Торт "МИЛКА"🐮 РАЙ для СЛАДКОЕЖЕК🍫. Обалденно ВКУСНЫЙ торт🎂 - Я - ТОРТодел!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 ก.ย. 2021
- Купить мою книгу "Я-ТОРТодел" - vk.cc/croojQ
➡ Группа ВК "Я-ТОРТодел" - Tortodel
➡ Моя страница в ВК - tortodel163
➡ Купить мою книгу "Я-ТОРТодел" - vk.cc/croojQ
➡ Группа ВК "Я-ТОРТодел" - Tortodel
➡ Моя страница в ВК - tortodel163
➡ Регистрируйтесь на бесплатный кондитерский марафон и приготовьте торт! - homepastry.ru/marafon?...
Используйте мой промокод ТОРТОДЕЛ (скидка 5%) при покупках в интернет магазине ТОРТОМАСТЕР - vk.cc/c5VHF6 . Напомню, заказ можно сделать на сайте а забрать в ближайшем розничном магазине ТОРТОМАСТЕР
➡ Товары которые использую в видео:
Шоколад CALLEBAUT Молочный 33,6% 2,5 кг - vk.cc/c68xto
Форма металлическая Кольцо H6 D18 см - vk.cc/c5VHvA
Ацетатная пленка - vk.cc/c5wgbx
Подложка под торт Белая 26см 3мм - vk.cc/c5VHqT
Набор мастихинов 5 шт - vk.cc/c5VHt1
Форма металлическая Кольцо H6 D18 см - vk.cc/c5VHvA
Торт "Милка"
Бисквит:
Мука - 250 гр.
Сахар - 200 гр.
Яйцо - 3 шт.
Масло Раст. - 120 мл.
Соль - щепотка
Молоко горячее - 200 мл.
Разрых. - 10 гр.
Какао - 60 гр.
Мусс:
Молоко - 100 мл.
Сливки 33% - 320 мл. ( chudozero.ru )
Белый Шоколад - 170 гр.
Масло слив. - 30 гр.
Желатин - 8 гр. + 48 мл. хол.воды
Ганаш
Шоколад молочный - 200 гр.
Сливки 33% - 200 мл.
Вес торта - 1900 гр без оформления.
Диаметр 18 см.
Высота - 12 см.
Ганаш для покрытия:
Шоколад мол. - 200 гр
Масло слив - 100 гр
Купить мою книгу можно здесь "Я-ТОРТодел": ↓↓↓
➡ "Успешный Кондитер"(Самая низкая цена для моих подписчиков по промокоду "ятортодел") - vk.cc/auEloG
➡ «Читай-город» - link.air.io/f/uLl9IQ70
➡ Book24 - partners.book24.ru/r/EhgwV (скидка 15% по промокоду "tortodel" )
➡ Лабиринт - vk.cc/auEljC
Дорогие друзья! Мои видео не являются обучающими, а имеют познавательный (информационный) характер. Всем Спасибо за просмотр!!!
✔ Канал о моей семье / МамаВика
✔ Я в Instagram: / i_tortodel
✔ Группа ВКонтакте Tortodel_p
✔ Группа в ОК ok.ru/Tortodel163groupe
✔ Подписывайтесь goo.gl/ZBwq20
и не забывайте про колокольчик! :)
🔰 Последние 5 выпусков: 🔰
➡ Это НЕ ОВОЩНОЙ🥗 салат- это МОРКОВНЫЙ ТОРТ🥕 ПРОСТОЙ и очень ВКУСНЫЙ 💖 ( • Это НЕ ОВОЩНОЙ🥗 салат-... )
➡ СОЕДИНИ ТРИ ингредиента 🍰и УНИВЕРСАЛЬНЫЙ крем ГОТОВ🎂 ( • Простой УНИВЕРСАЛЬНЫЙ ... )
➡ Торт "ПРОСТОЙ СМЕТАННИК"🥛максимально ДОМАШНИЙ 💖и УЮТНЫЙ ( • Торт "ПРОСТОЙ СМЕТАННИ... )
➡ ЗАРАБОТОК на тортах💰 БЕНТО-торт🎂 ТРЕНД лета 2021🎉 ( • ЗАРАБОТОК на тортах💰 Б... )
➡ "КРАСНАЯ ШАПОЧКА"🍒 сливочно-творожный ВИШНЕВЫЙ 🎂 ( • "КРАСНАЯ ШАПОЧКА"🍒 сли... )
#милка #торт #тортодел
![จังหวะนี้ - เม้ก อภิสิทธิ์ [ Official MV ] จอนนี่มิวสิค](http://i.ytimg.com/vi/4gQRZCkRyiU/mqdefault.jpg)
Спс огромное Вика за Ваш труд и то,что делитесь с нами рецептами)
Доброе утро, Вика !!! Давно ждала нового видео про тортики !!! Ура !!! Спасибо большое за прекрасный рецепт тортика.
Спасибо за новый шедевр. Обожаю ваше выражение "ум отъешь" 😉
Вика, большое спасибо за рецепт торта. Это просто что-то. Очень вкуснющий торт! Рекомендую всем, кто еще не готовил торт ,, Милка", моя семья и родственники были в восторге !
Очередная порция красоты и вкусноты 😋 Вика, спасибо огромное за ваши рецепты!!!
Спасибо за очередной вкуснючий тортик ! Обизательно буду готовить этот торт. Удачи Вам и всего хорошего !
Шикарный торт получился,это теперь один из моих любимых!Вика,спасибо вам!👍👍
Обалденный торт😍 Спасибо за рецепт, Виктория! Особенно бисквит-бомба👍
Спасибо большое , наконец то определилась с тортом для младшего сына
Вика, большое спасибо!!! Обязательно приготовлю на наш свадебный юбилей. 20лет. ❤
Спасибо большое за рецепт. Торт нереально вкусный. Тут даже коржи похожи по вкусу на пористый шоколад. Для любителей шоколадный тортов точно понравится на 100%
У вас не только красота, а ещё и вкуснота! Покажите что нибудь быстро, просто,вкусно. Буду ждать.♥️
Вика, торт замечательный! Ты просто настоящий мастер своего дела! Очень много твоих рецептов опробовано и результат всегда отличный!
Каждый раз просматривая очередной ролик, я получаю от этого большое удовольствие, продумано все, съёмка, подача информации, это же такой труд, Вы такая молодец, очень радуюсь за Вас! Спасибо,что делитесь новыми рецептами, опытом и предотвращаете наши ошибки ❤
Урааа! Новый тортик! Как раз на юбилей пригласили,будет чем удивить. Молочный ломтик просто шедевр! Все просят, я уже рецепт наизусть выучила даже.... Вынесу на пробу Милку, и у меня эксперимент и у друзей разнообразие. Спасибо!
Торт действительно 10 из 10👍Спасибо Виктория за рецепт,вы большая молодец💐
С огромным удовольствием поучаствую в подобном марафоне, но организованном Вами!
Очередной кулинарный шедевр Спасибо 👍👏👏🥰💯💞
Учусь в школе у Полины и хочу сказать что такого душевного и четкого объяснения как у вас единицы! Вам надо открывать свою школу😀
Благодарю , Вика ! Шикарный тортик получился !
Вика, добрый день! Спасибо Вам огромное за Ваш труд!Делаю уже не первый торт по вашим рецептам и всегда все получается без проблем. Этот торт нам с семьёй тоже очень понравился. 😊
🤯🤤 какой шикарный разрез.
Приготовила. Безумно вкусный торт! Спасибо за подробный рецепт.
Спасибо Вика за вкусный рецептик, аж слюньки потекли, какой он нежный и ароматный!!!!!
Какая приятная, обоятельная женщина!!! И рецепты оооочень суперские!👍👍👍Всех благ вам ,и удачи во всем!!!
Полина - это проект, а Вика - супер кондитер! Рецепты супер! Спасибо за ваш труд!!!
Викуля,Вы нас балуете! Ещё один шедевр! Спасибо Вам! Здоровье Вам и
Вашим близким !!!!👍👍👍👍👍😘😘😘😘😘
Приготовила тортик по этому рецепту дочке на 2 года. Все гости в восторге. Очень вкусно. Спасибо за ваш труд.
Торт шикарный! Готовила маме на день рождения. Все были в восторге. Любители шоколада 100% оценят😍 спасибо огромное за рецепт🙏🏻
Вика, здравствуйте. Большое спасибо Вам за рецепт этого тортика! Делала на день рождения сына, всем гостям очень понравился, и детям, и взрослым))) очень вкусный и сытный, нежный шоколадный вкус. А ганаш на сливках теперь мой самый любимый))) удачи Вам в вашем творчестве!
Вы самая замечательная, не раз уже писала, первый торт на заказ я сделала по вашему рецепту, и до сих пор предана вам🌹. Возвращайтесь скорее, пусть Ванечка выздоравливает😍
Огромное Вам спасибо,Вика.я уже столько всего приготовила по Вашим рецептам...!Все всегда получается и ещё и очень вкусно!
Тортик очень вкусный, готовила внучке на пятилетие, детям и взрослым очень понравилось. Спасибо Вике, что делится рабочими рецептами.
Доброе утро, Вика! Во-первых, хочу поблагодарить Вас за рецепт торта " Карамельно- грушевого. Он безумно вкусный 👍👍👍. И этот торт испеку обязательно. Уже видно, что он просто бомбезный.
СПОСИБО ВАМ ЗА КРАСОТУ!УДАЧИ И ВСЕГО САМОГО НАИЛУЧШЕГО!!!
А вот и рецептик тортика подьехал ко дню рождения сына))) спасибо Виктория!
Здравствуйте,Вика!я очень долго искала тортик на годик доченьке и он мне попался.Посмотрев Ваш ролик ,я поняла это то что мне надо .Понимаю ,что я не часто пеку и опыта у меня мало,но в этот раз мне очень очень захотелось испечь именно этот тортик "Милка". Спасибо огромное за то,что Вы делитесь своим опытом ,а рецепты просто пальчики оближешь)))
Удачи,крепкого Вам здоровья и здоровья Вашей семье!!!
Виктория, спасибо за очередной рецепт торта. В нем все идеально. Ни чего не меняла, сделала все по рецепту, получился нереально вкусный и мегашоколадный! Бисквит влажный и мусс идеальный
Мои гости сказали, что ОН божественный 💖💖💖💖!!!!
Виктория, торт бомба! Очень вкусно 😋, делать легко, а вкус...божественный. спасибо за такое понятное видео.
Выглядит очень вкусно, надо попробовать, спасибо за рецепт:)
Добрый день,Вика! Спасибо за вкусную съёмку! Я обожаю, когда вы готовите
Подписалась на ваш канал!
Какая Полина? Ваше видео это искусство!🙏😋😘👍
Да,торт действительно очень вкусный, пекла на свой день рожденья,спасибо Вика за рецепт!!!
Вика, здравствуйте. Вчера кушали торт по вашему рецепту, ну это нечто, какой же он вкусный получился, спасибо за этот рецепт, домашние опять просят приготовить именно этот тортик! 🥰🥰🥰
Спасибо большое за мастер класс, зачем нам Полина,когда у нас есть Вы.Здоровья и семейного благополучия желаю Вам
Спасибо Вика за рецепт,Вы мой кумир, тортики получаются очень вкусными....
Благодарю за очередной шедевр 🤩причёска вам очень идёт 👍👍👍👍
Я приготовила этот торт 🎂 Он очеееень вкусный 😋 Спасибо за рецепт !
Доброе утро Виктория спасибо большое за такой классный рецепт 🌷
Умница, быстро, четко, речь хорошая, без лишней болтовни. 💖💖💖
Викуля, привет.Я чуть слюной не подавилась,как же это вкусно не сомневаюсь.Как охото повторить.....👍👍👍👍👍
Пекла такой торт уже 2 раза, и оба раза удача! Вкусно, красиво, надежно для перевозки. Все близкие в восторге. Спасибо огромное за рецепт.
Огромное спасибо вам за рецепт. Очень,очень вкусный и нежный тортик. Ещё раз спасибо. Единственное для меня ганаш из молочного шоколада сладковат,в след раз заменю на тёмный( может кому то полезно будет). Отличный торт🔥
Вика, спасибо за рецепт!!! Торт очень вкусный и с Вашим видео получился с первого раза! Всем советую))
Вика, приготовила тортик по вашему рецепту, все получилось.
Спасибо большое за рецепт
Процветания вашему каналу
Очень вкусный торт и крем нежный. Спасибо . Сегодня наслаждались им, у мужа сегодня юбилей 45 лет. ❤️
Классный рецепт! Спасибо, Виктория!! Вы большая умница! Спасибо, что делитесь с нами , бесплатно. К Полине не пойдем, с вами лучше!
Вика, классный тортик! Беру в копилку! 😊Хотелось выразить Вам большую благодарность за ваш торт"Сникерсни ", делала родственникам... Уж хвалили, хвалили... 😁Вкуснее его и не ели! Вот передаю Вам большое спасибо! 😍😁
Спасибо за рецепт торта,.. испекла на два года внуку всем торт очень понравился.Спасибо Вам за ваш труд,
Здравствуйте Виктория. Благодарю за рецепт. Сделала эту начинку в торт на годовщину свадьбы, гости в восторге. Очень вкусный и стабильный торт.
Спасибо за ваш труд!!!👏🏻👏🏻👏🏻❤️
Привет всем, приготовила тортик, все получилось, огромное спасибо. Нежный и вкусный...
Подскажите, пожалуйста, какой вес торта получился?
Прочитала комментарии, приготовила , торт действительно отвал бошки , оочень вкусный!!!А бисквит и правда как пористый шоколад 🔥🔥🔥
Вика, приготовила торт на свой День рождения. Получилось очень вкусно. Только испекла Американский бисквит, уж очень он мне нравится! Всегда с нетерпением жду от Вас новинок! Спасибо за Ваш труд и за Ваши знания, которыми Вы делитесь с нами!
Спасибо, Вика! У вас очень хороший вкус!!👍 Это уже не первый торт который я делаю по вашим рецептам, и, это невероятно вкусно! Очень понятно объясняете. С вами готовить- одно удовольствие.❤️👍🤗
Ну, что ж, придётся готовить эту красоту❣️😋🥰 Спасибо за рецепт, утащила в копилочку❣️
Боль шое спасибо за рецепт.А если одна форма,то какой диаметр
Торт бомба,получился с первого раза! Семья довольна!!! Спасибо за подробный рецепт
Спасибо за ваши рецепты, приготовила торт на день рождения папы, всё в восторге, очень вкусный торт!
Разрез настолько сочный и идеальный, что я поел 5 минут назад и снова захотел хавать как не в себя )) как же психология картинки работает на раз два)
Виктория, спасибо большое за рецепт ! Получилось очень вкусно) спасибо за бесплатные рецепты и подробное объяснение❤
Не понимаю , почему так все ополчились на Полину , у неё очень полезные курсы , я прошла 2 курса, многие рецепты оттуда использую на заказ , и вобще благодаря её курсам начала готовить на заказ, она очень подробно объясняет, вобщем много плюсов!
Здравствуйте, Вика, я учусь на ваших видео. Вы кудесница, я восхищаюсь людьми умеющим придумывать рецептуру это такой труд все раситать в граммах. А оформление ваших тортиков просто восторг. Даже когда вы просто выравниваете ганашем. Мне даже кажется что у вас даже крошка ложится на торт шедеврально.
Шикарный тортик🥹 Делала на День Рождения для мамы. Получился очень нежный, воздушный и вкусный❤️
Приготовила, получился отличный, при разрезе все "пятна" на месте. Очень сладкий, шоколад в шоколаде. Детям, самое то, взрослым приторно! Спасибо Виктория, возьму в копилку.
Я себе делаю всегда голый торт, без обмазки этой. По мне тоже приторно, и лишние траты и силы😂 Голый-идеальный вариант) Первый раз делала как у Вики, но весь этот ганаш откалывала и в мусорку пошёл он🤷♀️
Вика спасибо за рецепт торта Милка! Сделала торт очень вкусный! Здоровья вам и вашей семье!
Вы готовите намного лучше чем кто либо побольше рецептов и оформления тортов пожалуйста 🤗
Доброе утро, Вика🌺
Спасибо за рецепт👍
Обязательно попробую приготовить такой торт, интересно.
Спасибо за рецепт Вика!!! Ваш вариант « молочного ломтика» ооочень понравился! Пекла уже несколько раз! 👍🏻👍🏻👍🏻❤️❤️❤️
Тоже пекла, очень понравился! 😁👍
Скажи пожалуйста, если вы пекли не раз значит точно скажите мне, рецепт под видео рассчитан на 1 корж, который делится на 2 или всё таки на 2 коржа которые делятся также на 2 и в итоге как в видео выходит 4 коржа???
@@wickerwork-4256 Два по два выходит 4 коржа
Я тоже пекла ломтик, уже 3раза.Всем нравится.
Спасибо большое за рецепт того тортика и за ваш труд. Я уже давно пеку по вашим рецептам и все в восторге! Сникерсни, молочная девочка и шоколадный банан в карамели самые популярные
Тоже пеку по викиным рецептам!
А рецепт карамели самый лучший! Готовила и бананы в карамели, и яблоки! "Пальчики облизывали" все!
На Вас мотреть и слушать Вас одно удовольствие))) не первый и не пятый, а больше уже пеку ваши торты и оформлять помогаете))) спасибо))) и печь))) обожаю Вас!
Шикарный торт. Гости оценили. Сказали,что невероятно вкусный. Разнообразие вкусов. Мммм....супер. Спасибо за рецепт.
Очередной вкуснейший торт 😍
Вика, добрый вечер, мой опыт такой, никакая Полина не даёт таких знаний как вы, спасибо
Не правда , я прохожу ее курс , очень много полезной информации, как и в этом видео. Все кондитеры по своему полезны и интересны
Спасибо за тортик.Я ваш тортик сделала для семьи.Очень вкусный.Начинка нежная.Всем понравился.Еще раз спасибо за рецепт.
Спасибо большое за Ваш труд! Тортик получился с первого раза, получила много комплиментов!
Хотелось бы отметить Вашу великолепную подачу, объяснения и вообще визуальную составляющую! Видно какой огромный труд проделан с начала ведения Вашего канала! После просмотра Ваших видео, когда смотрю видео других кондитеров постоянно не покидает ощущение "что-то не то".
ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!)))
Очень хочется поскорее попробовать,как раз у мамули день рождение,порадую её,спасибо за рецепт!
Юля, здравствуйте. Готовили?
@@user-hd5gl6ds5l Здравствуйте,готовила,был фурор,вкусно, сытный,супер,очень понравился!
@@user-zq8wu7ki8e спасибо, у дочи день рождения, хочу приготовить.
Я люблю посложнее вкус и вот вместе с ганашем добавила ещё конфи манго такими же шариками внутрь мусса. Девочкии, это нечто! ❤❤❤
Недавно пекла этот чудесный тортик.Сказать что он вкусный ,не сказать ничего,он просто потрясающий.Спасибо Вика ,за ваши рецепты!!!
Виктория,спасибо за рецепт!Делала на заказ,написали,что тортик очень вкусный.Моим домашним тоже понравился.😊
Большое спасибо за рецепт,🎂 приготовила этот торт своему 6ти летнему сыну на День Рождения,все были в восторге,крем очень нежный в сочетание с шоколадными коржами,это просто бомба👍Желаю вам творческих идей и процветания 💕
Здравствуйте, а как вы думаете, если ганаш выложить отдельным слоем без вкраплений?
Подскажите, чем вы пропитывали?
Вика потрясающий тортик, беру себе в копилку! Недавно заказали малиновый вкус и конечно я вспомнила ваш рецепт, заказчик и гости просто в восторге!! Спасибо вам за рабочие рецепты которые по вкусу просто бомба
Вика, какая Полина, нет, я вас обожаю, вы у меня номер 1 из всех кандитеров💖💖💖
А какой это малиновый?
@@user-vk9ru5wc4r это по-моему торт малиновый бархат!
Называется тортик Ягода- малина
Девочки тортик просто бомба, мои заказчики просто в восторге!! Столько комплиментов я давно не слышала ( люди пожилые, и как знаете им сложно угодить А тут просто восторг
@@user-hz7dv5wf2l Ух тыыы,а как его найти
Божественный тортик, добавила ещё орешки👍бесподобно🌸
Спасибо , очень аппетитно. И отдельное спасибо за правильный расклад , очень часто пеку по вашим рецептам и всегда всё получается. Один из самых честных каналов и спасибо вам Виктория за это. Здоровья вам и вашей красивой семье. 💋💋💋🌹🌹🌹💞💞💞
Он правда великолен!!!!! Бисквит просто обалденно вкуснючий!!!! Это любовь с первого кусочка!!! Так что всем рекомендую его приготовить..... Спасибо огромное Виктория за прекрасные рецепты и что они вот так находятся в открытом доступе и спасибо за возможность радовать своих близких такими вкусными тортиками!!!!!
скажите, пожалуйста, какое какао вы использовали? обычный или алкализованный?
@@user-nf5is7fj4y обычное, у меня arubio, отличное какао
В кондитерке используют алкализованный какао, обычный такой вкус и цвет не даст. Ну или его надо в 3 раза больше класть.
Великолепно!
Самый вкусный торт! Зашёл всем любителям шоколада!❤ Спасибо большое за рецепт!
Спасибо огромное. Торт бомбический. Просто ум отьешь. Пекла на 14 октября... Повторяю теперь на 24 октября. 10 из 10. Спасибо ещё раз. Умничка Вы, приятная девушка, с мелодичный голосом. Обожаю Вас.
Торт получился ооооочень вкусный, сладкоежки в восторге)
Очень питательный с насыщенным шоколадным вкусом) спасибо за ваш труд 💗
а я готовила 2 раза, и оба раза у меня вытекала начинка, шоколадный ганаш, не знаю что не так делаю😩
@@user-cz6qf8ts2t для молочного шоколада пропорции другие, примерно 3:2. Попробуйте меньше сливок использовать.
Здравствуйте Вика. Очень жду ваши новые видео про тортики.
Мои родные очень любят тортики приготовленные по вашим рецептам.
Обязательно подпишусь на марафон Полины, очень интересно посмотреть и на её работы❤
Большое спасибо за ваши видео и рецепты ❤
Полина отличный Кондитер смотрю её всегда, одна из лучших
Приготовила торт доченьки на день рождения, очень вкусный, не приторный все просто супер!!! Спасибо за рецепты которые всегда получаются!!! 😍💣💣🥰🥰👍👍👍👍👍👍