Ароматный шашлык, как на природе, в аэрогриле HOTTER

Свиной шашлык "с дымком" от шеф-повара ресторана Aragosta Владимира Самохвалова
Ингредиенты:
Свиная шея - 1-1,5 кг.
Помидоры - 5 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Сок одного апельсина.
Красное сухое вино - 200 мл.
Сахар -- 1 ст. ложка.
Оливковое масло - 2 ст. ложки.
Коньяк -- 70 мл.
Соль, специи по вкусу.
www.predmeti.ru...