NIPITIDDATE i biscotti dell'IMMACOLATA-ripieni di fichi e frutta secca-tradizioni di Sicilia-Messina
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- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.ย. 2024
- La nipitiddata (nepitellata) è il tipico dolce dell'Immacolata messinese, che a partire da dicembre si trova in tutte le pasticcerie della città dello Stretto. I dolci siciliani dell'Immacolata, sono tanti e tutti deliziosi, questi ricordano tanto i buccellati, per il loro ripieno ricco di fichi secchi e frutta secca.
INGREDIENTI:
500g farina 00
150g zucchero
250g burro
5 uova
1 pizzico di sale
latte se serve
Per il ripieno:
350g fichi secchi tritati
200g mandorle tostate e tritate
150g gherigli di noci
250g marmellata di arance
50g cioccolato fondente a scaglie
scorza di arance seccata nel forno
1 pizzico di cannella
1 chiodo di garofano pestato
vi lascio il link della ricetta dei miei Buccellati • BUCCELLATI SICILIANI-B...
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Grande spettacolo, queste ricette sono belle sia da mangiare che da vedere
Hai perfettamente ragione🥰🤗
Ottimi❤❤❤❤
Proprio così 🥰
Troppo buoni
Grazie Sebastiano, verissimo!🥰🤗
Sembrano opere d' arte.
Complimenti!
Peccato che queste meravigliose tradizioni andranno perse prima o poi perche' le ragazze moderne difficilmente avranno tempo e voglia di dedicarsi a questi lavori.
Per mangiarli bisognera' andare in pasticceria.
Grazie mille per i complimenti, hai perfettamente ragione, le ragazze di oggi non sanno nemmeno fare un uovo sodo.
A parte il tempo che non hanno , lavorando fuori casa, mancano totalmente di passione per la cucina😊
Buonissimi 😊
Grazie mille 🥰