DUE INSALATE primavera-estate che adorerete!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 ส.ค. 2024
- Se ami le insalate come me sei nel posto giusto: oggi condivido due tra le mie ricette per insalate primaverili sfiziose e complete.
Non perdere la parte 2 con altre ricette (rebrand.ly/f9i...) e se vuoi ancora più idee originali da sfruttare per la stagione primaverile-estiva è ora disponibile il mio Ebook INSALATE SFIZIOSE.
Scoprilo qui: www.carlottalo...
INSALATA PISELLI, FRITTATA SENZA SPRECHI per 4
800 g di piselli freschi con baccello
6 uova
100 g di Pecorino romano stagionato, grattugiato
Sale, pepe, olio evo q.b.
Una manciata di insalata a foglia o foglie di sedano
Parte verde di una cipolla o un cipollotto
Per la citronette: 60 g di succo di limone, 3-4 g di sale e 90 g di olio extravergine d’oliva, foglie di maggiorana, erba luigia e aglina
120 g di noci, anche pecan
INSALATA MANGO, CETRIOLO, PAGELLO E COUS COUS per 4
320 g di cous cous di mais o grano
Tre cetrioli
Due mango maturi
Due pagelli medi, sfilettati (circa 600 g di polpa), abbattuti o congelati
Succo e scorza di un lime
Sale, pepe, olio evo, salsa di soia q.b.
50 g di semi di sesamo nero o bianco
Circa 40 g di zenzero fresco
50 g di pistacchi in granella
LIKE o COMMENTO per me valgono tanto, lascia un segno del tuo passaggio e ISCRIVITI AL CANALE: rb.gy/cn25gr
Ti aspetto nel mio mondo.. I MIEI CORSI DI CUCINA
🐟SCEGLIERE, PULIRE e CUCINARE IL PESCE: carlottalolli....
🍱MEAL PREP SENZA SEGRETI: carlottalolli....
🍕PIZZA PAZZESCA: carlottalolli....
🍝PASTA FATTA IN CASA: carlottalolli....
🥬CUCINARE LE VERDURE: carlottalolli....
🍞LIEVITATI DOLCI e SALATI: carlottalolli....
🥧 FROLLA PERFETTA: carlottalolli....
👩🏻🍳Non perdere i BUNDLE SCONTATI: www.carlottalo...
📸Sei un’azienda e vuoi COLLABORARE? carlottalolli....
La NEWSLETTER con cui ti aggiorno e mando contenuti gratuiti: carlottalolli....
📔I MIEI EBOOK: carlottalolli....
LINK UTILI
👉🏻Ricette con le VERDURE: rb.gy/8azha
👉🏻Ricette di PESCE: rb.gy/h5206
👉🏻Ricette #cucinosenzasprechi: rb.gy/tlb5hf
👉🏻MEAL PREP: rb.gy/6vgsx9
👉🏻Ricette LIEVITATI: rb.gy/7csgml
👉🏻Ricette FACILI: rb.gy/pkmamf
👉🏻Ricette con SLOW COOKER (crock pot): rb.gy/a7ivw
👉🏻Ricette ESTIVE fresche: rb.gy/iug9ar
👉🏻TORTE fatte in casa: rb.gy/771mls
👉🏻DOLCI facili: rb.gy/yzwaen
👉🏻VIAGGI enogastronomici: rb.gy/ra3anr
L' Extravergine d'oliva che vedete nei miei video (No ad): spinosanto.it/...
MI TROVI ANCHE QUI
Instagram: rb.gy/jxsxld
Email commerciale: info@carlottalolli.com
ATTREZZATURA
Qui trovi gli strumenti che ho usato e l'attrezzatura che consiglio perché ho provato/possiedo: www.amazon.it/shop/car.lolli (affiliato)
MUSICA by Epidemic Sounds, Audio Library
Li mangio anch'io i baccelli dei piselli, tiro via la pellicina all'interno che è troppo coriacea e poi si mangiano benissimo, terrò presente il tuo metodo grazie Carloyta
Ottimo allora 🤩💪
Ciao Carlotta, io mi chiedo come mai voi chef siete cosi’ bravi a fare tutto il lavoro senza fate disordine,tutto chiaro e pulito.👍io sono il contrario cosi’perdo la motivazione per la cucina🙏
😂❤
Ti svelo i miei segreti?
Il primo è che non sono sempre così ordinata! Pulizia sempre perché fa parte della mia formazione, ma mi capita di fare disordine, soprattutto se ho tanto da fare in poco tempo.
Il secondo è che dai video si vede la parte ordinata e non quella disordinata. Finito di registrare mi aspetta sempre una pila di piatti/cose da lavare che non inquadro nel video perché non credo vi interessi😂
Il terzo è che facendo tanto si impara e si sviluppano soluzioni furbe: per esempio utilizzare meno contenitori possibile, ottimizzando le preparazioni e dandosi una scaletta. Farsi una lista delle cose da fare e procedere con ordine per non farne 3232349 insieme.
Poi potrei andare avanti a vita ma farò di meglio: preparerò un video sull'organizzazione e pulizia in cucina, spero potrà esserti utile 😘
Come sempre bravissima 😃
Grazie 😋
Grazie di cuore a te!
Che belle idee, grazie!!! 🤩
Grazie a te :)
😋😋 mmm buone!! Grazie! ❤❤❤
😻 a te Silvia, come sempre ❤🙏
bravissima
Grazie mille Cristina 😘
Ciao Carlottaaaa, finalmente insalate nuove 😉 prometto che proverò i baccelli di piselli, ma fatalità ieri ho cotto dei fagiolini e, visto che adoro le foglie di sedano (grazie a te), l'insalata n.1 sarà il mio pranzo in ufficio di domani.
Ovviamente proverò anche la seconda insalata. Sempre grazie per le tue condivisioni! Un abbraccione
Ci sta dai :)
Grazie a te!
❤❤❤❤
Non ho mai grigliato i baccelli ma li uso per fare un'ottima crema/zuppa
Super 😍
❤
❤
Insalate Fantastiche ❤❤❤
Grazie Paola 💕😘
@@carlolli Grazie a te sei una Chef Fantastica e Innovativa🌼
Mi sciolgo così ❤ grazie davvero, sei di una dolcezza unica!
Geniale! Grazie! ❤
Grazie di cuore a te!
🙏Carlotta
😘😘😘
Quella col cous cous la replico senz altro 😊
Fantastico 😻 grazie!
Wow Carlotta ci sorprendi sempre! 😉 voglio il tuo ebook sulle insalate lo ordino senz'altro, posso stamparne almeno una parte ? 👍👏 Liviana
Grazie Liviana ❤
Certo che sì! L'ebook è in file pdf ottimizzato anche per la stampa, post acquisto per chi lo richiede invio anche una versione senza foto, così si spreca meno inchiostro e carta :)
@@carlolli 👍
Sempre mangiato le foglie del sedano nelle insalate,non sapevo però dei piselli alla griglia...li proverò senz' altro
Ottimo!
E vai Carlotta❤
Sei super? Lo sai vero?
Puoi darmi il link di quel bellissimo grembiule?😊
💕 sono lusingata, grazie davvero!
Certamente, come lo ritrovo te lo scrivo qui (ce l'ho da diversi anni e non ricordo di preciso da dove venga)
Suprema, l unica cosa, mi chiedevo se i piselli Interni rimangono duri
Grazie ❤ no, si cuociono piuttosto bene purché si griglino per una decina di minuti e si faccia il passaggio nel contenitore con coperchio :)
Sicuramente, però, non sono "spappoli", per farli così si può optare per una bollitura preventiva, poi si passa in griglia
@@carlolli vorrei essere una tua alunna mi trasmetti tanto ma purtroppo non essendo brava tecnologicamente non riesco ad entrare nei tuoi siti di lezione
Sono lusingata ❤🙏
Capisco assolutamente e non forzo mai nessuno a fare ciò che non sente "naturale" ma, qualora volessi provare a seguire anche solo un corso, mi trovi a completa disposizione per aiutarti e accompagnarti da registrazione a fine corso :)
Domanda scema: si possono anche usare i baccelli degli edamame?!, 🤔
Purtroppo, che io sappia, non è consigliato mangiare il baccello di edamame e fagioli :(
Però quelli di fave sì!