากค่ะ
ชอบมากเลยคะ อยากทำอาหารเก่งแบบคุณพิศบ้าง
ฝึกทำบ่อยๆ เก่งแน่นอนค่ะ
ทำได้น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ 😍😍😍
น่ารัก.เก่งจังขอขอบคุณครับ
ขอบคุณจ้าาา
ของชอบครับข้าวหมูแดงจะลองทำดู
โอเคค่ะ ลองดู ^^
ไม่ยาก......ต้องลอง.....ขอบคุณมากๆๆคะ
ทำแล้วแวะมาบอกด้วยนะคะ ^^
น่าอร่อยมากค่ะ
ขอบคุณมากคะมีความรู้เยอะ
ขอบคุณค่ะ 😍😍😍
สุดยอด อยากกินจังเลย
ทำเลยๆๆๆ อร่อยๆ ลูกชายน่าจะชอบค่ะ อิอิ
อยากกินอ่ะหิว
ถ้าอยากได้สีของหมูแดงกว่านี้ ตอนหมักเราเพิ่มสีผสมอาหารเพิ่มลงไปตอนหมักได้มั้ยครับ
เข้ามาดูแล้วนะคะ. น่าทานมากๆคะจะหัดทำทานนะคะ
ขอบคุณจ้าาา 😍😍😍😍
พอดีอยากได้น้ำหมูแดงที่ใส่ในเส้นกว๋ยเตี๋ยวตามร้านบะหมี่ทั่วไป ( เวลาปรุงขาย ) จะเป็นแบบใสๆ ไม่เหนียว ใช้แบบในคลิปมัยค่ะ แต่ไม่ต้องใส่แป้งมัน เหมือนกันมัยเอย 😅
น้ำจิ้มต้องรสชาติอะไรนำค่ะเชฟ
น่าทานจังนะคะ
ขอบคุณค่ะ
สูตรพี่จิมอร่อยจริงค่ะ
ทิ้งไว้ข้ามคืนได้ไหม
ชอบจัง..มีเครื่องครัวแบบขวด.ทำให้เดินเลือกซื้อตามแบบได้ง่ายขึ้น
ขอบคุณค่ะ ครัวนี้เน้นง่ายๆ ค่ะ อิอิ
สวัสดีค่ะน้องน่ากินค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ 😍😍
อะไรเนี่ย มาไวแท้ ขอให้สอนไปเมื่อวานเอง ขอบคุณครับ ^-^
ทำไว้ก่อนอยู่แล้ว ขอมาพอดี อิอิ
หิวเรยอะ
+Duckbc Didnv อิอิ
โอ้ยยยน่ากินจังเลย สุดยอด😊😊
ขอบคุณมากค่ะ 😍😍😍
ขอบ ใจ ๆ
ยินดีค่ะ
น้ำหมูแดงเก็บได้กี่วันครับ
อยากได้สูตรแบบต้มค่ะ ไม่มีเตาอบค่ะ
ถ้าไม่ใช้ผง หมูแดงละคะ? ติดตามเกือบคลิปคะ 😄ฝีมือดี
ซื้อได้ในห้างทั่วไป มีขายค่ะ มีหลายยี่ห้อค่ะ
ซีอิ๊วดำหวานกับซีอิ๊วดำอย่างเดียวกันมั้ยค่ะ ฉลากข้างขวดเขียนเหมือนกันมั้ยค่ะ
คนละตัวค่ะ เขียนไม่เหมือนกันค่ะ
ถ้าไม่มีเตาอบเอาหมูไปทอดใด้มัยคะ
เย้มาเเล้ว
😍😍😍
อยากเห็นตัวจริงจังเลยคนเก่ง
ขอบคุณค่ะ ^^ ไว้มีโอกาสดีๆ อาจจะได้เจอจ้าาา
ครัวพิศพิไล สาธุๆๆ
ครัวพิศพิไล อยากกลับไทยแล้วกินอาหารบ้านๆปรุงสดๆครับ
😍😜😍😜😍
ง่ายน่าทำ👍👍👍😋
จัดๆๆ จ้า
ครัวพิศพิไล ่ต
วันนี้เกิดอยากกินเลยเปิดมาดูเป็นเพื่อน....อร่อยดีคร้าบ😜😜😜😜😜😘👍🏼✨🌟
ดีใจที่ชอบจ้าา ^^
ครัวพิศพิไล 😊ราตรีสวัสดิ์ครับ...😜😜😜✨🌟❤️🇺🇸
นํ้ามันงาหาชี้อได้ที่ไหน
ใช้เนื้อหมูส่วนสะโพกทำได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
เตาไมโครเวฟเหรอคะ
มาเเล้ว😂😂
😍😍😍😍😊😍
ลองทำน้ำราดแล้วค่ะ แต่ใส่แป้งมันไป พอเย็นตัวแป้งเป็นก้อน เกิดจากอะไรคะ
แป้งมันยังไม่ละลายดีค่ะก่อนใสต้องคนแป้งให้ละลายดีก่อนค่ะ
หมู1กิโล ได้กี่จานครับ
ุ้ถ้าไม่มีเตาอบ ต้มหมูแดงแทนการอบได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ แล้วเอาไปย่างจี่บนกระทะ หรือเตาถ่านก็ได้ค่ะ
ลองทำตามแล้วอร่อยดีค่ะ แต่ขอสูตรก๋วยเตี๋ยวน้ำตกได้ไหมค่ะ ชอบกินแต่หาที่อร่อยไม่ค่อยมี สูตรน้ำซอสที่เค้าเอามาใส่ในน้ำซุปมีอะไรเอามาปั่นรวมกันบ้างค่ะ อยากจะลองทำขายสร้างอาชีพดูค่ะ ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ ไว้มีโอกาสจะลองทำค่ะ
อยากให้ทำซอยจุ๊แล้วกินโชวเด้ เอื้อย
คืออะไรจ๊ะ บ่อรู้จักเด้
จะทำจ้ะ
ลองดุจ้าาา
เมื่อไรน้ำพันชจะลองทำค่ะ
ยังไม่ได้ลองสูตรเลยจ้าาาาา ^^
ถ้าอยากให้หมูสีแดง ใส่สีลงไปได้มั๊ยคะ
ได้ค่ะ สีผสมอาหารสีแดงได้เลยค่ะ
อย่าเลย
ขอบคุณสำหรับเมนูดีๆนำมาบอกกันค่ะ
ยินดีค่ะ
สวยอยู่แล้วแต่ยิ้มบ้างก็ได้นะครับตอนพูดก็ต้องยิ้มด้วยนะครับ อิอิ
ขอบคุณมากค่ะ สำหรับคำแนะนำ 😍😍😍
จะปรับปรุงจ้า
สวย....รวยน้ำใจ...แบ่งปันสิ่งดีๆ..อย่างนี้.ขอให้ชีวิตจอแต่สิงดีๆ นะคะ
👍👍👍
ไชโป้ผัดไข่หน่อยครับ
ท้าไม่มีตู้อบไปต้มได้ไมคะหมูแดง
ได้ค่ะ ย่างก็ได้ค่ะ
น้ำซอสเก็บได้กี่วันค่ะ
3-4 วันในตู้เย็นค่ะ
เดี๋ยวลองทำคงอร่อยแน่ๆ
จัดไปจ้า
แม่ครัวครับผงหมูแดงหาซื้อได้ที่ไหน บอกผมหน่อยครับ
ในห้างทั่วไปมีขายค่ะ บิ๊กซี โลตัส แมคโครมีค่ะ
ครัวพิศพิไล ขอบคุณครับแม่ครัว
แหม ชิมไม่หยุดเลยนะคะ 555
555 เพลินๆ อิอิ
ขอจานอยาก😆😆😆อยากกินคับ
😍😍😍😍😍 ได้เลยๆๆๆจ้า
วิธีทำง่ายดีค่ะและน่ากินมากๆค่ะเดียวจะลองให้แม่ทำให้ทานค่ะ
😍😍😍 ทำแล้วแวะมาบอกด้วยนะคะ
ได้ค้าา😍😍
จะลองทำบ้างครับ😆😆😆😆😆
ยินดีค่ะ ทำแล้วก็แวะมาบากด้วยยเน้อออ
ต้องถั่วป่นด้วยน้ำราด
น่ากินมากคะ
ขอบคุณมากค่ะ 😍😍😍😊😊😊😊
ข้าวหน้าหมาเเดงได้ไหมครับ(พูดเล่นครับอิอิ)
😀😀😀😀
อิอิ
ทำแบบสูตรต้มหน่อยค่ะ
ทำแบบเดียวกันเลยค่ะ แค่เอาหมูไปต้มในน้ราดหมูแดงเลยค่ะ ^^
อยากให้ทำ ชีสเค้กอะ
ลองดูสูตรนี้ค่ะ ทำไว้นานแล้วth-cam.com/video/e70lXogJt9A/w-d-xo.html
ขอนอกเรื่อง หน้าคล้ายคิมเบอรี่จัง😂
กรี้ดๆๆ ดีใจ ขอบคุณมากค่ะ 😍😍😍
น่าจะเป็นพี่สาวน้องคิม 😂😂😂😂
motaku.ch กระเพาหมุกรอบ
ทำซะน้ำลายไหลเมื่อใกล้รุ่ง 5555
อร่อยอ่าาาาทำทุกมื้อเลยมั้ยครับ55
ใช่ค่ะ ทำกับข้าวกินเองทุกมื้อ อิอิ
ครัวพิศพิไล ตอนนี้เรากินข้าวหมูแดงสูตรครัวพิศพิไลมา2วันติดต่อกันเลยยยครัย
😍😜😍😜 หมูแดงเหลือ น้ำราดเหลือ เอาไปกินกับบะหมี่ไข่ ก็อร่อยค่ะ บะหมี่หมูแดง เปลี่ยนบรรยากาศ เราก็เหลือก็เอาไปทำอย่างอื่นต่อค่ะ น้ำราดเหลือเอาหมักไก่ แล้วเข้าเตาอบก็อร่อยค่ะ ^^ ต่อยอดได้หลายเมนู อิอิ
ทำเร็วๆนะจ๊ะ ครัวพิไล 55
😍😍😍😍😍😊😍
ครัวพิศพิไล หนูลองทำ ข้าวหมูเเดง
ตามพี่แล้ว อร่อยเวร์ออะ :-)
ึถ้าไม่มีเตาอบล่ะค่า
ย่าง ต้ม ทอด ก็ได้ค่ะ
ถ้าใช้หม้ออบลมร้อนต้อง ใช้อนุภูมิเท่าไหร่และกี่นาทีคะ ตอบหน่อยค่า
ใช้เวลาพอๆ กัน แต่ให้หมั่นสังเกตุดูเองด้วยค่ะ สีความสุกตามที่เราต้องการด้วยค่ะ ปริมาณหมูที่ใช้
เหล้าจีนไปหาซื้อได้ที่ค่ะ
ในห้างทั่วไปมีค่ะ บิ๊กซี แมคโคร
ขออนุญาตไปทำขายหน่อยนะค่ะ
ยินดีจ้า
ไม่มีเหล้าจีนกับน้ำมันงาทำไงค่ะ
ไม่มีก็ไม่ต้องใส่ได้ค่ะ
แล้วน้ำมันงาล่ะค่ะไม่ใส่ได้ไหมไม่มีค่ะ
เพ็ญศิริ ธนสิทธิ์นารีกุล ไม่มีก็ซื้อสิคะ หลายเมนูก็ต้องใช้ มีขายทุกห้างแหละ
ซื้อค่ะซุปเปอร์มีขาย อาหารจีนญี่ปุ่นเกาหลีต้องใช้ทั้งนั้น
ถ้าไม่มีเตาอบละคับ
น่าทานจังค่ะ
ขอบคุณค่ะ ^^
ตัวแตกแน่ตัวนี้ก็น่าลอง555
😍😍😍😍😍😊😍
เราว่าผงปรุงหมูแดงยี่รสดีไม่อร่อย ต้องของแม่พลอย
ทำไมหมูไม่แดง เหมือนที่ร้านทำขาย
สีผสมอาหารเลย จะแดงแค่ไหนก็ได้ตามชอบเลยจ้า
ฉะฉานสวยเก่งก้อแค่เนี้ยแล้วงัย555
ขอบคุณจ้า 😍😍😍 อิอิ
มรนเหมือนหมูย่างมากกว่าหมูเเดง
เราทำไม่เคยใช้ผงสำเร็จเลย
แค่น้ำจิ้มก็ต้องต้ม มั่วละ บอกตรงๆ อย่างกาก น้ำราดจริงๆเค้าไม่เอาน้ำหมักมาทำหรอก
ทำไมเเม่คอมเม้นเยอะจุง
แม่ใครน้อมาคอมเม้น ^^