Вкуснейший шашлык из свинины в аэрогриле || Delicious grilled pork barbecue
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ม.ค. 2020
- Возможно, шашлык был первым блюдом, которое человек научился готовить из мяса. Давно исчезли многие из тех древних животных, на которых велась охота, предшествующая приготовлению шашлыков. Но основы приготовления хорошего шашлыка не менялись столетиями.
Как приготовить шашлык, чтоб мясо таяло во рту, смотрите на нашем канале.
Рецепт:
Свинина - 1200 гр
Лук -1 штука большая
Специи для шашлыка -1ст.л.
Соль- 1 ст.л.
Перец молотый- 1ч.л.
Уксус - 3ст.л. ( можно заменить на лимонный сок)
================================================
Perhaps the barbecue was the first dish that a person learned to cook from meat. Many of those ancient animals that had been hunted before the preparation of barbecue were long gone. But the basics of making a good kebab have not changed for centuries.
Recipe:
Pork - 1200 gr
Onion -1 piece big
Spices for barbecue -1st.l.
Salt - 1 tbsp
Ground pepper - 1 tsp.
Vinegar - 3 tablespoons (can be replaced with lemon juice)
Song: AWN - Nouvelle Lune (Vlog No Copyright Music)
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link: • AWN - Nouvelle Lune (V...
Блин где самое то главное про температуру и время)
Хорошее видео, спасибо.
а какой режим температурный , сила обогрева и время???
Звуковое сопровождение лишнее
Во первых :музыкальное сопровождение очень навязчивое и неприятное для слуха. Во вторых:какая температура?
Для запаха дымка, возьмите соус барбекю))). Удачи
будет и запавх дымка. если на поддон насыпать немного ольховой стружки.
Следующий раз на решетку положите фольгу и будет решетка чистая и переворачивать не надо . Прожариться прекрасно. А для запаха дыма или жидкий дым или вниз щепу ольхи . И прекрасного аппетита 😋 вам.
Мясо это белок. Белок в кислоте сворачивается и становится деревянным. Уксус в маринаде вообще не допускается😢
будет и запавх дымка. если на поддон насыпать немного ольховой стружки. можно и при мриновании добавить пару капель жидкого дыма.
Самое главное сколько градусов?
Спасибо за ясность температуры
мне тоже кажется поджарки с одной стороны вполне достаточно
Может пропустить нарезку мяса, и прочую нарезку
Где температура
Сколько градусов и минут??????
Гриль с конвенцией ООН
мьюзик бомба😂
это о чем?
Для каждого вида продукта есть температура и время в инструкции. Гриль прозрачный, если видите как подрумянилось, отключите. Можно вынуть кусочек, попробовать. Если нужно, допечь или перевернуть. Зачем сочинять, если не пробовали.
Да, мой любимый маринад - уксусный. С детства.
уксус убивает мясо. мариную только сухим белым вином. свежее мясо вообще в маринаде не нуждается.
Есть аэрогриль но давно не готовил в нём пора доставать делать жаренный шашлык...особенно я его так люблю..
А на шпажки куски мяса нанизать -никак? И переворачивать удобно. Что ж руками то всё?
НА ШПАЖКИ НЕТ! ИЗВИНИТЕ НО ОНА ЖЕНЩИНА!!!!! ХОТЯ ВЫ ПОУМНЕЕ! И ДЛЯ ШАШЛЫКА 30 МИНУТ ЭТО БОМБА! КУСОЧКИ У НЕЁ МАЛЕНЬКИЕ ТАМ И 20 С ГОЛОВОЙ ХВАТИТ!
Какая температура выставлена?
240
Какая температура да за час там угли будут.
она готовила 30 мин
Рыбу жариш она сохнет
А если смазать подсолнечным маслом
становится нежным
Плчть пол дня она мясо выкладывает
Мясо не получается сухим?
Я сделал, но мне кажется мясо суховатое.
На дно стелю фольгу, потом легче отмыть ёмкость. Почему то на шпажках всегда получается сочнее, чем просто на решётке. В такой маринад надо добавить немного воды, желательно газированной и "помассажировать" мясо, потом повторить процесс, задача что бы вода впиталась в мясо, на начало маринования должно немного оставаться воды, она вся впитается. И растительное масло, совсем немного нужно, способствует проникновению аромата специй в мясо. Уксус надо всё таки в воду, а не на мясо, простите за советы.
Эти звуки то для чего?
заголовок видоса так написан,как будто аэрогриль сделан из свинины
Короче можно было, замучилась мотать ...
От звука кровь с ушей идёт, вы это сами придумали? Самим то нормально слушать?
Конвенция?🤯...что же вы все такие неучи
зачем переворачивать ?не пойму
Ну если не понимаете, значит оно вам и не надо.
@@bobmac935готовил не переворачивал, и подрумянилось со всех сторон.
Жир внизу тема
Столько действий сделали пока 1 ,5часа укладывали мясо в аэрогриль!!! Ужас
Не о чём
Ну это самообман) все понимают что шашлык настоящий получится только на углях. Я готовил мясо и в аэрогриле, даже с щепой и в электрошашлычнице, получается вкусное мясо, но не шашлык))
Думаю, что никто и не претендует на то, что получится как на углях. Просто такой вот вариант приготовить подобие шашлыка дома
Уксус сушит мясо. Проверено годами.
Мозг у вас сушит.
@@bobmac935 Я извиняюсь( сказал свое мнение) А насчет мозгов - проверь свою голову. С людьми общаешься!
Согласен, а у кого не сушит они привыкли сухое жевать
только мясо испортила....
Уксус? А кетчуп, горчица, на худой конец майонезом смажьте. Только не уксус
Кетчупом и майонезом мажьте сами 🤢
Фуууу! Шашлычоооокк! Вы что русский язык не знаете? Какая температура выставлена? Слышу только: шашлычооок! Фуууу!
Что так, шашлычок не получится?
не фукай
Таблеток выпей успокоительных
Не портите мясо, а аэрогриль выбросить, оно так его сушит, а если не дожарить то получается сырой. Не верьте никому. Для хорошего шашлыка только мангал нужен.
Умник, а когда нет возможности и времени ехать на природу жарить на мангале?) Дурочка
Не сушит. На выходных делал и всё норм.
У меня аэрогриль,ненадо врать,он не сушит мясо.
@@user-vw8gm9md9b что бы мясо не сушилось,после того как появилась корочка вливаю 300грамм тёмного пивасика.Получается норм. ОБДУВ СРЕДНИЙ,ТЕМПЕРАТУРА 230.ВРЕМЯ ПРИМЕРНО МИНУТ 25,А ТАМ СМОТРИТЕ САМИ.
Не сочиняйте! Аэрогриль идеален! Нужно использовать его с умом. Ни разу не пожалели о том, что приобрели его.
А то, что шашлык настоящий только на мангале - так это итак по умолчанию.