苦瓜这种做法火了,饭店一份卖68,在家做成本不到5元,真解馋

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 27 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 496

  • @chunghong2316
    @chunghong2316 3 ปีที่แล้ว +17

    苦瓜 蒸蛋 看一下就会做了,吃了很健康,我很喜欢
    谢谢 😄

  • @TDS-vz8sg
    @TDS-vz8sg 3 ปีที่แล้ว +22

    我覺的在蛋黃裡再加兩顆鹹蛋黃,會更加美味吧!只是小小建議喔!

    • @顏敏敏-o3g
      @顏敏敏-o3g 3 ปีที่แล้ว +1

      我也這麼想ㄟ😍😍

    • @lieunguyen6546
      @lieunguyen6546 3 ปีที่แล้ว

      Dịch tiếng Việt người ta mới hiểu

    • @孫艾琳
      @孫艾琳 3 ปีที่แล้ว +1

      @@顏敏敏-o3g 如果沒沾醬,加鹹蛋應該可以

    • @LiLi-qt1ug
      @LiLi-qt1ug 3 ปีที่แล้ว

      @@lieunguyen6546 👍

    • @tekhokhoo6231
      @tekhokhoo6231 3 ปีที่แล้ว

      👍

  • @TDS-vz8sg
    @TDS-vz8sg 3 ปีที่แล้ว +2

    綠苦瓜切薄片擺盤,鹹蛋黃搞碎入油鍋微炒,起鍋淋在苦瓜上,嗯美味

    • @wuyue2764
      @wuyue2764 3 ปีที่แล้ว

      谢谢喔!

  • @rajnithapa5334
    @rajnithapa5334 3 ปีที่แล้ว +7

    Thankyou for sharing your recipe please add Eng subtitles that'll be more helpful for us to understand the ingredients.

  • @ycwatt9800
    @ycwatt9800 3 ปีที่แล้ว +6

    容易煮,好吃的苦瓜,家常小吃,我喜欢,谢谢分享。

  • @stellalee69
    @stellalee69 3 ปีที่แล้ว +14

    动作慢吞吞,笨手笨脚。不过摆盘挺漂亮的,苦瓜少蒸会儿保持颜色翠绿更好。

  • @aroyskitchen
    @aroyskitchen 3 ปีที่แล้ว +2

    I like peria.. malay call this PERIA KATA, TASTE HAVE BITTER BUT REALLY GOOD FOR HEALTH. THX FOR SHARING 👍👍👍👍👍
    对外部和内部健康非常好。 感谢分享配方。

  • @吴婉-t9f
    @吴婉-t9f 2 ปีที่แล้ว

    十几年前,我们在佛光山万年寺,烹饪班学习,有一个台湾来的师姐,教我们一道菜。是整条苦瓜,下油锅炸。捞起后,漓完油,大概是用酱油和配料煮。我已经忘了怎么煮法了!只记得很好吃。师姐的这种煮法。适合比较多的人,自助餐。是斋菜。

  • @somemovie198
    @somemovie198 3 ปีที่แล้ว +1

    花開富貴,擺盤美很棒
    在台灣的我,看到你們不同做法
    下次有空來做看

  • @shanli9411
    @shanli9411 3 ปีที่แล้ว +4

    蒸熟的时候苦瓜说成西葫芦了,什么情况呀?

  • @honarderakhshan2358
    @honarderakhshan2358 3 ปีที่แล้ว +1

    Like Wow that looks delicious and very tasty thanks for sharing 👍👍👍👍👈👈👈🤝🤝🤝❤❤❤❤

  • @janechung886
    @janechung886 3 ปีที่แล้ว +5

    為何要分開旦白旦黃蒸?應一次過將鷄蛋打勻後,再倒入苦瓜內蒸都一樣!😳😚

    • @wu5136
      @wu5136 3 ปีที่แล้ว

      為了好看

  • @moontimyung308
    @moontimyung308 3 ปีที่แล้ว +4

    簡單易明,敍述輕描淡寫!👍

  • @全-k8c
    @全-k8c 3 ปีที่แล้ว +4

    视频很好,很仔细,不过我比较急所以2倍速度刚刚好

  • @sridevigoel3179
    @sridevigoel3179 3 ปีที่แล้ว +8

    Add the ingredients name in English too, pl.. We watch these recipes with interest, but like zombies as we do not know what exactly goes on.. Please..

  • @LAMHINGG
    @LAMHINGG 3 ปีที่แล้ว

    how long to steam?

  • @FangfangWorld
    @FangfangWorld 3 ปีที่แล้ว +7

    好鲜嫩的苦瓜,让我想起了喝苦瓜汁减肥,那个苦😭第一次知道瓜瓤也可以吃,学习了👍❤️🌹

    • @chingmytam2119
      @chingmytam2119 3 ปีที่แล้ว +1

      請問瓜瓤可以如何烹調?🙏🏻

    • @FangfangWorld
      @FangfangWorld 3 ปีที่แล้ว +1

      @@chingmytam2119 对啊,从来没想过苦瓜瓤可以吃,打个鸡蛋煎一下?😁博主有时间可以分享一下

  • @tomwang5055
    @tomwang5055 3 ปีที่แล้ว +2

    You should include your full person when shooting your videos. You will not only demonstrate your cooking skills, but also enhance your video's popularity.

  • @lemonwong1873
    @lemonwong1873 3 ปีที่แล้ว +8

    煮得唔錯!!
    👍👍👍

  • @miuyunglau2326
    @miuyunglau2326 3 ปีที่แล้ว +1

    明天試試煮這道菜

  • @kampuilam9331
    @kampuilam9331 3 ปีที่แล้ว

    一隻涼瓜幾錢?水電煤工人租金不用錢?

  • @alicetan4692
    @alicetan4692 3 ปีที่แล้ว +23

    wow 漂亮 清淡又简易煮 苦瓜我喜欢

  • @TDS-vz8sg
    @TDS-vz8sg 3 ปีที่แล้ว +4

    我覺得用白玉苦瓜,蒸出來的顏色會比較好看

    • @sungninyu537
      @sungninyu537 3 ปีที่แล้ว +1

      白玉苦瓜鮮甜美味😋,台灣才容易買到價格也比較貴一點。

    • @vivianz3067
      @vivianz3067 3 ปีที่แล้ว +1

      对 可以调整顺序 先放蛋黄

    • @TDS-vz8sg
      @TDS-vz8sg 3 ปีที่แล้ว

      @@vivianz3067 我還是覺得塞絞肉的比較好吃,絞肉可以加1~2顆鹹蛋黃芹菜紅蘿蔔攪拌均勻,不須要再加鹽調味,清淡一點更爽口

    • @TDS-vz8sg
      @TDS-vz8sg 3 ปีที่แล้ว

      @@vivianz3067 當然,前題是要用白玉苦瓜,綠苦瓜只適合涼拌

  • @meilinglee5350
    @meilinglee5350 3 ปีที่แล้ว +17

    好介紹,我會試做這道菜,謝謝!

  • @kitkung3643
    @kitkung3643 3 ปีที่แล้ว +130

    你的動作慢得讓人看著難受,難受得無法把視頻看完!

    • @andyliao4368
      @andyliao4368 3 ปีที่แล้ว +16

      同感,有些重複步驟既緩慢又呆滯,簡直無名火起

    • @chuvivian2112
      @chuvivian2112 3 ปีที่แล้ว +5

      Very slow motion.

    • @jasperyap1206
      @jasperyap1206 3 ปีที่แล้ว +4

      是千娇百媚的的展示吗?晕死

    • @大下小君-n1j
      @大下小君-n1j 3 ปีที่แล้ว +7

      嗯,没关系,我都是两倍速的。

    • @muoile8364
      @muoile8364 3 ปีที่แล้ว

      @@andyliao4368 nnnn

  • @romanring5467
    @romanring5467 3 ปีที่แล้ว +5

    愛看又愛嘴的酸民們.嘴裡都含著檸檬.又愛來衝流量.版主的每個視頻幾乎都不缺席.還是要另類的感謝~

  • @bleela8318
    @bleela8318 3 ปีที่แล้ว

    Super curry. Whic country?

  • @longjishen1334
    @longjishen1334 3 ปีที่แล้ว +2

    看了就好吃,给你点赞👍

  • @2008may
    @2008may 3 ปีที่แล้ว +9

    苦瓜炒鹹鴨蛋很合噢

    • @carollee8079
      @carollee8079 3 ปีที่แล้ว +2

      苦瓜炒蝦仁也很讚!

    • @我好餓-n9y
      @我好餓-n9y 3 ปีที่แล้ว

      @@carollee8079 蝦仁能去苦味?

  • @josephinewong74
    @josephinewong74 3 ปีที่แล้ว +9

    慢工出細活!讚

  • @funwong4150
    @funwong4150 3 ปีที่แล้ว

    第一次蒸蛋白要幾分鐘

  • @cindytan7877
    @cindytan7877 3 ปีที่แล้ว +1

    Hi Thanks for sharing your recipe 😊😊👍

  • @李乱人
    @李乱人 3 ปีที่แล้ว

    白醋可以?😊

  • @maiphung6777
    @maiphung6777 3 ปีที่แล้ว +5

    I’m from Australia not understanding what you say but very clear from your hand. Thanks

    • @sandhusandhu9759
      @sandhusandhu9759 3 ปีที่แล้ว

      0 @🐂

    • @sandhusandhu9759
      @sandhusandhu9759 3 ปีที่แล้ว

      。2 @ w qqqqqqqqqq

    • @Mar--Mar
      @Mar--Mar 3 ปีที่แล้ว

      Yes, but not so easy to work out some of the ingredients. White powder, transparent liquid, could be anything.

    • @vivianz3067
      @vivianz3067 3 ปีที่แล้ว

      salt and hot oil

  • @采薇-w5j
    @采薇-w5j 3 ปีที่แล้ว

    苦瓜的苦味主要来自白瓤,怎么说白瓤不苦而甜呢?

  • @virginiaindahwati7839
    @virginiaindahwati7839 3 ปีที่แล้ว +1

    謝謝您的分享,好吃苦瓜我喜欢

  • @edelynbanez6091
    @edelynbanez6091 3 ปีที่แล้ว

    What kind of liquid did u put on egg white ?

  • @homeincanada4095
    @homeincanada4095 3 ปีที่แล้ว +1

    謝謝分享🙏🏻🥰

  • @lsj6816
    @lsj6816 3 ปีที่แล้ว +14

    謝謝分享,教的蠻仔細的,讚👍👏

  • @alanlam9231
    @alanlam9231 3 ปีที่แล้ว

    今晚就試一下

  • @心相印-x8n
    @心相印-x8n 3 ปีที่แล้ว +1

    有必要蛋清蛋共分开吗~

  • @ylchen77
    @ylchen77 3 ปีที่แล้ว

    我倒覚得可做成三層, 最裏層是調好的猪肉|+ 鰱魚肉( 廣東人把開膛去鱗的鰱魚連骨一起打碎, 放上少許生粉, 鹽,鷄精,胡椒粉調好宲, 和猪肉末 ( 肥瘦3:7)撹混在一起, 1/3 深度先和黃瓜蒸5-6分鐘,再入蛋汁。( 放下姜汁和料酒),盖蓋或讓鍋蓋留縫泄汽8-10分鐘, 免蛋不光滑。若還不熟, 熄火蓋實蓋燜3-5分鐘。

  • @royng14
    @royng14 3 ปีที่แล้ว

    一個苦瓜五元以上了,那裡買的?

  • @dreyhawk
    @dreyhawk 3 ปีที่แล้ว +1

    I wish it had English subtitles. Most of the ingredients can be figured out but not all and not measurements. Unfortunately the [cc] subtitles appear to also be in chinese.

  • @veenasalvi1307
    @veenasalvi1307 3 ปีที่แล้ว

    Kindly write your ingredients in English, I'm from India and don't understand your language, but I like your recipes 👍👌

  • @bozhang2508
    @bozhang2508 3 ปีที่แล้ว +9

    太棒了👏👍

  • @ZEN_X999
    @ZEN_X999 3 ปีที่แล้ว +2

    苦瓜里面的白肉, 你会怎么样用?谢谢

  • @jsb67365
    @jsb67365 3 ปีที่แล้ว

    請問為何蛋白蛋黃要分開,

    • @李豫銘
      @李豫銘 3 ปีที่แล้ว

      層次口感分明。擺盤比較好看。

  • @gitapradhan1729
    @gitapradhan1729 3 ปีที่แล้ว +4

    Wow! We loved your way to cook,thank you.(Nepal)

  • @lianna6213
    @lianna6213 3 ปีที่แล้ว +12

    營與美同步,多謝分享!🙏👍👍❤❤

  • @alanliew2346
    @alanliew2346 3 ปีที่แล้ว

    色香味👏👏👏👏👏👏👏

  • @Engmom
    @Engmom 3 ปีที่แล้ว

    谢谢分享,简单明了,我也准备试试。

  • @skc6520
    @skc6520 3 ปีที่แล้ว

    这菜式已收藏,谢👍

  • @jannemom9624
    @jannemom9624 3 ปีที่แล้ว +7

    很有創意 看就好吃 謝謝分享

  • @leilei4522
    @leilei4522 3 ปีที่แล้ว +4

    不是苦瓜吗?怎么揭锅盖时又成了西葫芦了?

  • @陳金穗-v6p
    @陳金穗-v6p 3 ปีที่แล้ว +2

    棒棒👍

  • @FangfangWorld
    @FangfangWorld 3 ปีที่แล้ว +10

    苦瓜煲排骨汤,客家酿苦瓜也很好吃😋😋😋

  • @谷歌皮皮
    @谷歌皮皮 3 ปีที่แล้ว +1

    加白醋還不如加鮮檸檬汁更清新!

  • @AA-or2hh
    @AA-or2hh 3 ปีที่แล้ว +2

    對啊,可以做成3色彩蛋啊,價位可以更火啦!

  • @maiphung6777
    @maiphung6777 3 ปีที่แล้ว +2

    Thank you very much

  • @古伶霜
    @古伶霜 3 ปีที่แล้ว +10

    苦瓜炒鹹蛋/涼拌苦瓜/炸苦瓜配泰式烤雞醬~這些料理方式簡單又好吃~要快又好吃燉湯椰汁苦瓜雞~~

    • @麗芬林-k4j
      @麗芬林-k4j ปีที่แล้ว

      苦瓜小魚乾湯,不錯吃?

    • @古伶霜
      @古伶霜 ปีที่แล้ว

      @@麗芬林-k4j 建議您加一點味噌醬取代鹽\煮火鍋的豆腐~切丁

  • @dolphinmiumiu9663
    @dolphinmiumiu9663 3 ปีที่แล้ว +7

    建议3倍速看

  • @SoundSpaHK
    @SoundSpaHK 3 ปีที่แล้ว +2

    謝謝你的教學,影片前後4個廣告看滿支持👍💖✌️

  • @NEWCOOKINGUSA
    @NEWCOOKINGUSA 3 ปีที่แล้ว

    Very good 👍 cooking

  • @josiemadera2261
    @josiemadera2261 3 ปีที่แล้ว +1

    Im filipina but im understand what you say 🤗🤗🤗🤗🤗🤗❤❤❤❤❤❤🙏🙏🙏

    • @cmn52
      @cmn52 3 ปีที่แล้ว

      Please recipe 🙏 thanks

  • @jenyleong4300
    @jenyleong4300 3 ปีที่แล้ว

    Can have English translation. Tq

  • @胡凱希
    @胡凱希 2 ปีที่แล้ว

    納含量會不會超高啊!唉!

  • @LULU-if7wl
    @LULU-if7wl 3 ปีที่แล้ว +5

    天熱真的很喜歡吃苦瓜

  • @laulau7820
    @laulau7820 3 ปีที่แล้ว +62

    視頒動作太慢,看不下去

    • @李青珊-p7k
      @李青珊-p7k 3 ปีที่แล้ว

      播放速度把它調快些

    • @李青珊-p7k
      @李青珊-p7k 3 ปีที่แล้ว

      右上方點一下會有選項

    • @珍惜-d3d
      @珍惜-d3d 3 ปีที่แล้ว +2

      動作慢不要紧,,但苦瓜蒸蛋的效果十分一般。。

  • @bozhang2508
    @bozhang2508 3 ปีที่แล้ว +1

    很有帮助 👏👍👍

  • @LuisRomero-mj2bm
    @LuisRomero-mj2bm 3 ปีที่แล้ว +1

    Donde esta la traducción de este video en Español desde COLOMBIA BARRANQUILLA

  • @zhang6442
    @zhang6442 3 ปีที่แล้ว +83

    动作太慢,看着不舒服😭

  • @Jack-zr5yd
    @Jack-zr5yd 3 ปีที่แล้ว +3

    谢谢你的分享 👍

  • @zhihongzhang3678
    @zhihongzhang3678 3 ปีที่แล้ว +1

    有创意

  • @lovanthanhgiaitrichannel
    @lovanthanhgiaitrichannel 3 ปีที่แล้ว

    Thanks like video

  • @davidding7433
    @davidding7433 3 ปีที่แล้ว +7

    內容挺好的

  • @snoww997
    @snoww997 3 ปีที่แล้ว +14

    再多的维生素C也蒸没了啊。。

  • @chensandy2449
    @chensandy2449 3 ปีที่แล้ว +1

    很棒!

  • @김미경-l7l6t
    @김미경-l7l6t 3 ปีที่แล้ว +10

    点赞👍

  • @elisenvlog4210
    @elisenvlog4210 3 ปีที่แล้ว

    Nice video sharing my dear friend

  • @peterhuang6722
    @peterhuang6722 3 ปีที่แล้ว +5

    看上去就很好吃

  • @asws485
    @asws485 2 ปีที่แล้ว

    这位明明小妹妹不是故意慢,而是太矯情並且好像也嬌弱些,大家疼她些才好。

  • @manjulaguhabiswas6883
    @manjulaguhabiswas6883 3 ปีที่แล้ว +1

    Please write the ingredients name and process in English... otherwise we can’t follow you..

  • @stevenwu4552
    @stevenwu4552 3 ปีที่แล้ว +92

    你这慢动作还真够慢 有耗时间的嫌疑

    • @TDS-vz8sg
      @TDS-vz8sg 3 ปีที่แล้ว

      您可以點閱“阿慶師”的料理節目,他的動作和講解速度,包您滿意喔!

    • @marychew5944
      @marychew5944 3 ปีที่แล้ว +1

      All,

    • @syairdaring1742
      @syairdaring1742 3 ปีที่แล้ว

      th-cam.com/video/qQpH2L_HOQs/w-d-xo.html

  • @誓死滅共
    @誓死滅共 3 ปีที่แล้ว +9

    讚,讚,讚。

  • @wwang6096
    @wwang6096 3 ปีที่แล้ว +5

    放入蛋白 第一次蒸多久沒說耶

    • @blin7950
      @blin7950 3 ปีที่แล้ว

      Please let us know how long to steam it with egg white

    • @chbgb7890
      @chbgb7890 3 ปีที่แล้ว

      13分钟,到蛋清变白为止。

  • @zhanghui1957410
    @zhanghui1957410 3 ปีที่แล้ว +1

    非常感谢

  • @Colombia8710
    @Colombia8710 3 ปีที่แล้ว +1

    Como se llama esa verdura?

  • @christinj9579
    @christinj9579 3 ปีที่แล้ว

    明天我試做看看好吃吗

  • @snidsomiya9216
    @snidsomiya9216 3 ปีที่แล้ว +2

    2倍速的动作也是慢的 只是旁白变快了 神奇

  • @oliviachu6115
    @oliviachu6115 3 ปีที่แล้ว +3

    3分鐘的影片可以拖到6分鐘,厲害!

  • @bleela8318
    @bleela8318 3 ปีที่แล้ว

    Easy to cook thanku mom.

  • @李蜜-t1p
    @李蜜-t1p 3 ปีที่แล้ว

    這樣會好吃?

  • @珍惜-d3d
    @珍惜-d3d 3 ปีที่แล้ว +1

    蛋与苦瓜分開蒸,一起吃,不是简单得多嗎?

  • @lonerawu2314
    @lonerawu2314 3 ปีที่แล้ว +12

    我真係想知有冇人會照做來吃?麻煩又費時,d瓜蒸到黃晒,睇見都唔想食!

  • @曾碧雯
    @曾碧雯 3 ปีที่แล้ว

    色、香、味正

  • @吴婉-t9f
    @吴婉-t9f 2 ปีที่แล้ว

    话说苦瓜,五十几年前。我老爸说:苦瓜是很好又很清的一种蔬菜。其实他自己也怕苦。当时我也怕苦,也不敢吃。看见有人吃,我会一直盯着,想!她为什么敢吃?有一次,我老爸又煮了。我想,试一试吧!就是那一次开始。我吃苦瓜,上了瘾。每天都得吃苦瓜。从青的苦瓜吃到黄。那时,不像现在,一年四季都有苦瓜的。是有季节的。我煮很简单,就是得有一小块肥肉,葱花,爆香,下切好的苦瓜,一点糖,酱油。长年吃苦瓜,对身体的健康很有帮助,特别是肝脏。会帮你清除体内毒素的排出。我在二十几年前,四十多岁时,得了德国麻疹。体检时,身体有好几种病,都免疫了。现在我也吃苦瓜,不用肥油了,有好多种的煮法。一般都会用,西红柿和鸡蛋。总尔言之。就是吃苦瓜好。

    • @吴婉-t9f
      @吴婉-t9f 2 ปีที่แล้ว

      还有,有的人,吃苦瓜会肚子不舒服。我老妹就是这样的,

    • @huiye9240
      @huiye9240 2 ปีที่แล้ว

      @@吴婉-t9f 苦瓜寒凉,可能你妹妹本身身体底子也是比较寒凉所以不适宜多吃

  • @AzlanMoodYan
    @AzlanMoodYan 3 ปีที่แล้ว

    Wow. Nice

  • @lindamisch4070
    @lindamisch4070 3 ปีที่แล้ว +2

    谢谢你

  • @kusastoa4276
    @kusastoa4276 3 ปีที่แล้ว +5

    你解说的时候有口误。 把蒸苦瓜说成蒸西葫芦了

    • @jennyuen2053
      @jennyuen2053 3 ปีที่แล้ว

      哈哈,這個在阿見美食一樣的,阿見用的就是西葫蘆,莫非~