松尾流ビーフストロガノフ〜短時間で本格☆厚めに切った牛肉の食感と玉ねぎとマッシュルームの旨味がたまらない!

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ความคิดเห็น • 35

  • @猫の間-b2u
    @猫の間-b2u 11 หลายเดือนก่อน +12

    近所のスーパーではこだて和牛が半額だったので、サーロインを買ってきて作りました🐮
    簡単なのにすっごく美味しく出来ました!
    これはリピートしたいですね。

  • @ながのみゆ-b2e
    @ながのみゆ-b2e หลายเดือนก่อน +2

    お料理もシェフも、素敵です!❤

  • @日比野直人-d4m
    @日比野直人-d4m ปีที่แล้ว +3

    イケボイケオジすぎる。
    かっこいいなぁ

  • @13simpkins
    @13simpkins 2 ปีที่แล้ว +25

    昨日ロシア料理屋さんで食べたビーフストロガノフがお気に入りになって作りたくなりました。家でもできそうなので挑戦してみます!

  • @33take20
    @33take20 ปีที่แล้ว +3

    材料も工程もシンプルなのに、めちゃくちゃ美味そう!
    これなら自分でも出来そうなんでやってみます!

  • @fwhf4012
    @fwhf4012 ปีที่แล้ว +3

    今日家族に作ってみました。
    とても美味しく大好評でした。今後も色々お教え下さい。

  • @mimosa9325
    @mimosa9325 3 ปีที่แล้ว +10

    素晴らしいビーフストロガノフですね☺️厚切りビーフが最高。
    今までの私が食べたのは何だったのか、、、、。レベチ過ぎます。。。

  • @Ido-origami
    @Ido-origami 2 ปีที่แล้ว +13

    シェフが、カッコよすぎます✨

  • @晴美-l4e
    @晴美-l4e 2 ปีที่แล้ว +12

    ゴールデンウィーク中、何を作るか迷い、シェフの動画を発見!
    とても参考になり、楽しく料理できました。早速TH-cam、Twitter、インスタ全部登録してしまいました!
    これからも参考にします。ありがとうございます♪

    • @grandchefmatsuo
      @grandchefmatsuo  2 ปีที่แล้ว +10

      ありがとうございます😊今度も色々ご紹介しますね。

  • @虹色の鍵盤
    @虹色の鍵盤 5 หลายเดือนก่อน +3

    半額のアンガス牛をどう使おうかと辿り着きました✨むちゃくちゃ美味しくできました!生クリーム無くて牛乳を半量にして作りました。でもとっっても美味しかったです、ありがとうございます🥰

  • @keiichirou
    @keiichirou ปีที่แล้ว +5

    非常に質の良いマッシュルームを使っていらっしゃる。

  • @g3_5839
    @g3_5839 ปีที่แล้ว +3

    作ってみましたが、最高に美味しかったです!

  • @chilyco
    @chilyco ปีที่แล้ว +5

    退院してから、どうも元気が出てこなくて、分かりました!わたしには松尾先生のエッセンスが足りなかったようです。今度はちょっと奮発して、サーロインを仕入れて作りましょう。今、決めました。簡単そうで火加減という一番の強敵が立ちはだかっていますが、頑張ってみます。おっと、まずは買い物に走らなくちゃ🐄

    • @grandchefmatsuo
      @grandchefmatsuo  ปีที่แล้ว +5

      退院おめでとうございます。コメントが元気そうですね!。

  • @39mariko39
    @39mariko39 3 ปีที่แล้ว +18

    厚いお肉のビーフストロガノフ、初めて見ました😍
    いやはや美味しそうですねー💕

    • @grandchefmatsuo
      @grandchefmatsuo  3 ปีที่แล้ว +20

      ありがとうございます。輸入牛は安くて脂肪が少なくストロガノフ に最適です。冷凍保存してチーンして食べてもいけますよ。

    • @39mariko39
      @39mariko39 3 ปีที่แล้ว +8

      ありがとうございます😊

  • @rei-uy3ti
    @rei-uy3ti 3 ปีที่แล้ว +13

    早速作りました
    最高に美味しかったです
    機会ありましたらシェフのレシピで豚肉のリエットの作り方教えてください

    • @grandchefmatsuo
      @grandchefmatsuo  3 ปีที่แล้ว +15

      ありがとうございます。リエットは考えていましたので近々にご紹介しますね。楽しみにお待ちください。

  • @ossantossan7466
    @ossantossan7466 2 ปีที่แล้ว +6

    すごく美味しそうです
    昔ロシアに出張行った時に食べたビーフストロガノフを思い出しました
    サンクトペテルブルクには発明したストロガノフ帝のお宅で元祖ビーフストロガノフを提供してますからねー

  • @うあ-l4l
    @うあ-l4l 2 ปีที่แล้ว +12

    TH-camショートから来ました!主さんもお料理も素敵ですね✨✨
    ところで、無知で申し訳ないのですがフランベすることによってどのような効果があるのでしょうか?🤔

    • @grandchefmatsuo
      @grandchefmatsuo  2 ปีที่แล้ว +27

      コメントありがとうございます。フランベは、ブランデーの香りがソースに移る効果があるんですよ。

  • @ちゃん-t4w
    @ちゃん-t4w 2 ปีที่แล้ว +3

    とても美味しそうです😭
    サワークリームじゃなくて生クリームで良いってことですか!?

  • @瑞紀西川
    @瑞紀西川 2 ปีที่แล้ว +3

    ビーフストロガノフ、めちゃめちゃ美味しそうです。

  • @tamamimartin322
    @tamamimartin322 2 ปีที่แล้ว +9

    美味しそうです♪チャンネル登録して他のお料理も見てみます^_^松尾さシェフの教え方わかりやすいですね

  • @takakobeorix6477
    @takakobeorix6477 ปีที่แล้ว +3

    シェフ凄いっす!
    説明丁寧、アングル見やすい、作っても旨い!
    登録させてもらいましたm(._.)m

  • @無-l7h
    @無-l7h 2 ปีที่แล้ว +4

    鶏肉で代用してもいけるかしら

    • @grandchefmatsuo
      @grandchefmatsuo  2 ปีที่แล้ว +11

      コメントありがとうございます。鶏肉は美味しい旨味を出してくれるので、美味しくできますよ。

    • @無-l7h
      @無-l7h 2 ปีที่แล้ว +7

      @@grandchefmatsuo 実際に作ってみました!
      めちゃめちゃ美味しくできました😊

  • @fishplastic7874
    @fishplastic7874 2 ปีที่แล้ว +1

    ビーフストロガノ🎶
    イイですよねぇ(^▽^)/(*'▽')
    作り方、案外優しいですねぇ
    今度頑張ってみます😚😚

  • @hihim367
    @hihim367 ปีที่แล้ว +1

    おいしそう😊
    フランベ怖くてできないけど、何かコツありますか?

    • @grandchefmatsuo
      @grandchefmatsuo  ปีที่แล้ว +5

      蓋をして燃やさなくても大丈夫です。

  • @26c62626yamashita
    @26c62626yamashita ปีที่แล้ว +2

    ビーフストロガノフ おいしそうね。無理だけはせずに がんばってほしいです。