Erbazzone Vegetariano senza Glutine
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- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.พ. 2025
- Ingredienti:
per la sfoglia
400 gr Grano Saraceno
1 cucchiaino di sale
4 cucchiai di Olio d'Oliva
270/300 ml. acqua bollente
un pò di farina di riso (integrale) per stendere la pasta
per il ripieno
800 gr di Spinaci o Bietole
1 cucchiaio di Olio d'Oliva
4 cucchiai di parmigiano o pecorino
2 cucchiai di stracchino (di pecora)
4 cucchiai di pan grattato senza glutine
1 cucchiaio di succo di Limone
sale e pepe
noce moscata
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Ингредиенты:
для выпечки
400 гр гречка
1 чайная ложка соли
4 столовые ложки оливкового масла
270/300 мл. кипящая вода
немного рисовой муки (цельнозерновой) для раскатывания теста
для начинки
800 г шпината или мангольда
1 столовая ложка оливкового масла
4 столовые ложки пармезана или пекорино
2 столовые ложки страккино (пекорино)
4 столовые ложки безглютеновых панировочных сухарей
1 столовая ложка лимонного сока
соль и перец
мускатный орех
Lo farò sicuramente
Adoro il grano saraceno ❤ grazie per la ricetta
Squisito
Ma che buone ricette!!
@@caterinamarucelli1488 Grazie! Mi fa piacere che ti piacciano!🤗
Ciao, mi sono iscritta subito perché vedo che cucini sano ma io sono negata per stendere la sfoglia! 😊
@@paolaberetta6709 Ciao! Con aiuto di carta forno sotto e sopra, sarà facile 😉
Buongiorno! Io ho già provato la tua crostata al grano saraceno e vorrei fare anche questo erbazzone, omettendo i prodotti caseari perchè sono vegana, ma volevo chiederti, con l'avanzo che dici nel video si possono fare le piadine o i simil crackers, posso chiederti in che modo? come devo cucinarli ? Grazie mille per le tue ricette!
@@Alessiasmile Ciao! Allora video di piadina croccante troverai sempre sul mio canale... prettamente se vuoi piadina croccante come crackers stendi con mattarello sottile, ma se vuoi piadina morbida lascia un po' più spessa ... Se guardi bene tutti i video troverai altri tipi di crackers....
Per piadina e crackers puoi utilizzare l'impianto rimanente di erbazzone....
@@nutricibo Li ho trovati. Grazie mille. Le tue ricette sono semplici e spiegate benissimo. si sente la tua passione per questo ingrediente