Ciao! Si usa aceto e bicarbonato perché dopo insieme fanno reazione.. se preferisci usare lievito tartaro puoi mette nella parte secca... Quando lo fai, fammi sapere se ti venuto bene...
@@nutricibo il cremor tartaro non è esattamente un lievito ma un sale che fa reazione con il bicarbonato (in presenza di acqua) esattamente come fà l'aceto. Per seguire la tua ricetta ho messo il cremor tartaro nella base liquida perchè sostituisce l'aceto. I panini si sono gonfiati abbastanza ma si sono anche un po' appiattiti. Per caso hai lasciato l'impasto a riposare prima di metterlo in forno ?
Ciao Oliver! Guarda non sono molto amica di cremor tartaro, uso raramente. Immaginavo che uso di tartaro non farà buon effetto sul panini, ma ero curiosa anche io 😊. Posso anche immaginare che panini sono un po' pesanti... vero? Adesso fai la ricetta come dico io e fammi sapere. Devono risultare gonfie e leggere...❤ Aspetto
@@nutricibo ho riprovato con il cremor tartaro e il bicarbonato, sono venuti abbastanza bene (l'altra volta avevo messo troppa acqua, stavolta ho seguito il tuo dosaggio). Proverò anche con l'aceto. Grazie per i consigli.
Si, puoi provare farine come Amaranto, Grano Saraceno, Miglio o altre ma senza glutine. Personalmente mi sono trovata meglio con la farina di riso. Le altre dipende dai gusti personali. Oltre il gusto cambia anche un po' la consistenza.
Ciao, ho provato con varie farine, questa mi sembra la soluzione migliore, però visto il tuo problema potresti provare con Farine tipo di Riso, Amaranto, Mais, Milio. Usa la stessa proporzione, poi nel caso prova ad apportare tu qualche modifica. Fammi Sapere, Grazie !!!!!
Ciao cara. Ho notato che su 240 gr di farina metti 20 gr di psillo, nn sarà un po' troppo??? Dicono 20 gr x 350 / 400 gr, sennò diventa colloso, booh?? Puoi dirmi qualcosa??? 😟💋💋
Nella mia ricetta i panini con questa dose vengono morbidi, il fatto che possano diventare più duri dipende dalla quantità di farina se troppo superiore a quella di acqua. Ti consiglio provare la mia ricetta e poi fammi sapere 😊❤
@@rosatumminello3403 Ciao! Si, puoi asare la farina di grano saraceno. Consiglio utilizzare grano saraceno decorticato e tritate in polvere a casa con macinacaffè, invece che prendere quello in commercio già pronto. 💖
![[Part 1] รักมาไม่ทันตั้งตัว❤ หนุ่มสาวโสดถูกจับมาแต่งงานกันกะทันหัน แถมเธอยังเป็นหัวหน้าของเขา?!](http://i.ytimg.com/vi/y2pOOMkuFI0/mqdefault.jpg)
Appena sfornati. Spettacolo. Grazie . ❤
@@danaplatoforever Mi fa molto piacere!🤗
Sei la donna più bella e dolce che abbia mai conosciuto. Sono innamorato di te. Grazie di esistere. ❤
È facile innamorarsi di te.. Sei di un fascino irresistibile..
Ti guardo ogni giorno... Sei lo splendore del mondo..
Complimenti davvero ❤❤grazie mille per la ricetta voglio proprio rifarli ❤❤
Grazie 🎉cercavo una ricetta con psillium. Ma si può fare anche con altre farine!? Com'è avena? Qualche dolcetto lo fai per noi? Grazieeee ❤
Si , si può fare anche con altre farine .. esperimentare sempre bello.Ho provato varie,ma la mia preferita è questa..❤
Ciao scusa posso usare farina di riso normale?
Grazie mille ricetta giusta
si può usare il cremor tartataro al posto dell'aceto? se si, dove va messo ? nella base con lo spillio o con le farine assieme al bicarbonato ?
Ciao! Si usa aceto e bicarbonato perché dopo insieme fanno reazione.. se preferisci usare lievito tartaro puoi mette nella parte secca...
Quando lo fai, fammi sapere se ti venuto bene...
@@nutricibo il cremor tartaro non è esattamente un lievito ma un sale che fa reazione con il bicarbonato (in presenza di acqua) esattamente come fà l'aceto. Per seguire la tua ricetta ho messo il cremor tartaro nella base liquida perchè sostituisce l'aceto. I panini si sono gonfiati abbastanza ma si sono anche un po' appiattiti. Per caso hai lasciato l'impasto a riposare prima di metterlo in forno ?
Ciao Oliver! Guarda non sono molto amica di cremor tartaro, uso raramente. Immaginavo che uso di tartaro non farà buon effetto sul panini, ma ero curiosa anche io 😊. Posso anche immaginare che panini sono un po' pesanti... vero?
Adesso fai la ricetta come dico io e fammi sapere. Devono risultare gonfie e leggere...❤
Aspetto
@@nutricibo ho riprovato con il cremor tartaro e il bicarbonato, sono venuti abbastanza bene (l'altra volta avevo messo troppa acqua, stavolta ho seguito il tuo dosaggio). Proverò anche con l'aceto. Grazie per i consigli.
Ciao al posto dell'aceto posso usare il succo di limone
Si certamente ! ,,👍
Ciao 😊posso usare l'aceto di vino bianco? Grazie per la ricetta
Si ,certo!
Salve,volevo sapere potrei usare qualcos'altro al posto della farina di riso? Grazie
Si, puoi provare farine come Amaranto, Grano Saraceno, Miglio o altre ma senza glutine. Personalmente mi sono trovata meglio con la farina di riso. Le altre dipende dai gusti personali. Oltre il gusto cambia anche un po' la consistenza.
Al posto della farina di riso si può usare quella di avena? Grazie x la risposta
Si certo
Si può usare solo farina di riso o di ceci?
Se hai voglia di cambiare la farina, puoi anche variare...
Sostituto farina di ceci?non posso mangiare i leģumii 😢.grazie
Ciao, ho provato con varie farine, questa mi sembra la soluzione migliore, però visto il tuo problema potresti provare con Farine tipo di Riso, Amaranto, Mais, Milio.
Usa la stessa proporzione, poi nel caso prova ad apportare tu qualche modifica.
Fammi Sapere, Grazie !!!!!
Posso usare la fsrina di grano saraceno invece che quella di ceci?
@@silvanaottolini7550Ciao !Si puoi provare...😉
@@nutricibo provato venuto tutto perfetto e buono
@@silvanaottolini7550 Ottimo! 👍 Brava!
Sei la donna più bella, dolce e sensuale che abbia mai visto. Grazie di esistere. ❤
Scusa ma io ho trovato le vutivole fi psillio in semini come posso fare
Ciao, se è in cuticole bucce lo utilizzi ugualmente, ma se sono semi non vanno bene per questa ricetta.
Ciao cara. Ho notato che su 240 gr di farina metti 20 gr di psillo, nn sarà un po' troppo??? Dicono 20 gr x 350 / 400 gr, sennò diventa colloso, booh?? Puoi dirmi qualcosa??? 😟💋💋
Nella mia ricetta i panini con questa dose vengono morbidi, il fatto che possano diventare più duri dipende dalla quantità di farina se troppo superiore a quella di acqua. Ti consiglio provare la mia ricetta e poi fammi sapere 😊❤
@@nutricibo proverò, grazie 😘
Scusami cara, posso usare al posto della f di riso x es grano saraceno??? La f di riso ha molto amido e io devo evitarli. 🥺👋👋
@@rosatumminello3403
Ciao! Si, puoi asare la farina di grano saraceno. Consiglio utilizzare grano saraceno decorticato e tritate in polvere a casa con macinacaffè, invece che prendere quello in commercio già pronto. 💖
@@nutricibo grazie mille, sicuramente nn sono stata molto chiara, io intendevo la farina di grano saraceno.🤗🤗
🔥
Se non ho capito non serve lievitare apena si finisce fare le pagnotte infornare
Lievitare non serve. Sono panini senza lievito.❤