把一整块五花肉扔进电饭锅中,不加一滴水,头次见这种做法,出锅太香了。【美食彩味 VS 明玥美食 Magic Food】

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 15 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 172

  • @wongsyap8812
    @wongsyap8812 3 ปีที่แล้ว +6

    漂亮簡易又速成的美食‘ 完了’ 餐館的大廚們都‘’‘。。。’‘’

  • @sheilalee3519
    @sheilalee3519 3 ปีที่แล้ว +11

    好厲害,甚麼都會弄,經驗非常棒,用🍻👍

  • @ycma4205
    @ycma4205 3 ปีที่แล้ว +13

    好棒棒,簡單,一定好吃,這就來做,謝謝

  • @兔兔-v8t
    @兔兔-v8t 3 ปีที่แล้ว +13

    第一次看到電鍋燉肉,很棒,已訂閱👍

  • @janicevuong9134
    @janicevuong9134 3 ปีที่แล้ว +7

    謝謝妳看到這樣做很好改天我試試看謝謝你👍😀

  • @libinghu3554
    @libinghu3554 2 ปีที่แล้ว +2

    还是王钢的视频看上去好点

  • @helan5207
    @helan5207 3 ปีที่แล้ว +31

    从切的时候中间廋肉的颜色就可以看出,这个肉的熟度是不够的,从切了两块以后视频停了(一定是又去煮了一会儿)后来看到的肉中瘦肉的颜色与前面的不同(这是熟了的),请年轻人做视频 不要误导新学做莱的年轻人哦(而且首先拿出肉时,上面那块不好的部位也不去除掉?醃制的手势显然没把料抹透。

    • @dessadessa433
      @dessadessa433 3 ปีที่แล้ว

      你不是一样不会。筷子插进去不出血就是熟了。电饭锅焖烧半小时是可以熟了。只是不熟烂。

    • @dadiljainfo
      @dadiljainfo 2 ปีที่แล้ว

      Napisite i vi, vas recept

    • @wfwf5252
      @wfwf5252 2 ปีที่แล้ว

      A1àa

  • @zone8848
    @zone8848 3 ปีที่แล้ว +41

    猪肉不腌整夜是不会入味的,跟白切肉差不多。

    • @yuetc5116
      @yuetc5116 3 ปีที่แล้ว

      點些調计便好好味了

    • @Min-gj8ri
      @Min-gj8ri 3 ปีที่แล้ว +1

      腌一夜会不会有亚硝酸盐的问题?

  • @新加坡生活
    @新加坡生活 3 ปีที่แล้ว +5

    感觉很好吃😋。

  • @夏少康
    @夏少康 3 ปีที่แล้ว +6

    喜歡簡單不複雜的烹調料理方法

  • @ginnychan3179
    @ginnychan3179 ปีที่แล้ว

    Very good 👍

  • @yuanyuanalan6092
    @yuanyuanalan6092 2 ปีที่แล้ว +1

    看了姚姚🤤😍

  • @angelang5571
    @angelang5571 3 ปีที่แล้ว +2

    Can cooking wine replace the use of beer ? Can I cook this in a pressure cooker ? Thx

    • @jparryprodeal
      @jparryprodeal 3 ปีที่แล้ว +3

      100% possible but add a little water as cooking wine alcohol % is much higher, like er guo tou, very fragrant, no need so much water as pressure cooker contain the water very well. water will not dried out.I now switch over to electrical multi purpose pressure cooker, can cook lamb , pork beef, chicken fish etc....buy from Taobao very cheap after included sea freight only 60+SGD 6L with 2 different pot, one for rice and one for meat n rice. cook rice super fast only need 10-15mins perfect every time.

  • @fumanyatsartpage4434
    @fumanyatsartpage4434 3 ปีที่แล้ว +3

    請問用其他器皿在明火上燜煮,要煮多久時間 ?

    • @Zoe2008100
      @Zoe2008100 3 ปีที่แล้ว

      大火煮至沸騰,然後轉小火煮一小時半。

    • @dessadessa433
      @dessadessa433 3 ปีที่แล้ว +3

      不用那么久的。如果滚开了就关火或者小火。我一般开了就关火焖二十分钟,再重新开火,滚了再关火焖。不容易熟烂又省火又入味。煮东西要好吃就必须麻烦。

  • @tonghongbo5227
    @tonghongbo5227 3 ปีที่แล้ว +1

    没加盐如何入味?

  • @譚羽
    @譚羽 3 ปีที่แล้ว +4

    直接切小塊蒸煮,會更好嗎

    • @sunnyraining7346
      @sunnyraining7346 3 ปีที่แล้ว

      估计切好了再煮会不成型,容易煮烂吧?

    • @TDS-vz8sg
      @TDS-vz8sg 2 ปีที่แล้ว

      切薄片蒸煮,鮮甜的肉汁都流失了

  • @lhtang3480
    @lhtang3480 3 ปีที่แล้ว +3

    谢谢您分享🙏❤👍👍

  • @jameschen1319
    @jameschen1319 2 ปีที่แล้ว

    加酱油不行吗?

  • @zhujiangyuan33
    @zhujiangyuan33 3 ปีที่แล้ว +1

    不错适合我的习惯。

  • @loktong2680
    @loktong2680 3 ปีที่แล้ว +7

    做扣肉.紅燒肉都要出水!是否五花肉就不需要出水.就可以直接做呢?

    • @黑襪子波波
      @黑襪子波波 3 ปีที่แล้ว +3

      昨天我做了五花肉。切适中大小可以入口就行。没有焯水。没有异味。很受欢迎。

    • @dessadessa433
      @dessadessa433 3 ปีที่แล้ว +1

      @@黑襪子波波 猪仔肉就没有腥臊味,老猪最好灼水出血。

  • @ycwatt9800
    @ycwatt9800 3 ปีที่แล้ว

    五花肉我的最爱,好吃,不难做做吧!👍

  • @karenkuakaylin4234
    @karenkuakaylin4234 3 ปีที่แล้ว +1

    As for me l m appreciating ur unselfishly way of sharing ur recipe...the only mishap l need English details translation recipe for ur video of the ingredients for the pork cooking...the spices r the pillars for the outstanding taste of the dish...UR CC ONLY SHOWED CHINESE WORDS...NO ENGLISH EXPLANATION YAA ... PLEASE PROVIDE ENGLISH EXPLANATION YAA...THANK YOU...

  • @黃玉芳-f2g
    @黃玉芳-f2g 3 ปีที่แล้ว +3

    我會加一點冰糖

  • @danielhu101
    @danielhu101 3 ปีที่แล้ว +6

    謝謝您很用心地發表珍貴的心得,很受用!!
    紅燒肉的好,貴在有很多調味料/各類辛香料/或潻加
    其他蔬果類的多樣組合(自己搭配試作,不要一成變, 各人都做出有不同創意的,オ是大好!)。
    要好下飯,得靠肉以外的。肉要慢火煮爛入味(豬皮是指標!),不宜另配沾醬(也較衛生安全)上桌。
    完整的一鍋上桌,全被一掃而光,就是美味!
    求主賜每個人多有創意,智慧和甘心樂意的熱情去服侍家/眾人!
    求主賜大家平安!!
    DanielH
    2021.06.02

  • @rdgutv
    @rdgutv 3 ปีที่แล้ว +3

    謝謝🙏

  • @Sunflower-se9kh
    @Sunflower-se9kh 3 ปีที่แล้ว +6

    這叫紅燒肉嗎?

  • @janicevuong9134
    @janicevuong9134 3 ปีที่แล้ว +1

    這道菜是從什麼家郷菜是上海還是北方的 或是南方的 謝謝會答😊

    • @TDS-vz8sg
      @TDS-vz8sg 2 ปีที่แล้ว

      東西南北方的

  • @johnchen3186
    @johnchen3186 3 ปีที่แล้ว +10

    一斤有这麼多?

  • @cashgold8444
    @cashgold8444 3 ปีที่แล้ว +1

    😋😋😋👍👍👍

  • @tinatin4956
    @tinatin4956 3 ปีที่แล้ว +5

    這會熟嗎?

  • @yuanyuanalan6092
    @yuanyuanalan6092 2 ปีที่แล้ว +1

    我愛妳妻子姚姚永遠愛妳姚姚

  • @angelang5571
    @angelang5571 3 ปีที่แล้ว

    Thx for the infor

  • @yuanyuanalan6092
    @yuanyuanalan6092 2 ปีที่แล้ว +1

    妻子姚姚搬來我家住,和我一起住在😘💝💯000💕👩‍👧

  • @孫小妍
    @孫小妍 3 ปีที่แล้ว +12

    那塊五花肉目測有兩公斤,
    這..是哪國的一斤???

  • @davidwei5908
    @davidwei5908 3 ปีที่แล้ว

    没有蒸煮键,普通煮饭键可以吗?

    • @yuetc5116
      @yuetc5116 3 ปีที่แล้ว

      也可, 但可能彈了掣後, 要再按多一次, 即是煮多一次, 才熟

  • @yuanyuanalan6092
    @yuanyuanalan6092 2 ปีที่แล้ว +1

    💯分妻子姚姚,😍😘💘💖💕

  • @pingchen3869
    @pingchen3869 3 ปีที่แล้ว

    好👌🏻!

  • @korynnehiga84
    @korynnehiga84 ปีที่แล้ว

    Do you happen to have the English translation?

  • @zhanghui1957410
    @zhanghui1957410 3 ปีที่แล้ว +1

    非常感谢您的分享

  • @pingdaodu5214
    @pingdaodu5214 3 ปีที่แล้ว +1

    炖时多少?

  • @曉薇-y1z
    @曉薇-y1z 3 ปีที่แล้ว +1

    請問生抽跟老抽是怎麼分

    • @swc4857
      @swc4857 3 ปีที่แล้ว +2

      生抽顏色没有老抽那么黑,生抽ㄧ般祗用来调味,或加入熟的食物來吃,老抽用来上色好看。

    • @SherCC
      @SherCC 2 ปีที่แล้ว +1

      你连这个都分不清看视频恐怕是学不会做菜的

    • @TDS-vz8sg
      @TDS-vz8sg 2 ปีที่แล้ว

      @@SherCC 那你知道「生尿」和「老尿」怎么分嗎

    • @SherCC
      @SherCC 2 ปีที่แล้ว

      @@TDS-vz8sg 你有研究吗?用这些入味吗?

    • @TDS-vz8sg
      @TDS-vz8sg 2 ปีที่แล้ว

      @@SherCC 入你的「胃」剛好而已

  • @korynnehiga84
    @korynnehiga84 ปีที่แล้ว

    The subtitles aren’t in English 😞

  • @yayuncheng1232
    @yayuncheng1232 3 ปีที่แล้ว

    如果是我的話,會直接切薄片醃製去蒸,味道容易入味又快速!

    • @TDS-vz8sg
      @TDS-vz8sg 2 ปีที่แล้ว

      用薄片醃就變鹹豬肉片了

  • @yuanyuanalan6092
    @yuanyuanalan6092 2 ปีที่แล้ว +1

    我永遠愛妳姚姚蘿卜永遠愛妳姚姚蘿卜永永遠遠

  • @mingu9311
    @mingu9311 3 ปีที่แล้ว

    这是一斤?

  • @yuanyuanalan6092
    @yuanyuanalan6092 2 ปีที่แล้ว +1

    煮辣椒鹵汁再沿制豬肉行嗎妻子姚姚

  • @yuanyuanalan6092
    @yuanyuanalan6092 2 ปีที่แล้ว +1

    我永遠愛妳姚姚蘿卜永遠愛妳姚姚蘿卜永遠

  • @郭子阳-s2k
    @郭子阳-s2k 3 ปีที่แล้ว

    没放盐呀

  • @jj-yo1nt
    @jj-yo1nt 3 ปีที่แล้ว +4

    很棒,可惜後面一段肉要換個面切,肉絲才不會太長

    • @ggbeh5130
      @ggbeh5130 3 ปีที่แล้ว

      Unless

    • @siuchinyap7465
      @siuchinyap7465 3 ปีที่แล้ว

      @@ggbeh5130 -

    • @fumanyatsartpage4434
      @fumanyatsartpage4434 3 ปีที่แล้ว

      請問如果不用電飯煲,用其他器皿燜煮,要煮多久時間?

  • @李震亞
    @李震亞 3 ปีที่แล้ว +3

    沒有糖色的功法,燒的肉就色香味會遜了一節。

  • @yuanyuanalan6092
    @yuanyuanalan6092 2 ปีที่แล้ว +1

    💯💯💯💕💕💕💯💯💯👩‍🍳🥰🥰🥰

  • @shonawang5658
    @shonawang5658 3 ปีที่แล้ว +11

    切时肉纹不对。

    • @MikeMike-pz3eq
      @MikeMike-pz3eq 2 ปีที่แล้ว

      這樣切肉硬 但有口感啊😅

  • @peterling6716
    @peterling6716 3 ปีที่แล้ว +2

    肥肉的部分透明,👍🏻

  • @orangevincent
    @orangevincent 3 ปีที่แล้ว

    太棒了

  • @beautygoh7308
    @beautygoh7308 3 ปีที่แล้ว +7

    说不加水,原来是加酒

  • @User-sssss-543
    @User-sssss-543 3 ปีที่แล้ว +6

    我看其他影片的大廚師都把豬皮燙到黑再刮乾淨!

    • @jparryprodeal
      @jparryprodeal 3 ปีที่แล้ว

      那是最快的方法吧🐷毛除掉, 我是你恶心一根一根拔掉的。

  • @dadiljainfo
    @dadiljainfo 2 ปีที่แล้ว

    Molim vas da napišete recept, jezik je barijera da bih razumela sta radite.
    Mi u Srbiji volimo slaninu

  • @gustavodanielleguizamon269
    @gustavodanielleguizamon269 3 ปีที่แล้ว

    Hermosa cocinar hermoso...

  • @cheunglamlam8118
    @cheunglamlam8118 3 ปีที่แล้ว

    👍💯💯🙋👌

  • @brucezg
    @brucezg 3 ปีที่แล้ว

    呀,啊,吧,啦 😋

  • @justlikebut2001
    @justlikebut2001 3 ปีที่แล้ว +4

    至少2斤半,还一斤

  • @Doris-Media
    @Doris-Media 3 ปีที่แล้ว

    1斤?

  • @jellybean7701
    @jellybean7701 3 ปีที่แล้ว +1

    话太多了,我只想知道烹饪方法

  • @尤瑞淑
    @尤瑞淑 3 ปีที่แล้ว +1

  • @kkmo6420
    @kkmo6420 3 ปีที่แล้ว +8

    直接用电飯煲腌肉省了一点公夫呢!

  • @User-sssss-543
    @User-sssss-543 3 ปีที่แล้ว +3

    煮好如果沒關門的話會被黨的聞香隊舉發喔!

  • @honghong2230
    @honghong2230 3 ปีที่แล้ว +3

    👍👍👍👍👍👍

  • @barbarachen5841
    @barbarachen5841 3 ปีที่แล้ว +9

    美食彩味 你的刀需要磨磨了.

  • @yuanyuanalan6092
    @yuanyuanalan6092 2 ปีที่แล้ว +1

    妻子姚姚看了就好吃

  • @yuanyuanalan6092
    @yuanyuanalan6092 2 ปีที่แล้ว +1

    我永遠愛妳姚姚翹翹蘿卜我愛妳永遠永遠一輩子永永遠遠愛愛愛妳愛愛愛妳

  • @jessieleung475
    @jessieleung475 3 ปีที่แล้ว +5

    切走整块猪皮就可以了。

  • @barbarachen5841
    @barbarachen5841 3 ปีที่แล้ว +9

    你教做菜是很好, 但是一般做菜的人都知道如何切薑片和蔥.
    沒有必要錄下你一片片切蔥和一段段的切蔥. 浪費時間.

    • @andeche6659
      @andeche6659 3 ปีที่แล้ว

      這視頻在浪費時間

  • @KARDINAL79
    @KARDINAL79 2 ปีที่แล้ว

    نريد طرجمة عربية

  • @virginiaphysiotherapist2391
    @virginiaphysiotherapist2391 ปีที่แล้ว

    Can you translate it in inglês please

  • @cloudpn
    @cloudpn 3 ปีที่แล้ว +1

    大家好,

  • @黃大包
    @黃大包 3 ปีที่แล้ว +6

    醃肉至少也要兩小時喔! 你這樣不入味

  • @yuanyuanalan6092
    @yuanyuanalan6092 2 ปีที่แล้ว +1

    姚姚搬來和我住

  • @lilibethdave6827
    @lilibethdave6827 3 ปีที่แล้ว

    Please english caption

  • @tainanamy3580
    @tainanamy3580 3 ปีที่แล้ว +4

    👏👏💯💖💗💝💯👍👍

  • @rongshen4907
    @rongshen4907 3 ปีที่แล้ว +1

    南无大白伞盖佛母回遮咒:
    哈梭尼吽妈妈吽
    请学习佛教的教理,不要在网上宣讲这种信息

  • @wchung8494
    @wchung8494 3 ปีที่แล้ว +11

    跟小颖一样,说话故意含糊不清,装腔作势,矫揉造作,令人恶心。

    • @叮噹叮噹-k4p
      @叮噹叮噹-k4p 3 ปีที่แล้ว

      鼻音

    • @jlongxu8920
      @jlongxu8920 3 ปีที่แล้ว +2

      我也正要说呢,内容太次,话又不好好说

    • @kingchan4564
      @kingchan4564 3 ปีที่แล้ว +4

      大多南方人讲起 普通话 来都是ㄧ个样样 她自己也不想也想好好说 哎 这不是重点 !
      分享是需要 勇氣的 !

    • @dessadessa433
      @dessadessa433 3 ปีที่แล้ว +1

      @@kingchan4564 重点应该是她其实不太会做菜。

    • @andeche6659
      @andeche6659 3 ปีที่แล้ว +1

      我想普通话不是她的母语

  • @MariaInesForero-nu2dr
    @MariaInesForero-nu2dr ปีที่แล้ว

    Traducirlo al español

  • @binwen2579
    @binwen2579 2 ปีที่แล้ว

    这块肉不好,中间太多浮肉

  • @buggypuncher5110
    @buggypuncher5110 3 ปีที่แล้ว

    红烧肉就是红烧肉,你跟红烧肉还比啥?

  • @天马-r7l
    @天马-r7l 3 ปีที่แล้ว +2

    不加水她就会加鸡蛋,她不会別的。

  • @qqsui2731
    @qqsui2731 3 ปีที่แล้ว +1

    看了下面的留言 現代的人好多毛

  • @mobileclinic848
    @mobileclinic848 3 ปีที่แล้ว

    肉肉油膩炸蝦疵

  • @ivan06162443
    @ivan06162443 3 ปีที่แล้ว +1

    用火槍燒更乾淨

  • @user-md9wi4zl5f
    @user-md9wi4zl5f 3 ปีที่แล้ว

    用葱姜腌制很难闻

  • @yuanyuanalan6092
    @yuanyuanalan6092 2 ปีที่แล้ว +1

    和我一起住姚姚蘿卜妻子我作給妳吃

  • @yuanyuanalan6092
    @yuanyuanalan6092 2 ปีที่แล้ว +1

    和我一起住姚姚翹翹蘿卜一起摟摟擀擀磨擦磨擦拍拍愛愛愛捏捏大大力拍拍愛愛姚姚翹翹蘿卜永遠愛愛你

  • @光明-l6t
    @光明-l6t 3 ปีที่แล้ว +9

    为什么不好好说话?

  • @yuanyuanalan6092
    @yuanyuanalan6092 2 ปีที่แล้ว +1

    妻子姚姚我好想妳

  • @hengzhucai2821
    @hengzhucai2821 3 ปีที่แล้ว

    刀子该磨了!

  • @yuanyuanalan6092
    @yuanyuanalan6092 2 ปีที่แล้ว +1

    和我一起住姚姚蘿卜妻子一起愛愛睡覺覺攪攪擀擀愛愛說說話愛愛拍拍按按捏捏愛愛姚姚翹翹蘿卜愛愛愛妳

  • @juyinwang656
    @juyinwang656 3 ปีที่แล้ว +6

    以為有多好吃呢 磨磨唧唧的 看了就沒食慾

  • @User-sssss-543
    @User-sssss-543 3 ปีที่แล้ว +2

    妳的國語很奇怪,跟‘ 藍瘦香菇 ’ 很像耶~

  • @jojocc9756
    @jojocc9756 3 ปีที่แล้ว

    🤣🤣

  • @許芳子-l9u
    @許芳子-l9u 3 ปีที่แล้ว

    我不想講

  • @chihungchan5086
    @chihungchan5086 3 ปีที่แล้ว

    該磨刀了吧!