SALAH SATU KUE KUNO YANG ENAK | Mocha Nougat Cake
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 พ.ย. 2024
- Hollman Toffieco : / hollmanntoffieco
Rossy Bakery Supplier : / rossy_bakerysupplier
.
Jl.Kaji no. 38A, JakPus 10130
(Google Maps: TOKO ROSSY)
☎️Tel : 021 6321145/47 (8.30-16.30)
📱WA: 0858 8285 3173
.
Video ini adalah dokumentasi live baking demo dengan Hollman Toffieco
Bahan A :
15 merah telur
200gr gula halus
10g Belfieco Emulsi
20g maizena
20g susu bubuk
120g terigu
Bahan B :
1 sdm Toffieco Bakar
25g kopi instant
100g Hollman Butter
125g Wijsman
1sdt Toffieco Mocca Super
2 tetes Toffieco Coffe
Bahan C :
200g Bellfieco Fla
200g susu UHT
50g Toffieco Rhum BF Zero
Nougat Cream :
100g Blue Band
200g Buttercream Hollman
50g susu kental manis
50g Skippy / Selai Kacang
20g air Kopi Instant
Kacang Praline :
150g Kacang Cacah
300g gula kasar
50g air
1sdt Toffieco Caramel
Pemesanan Buku Resep : 087771666064 (WA/Phone)
Atau ikuti kursus memasak bersama Chef Yongki Gunawan.
Jadwal kursus di Instagram Chef Yongki Gunawan.
IG : www.instagram....
Lestarikan makanan nusantara dengan menekan tombol Subscribe, share, dan like video ini.
![30 ชั่วโมงคนเดียว บนรถไฟชั้น 3 โซเวียต [Around The World Ep. 2]](http://i.ytimg.com/vi/MlE9boAVqDA/mqdefault.jpg)
Bahan- Bahan Air Kopi
100 gram Kopi Instant (IndoCafe)
100 gram Gula Pasir
100 ml Air Panas
5 gram Toffieco Caramel
5 gram Toffieco Coffee
Beda kalo chef profesional, sat set sat set and to the point. Gak pelit ilmu 🥰
Makasih , om . Beliau benar2 seorang guru. Tidak ada yang berubah sejak 25 th sy pertama belajar. Bahan y dipakai selalu yg no 1. Ikuti semua petunjuk, dan hasilnya selalu luar biasa
Bener mba ...kalo ngajar jg suka guyon...
Mantap g cm beli skrang bs mncoba bikin sendiri😊 trimkasih resep mocha nougatnya chef yongky gunawan terganteng sedunia🤭
Thanks pak Yongky yg baik hati, pintar , top, salam sehat selalu .
Terimakasih chef. belum coba tapi dari bahan2, cara pembuatan dan penjelasannya saya yakin sekali ini pasti enak... sangat enak!!! yang tidak nonton bakalan rugi deh melewatkan resep terbaik.. :) Tetap sehat Chef n semakin sukses ^^
Ngeliat daftar bahannya dan hasil akhirnya, udah yakin ini pasti enaak banget. Cuma sayang beberapa bahannya marahal dan tidak mungkin diganti. Jiwa pelit saya memberontak. Chef yongky memang chef pro. pasti rasa, kualitas, dan bahan2nya nggak abal2 :D.
Nanti coba nabung buat beli bahan kue ah. Asli ngiler banget
Kalo di jual harga pasti sudah sekelas the Harvest dkk
Wah mantap resepnya om pake bahan yg super..hasilnya juga super😄👍..semoga om sehat selalu di limpahkan berkt dlm segala hal..amiin GBU
Selalu berbagi pak chef,aku juga pingin seperti chef selalu berbagi sesama,semoga berkah 🙏
Ini si om.. Emang bener mahir.. Cara ngaduk kue nya aja keliatan.. Kaya orang mao kungtau.... 😄
Saya percaya ini rasanya enak karena dari bahan-bahan nya sudah wow..
Halo, mau tanya itu kan di resep dibilang 15 merah telur, tp di video yg di kocok sperti bukan merah smua, tp ada putih telur nya juga?
Udah recook resep kuno ini yg legend sepanjang masa..kue khas Tempoe Doeloe yg ga bakalan bosen buat dimakan. Hasilnya kuenya empuk endulita bingitz..
Aromanya khas ga ada duanya..makasi chef yongky ilmu yg bermanfaat semoga dibalas Tuhan dengan berkah dan kebaikan amin...
saya suka beli cake mocca nougat kalau ibu saya ultah krn kesukaanya itu, di toko kue bawean bandung , mirip seperti yg chef yongki itu cakenya
Akhirnya ketemu juga toko Rossy di shopee waw kalau ke tokonya bisa seharian dijalan 😊
Nama tokonya di shopee apa bun?
Mantul banget Chef legenda auto subs semangat dan sukacita terus mengedukasi bangsa amin Gbu 🙏👍
Org bikin bolu takut adonannya encer ngaduknya saking atiatinya smpe ga keaduk rata akhirnya malah bantet...eh si suhu ngaduk biar encer si adonanya.. 😅
Satu pemikiran 😅
Terima kasih bapa baik
Sehat slAlu y
Bapa orangnya lucu
.maksudnya suka bercanda.oke sukses slalu
Ini baru gaya bikin kue yg asli, sawit sawit sampe bersih thanks opa Young
Thx chef resep nya,keliatan enak bgt dan keliatan ribet bikinnya. gagal fokus sama peralatan dapur nya. channel master ini mah gak kaleng2 kayak channel saya yg tutup teflon sama tutup panci jadi satu
bener bener seneng dapet resep kue ini, makasi chef yongki yg guanteng 😁Semoga rezekinya berkah dan melimpah 😇dan selalu sehaat
Bahan bahanx pak yongky bukan kaleng kaleng SD terbayang lezatx..👍👍mantap
Belinya dimana ya chef kuenya. Jdi ngilerrr moga aja ntr lahiran nga ngecessss babynya
moga panjang umur chef.... makasih ilmunya
Kue kuno memang tidak pernah terkalahkan, selalu epic, dan akhirnya yg menjadi pemenangnya 👍👍👍
Saya sudah mulai mencicil beli produk tofico n hollman.. Tehnik pembuatan saya pahami, semoga kue nya enak seperti buatan Chef.. Terima kasih tak terhingga Chef Yongki🙏🙏
Mesti nyicil Bu... Lumayan harga produk berkualitas 😁👍
Aku make toffieco krn chef yongki rekom dan mmg enak bgt.ssuai harga lah
Wah banyak sekali bahan bahan nya kepengen nya sih langsung makan
Bener2 chef ganteng daaahh... Premium bnget kue2nya.. mantaaapp chef yongki..
Nah gt donk oom kl share di youtube pake resep nya juga....makasih ya .. Biar berkatnya tambah banyak...aku mo coba dulu ah dan subscribe
Saya terharu pas chef bilang sampe daki2nya masuk 😆😆 mantap chef kuenya kelihatan enak dan mewah karena bahan2 berkualitas 🤗😎
Kalau terharu tu nangis njir, bukan tertawa
Wah enak tuh kalau daki-dakinya keluar
senang se x nonton video nya pak ada lucu2 nya coleteh bpk 😊
Waduuuuh.... Ga kuat liat kuenya chef yongky yg ganteng sejagat raya ... Lgsg auto ngiler....bisa habis seloyang gw sikat.... Hahahaha
Tq chef utk resep kue n tip"nya..sangad bermanfaat 🙏🙏🙏Semua kue chef Yongki wuenak mantul bahannya juga Mantul 😊👍
Bahan2.a premium semua, mahal nih cake.a om duhh enak pasti
Chef...itu kalau di taroh di kulkas kue nya keras ngg?atw tetap lembut?
Kebayang harum dan lembutnya cakenya hmmmm
Thank you so mucb chef. Your work is truly genuine and beautiful
wi...... super premium gaess... bahan2nya aja mehong tu 😁
Haduuhhh yg ini wajib di coba nih , thanks resep Dan ilmu nya Chef Yongky gunawan terganteng sedunia...mantul 👍👍👍👍 semoga sehat selalu
Wahhh mnrt saya Perisa vanilla butter itu wajib dimiliki pembuat cake ... Saya baru pake setelah nonton tutorial chef yongki...dannn keputusan yg tepat! it elevates the taste amazingly.
perisa vanilla butter biasa buat kue apa aja kak?
Kalo saya buat cake yang manis gitu .. Cake coklat, cake vanila, kue sus. Bukan cake gurih kayak cake yg mengandung kelapa atau cake pandan gitu, gak pernah nyoba pakein sih.
Merk nya yg recomended apa y?
@@tuyulajaya kalo saya ikutin merk yg dipakai sama oom Yongki aja si :)) .. So far enak2 aja
itu gak pakai putih telor ya
Klasik dan mewaaaah .....
Singapore selalu menunggu resep ter baru dari chep yongky
enak banget emang ..tiap hari makan ..lsg diabet dan stroke
Suka banget cake ini.. makasih om yongki. Mau nyoba tapi banyak yang gak paham bahan2nya😫😫
Mewah banget kue nya.... yummy
Jadi semangat belajar baking kue. Terimakasih chef Yongki. Sehat selalu amin.
Siang Chef Yongki..saya mau tanya di resep ini memang gk pakai putih telur ?
Alhamdulillah sekarang ada resepnya di discribtion.....sehat selalu chef yongky...
Hadu chef buruan dongggg .. enak bgt kynya ni kue
Terima kasih chef resep dan vidionya, semoga chef sehat selalu d bahagia .GBU 🙏
Makasih chef ....sehat selalu sudah berbagi resep.semoga Allah membalas kebaikan chep
Cantik banget kuenya n pasti top markotop rasanya🤩
thx a lot chef utk kemurahan hati chef utk berbagi 🙏sehat bahagia n selalu dalam perlindunganNya
Sebagai orang yg suka masak seneng nemuin channelnya Chef🥰 tutorialnya jelas banget, baru lihat satu video langsung subscribe
senang sekali liat video chef dn terimakasih resepnya nanti saya akan mencobanya karna kue ini kesukaanya anak2 😊
lihat saja ngiler...
Haduhhhh suka bgt sm kue ini.. lht penampilannya aja udh ngiler
Mantap ,keren pokoknya chef Yongki ga ada dua nya ,pasti rasanya eunaak bngt pingin buat tapi sayang bahan2nya pasti mahal2 ya chef ,cukup liat aja lah
Ya ampun keren banget sie chef... Makasih banyak chef resep dan tutorialnya... The best dah chef
Chef minta tolong bikinin video khusus adonan telur " kental berjejak, mengembang, soft peak" dan sejenisnya secara detail khusus untuk pemula. Makasih chef
Makasih bnyk chef resepnya ditulis lengkap...sampe ke merk2nya lagi...sehat terus chef
Sy sangat suka Mocca Nougat cake di tunggu resep nya..tmks
duhh Om Yongki bikin ngiler aja nihh, sekali2 yang nyobain tuhh kue saya donk Om 😃😃 mantabz bngt dehh 👍👍
saya beli jadi aja dehh refot preparation-nya 😪
aduh ngiler, tp bahan" nya banyak yg susah banget, tksh om.
Beli di toko bahan kue kak
terima kasih ilmunya chef..... btw gemes deh sm yg edit video, bocor trs itu yg nyuting pake hp
biarin .. malah lucu.. om yongki masaknya pro bgt... kameramennya msh amatir
Wahhh...mantabbb ini kuenya...pasti enaaakkkk dehh...hebat Chef...👍👍👍
makasih chef yongki terganteng sedunia atas tips dan trick untuk pralinya sangat bermanfaat. da lama mau coba bikin tapi agak takut di bagian pralinnya 😍
Hen hau ce ...sen jin ping 😄😄😄😄
Enaknya gila banget...
Pangin ikut nyobain chef
Terimakasih..
Wlowwww..
pasinya ..harganya juga Mahall. ..lochhhh
Malam. Saya udah coba buat kuenya chef. Pertama kuenya bantat dan pralinnya hangus, tapi kuenya wangi dan tetap enak rasanya walau sedikit keras. kedua kali buat, sudah agak baikan, kuenya lembut. Tp bagian bawah kue, ada lapisan tipis yg agak keras, kenapa ya chef? Tks.
Mantep banget Ampe ngiler ngeliat nya
Wooowwww ..... ngiler liatnya.,,,
keren , holman butteer sip enk sya pakai di kue lebaran thn ini
Master Chef Yongky Gunawan trm ksh buat ilmu nya sdh mbagikan kpd kita smua agar sehat selalu God bless you
🙇🙇😘😘💖💖
Selalu senang liat video Chef Yongki, bikin ngakak qta jadi semangat nggak membosankan. Thank You Chef resepnya, Sehat selalu ya Chef 🙏🏻
Terima kasih banyak resepnya chef 👍 👍
Super kerennnn
Ini perlu nabung buat beli perlengkapan alat2 dan bahan2 yg agak mahal biar rasanya mantap dan kwalitas bahan2 yg terpercaya
Trimakasih Om Yongki untuk resepnya ini cake jadul banget dulu mamaku suka buat kalo dirumah Ada yang Ulang Tahun..🤗👍
Terima kasih sekali chef Yongki Gunawan. Selalu berbagi ilmu, pengalaman, tip n trick, dan resep andalan. Salam dari Bali.
Thank you chef terganteng sedunia
Makasih chef terganteng didunia 😂
Wow...Mocha nougat cake yummy...kamsia resepnya chef Yongki 🙏
cheff, tanya kalo kita buat adonan untuk 3 loyang , tp punya oven hanya 1 yang muat 1 loyang, apa tidak masalah kalo 2 loyang adonan didiamkan selama menunggu yang 1 matang ? ada tips untuk menyimpan adonan untuk antri panggang ?
Kalau oven cuman bisa masuk satu, boleh oven satu persatu adonan nya. Apakah bisa bantet kalau terlalu lama nunggunya.
Terimakasih...resepnya Chef..
Semoga Chef Yongki selalu sehat dan terus berbagi ilmu...🙏
Makasi chef semoga ilmu nya bermanfaat betmanfaat bagi kami semua.sehat slalu chef gbu....😘😘😘
Thanks cheff...resepnya enak banget saya sudah coba ,saya bikin stengah dari resepnya ada harga ada kualitas memang bahan2nya ok punya love it.....
Nougat cream nya rasanya gimana kak? Bikin eneg gak?
Uda pasti enk kuenya pak yongky ada di buku resep ya
Terimakasih untuk ilmu yg bermanfaat ini chef...sehat trua ya chef.
Bagus angjarnya
Maaf Chef mau tanya, kacang cacahnya yg sdh disangrai atau enggak ya? Terimakasih atas perhatiannya ya Chef. 🙏🙏
Terimakasih resepnya chef Yongki
Enak nih..txs Chef tuk resepnya.Gbu.
Satisfying video banget ini... keren chef!!!!
Terima kasih resepnya chef yongky
Senangnyaa ada takaran resepnya thank you chef
Smart dan lucu Cheff😅 terima kasih utk ilmu dn resepnya🤩
Maaf saya masih newbie masak, ini tanpa putih telur?
Pengen langsung beli yg dah jadi
.... dimana ya....hhhmmm ... menitik air liur saya
Latar Ijen malang ada kk haha