¿Cómo cocer Frijoles en la olla express para que queden bien cocidos y suavecitos?/Mi amiga Gaby
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- เผยแพร่เมื่อ 16 ก.ย. 2024
- Si te gusta comer frijoles y quieres prepararlos en casa pero te preguntas ¿Cómo cocer frijoles en la olla express para que queden bien cocidos y suavecitos? ¿cómo se cocen los frijoles? ¿cómo cocer frijoles en la olla express? ¿qué le pongo a los frijoles para cocerlos en la olla express? Pues te tengo una excelente noticia, en este video te comparto cómo preparar frijoles en la olla express.
Vamos a ver cómo escoger los frijoles, cómo remojar los frijoles y cómo ponerlos a cocer para que queden bien cocidos y suavecitos.
Es fácil, sencillo y rápido. Así que te invito a ver el video completo para que conozcas el paso a paso.
Te invito a que me acompañes en mi canal y compartamos juntos esta aventura.
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Cocineras y cocineros felices, me han preguntado ¿Qué cantidad de frijol utilizar? La cantidad es opcional, y el agua que se utiliza es como se los comento en el video, la que cubra los frijoles por arriba unos tres a cinco centímetros. Importante no rebasar el límite qué te marca tu olla expréss. Saludos y gracias.
Gracias por ver y compartir el video. Saludos y un abrazo.
Hola Gaby muchas gracias! Me gustaría que hicieras un vídeo como hacer mole de olla.
@@elfegobuendia7693 lo tomaré en cuenta para futuros videos. Saludos. No había visto tu comentario.
Hola es primera ves que boy a usar mi olla pero no tiene un como canastilla que tiene en medio la tapa puedo usarla así ayuda xfabor
@@sharminnoemirodriguez6862 tienes que ponerle la válvula si va en medio. Hay algunas que y están integradas y ya no tienen ese espacio en medio.
Buenos días amiguita Gaby! Quiero compartir contigo la emoción de haber preparado 2 veces tú excelente receta para cocinar los frijoles en la olla express y la verdad me salieron sabrosos, claro no más sabrosos qué los que preparas amiguita! Felicidades y gracias por compartir, cuidate mucho y que Dios te llené de mucha salud y bendiciones Saludos desde Texcoco!
Rubén me llena de mucha alegría leer tu comentario. ¡Muchas felicidades por esos sabrosos frijoles que has preparado! La practica hace al maestro y tú te estás convirtiendo en un maestro. Sigue disfrutando de cocinar en casa. Te mando un abrazo.
@@MiAmigaGaby estimada amiguita Gaby muchas gracias por tus valiosos comentarios alagadores de tu parte por lo que voy a seguir tus recetas pasó a pasó para ir mejorando día con día en tus recetas! Muchas gracias por compartir y que Dios te llené de mucha salud y bendiciones Saludos desde Texcoco
@@rubencarrizales9774 gracias a tí por tu confianza 😃
Gracias de nuevo Gaby, ya prepare mas, los ahora me anime con todo el kilo y a un asi quedo delicioso
Felipe ¡Muchas felicidades por animarte a prepararlos! y me alegra saber que te quedaron deliciosos. Saludos
gracias por éste video ya que soy principiante en la cocina!
Teresa ¡Bienvenida! poco a poco descubrirás que es maravilloso cocinar y sencillo. Te mando un abrazo y me alegra saber que te sirvió el video. Saludos
Hola hermosa excelente video! ya había visto muchos y no me explicaban como yo quería y tu fuiste la única que lo logró ahora me toca hacer paso a paso y comentaré que tal me quedaron vale.
Kathy me alegra saber que te gustó el video. Te invito a que me compartas cómo te fue. Saludos
Saludos, gracias por tus sugerencias, las pondré en practica.
Hola Joaquín, me alegra saber que te es de utilidad lo que comparto. Ya luego me platicas cómo te salieron tus frijoles y si te animas me compartes una foto en facebook. Saludos
Mil gracias eres increíble explicando cada paso
Sahara me alegra saber que te gustó la explicación. Ojalá te animes a prepararlos. Un abrazo
Me quedaron riquisimos !!! Gracias !!!
Hola Gaby, me llena de alegría leer tu comentario y saber que te quedaron riquísimos. Saludos
Gracias Gaby: acabo de estrenar mi nueva express "Fantuzzi" con tu receta...¡y fue un éxito rotundo! Solo cuando destapé la olla, sentí el aroma, y vi el aspecto de mis porotitos -como les llamamos a los frijolitos por estas latitudes- pude entender el porqué de la cebolla y el aceite. Saludos desde Chile.
Jorge me alegra saber que has estrenado tu nueva olla expréss y también que te han gustado tus frijolitos. Un abrazo hasta Chile y buen provecho.
Me has salvado la vida acabo de comprar una pero le tengo pánico
Julio no le tengas miedo, la olla expréss es muy práctica y podrás hacer muchas recetas. Saludos
Julio, las ollas vienen con instrucciones, me ha ido espectacular seguir las indicaciones y me ha ayudado a quitar el miedo. Mas que tienen válvula de emergencia si hay demasiada presión. Si la goma está vieja o comprometida JAMÁS la uses. Así salió a volar una olla mía jajajaja (no explotó). Compre una nueva, me aseguré que la medida era una que facilmente le podría conseguir un repuesto a la goma, sigo las indicaciones (es menos tiempo de lo que crees cocinar), y me ha ido muy bien. Ahorita voy a hacer unos frijoles :)
@@JulioJustiniano gracias por enriquecer este video con tu comentario. Saludos y un abrazo
gracias me gusto el video
Saludos Jorge, me alegra saber que te gustó.
Mil gracias Gaby...dos semanas despues y como seis kilos preparados en estos dias he de decirte que gracias por compartir y bendiciones, salud y Amor
Felipe me alegra saber que la receta te sirvió y que has preparado en casa. Saludos y un abrazo. Gracias por tus buenos deseos.
@@MiAmigaGaby hola una pregunta de principiante ?
Para que sirve lo del chorrito de aceite ?
Gracias amiga fue un explicación muy entendida de los pasos a seguir estaré pendiente en las demás recetas un abrazo saludos.
Hola Leonardo me alegra mucho saber que te fue de utilidad el vídeo y el paso a paso ¿Cómo te fue al prepararlos?
Muchisimas gracias senora por ensenarme como prepararlos !
Hilda un gusto saber que te ayudó el video. Te mando un abrazo 😘
Gracias amiga ,,, hoy me compre una olla express y no se usarla .... jajaja. Pero m urgia aprender por q duro mil horas para cocerlos y aunq los dejo remojar x toda la noche , m gusto tu video mil gracias ojala todo m salg bien y no la vaya a regar jaja
Alexa me da gusto que el video te haya servido, te invito a que me compartas cómo te fue con tus frijoles, y si te animas, me compartes una foto en facebook. Y qué bueno que te compraste una olla express, verás que es una maravilla, te ayuda a cocinar mucho más rápido. Saludos y un abrazo.
Felicidades, tienes mucho empeño en tu canal para responder comentarios años después de que lo sacaste.
¡Eres grande y vas para arriba!
Muchas gracias Gilberto por tus bellas palabras. Te mando un abrazo 😃
Gracias! Me sacaste del apuro
Saludos Daniela, me alegra saber que te ayudó la receta.
Gracias Gabi me ha servido mucho tu vídeo ya que de niña me explotó una y después de 39 años estrene una olla que me regalaron hace como 10 años y trauma superado me quedaron muy suavecitos y deliciosos con el tip de hidratarlos antes de cocerlos, muchas muchas gracias y adelante con más vídeos 👍👍👍
Cecilia me alegra saber que te sirvió el video. Qué gusto saber que has vencido el miedo a la olla expréss, y que bien que te animaste a preparar los frijoles. Verás que la olla expréss en adelante será una aliada en tu cocina. Saludos y un abrazo
Me gustó.👏🏻👏🏻.. Hice mis frijolitos 😋😋😋 mil gracias 💖💖
Rosy muchas felicidades por animarte a preparar estos frijoles. Espero los hayas disfrutado mucho. Saludos
De 45 a 50 minutos. Perfecto. Gracias
Gracias a ti! Saludos Andrea
Gracias por el video me ha servido de mucho es mi primera ver usando la olla express y haciendo frijoles . Haber que tal me salen . Gracias 🤩🙂🙋saludos.
Hola Jorge Eduardo ¿Cómo te fue usando por primera vez la olla express? Saludos
@@MiAmigaGaby muy bien me quedaron deliciosos muchas gracias por tus tips me sirvieron de mucho.😀saludos 🙋
@@jorgeeduardomanzovazquez6195 me da mucho gusto saber que te sirvió el vídeo. Saludos 😃
Gracias!
Fernando ¡Gracias a ti! Saludos
Felicidades chef por su excelente receta de como hacer unos frijolitos en la olla expres y explicada de la mejor manera Saludos desde Texcoco de Mora en el Estado de México y qué Dios la llené de mucha salud y bendiciones
Rubén muchas gracias por tomar el tiempo de escribir, me llena de mucha alegría leer tu comentario y saber que te gustó la receta. Agradezco tus buenos deseos para mí. Te mando un abrazo y saludos hasta Texcoco.
Muchas gracias chef Gaby y también por tus buenos deseos! Y la verdaf
Una disculpa, por error de dedo mandé mi comentario incompleto, lo que quiero comentar, segui pasó a pasó tus indicaciónes para cocinar los frijoles de la olla express y me salió muy bien para ser la primera vez qué los hago, debido a qué estoy iniciandome en la Cocina! Muchas gracias y muchas felicidades! Por su excelente manera de explicar pasó a pasó sus recetas! Cuidese mucho y qué Dios la llené de mucha salud y bendiciones Saludos
@@rubencarrizales9774 me llena de alegría saber que te ayudó la receta y felicidades por animarte a cocinar. Gracias por tan bellas palabras y tus buenos deseos. Te mando un abrazo 😘
@@MiAmigaGaby buenos días amiga Gaby gracias por la invitación para seguir cocinando y seguiré pasó a pasó tus excelentes recetas para ir mejorando día con día, ya qué me encanta la manera en que explicas tus recetas! Cuidate mucho y que tengas un excelente día Saludos desde Texcoco
Exelente gracias,Gabi
Con mucho gusto. Saludos Abdul
Gracias gaby me ayudo a utilizar por primera vez la olla , nota linda voz y se ve muy guapa.
Iván me alegra saber que te ayudó el video. ¡Felicidades por dar el primer paso para usar la olla expréss! Ahora a disfrutar de ella como una aliada en la cocina. Saludos y un abrazo. ¡Gracias por el cumplido! 😃
Me quedaron muy ricos 😋
Linda ¡Muchas felicidades por animarte a prepararlos! Y me alegra saber que te quedaron muy ricos. Saludos
Ahora hago casa semana! Gracias
Felicidades, sigue adelante cocinando en casa.
Me salvasteeee! Muchas gracias tengo mucho miedo de quemarme jajajajaja pero la verdad es muy práctica y necesaria
Itzel me alegra mucho saber que te ayudó el vídeo y que te animaste a usar la olla expréss. Saludos y un abrazo
Gracias excelente explicación
Sahara 😘
Es la primera vez que cocino frijoles en olla expres y no sabia usar la olla expres pero con este video aprendi gracias
Néstor me alegra saber que te ayudó el vídeo y muchas felicidades por animarte a cocinar frijoles. Saludos
@@MiAmigaGaby no, gracias a ti solo una duda he visto que le ponen tambien ajo y epasote pero ¿ No sera muchos condimentos?
@@nestordominguez643 sabe sabroso, anímate a probarlos así. Saludos
Mil gracias
Saludos 😃
Hola Buenos Días!!!Gracias por enseñar !!!Bendiciones!!
Hola Macarena, muchas gracias. Un abrazo y saludos para tí.
Gracias
Un placer. Saludos Rocío
Saludos 🤝Soy de Costa Rica, pero vivo en Vaughan, Ontario Canada desde el 2003
Muchisimas gracias por compartir
Felipe es un gusto compartir recetas con ustedes y que les sean de utilidad. Un abrazo
Mija kerida !! No hay como los frijoles colombianos espesos (calados )y con chicharron, carne y guiso.... Eso sí espero la costumbres de cada país pero los ánimo.a que lo prueben como en Colombia 😜🥰
Hola Eddy, gracias por compartir cómo preparan los frijoles en Colombia. Esta receta es la base para preparar otras recetas por eso se le dice "Frijoles de la olla". Saludos hasta Colombia.
Los que usted comenta son algo así como los frijoles charros de aquí de México... Deliciosos!!
Gracias a ver si por fin me quedan bien! Mi mamá me decía que la sal hasta que estuvieran cocidos, pero nunca me quedan ricos
Gaby, a mí me gusta agregar la sal desde un inicio porque a mi gusto penetra más el sabor de la sal y quedan más sabrosos. Saludos
Te invito a que me compartas cómo te fue preparándolos de esta forma. 😃
muy bien explicado. saludos!
Saludos Marco y me alegra saber que te gustó. Buen día
Gracias muy buen video
Saludos stawberry
Me encantó tu receta, era miedosa con la olla express, pero de verdad como te saca de apuros y queda mejor cocido todo y utilizas menos cantidad de agua que con la olla normal, no se pegan y tienen buen sabor, también le agredo un diente de ajo al kilo de frijoles, saludos y Bendiciones me encanta tu canal
Luna me alegra saber que te encantó la receta, y sobre todo saber que haz hecho de la olla express tu aliada en la cocina, la verdad es que puedes preparar muchas recetas con esa maravillosa aliada. Y gracias por compartir cómo preparar los frijoles. Te mando un abrazo.
Gracias por subir este valioso video! Paz en el Señor Jesucristo!
Jean Carlos gracias por tu comentario y también la Paz sea contigo. Saludos
Amen
23 de Marzo de 2024.
Comparto mi experiencia para los frijoles en olla express.
Mis comentarios aplican para después de haber "CURADO" perfectamente su olla express:
Recomiendo ampliamente remojar los frijoles durante la noche anterior y deshechar el agua de remojo (para regar las plantitas).
En primer lugar con el remojo eliminamos todas los antinutrientes de las leguminosas (sustancias dañinas).
En sugundo lugar se cuecen en tan solo 10 minutitos a partir de que se oye el vapor constante (PSSSSSSSSSS).
1. Muy importante, pero muy importante: El orificio de la tapa siempre tiene que estar libre de obstrucciones, se debe ver perfectamente a contraluz.
2. Nunca sobrepasar el nivel máximo de capacidad de la olla, esto es, 2 cm por debajo del perno que sujeta al mango de la olla.
3. Embarrar o untar o aplicar aceite de cocina al empaque grande de la tapa, yo lo hago con el dedo; ésto hace que embone y selle perfectamente la tapa al momento de cerrarla.
4. Tapar su olla express, colocar la válvula de presión y ENCENDER LA FLAMA A FUEGO "ALTO", a partir de este momento *NO SE DEBEN DESPEGAR PARA NADA DE SU OLLA EXPRESS.*
5. Aproximadamente en 30 minutos o un poco más subirán los dos pivotes de la tapa de la olla (un pivote "gordito" y otro "delgadito", parecido a un clavito cromado, mi olla es Presto de 8 litros).
6. A partir de este momento, tienen que bajar la flama a *fuego BAJITO,* QUE NO SEA FUEGO MEDIO, *A FUEGO BAJITO, FUEGO BAJITO!!!*
7. Después de 20 minutos aproximadamente, puede ser un poco más, escucharán el vapor saliendo constante de la válvula de presión (psssssssssssss), y pueden ustedes o NO darse cuenta que la válvula de presión ya está inclinada; *en este momento deben ustedes bajar el fuego lo más bajo posible (BAJITITITO),* y en este momento se inicia el conteo de cocción de los alimentos.
8. Cuando pase el tiempo de cocimiento *APAGAR EL FUEGO Y NO ABRIR LA TAPA HASTA QUE EL(LOS) PISTÓN(ES) INDICADORES DE PRESIÓN BAJEN TOTALMENTE, COMPROBANDO QUE NO HAYA PRESIÓN EN LA OLLA AL QUITAR LA VÁLVULA REGULADORA DE PRESIÓN.*
Recomiendo no enfrial la olla en el chorro del agua, para aprovechar al máximo la cocción de los alimentos y así ahorrar gas.
Recomendación:
NUNCA CUESAN LENTEJAS, porque se puede tapar el orificio de la válvula de presión, y ahí SI QUE EXPLOTA LA OLLA.
Disfruten la maravilla de las ollas de presión.
*DIOS LOS BENDIGA.*
Muchas gracias Gustavo por tomar el tiempo para compartir con nosotros tu experiencia para preparar los frijoles en la olla express. Siempre es enriquecedor cuando ustedes comparten con nosotros sus experiencias. Saludos
Con unos huevitos de pato bien fritos acompañados de un plato de frijoles mmhmhmm 😋😋😋 yomi yomi
Eduardo si todo muy sabroso aunque nunca he probado los huevos de pato. Saludos
@@MiAmigaGaby son muy sabroso bueno para los que no están acostumbrados saben raro o a humedad pero la verdad son buenos y Nutritivos , SALUDOS !!
@David G.J 😢
@@eduardozarate8869 saludos y si son muy sabrosos 😋
Gracias, me fue muy útil 😁
Con mucho gusto, saludos Felipe
muchisimas graciasssssss
Con gusto. Saludos David
Muchas gracias ,,,,linda
Saludos Claudia
Gracias, ahora mi frijoles quedarán bien
Es que ahorita los puse pero pasaba y pasaba el tiempo y la olla no chillan y dije "ora que pedo?" Y pues me animé a abrirla y pues ya no tenía agua pero mis frijoles no estaban quemados y pues busqué en internet y me salió usted. Ahora espero que lo le falte sal.
Gracias
Monika ya me compartes cómo te fue. Saludos
Y si por ejemplo cundo está asiendo ese ruido le baje la flama pero luego lo apague si lo vuelvo a poner al fuego pasaría algo se coceran mis frijoles
Yo no le pongo la sal hasta q se cosen ,pero ya vi q es antes verdad , gracias por compartir
Hola Cecy, a mí me gusta agregar la sal desde un inicio para que penetre en los frijoles. Un abrazo
Gracias.. voy a ensayar
Juan Gabriel verás que saldrán muy sabrosos. Me compartes cómo te fue. Saludos
@@MiAmigaGaby ya ensaye.. agrandole una papa, un platano y salchicha ranchera.. con 3 de agua.. y los tiempos que tu me distes (2 de remojo, por 45 a juego bajo)... Deliciosos... Gracias
Hola me gustó cómo explicas cómo hacer los frijoles en la olla express, tienes una nueva suscriptora, saludos.
Hola Elvira, me alegra saber que te gustó el video. ¡Bienvenida! Si te animas a prepararlos, te invito a que me mandes una foto por facebook. Saludos y un abrazo.
Muy buen video, una pregunta... La última vez se reconsumio toda el agua y no se cocieron... Sera que ya no sirve el aislante plástico
Lilian efectivamente debes verificar que el empaque de tu olla esté en buenas condiciones porque si ya no sella bien, es lo que ocasiona que se escape el vapor, se quedan sin agua y no queden cocidos. Saludos
Muchas gracias...jajaja muy buena esa 6:32 🤣
Jeje saludos musicosas 😃
Yo lo hago igual pero aparte también le agrego ajo!!!
Maribel muchas gracias por compartir cómo preparas esta receta. Saludos y un abrazo.
agregele lo que se les de la gana la receta es asi como ella dice
Ingredientes: sal marina gruesa, cebolla, ajo y epazote. Quedan deliciosos y son nutritivos! Elimina parásitos y el chamuco que se traiga dentro! Ahora hace falta una buena salsa en molcajete con tortillas hechas a mano y aguacate. Ahorita me voy a guisar unos porque ya me despertó el apetito. Gracias y un gran saludo a tod@s. 👏👏👏👍😀
Tomás gracias por compartir cómo prepararías estos frijoles, el toque del epazote les da un sabor delicioso. Me sacaste una buena carcajada con eso de que "sacan el chamuco que se lleva adentro"😂😂. Buen provecho ahora que vas a cocinar.
Jaja no sanbia que tambien el chamuco.
cuanto tiempo tarda en promedio en hacer el siseo la olla? Dijo que despues del siseo son 45 mins, pero el tiempo para que haga siseo cuánto es?
Hola Luis, el tiempo puede variar dependiendo de la olla expréss y el clima, pero aproximadamente 20 minutos. Saludos
Gracias por el video!!! ❤❤❤ Una preguntita por favor que por mi enfermedad no puedo agregar más ingredientes mas que sal, pero al final siempre me salen sabiendo ácidos y un poco amargos ¿porqué será???? 😭😭😭
Hola Liz, no sabría decirte ¿Qué tipo de frijol usas? Quizá sea eso, pero honestamente no sé que pueda generar ese sabor. Saludos y deseo que sanes pronto.
Hola excelente video, es recomendable ponerle sal ya sea a los frijoles o a la carne, porque cuando iba a usar la mía un familiar me dijo que no le pusiera sal a nada y pues cada vez que la uso no le pongo sal a nada,
Hola Pili, el uso de la sal es opcional, si tú estás acostumbrada a no consumir sal, está bien. En lo personal si me gusta ponerle sal a la comida pues me gusta más el sabor. Saludos y un abrazo
Es adictiva y dañina la sal, no la consumas 👌
Amiga , las.legumbres Lo ideal es.no. cocinarlos con.sal, después se.alaban, quedan más.sanos.Por si.tienes familias hipertensos así los cuidas a ellos y tú igual .BENDICIONES.
Amiga Gabi. Gracias por tus recomendaciones.
Así como el arroz es 2 de agua por 1 de arroz. Con el frijol cuál es la relación?
Vi que escribiste que 2-3 cms sobre los frijoles, pero vivo sola y para cocinar se me hace mucha agua.
Angela esa cantidad de agua dará oportunidad de que en el proceso de cocción no queden secos los frijoles. Al menos hasta este momento, es la forma que me ha funcionado a mí. 😃
@@MiAmigaGaby mil gracias! Saludos desde Colombia 💃
@@amhuertasg un abrazo hasta Colombia 😘
Wendy soto la olla tiene 3 niveles de agua impresa en el interior 1/3 2/3 ,3/3. Cuando viertas los frijoles ya con todo su aderezo o alino hecha el agua y no debes pasar el nivel ultimo espero te sirva este comentario recomiendo hacer una cocion previa de 10 minutos con bicarbonato 1/2 cucharada y tener agua hirviendo para enjuagar despues 10 minutos y para volver a cocer tambien usar agua hirviendo no se debe enjaguar con agua fria corriente por los frijoles se ponen duros ese es el secreto y el bicarbonato del primer hervor es para evitar la flatulencia espero q te sea util mi comentario soy del Peru un abrazo y buenos dias
Gracias Luciano por compartir la forma en que preparas los frijoles y tus tips. Lo maravilloso de la cocina es que la podemos adaptar a nuestros gustos y necesidades. Saludos y un abrazo hasta Perú, no lo conozco más que en fotos y videos y tiene hermosos lugares.
Muy buen tip Luciano, muchas gracias. A mi siempre me ocasionan flatulencias, de hecho el doctor me los prohibió comer en grano, solo el caldo por aquello de la colitis, pero con este tip los cocinaré así y espero no me hagan daño, y’a les contaré pero confío en que de ahora en adelante los podré comer en grano. Gaby, yo hacia los frijoles con mi abuelita y recuerdo que le ponía epazote le dan mejor sabor, y’a que ahora no compro nada procesado, regresando a lo natural. Les invito a que no compremos nada en latas ni procesados para cuidar nuestro planeta y al mismo tiempo cuidar nuestra salud. Besos.
@@EveBBerry si quedan muy sabrosos con el epazote. Y espero que te vaya muy bien con la preparación de los frijoles y le caigan bien a tu estómago. Y muy buena recomendación siempre buscar lo natural y saludable. Saludos y un abrazo
Ricos
Elmer si son muy sabrosos. Saludos
Buen video, gracias, creo que sólo faltó decir cuánto de frijol y cuánto de agua 🤭 para que vayamos midiendo.
Hola Miriam, la cantidad de frijol será al gusto y la cantidad de agua como lo mencioné en el video, debe cubrir tus frijoles por arriba de tres centímetros. Saludos
Será un kilo o cuánto gracias
0:57 ¡Yo tengo ese plato! 😱😱😂
Alexey jeje, esos platos son bien prácticos y resistentes, ya tienen muchos años conmigo, fueron un regalo. Un abrazo
Yo tmb 🤣🤣
Mi niña tendrías que cortar los frijolitos en un plato para mostrar su cocción, gracias por el video
Ositafeliz muchas gracias por la recomendación, este fue uno de mis primeros videos, un poco nerviosa y no hice esa toma. Saludos y un abrazo. Tomaré en cuenta para futuros videos. Un abrazo
@@MiAmigaGaby tranquila mi niña el video está bien, solo faltó ese detallito, para tenerlo en cuenta en otro video😘😘😘
Gracias Gaby! Ya me suscribí a tu canal ❤️🙏
Helen ¡Bienvenida! 😃
De todos los vídeos que ví este explico muy bien, a partir en qué momento empezar a contar y enseñar la flama para bajarle. Gracias.
Morena me alegra saber que te gustó y te fue de utilidad. Saludos
Es mejor dejar los en el refri a congelar sólo sin agua y al otro día se hablan dan mejo ya que el frío intenso penetra la aumeda mejor q el agua
Juan gracias por compartir la forma en que preparas los frijoles. Saludos
Gracias. Pienso probar porque compré una olla y me da miedo usarla.
Una pregunta: ¿Qué es eso de "curar" la olla antes de usarla? ¿Es necesario?
Iveth si es importante curarla, de hecho en el instructivo de tu olla debe venir cómo hacerlo. En el instructivo de la mía decía que debía ponerla con agua a que hirviera y dejarla hervir por una hora, luego dejarla a que enfríe, le retiras el agua y en un papel o servilleta colocas aceite y lo pasas por toda tu olla. La finalidad es quitar cualquier residuo de los materiales de fabricación. Saludos
@@MiAmigaGaby buen día, luego de pasarle el trapo con aceite se la lava nuevamente con agua temperatura normal enseguida, o cómo se procede?
@@johnpenaloza1797 con el papel que le pases el aceite se queda limpio, a veces es necesario usar dos o más servilletas, y ya lo dejas así. Saludos
@@MiAmigaGaby Gracias!!
Asi los hago yo con cebolla ajo y un poquito de aceite. Gracias
Saludos Alejandra y gracias por compartir cómo preparas esta receta. Un abrazo
Se me quemaron mis frijoles y por eso busque un tutorial 😭🥺😂😂
Alex pues ¡Bienvenido! Y espero que te sirva este vídeo y la siguiente ocasión si puedas disfrutar de unos deliciosos frijoles de la olla. Lo importante es que no desistas. Saludos
Omg jajaja como así?
@@bangtanruinedmylifeinabeau5616 pues esque creo que no le eche mucha agua 😅
@@alexgonzalez8046 echando a perder se aprende no te preocupes suerte para la proxima..
Buen video, disculpa la campana de ti olla express solo saca el vapor o también gira, es que tengo una igual y empieza a hacer ruido pero no gira y siento que va a explotar
Hola Rocío, no forzosamente tiene que girar, sólo verifica que si esté sacando el vapor.
@@MiAmigaGaby Que linda, muchas gracias!!
@@roxy7441 un placer 🥰
Hola una pregunta yo siempre ocupo un kilo de frijol que tanto de agua le pongo gracias
Hola Wendy la cantidad que cubra la totalidad de tus frijoles y sobrepase unos 3-5 centímetros. Saludos
Cuánto tiempo tarda más o menos la olla en hacer el zizeo?
Ross aproximadamente unos 20 minutos. Saludos
Es la primera vez que voy a hacer frijoles , so , no entendí bien si el agua con la que pones a remojarlos dos horas, ¿tiene que ser fría o caliente?
Vanessa muchas felicidades por animarte a preparar por primera vez frijoles. Y contestando a tu pregunta, los pones a remojar en agua fría. Saludos
La cebolla el necesaria ponerla entera o se puede picada?
Paula se agrega entera para retirarla más fácilmente. Saludos
En mi olla tiene los tiempos de coccion de algunos alimentos en una etiqueta y dice que debo dejar los frijoles 75 mins, eso podria ser el tiempo si no han sido hidratados previamente?
Hola Luis Carlos, probablemente sea así, puedes probar viendo cómo quedan con 75 minutos, aunque yo creo que pudieran quedar recocidos. Ya me compartes cómo te fue dejándolos ese tiempo. Saludos
Gaby x q sale espuma y se tira agua de la olla express cuando los cuezo?
Hola Blanca, dos opciones:
1. No están sellando bien los empaques de tu olla.
2. Estás poniendo agua por arriba del nivel permitido. Recuerda que sólo se debe llenar la olla a 2/3 partes. Saludos
@@MiAmigaGaby gracias x responder Gaby!!!!! Revisaré lo q dices 🙏
Gracias, salen bien pero hay que estar muy atentos a la válvula, muchos dejan la olla así y por eso pasan cosas como derrames de liquidos por toda la estufa y el techo pringado de caldo.
Cyberick es importante respetar los niveles que marca tu olla, ya que de lo contrario si se corre ese riesgo. Saludos
Hola gracias por instruirnos,una pregunta cuando empieza el siceo yo no l bajo a la olla y mis frijoles se cocen en 15minutos ,es malo hacer eso o esta bien? Gracias y saludos
Oli si te funciona usarla así está bien. ¿De dónde me escribes?
@@MiAmigaGaby hola q linda por responder t escribo desde Hidalgo México saludos eres muy linda
Saludos hasta Hidalgo, estamos relativamente cerca, yo estoy en Querétaro.
A que tiempo mas o menos le debo bajar la temperatura?
Yoselin cuando comience a hacer el siseo (el ruido que hace la olla como silbido).
Faltaron las cantidades de que capacidad es la olla cuánto pusiste de frijol 1 kilo o 1/2 kg??? Cuánto de agua se les agrega en la olla 😩
Bren checa el comentario que tengo fijado en el video, ahí les comparto esa información. Saludos
BIEN FALTO EL EPAZOTE MORADO WOOOO
Hola Lino si también quedan muy sabrosos con epazote. Saludos
Hola gracias por el vídeo pero tengo una duda ¿que pasa si no le bajo a la flama?
Horus la olla express llega a una temperatura que justo es cuando comienza hacer el siseo, se recomienda bajar la flama porque si dejas la flama alta estás desperdiciando gas, ya que la temperatura se mantiene. Ahora, hay quienes dicen que ha llegado explotar la olla si no se baja la flama (nunca he experimentado si es cierto, pues atiendo a la indicación de bajar la flama una vez que comienza el siseo).
Yo siempre cocino con llama normal ( media ) , no baja !!!! Se seca el agua mas rapido con llama media !!!! Mientras tenga agua la olla no pasa nada !!! Por algo es olla a precion !!! Y que aga ese sonidito es sufisiente ,
@@silviamolina3400 gracias por compartir cómo preparas los frijoles. Saludos y un abrazo
Hola quisiera saber sobre el botoncito se debe levantarlo anterior d 3poner al fuego o se deja presionado nadie te explica eso en ningún video
Stephany apenas veo tu mensaje, no sé que botoncito dices, pero si es el que está sobre la tapa, ese se levanta solo cuando la olla tiene presión. Saludos
Qué tanta agua debe llevar la Oya para que no se tire y no le falte? Gracias. Dicen que son como 3 dedos de agua después de los frijoles. Será verdad?
Es correcto lo que mencionas de la medida. Sólo checa que el total de agua y frijoles no sobrepase la marca de tu olla 2/3 partes. Saludos
@@MiAmigaGaby ok, muchas gracias.
Hola, cuánto tiempo dejas remojar los frijoles?
Hola David, 8 horas. Saludos
Tengo una olla exprés desde hace mucho pero me dijeron que luego explotan y me da miedo usarla
Por qué es que llegan a explotar ?
Hola Diana, comúnmente pasa eso cuando no funcionan bien los empaques o se taponea la válvula que controla la salida de vapor. No le tengas miedo. Anímate a usarla con las precauciones debidas.
Si explotan se sale la tapa y es desastroso, mientras q ves q esta botando vapor no hay problema es seguro. Solo hay q dedicarle atencion y nunca pasara nada 👍
Ola como le ago compre una olla expres presTo y los frijoles me qedan desabridos si les pong poka agua se me qeman o se me secan q ago q consejo m puedes dar?
Hola Sarahi, verifica que los empaques de tu olla express estén funcionando bien, también es importante checar cuánto tiempo están dejando tus frijoles en la lumbre además de que una vez que comienza a hacer el siseo (el ruido que hace la olla) tienes que bajar la flama. También es importante que si los remojes previamente y la cantidad de sal que agregues ya será a tu gusto. Saludos
@@MiAmigaGaby ok muchas gracias
Tambien podria poner a cocinar ahi mis frejoles
Puedes hacer la prueba. Saludos
buenas tardes yo no tengo Olla a presión solo tengo una Olla Arrosera
Criscam puedes hacer la prueba para ver cómo quedan, yo no tengo olla arrocera así que no podría decirte si funciona y cuánto tiempo dejarlos pero anímate a probar. Saludos
Tengo una olla presto de 21litros cuánto tiempo dura la carne de res
Hola José comúnmente con 40 minutos queda bien aunque no sé si en ollas de tanta capacidad como la que mencionas aplique el mismo tiempo. Saludos
Puedo cocer 2 kg de frijol en mi olla es de 6 lts
Roxx cada olla tiene una marca de nivel máximo, no debe sobrepasar esa marca ni en líquido ni en contenido porque sino corres el riesgo de tapar la salida de vapor y que ocurra lo que le llaman "explotar la olla", sólo verifica eso considerando que los frijoles aumentan su volumen al cocerse. Saludos
Changos estaba apunto de ponerle en la misma agua que puse a remojarlos jiii pero le puse agua hirviendo para que sea mas rapido
Jeje, y ¿cómo te fue poniendo agua hirviendo?
Saludos Claus Ross
Cuantas libras de frijol lo maximo en la olla de presion
Alma la cantidad de frijol y agua nunca debe rebasar la marca que te señala tu olla express. Saludos
De qué capacidad es su olla de precion y cuántos kilos de frijoles se pueden preparar
Hola Jonathan ya no tengo esa olla pero era pequeña. Y la capacidad de cualquier olla express es que la cantidad de sólido (los frijoles) junto con el líquido no sobrepase 2/3 partes de la olla express. Saludos
@@MiAmigaGaby gracias
Si quiero hacer medio kilo cuánto tiempo es? Y cuánto de agua?
Amayranii el agua es la que cubra los frijoles por arriba de ellos unos cinco centímetros, y el tiempo el que menciono en el vídeo. Saludos
@@MiAmigaGaby muchas gracias
Esos frijolitos son de zacoaltepec?
Hola Ricardo, los compramos a un productor en el Estado de México. Saludos
Ya para cocer los frijoles se usa agua de botellon?
Eso es elección de cada quién. Saludos JManuel
Nunca le sé calcular ni el agua ni la sal, o se empieza a tirar el agua o se seca y se queman o respecto a la sal o me quedan salados o desabridos
Carlos la medida del agua son tres centímetros arriba de tus frijoles y de lo demás sigue las instrucciones del video y verás que te quedarán muy sabrosos. Saludos
Hola!!! La podrias ayudar a descubrir porque pongo frijoles y me quedan con sabor a metal, fierro, horrible😞
Hola Laura, no sabría decirte ¿Curaste tu olla antes de usarla? Comúnmente vienen las indicaciones de que hacer antes del primer uso. Saludos
@@MiAmigaGaby los he puesyo en una olla que ya tiene tiempo con nosotros donde tambien hacemos carnes, no es nueva💁
@@laura_radulovic lamento no poder ayudarte, no sé que podría ocasionar eso.
Es con agua fria cierto
Hola Susana, si todo es con agua fría. Saludos
@@MiAmigaGaby gracias por contestar cariños de chile
Buenas tardes
Si solo es para mí hijo y para mí cuánto echó? Gracias
Hola Angélica va a depender de si sólo quieres para una servida o vas a querer para más ocasiones. Con una taza pienso que les alcanza perfecto para los dos. Saludos
Que bella mi señora muchas gracias.
La seguiré molestando jejejej
@@angelicaruiz4955 un abrazo
Cuanto demora en cocinarce los fréjoles en olla a presión
Deysi si ves el vídeo les comento que entre 45 a 50 minutos. Saludos
A mí me habían dicho, que no los remojara porque daban fratulecia
Jejeje, creo que te dieron la indicación de forma contraria. Saludos Jaime