INSALATA DI PASTA FREDDA SFIZIOSA, GUSTOSA RICETTA CLASSICA E COMPLETA | FoodVlogger
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.พ. 2025
- Con questa insalata di pasta fredda mi sono superato, quella che ho preparato oggi è davvero la più buona in assoluto che io abbia mai fatto e soprattutto vi dirò... la preferisco addirittura all'insalata di riso classica e qui, non ci va manco la maionese!!! Fare questa ricetta non è semplice, di più! Quindi iniziate subito e seguite i miei consigli, se poi volete metterci del vostro, ovviamente condividete con noi le idee!
SEGUI LA RICETTA SUL MIO BLOG DI CUCINA: www.carlogaian...
INGREDIENTI PER 4-6 PERSONE
300 g di pasta
100 g di prosciutto cotto
70 g di mais
20 olive verdi
10-15 pomodorini
200 g di scamorza affumicata
120 g di tonno in scatola
2 uova sode
40 g di rucola
Mettete subito a cuocere la pasta in acqua salata. In un pentolino portate a bollore dell'acqua con un goccio di aceto dentro (serve a non far rompere le uova) e dal momento del bollore mettete le uova e fate bollire per 7-8 minuti. Se non volete sporcare nulla, man mano che tagliate le cose mettete tutto in un contenitore capiente e quindi: tagliate a pezzetti piccoli i pomodorini, lavate la rucola, scolatela in uno scolapasta e poi sminuzzatela con le forbici. Togliete il tonno dalle scatolette e schiacciatelo un pò con una forchetta, tagliate le olive a pezzetti piccoli, tagliate la scamorza affumicata a cubetti, fate sgocciolare il mais, tagliate finemente il prosciutto cotto e man mano che fate quanto appena detto, mettete nel contenitore. Togliete le uova, passatele sotto acqua fredda e quando si saranno raffreddate bene, rompete e togliete il guscio e fatele a pezzetti, poi mettetele nel contenitore. Scolate la pasta molto al dente e lasciatela scolare e raffreddare in uno scolapasta. Quando la pasta si sarà raffreddata (circa mezz'ora dopo averla scolata), versate un pò di olio evo e mescolate, servirà a farla staccare qualora si sia un pò ammassata. Versate nel contenitore con tutti gli ingredienti e mescolate bene. Assaggiate, nel caso regolate di sale, aggiungete un filo di olio evo ancora, mescolate e poi mettete in frigo.
Sapete che vi voglio bene, quindi se vi dico che dovete farla, esattamente così, vuol dire che dovete farla e basta, non è un consiglio, è un ordine! Scherzi a parte, FATELA e fatemi sapere come vi è venuta e mi raccomando, condividete ricetta e video. Ciao a tutti e buon appetito!
Blog: www.carlogaiano...
DIVENTA MIO AMICO! goo.gl/2FSalB
Tutti i miei video: goo.gl/oylpY6
Iscriviti al canale (gratis ovviamente): goo.gl/2FSalB
Seguimi sui social:
Facebook: goo.gl/IWlwdZ
Instagram: goo.gl/e5GUFN
Twitter: goo.gl/HrLf2S
Pinterest: goo.gl/tLQWne
Google+: goo.gl/3bmbJh
Iscriviti al canale (gratis ovviamente): goo.gl/2FSalB - บันเทิง
![[Live] : ONE FIGHT NIGHT 28 วันนี้!! "พระจันทร์ฉาย vs เอลลิส"](http://i.ytimg.com/vi/LfImEQqfARc/mqdefault.jpg)
Oggi l'ho preparata e devo dire che è veramente "spettacolare", ottima. Bravo, continua così!!!
grazie mille, mi fa piacere❤️
Bravissimo ricette semplici e gustose.
grazie 1000
Siii è buonissima l'ho provata
grazie, se ti fa piacere, iscriviti al canale❤️
La farò sicuro!!! Una ricettina davvero sfiziosa
Bravo la farò sicuramente
Complimenti, le tue ricette sono sempre ottime!!
Complimenti sempre bravissimo
Cosa ne penso sicuramente meravigliosa la farò sicuramente bravissimo come sempre
Ottima idea per oggi👍 Grazie😊
Sicuramente la farò tu dici cosa ne pensiamo che pensimo!! Che è fantasticosa la farò sicuramente domani perché oggi insalata di riso ciao .😘😘comunque sempre bravo…👏❤️
Bravissimo 👏👏👏👏
Bravissimo meravigliosa
Bravissimo
Semplice è molto buona bravo
Molto bene, la proverò
Perfetta per questo caldo e sicuramente molto buona. Un consiglio: sono allergica al prosciutto cotto, secondo te con cosa lo posso sostituire? Grazie
Ciao Giuliana... wurstel oppure bresaola o prosciutto crudo.🤗
Bravissimo meravigliosa
Complimenti, la farò al più presto e ti farò sapere. Per favore, quale tipo di pasta hai usato? Voglio farla uguale. Grazie e buon pomeriggio
Ciao Giovanna, sono degli gnocchetti! Buon pomeriggio a te!
@@carlogaiano Grazie, gentilissimo, poi ti faccio sapere. Ancora complimenti
@@giovannasantambrogio6342 ma figurati, fammi sapere!
Io la pasta la ghiaccio sotto l'acqua fredda e poi naturalmente un po' d'olio per non farla attaccare
Se la cucina è fantasia, allora vuol dire che tu sei troppo fantasioso
Io, ad es. preparo l'insalata di pasta con mais, wurstel, dadini di Emmental e a volte anche dadini di prosciutto cotto, oppure con tonno, mais e dadini di Philadelphia e olive verdi farcite col peperone o con sgombro grigliato, olive nere snocciolate e pomodorini ciliegini conditi a parte con sale, pepe, olio, origano
Se non ti piace lio sgombro, puoi anche sostituirlo col salmone.
Come pasta, di solito uso fusilli, o penne rigate, o sedani o mezze maniche e a volte nell'acqua salata, un po' prima di calare la pasta metto 2 ciuffetti di zafferano di veri pistilli, non quello in polvere nelle bustine per colorarla di giallo e tolgo la pasta dal 🔥 fuoco, dal gas, 2 minuti prima rispetto alla data di cottura scritta sulla confezione , per farla restare al dente, dopodiché raffreddo un po' la pasta cotta sotto l'acqua corrente , la scolo e la mescolo con un po' di olio di oliva per non farla attaccare e la stendo su un foglio di carta forno e la faccio riposare per 1 ora circa, così la pasta risulta ben distaccata e resta soda , non molliccia
Prova e vedrai che bontà!
I miei 2 figli, vogliono sempre il BIS di pasta fredda
Spero di esserti stata utile
Cmq.mi sono iscritta al tuo canale, perché sei simpatico e poi sono curiosa di vedere quello che combini nei prossimi video
Un abbraccio 👐
Ah, mi sono dimenticata di dirti che a volte metto anche degli spicchi di uova sode sulla pasta fredda con il tonno o con i wurstel
Senza sale??
Ciao si, nell'acqua della pasta... poi c'è il cotto e le olive. In tutti i casi bisogna sempre assaggiare🤗
Allora al posto di svuotare il frigo, hai svuotato il portafoglio, ma la sostanza del mio discorso non cambia, non posso dirti che sei bravo a cucinare quando hai fatto un pasticcio!
Io, sono più di 20 anni che cucino tutti i giorni, di tutto, dall'antipasto ai dolci e sia la mia famiglia che i miei ospiti mi hanno sempre fatto tanti complimenti, per cui vuol dire che un pochino ne ne intendo di cucina
Cmq. non te la prendere a male per questo commento, bisogna imparare ad accettare anche le critiche
Sei un ragazzo molto simpatico e questo lo penso davvero
Ciao 👋
Cristina, io non me la sto prendendo, ma tu per curiosita, cosa metti nell'insalata di riso? Non ho mai sentito che il massimo degli ingredienti sia 5! E poi, sono sicuro che cucini benissimo, ma perdonami, come fai a valutare la mia ricetta senza assaggiarla?
Pasta fredda "svuota frigo" è meglio chiamarla
Per fare una buona pasta fredda, bisogna mettere al massimo 5 ingredienti,ma già sono troppi, io la faccio con soli 3 ingredienti sennò non si sentono i sapori
Tu, hai utilizzato ben 8 ingredienti, escluso il prezzemolo, ma la pasta non si sa più di che sa, è un miscuglio di sapori, hai fatto un minestrone secondo me, non una pasta fredda!!!
Non credo ci sia una regola! Tra l'altro, ho comprato tutto, non avevo nulla da svuotare 😂
sarà sicuramente buona ma con tutto quello che hai messo la pasta scompare
eheh!!!
E certo che esistono delle regole per cucinare, altrimenti nella crema pasticcera ci posso mettere anche l'aceto, ma poi chi se la mangerebbe?
Io non mi invento ke cose , ho studiato cucina per tanti anni , la cucina è la mia passione
Ti consiglio di navigare un po' su internet e scrivere su Google: Come si fa una pasta fredda?
Vedrai che 8 o 9 ingredienti non esistono da mettere in questo tipo di piatto
E poi con tutto quello che hai messo, hai seppellito anche la pasta che non si vede più, pensaci bene
Buona vita
Cristina, la pasticceria è altra cosa, la cucina è fantasia, non mi hai detto cosa metti nell'insalata di riso però
Rank