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- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.พ. 2021
- 冷凍ごはんを炊きたてに近いおいしいごはんとして食べることができました。知ってとてもよかったので動画にまとめました。
あさイチの番組紹介された方法で、べちゃっとならない解凍方法、包むタイミング、ラップの包み方、冷蔵庫のニオイが移らない方法、保存のタイミング（アツアツ？冷まして？）、冷凍保存の期間、お弁当に入れていいの？など、冷凍ご飯で疑問に思うことが、スッキリ解決できました。
今回は、クッキングプロ電気圧力鍋で５合を炊いて、冷凍保存しました。
私も今後の生活に取り入れていきたいと思います！
ＮＨＫあさイチの「大活躍！“ストックごはん”の極意」リンク
www1.nhk.or.jp/asaichi/archiv...
こちらの動画をブログにまとめました。
syufuude.com/stockgohan/
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#ストックご飯
#冷凍ご飯
#冷凍ごはん - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
自分用メモ 一回目600Ｗで40秒、二回目600Ｗで1分10秒。
二段階解凍
良いっすね
勉強になりました
二段階解凍
良かった！！！
やってみる！！！
ご飯の解凍って、結構失敗が多いです。ムラができて餅みたいになっちゃったり、部分的に柔らかい煎餅状態になっちゃったり。でも2段階解凍、大変参考になりました！これからやってみます。
とても参考になりました^_^
教えてもらってありがとうございます。質問ですが、ご飯をララップに入れたら、暑いまま冷凍庫に入れますか？それとも冷めたら入れますか？よろしくお願いします。
ある程度 冷やしてから冷凍庫に入れます。
ご視聴ありがとうございます。
thanks for sharing. do you store your rice in a freezer or a fridge? do you store it under 0'C?
@dullhk
She stored her rice in a freezer, but let the rice cool down before put it in a freezer.
二段階は良い気がしますが、仕上がりベタッてる様に見えますが、残念。
変に盛ってない所が👍
息子が（５０代）レンジで温めたご飯を嫌います。毎回炊けるように一合炊きの釜や土鍋を買ってみましたが、中々美味しく出来ません。今は無印土鍋で二合のご飯を炊き、冷凍しますが。。。やはりレンジに掛けると不味いそうです。炊きたては兎に角美味しい！好評です。夕食しか食べませんのでどうしてもご飯が余るのです。何とか美味しく出来ないかと思案して居ます。８２歳
私は炊きたてを冷凍することで、苦手意識がなくなり美味しく食べれてます。
@佐々木ささき あはははそうですよね。でも、息子に助けられてばかりの人生でしたから、せめてものお返しです。
息子(50代)の破壊力w
@@user-nh6ml7nw9m 83歳で亡くなった夫も同じでした。
@@user-nt2oy7gb6m
自立させる方が息子さんのためだと思いますよ、、、
2段階面倒くさい。一回で終わる時間なんで省略するのよ？