3 paste fredde velocissime

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  • เผยแพร่เมื่อ 20 ส.ค. 2024
  • 3 paste fredde velocissime , tutte con condimenti a crudo. L'unica cosa che dovrete cuocere è la pasta!
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    INGREDIENTI
    -pasta fredda alla puttanesca:
    400 g di apsta corta, 400 g di pomodorini, 70 g di olive nere, un cucchiaio di origano, un cucchiaio di capperi tritati, sale, olio extravergine
    Pasta fredda con pesto e pomodorini:
    400 g di pasta corta, 300 g di pomodorini, 100 g di pesto, 50 g di formaggio spalmabile ( oppure ricotta) sale, olio extravergine
    Pasta fredda super colorata:
    400 g di pa sta corta, 250 g di pomodorini, 150 g di mozzarella , 140 g di mais bollito, 120 g di tonno, 50 g di olive nere, rucola, sale, olio extravergine

ความคิดเห็น • 80

  • @teresaventura2468
    @teresaventura2468 6 ปีที่แล้ว +5

    Evviva l'estate...con i tuoi piatti freschi e colorati ancora di più! 👍👍👍👍👍

  • @albertochiodi8388
    @albertochiodi8388 3 ปีที่แล้ว

    Ciao Rita 3 tipi di pasta 3 tipi di condimento a freddo tutti e 3 stupendamente buoni da impazzire, sani mediterranei, cucina stupenda !!! BRAVISSIMA !!

  • @robertorinaldi8415
    @robertorinaldi8415 3 ปีที่แล้ว

    tutte ottime , ma la terza un po di più, un grande grazie a questa grande fata 😊

  • @marisadeluca4743
    @marisadeluca4743 3 ปีที่แล้ว +1

    Super bravissima Rita ti seguo sempre e ho fatto alcune ricette super buonissime complimenti aspetto che fai dei piatti freddi sia primi che secondi grazie mille

  • @graziacassoni831
    @graziacassoni831 6 ปีที่แล้ว +6

    Tre ottime idee
    .......grazie per il tuo impegno! !!😙😙😙😙😙👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @mariadonatatartaglia4218
    @mariadonatatartaglia4218 5 ปีที่แล้ว +2

    Bellissime idee di pasta fredda Rita e anche molto gustose con questo caldo ci vogliono proprio brava👍👏😋🍽️💞💝😘

  • @reanacorbellini6587
    @reanacorbellini6587 2 ปีที่แล้ว

    Ciao Rita, adoro la pasta fredda, con questo tremendo caldo non accendere il gas quando torni a pranzo e la trovi pronta...... mi da un piacere immenso!.....bravissima ti seguo e ti seguirò sempre. GRAZIE!!😍🥵

  • @FlorArt5
    @FlorArt5 6 ปีที่แล้ว +1

    Ottime nell'estate ! Il mio like. Ho aggiunto a una playlist.
    Nella prima ricetta penso che starebbe bene anche un po' di aglio tritato.

  • @marialuigiamorea2870
    @marialuigiamorea2870 6 ปีที่แล้ว +4

    Bellissime e sicuramente buonissime....le faccio subito grazie....

  • @ilariaalessandraalosa9817
    @ilariaalessandraalosa9817 6 ปีที่แล้ว +3

    Bravissima! Salvate le ricette grazie Rita!!!✌️😍

  • @mdom1804
    @mdom1804 2 ปีที่แล้ว

    Grazie mi hai dato molte idee...proprio brava!!

  • @brunamartelli4529
    @brunamartelli4529 6 ปีที่แล้ว +2

    Queste ricette sono una grande Risorsa nel periodo Estivo 😆😍😘

  • @silvanamenga5657
    @silvanamenga5657 4 ปีที่แล้ว

    MERAVIGLIOSI primi...brava!

  • @idelmafalzi5455
    @idelmafalzi5455 หลายเดือนก่อน

    Buonissime
    Y
    Buonissime tutte e 3

  • @lauraalessandri4220
    @lauraalessandri4220 6 ปีที่แล้ว +4

    Amo molto la pasta fredda e adatta al periodo estivo ottimi suggerimenti brava 😚

    • @LacucinadiRita
      @LacucinadiRita  6 ปีที่แล้ว +1

      grazie Laura

    • @mariagraziellaperazzo684
      @mariagraziellaperazzo684 5 ปีที่แล้ว +1

      @@LacucinadiRita lei che è tanto brava. Mi può dire la ricetta del riso freddo grazie mille

    • @LacucinadiRita
      @LacucinadiRita  5 ปีที่แล้ว

      @@mariagraziellaperazzo684
      : th-cam.com/video/bzVjtw2vMH8/w-d-xo.html

  • @vivianacoloni2876
    @vivianacoloni2876 4 ปีที่แล้ว +1

    Belle ricette complimenti👏 ma a mio parere potresti usare un contenitore più grande per mescolare la pasta...

  • @daryg352
    @daryg352 6 ปีที่แล้ว +4

    La terza è ottima ... grazie 🤗

  • @marialuigiamorea2870
    @marialuigiamorea2870 5 ปีที่แล้ว +2

    Adoro le tue ricette, che farò senz'altro...posso chiederti , perché non usi una insalatiera più grande ??? Un abbraccio cara !

  • @dolfinapavan3377
    @dolfinapavan3377 5 ปีที่แล้ว +1

    Domani faccio quella con il pesto visto che ho un bellissimo e profumatissimo basilico grazie dell' idea

  • @liberty3238
    @liberty3238 6 ปีที่แล้ว +4

    Non amo la pasta fredda ma la proverò!😊😊😊😊

  • @anninadangelo960
    @anninadangelo960 5 ปีที่แล้ว +1

    Bravissima Rita...... Cercavo qualche idea di pasta fredda. Grazie 💐❤️

  • @antonellaciurleo9517
    @antonellaciurleo9517 2 ปีที่แล้ว

    Brava Rita!!!!

  • @mariavertolomo702
    @mariavertolomo702 3 ปีที่แล้ว

    La prima è buonissimaaaaaaaaaaaaaa💓💓💓💓💓💓💓💓💜💜💜💜💜🍝🍝🍝🍝da leccarsi i baffi. Grazie RITA

  • @luciacarfora3842
    @luciacarfora3842 6 ปีที่แล้ว +6

    Bellissimi questi tre piatti freddi

    • @annaterranova8842
      @annaterranova8842 6 ปีที่แล้ว

      Buonissima la faccio sempre in estate,in mille modi, quello che ho al momento ci metto,sottoli ,o sottaceti, tonno

    • @LacucinadiRita
      @LacucinadiRita  6 ปีที่แล้ว

      grazie Lucia

  • @cristianarasoira1414
    @cristianarasoira1414 3 ปีที่แล้ว +1

    Brava!

  • @cristinaschiavone3561
    @cristinaschiavone3561 5 ปีที่แล้ว

    una più buona dell'altra. complimenti.

  • @mariannavicentini9819
    @mariannavicentini9819 6 ปีที่แล้ว +2

    Buon appetito a tutti 😋

  • @Maris23_24
    @Maris23_24 6 ปีที่แล้ว +3

    Like appena iscritta. Ottime tutte da fare👍😁👏

  • @pino70giuseppescarano37
    @pino70giuseppescarano37 4 ปีที่แล้ว

    Grazie Rita!!!😄😄😄

  • @bambinadiaco6030
    @bambinadiaco6030 5 ปีที่แล้ว

    Bravissima ottime ricette

  • @vodkandtonic
    @vodkandtonic 6 ปีที่แล้ว +3

    Ottime idee :) quando scoli e raffreddi la pasta potresti scrivere in inglese: drain pasta and cool it with cold water

  • @concettooliva8036
    @concettooliva8036 4 ปีที่แล้ว

    Very good pasta

  • @emilialamarca414
    @emilialamarca414 6 ปีที่แล้ว +2

    Bravissima Rita mi piacciono moltissimo le tue ricette veloci e mi sono iscritta
    Un grande abbraccio nonna Emilia

  • @angeladecarlo1671
    @angeladecarlo1671 6 ปีที่แล้ว +1

    Tutto buono e saporigo

  • @leonoraxoxi1270
    @leonoraxoxi1270 5 ปีที่แล้ว +1

    video molto utile. Ho un solo dubbio: e necessario mettere sale quando c'è già il pesto salato?

    • @LacucinadiRita
      @LacucinadiRita  5 ปีที่แล้ว

      Per il sale puoi regolarti con il tuo gusto

  • @bettygiovannico3427
    @bettygiovannico3427 6 ปีที่แล้ว +1

    Ciao Rita si può preparare un giorno prima ? Complimenti a te brava 💖💖💖

    • @LacucinadiRita
      @LacucinadiRita  6 ปีที่แล้ว +1

      Certo. se al momento di servirla vedi che è un po' secca , aggiungi un filo d'olio

  • @jennbrooms8058
    @jennbrooms8058 6 ปีที่แล้ว +1

    Non amo i piatti freddi ma proverò a fare la terza. 😊

  • @cuisinefatikettani4345
    @cuisinefatikettani4345 5 ปีที่แล้ว +1

    👍👍👍

  • @laurabianchi5162
    @laurabianchi5162 6 ปีที่แล้ว +3

    Una più buona dell altra!

  • @mariagiovannaalianelli2039
    @mariagiovannaalianelli2039 6 ปีที่แล้ว +3

    Si puo' sostituire il pesto genovese con pesto di pistacchio e mantenendo gli altri ingredienti? Grazie in anticipo x la risposta

  • @marinaaznarashvili3029
    @marinaaznarashvili3029 5 ปีที่แล้ว +1

    Buona)))👍

  • @patriziaparenti2690
    @patriziaparenti2690 6 ปีที่แล้ว +11

    la pasta non si raffredda mai sotto l'acqua,fa' la colla,va' raffreddata naturalmente stesa su una superficie verticale e condita con olio,e' molto migliore cosi'

    • @LacucinadiRita
      @LacucinadiRita  6 ปีที่แล้ว +4

      Perdonami Patrizia, ma la pasta fredda va raffreddata immediatamente sotto l-acqua fredda per bloccarne la cottura, nel modo in cui dici tu, si scuoce

    • @sabinapinelli9083
      @sabinapinelli9083 6 ปีที่แล้ว +5

      La cucina di Rita ciao scusa se mi permetto le tue ricette sono bellissime...ma prova a nn sciacquare la pasta
      altrimenti viene slavata e sciapa...perde di gusto...prova a fare come dice Patrizia stendila su una teglia e metti un filo d'olio...il segreto sta nel scolarla molto al dente...tipo uno o due minuti in meno del tempo indicato...anche io nn lo sapevo ho seguito il consiglio di un'ottima cuoca e mi sono trovata bene.
      Scusa salutoni

    • @mysandrina4600
      @mysandrina4600 6 ปีที่แล้ว +5

      Ricette saporite e fantastiche, ma la pasta non va mai raffreddata sotto il getto dell'acqua corrente, perde moltissimo

    • @pattymazza70
      @pattymazza70 5 ปีที่แล้ว +1

      Infatti anche io sapevo così.

    • @roccofaiola2560
      @roccofaiola2560 2 ปีที่แล้ว

      LA PASTA NON VA MAI RAFFREDDATA SOTTO ACQUA CORRENTE

  • @vittorioscatton139
    @vittorioscatton139 6 ปีที่แล้ว

    veramente ottime

  • @orsoladinverno4249
    @orsoladinverno4249 2 ปีที่แล้ว

    👍X quante persone gli ingredienti

  • @giuseppinasciucco1933
    @giuseppinasciucco1933 5 ปีที่แล้ว +1

    Giusy......... infatti la pasta si raffredda sotto i getto dell'acqua o con i ghiaccio a cubetti se si mette sopra una superficie si scuoce. ....

    • @incoronataiatalese9156
      @incoronataiatalese9156 5 ปีที่แล้ว +1

      Io di solito la fo raffreddare naturalmente con un goccino.d olio per non fare colla

  • @antoniolatrippa6379
    @antoniolatrippa6379 2 ปีที่แล้ว

    Attenta al sale. Nell' ultima ricetta, l'unico ingrediente non salato e' il pomodorino fresco (e se vuoi la rucola). Il mais cotto e' salato; la pasta e' salata; la mozzarella e' salata; il tonno in scatola e' salato; le olive in salamoia lo stesso. Quindi la quantita' di sale e' abbastanza gia' cosi' (anche se non si vede). Se vuoi piu' sapore, aggiungi dell'olio aromatizzato (al basilico, o all'origano) o delle spezie direttamente. Il sale in eccesso (ne bastano 4 grammi al giorno a testa) e' un nemico mortale per noi umani.

    • @pasqualinaguerrieri7654
      @pasqualinaguerrieri7654 2 ปีที่แล้ว

      Antonio La Trip...infatti anche secondo me mette troppo sale e non serve,fa male!!!

  • @violetamirelaobada6824
    @violetamirelaobada6824 5 ปีที่แล้ว +1

    ma una ciotola più grande non ce l'hai?

  • @annabalducci7920
    @annabalducci7920 4 ปีที่แล้ว

    La pasta sarebbe meglio buttarla calda nel condimento , farla raffreddare un po' e poi metterla in frigo (si amalgama meglio con il condimento )penso 🤔😊

    • @LacucinadiRita
      @LacucinadiRita  4 ปีที่แล้ว

      Ti suggerisco di non farlo perché si scuoce

  • @stellaalpina1245
    @stellaalpina1245 5 ปีที่แล้ว +1

    Belle idee, ma coppe più capienti no??! 😒

  • @antonellocargiaghe8974
    @antonellocargiaghe8974 6 ปีที่แล้ว

    Ma non si puo' utilizzare un vassoio piu' grande?? Boh

  • @angelicaanastasi359
    @angelicaanastasi359 4 ปีที่แล้ว

    1

  • @elenagentile1844
    @elenagentile1844 6 ปีที่แล้ว +5

    É una piu melhio delta!!!!!