A tükörponytod meg ritka gyönyörű,nyilván 3 kg felett,nem "lakossági kiszerelés" ...Én a Benta halastavaknál veszem mindig,mert alkalmi halárusoknál nehéz hozzájutni kifejlett példányokhoz,pedig azzzzaz igazi.👍
Mindegy, fiú,vagy lány :) Szeretem megkeresni,az ételek " eredeti" receptjét. A tiszai halászok, megmosták a halat, és vérével együtt főzték meg. Mi meg agyonmossuk a halat.
Átkozott a harmadik víz, ami a halat éri. (Első a folyó vagy tó, második a külseje lemosása, eddig Ok). A hal belsejét tilos kimosni. Így tanultam nagyapámtól kb. 60 éve.
Eddig nem is olvAstam a negativ hozza szolasokat , de mivel annyit emlegeted halazas kozben kivancsi voltam mint minden no! Nagyon szorakoztato ahogy feltudnak haborodni megazon is ha veletlenul elteveszted a hal nemet, talan orulnek hogy tudnak valamit hozza szolni! En mindig talalok valamit amit hasznosa tehetek a fozesemben . Ezert koszonom a turelmed masok fele is!!! Tovabbi lelkesedest, en minden felvetelbel ezt latom ami azerintem a legfontosabb!!!!!!
3 ปีที่แล้ว
háát igen :-) a kamerát kezelni, főzni, és beszélni egyszerre azért kihívást jelent számomra :-)
@ ha tuja hogy a fiú hal a tejes, akkor miért van szerencséje hogy fiú a hal mikor ikrája van????
3 ปีที่แล้ว +3
@@tothlaszlo337 mert videózni és beszélni egyszerre nem könnyű és rendszeresen hülyeségeket beszélek de azok az emberek akik ezen rugóznak érthetetlenek számomra mert ennek semmi köze a videó tartalmához.....
Szíros hallébe amikor utolso félórában főzzük, bele szoktuk tennni egy darab krumlit, az kivonnya a zsírt.. Persze a krumplit nem eszük meg, hanem kidobjuk
@ dehogy kerestem :) de amikor mondod, hogy a tüdeje, az nekem feltűnt keresés nélkül is. Tök jól bontottad a halat, nincs baj és jóindulatú volt a kritika :)
Akkor jól tudtam! 😅😂😅 Még annyi, hogy a tüdejét a macskáknak adod vagy a lébe megy? 😅😂😅 Hol tanították? Sokszor említed, hogy "így tanultam". Milyen szakmánál oktatják a hal filézést pucolást? Hentes, halász, szakács? Köszi üdv!
A halban rengeteg parazita van, nem is lehet sushi minőséget találni. Egyetértek a módszereddel. A parazitákat a hosszabb főzéssel lehet ártalmatlanná tenni. A tyúkot is órákig főzte a nagyanyám, feltette a tűzre és otthagyta lobogó forrásban, elmentek a misére, és amikor hazajöttek akkor lett elkészítve.
Kedves Mészi! az órámat mindig elfelejtem levenni halpucolás elött , hetekig érezni a halat utána, ha nem engednek horgászni csak megszagolom a vekkert :)
Szia Mészi. Én is igy tanultam a szüleimtől!! Egyáltalan nem érződik az ízen!!👍 ...sőt mifelénk pl. (1 db) krumplival is sűrítettek...Én ezt mondjuk nem szoktam alkalmazni!! Naaaa, lehet fujjjogniii😆
Te meg egy isten vagy ahogy a csatornádon lévő tartalmakat nézem :-) :-) :-) Gondolom nem győzi az a rengeteg ember a hálálkodást akik tőled tanulták a hal előkészítés csínját-bínját :-) :-) :-) További hosszú boldog életet kívánok :-) :-) :-)
helló én úgy tudom a halak kopoltyúval lélegeznek nem tüdővel a belsőségben nem láthattál tüdőt
ปีที่แล้ว
igen jól tudod :-) mint ezt már oly sokan megírták :-) egyszer próbálj meg dolgozni, figyelni a kamerára és beszélni közben.... csoda dolgok fognak történni :-)
vagy süket vagy, vagy hang nélkül nézted :-) elmondtam , hogy a belek mennek a macskának meg a kutyának :-) addig is külön kellett volna rakni szerinted??? bírom a teféle embereket akik mindegy mit csak valami "okosat" hozzászólhassanak :-)
LÁTOM,ABONTÁS SORÁN RENDESEN CSÚSZKÁL A CÁPA IDE-ODA....EGY APRÓ ÖTLET:TEGYÜNK KONYHARUHÁT,VAGY BÁRMI RONGYOT AZ ASZTALRA,ÉS TUTI NO CSÚSZKA TÖBBÉ...😄😄😄
Szia Mészi! A video elejéből kiindulva reméltem, hogy megmutatod majd, hogy magatoknak karira hogy készíted a "nem menüs" halászlét, aztán végignézve raájöttem, hogy nem fogod. Mert ugyanúgy..... Így tervezem most én is idén, és egy nagyon érdekes dolog, az erdeti videoval kapcsolatban, hogy 90 000 +os megtekintése van. Vajon miért? Ennyi ember kiváncsi arra hogy miként b...od el a halászlét, vagy netán kipróbálták? Elgondolkodtató egy kicsit.. Így tovább!!!! Vesszenek az álszent trollok!
Én a hentesemtől még gyerekkoromban meg tanultam , semmi vegyszer,forró vizes lemosás után, letörlöm és gondosan le sózom, ez a deszka húsz éves , szép tiszta kicsit fakó már , de látom a tied sincs szét vágva, egyéb iránt szerintem a beszivárgó zsiradék örökre tartósítja, ugyanaz mint a méh viasszal beeresztett bútor, egy életen át védi.
Engem legjobban az zavar a higéniával kapcsolatban, hogy össze-vissza vakarodzol, fejed, állad stb. és utána kézmosás nélkül nekiállsz a halnak. Bocs, ez visszataszító.
2 ปีที่แล้ว +2
nincs ezzel gond ha undorodsz magadtól :-) én rendszeresen tisztálkodom és jóízűen megkajáltuk a halat .-)
Pont így és pont.👌👏Nem tuom,ki elégedetlenkedett és mikor-hol-mivel,de ez a "technológia" életszerű,gazdaságos, 100%-os. Csoki!
A tükörponytod meg ritka gyönyörű,nyilván 3 kg felett,nem "lakossági kiszerelés" ...Én a Benta halastavaknál veszem mindig,mert alkalmi halárusoknál nehéz hozzájutni kifejlett példányokhoz,pedig azzzzaz igazi.👍
Szia Mészi, az ikrás a nőivarú, de ez a halászlé ízén biztosan nem fog változtatni! :)
Hát ezt mondom én is! :-)
Tudom 😂
Mindegy, fiú,vagy lány :) Szeretem megkeresni,az ételek " eredeti" receptjét. A tiszai halászok, megmosták a halat, és vérével együtt főzték meg. Mi meg agyonmossuk a halat.
Isten őrizzen a műanyag deszkától, vegyész vagyok, és a Köjálban dolgotam , nyugdíjig, akkot már ANTSZ. néven müködőtt!
A müanyag nagy tévedés!
Kösziii szépen nagyon❣️🙏
Kellemes adventi hétvégét Nektek❣️💞🥰
Átkozott a harmadik víz, ami a halat éri. (Első a folyó vagy tó, második a külseje lemosása, eddig Ok). A hal belsejét tilos kimosni. Így tanultam nagyapámtól kb. 60 éve.
na végre valaki .-)
Ezért kell rá bort inni!
Szuper videó! Köszi!!!
Eddig nem is olvAstam a negativ hozza szolasokat , de mivel annyit emlegeted halazas kozben kivancsi voltam mint minden no! Nagyon szorakoztato ahogy feltudnak haborodni megazon is ha veletlenul elteveszted a hal nemet, talan orulnek hogy tudnak valamit hozza szolni! En mindig talalok valamit amit hasznosa tehetek a fozesemben . Ezert koszonom a turelmed masok fele is!!! Tovabbi lelkesedest, en minden felvetelbel ezt latom ami azerintem a legfontosabb!!!!!!
háát igen :-) a kamerát kezelni, főzni, és beszélni egyszerre azért kihívást jelent számomra :-)
Feliratkozás és harang értesítés bekapcsolva.....normális halászléhez 2 óra kell ,szerintem nagyon kompakt videó lett ez is ,és amaz is.
Ez “lány” hal!A hal tej az nem szoptatásra való, hanem megtermékenyítésre. Ebből logikusan következik hogy a tejes hal a fiú hal nem az ikrás!😀
Tudom 😂
@ ha tuja hogy a fiú hal a tejes, akkor miért van szerencséje hogy fiú a hal mikor ikrája van????
@@tothlaszlo337 mert videózni és beszélni egyszerre nem könnyű és rendszeresen hülyeségeket beszélek de azok az emberek akik ezen rugóznak érthetetlenek számomra mert ennek semmi köze a videó tartalmához.....
@@tothlaszlo337 Próbálj meg 20 percet beszélni ,úgy hogy értelmes legyen...:))
Ikra a nőivarú halban van! A "fiú" halban haltej van. :)
Egy fontos tanács! Pikkelyes pontyot vegyél! Mert a tükör ponty sokkal zsírosabb! Remélem jó ötletet írtam.😊😊😊😊😊👍👍😉
igen csak kevesen tudják egyben levágni róla a pikkelyt egyben , kaparni meg córesz :-) amúgy meg a halászléhez nem baj ha zsíros :-)
@ Köszönöm!😉👍
Szíros hallébe amikor utolso félórában főzzük, bele szoktuk tennni egy darab krumlit, az kivonnya a zsírt.. Persze a krumplit nem eszük meg, hanem kidobjuk
Biztosan zsírosabb, de sokkal ízletesebb !
Kis biosz: A halnak nincs tüdeje és ahogy írták, ikra=lány. Amúgy jó.
persze én is tudnék okos lenni :D a lány hal= semmi :D a nő hal = ikra :D :D csak abban nem lehet hibát találni amiben nem keresünk :D
@ dehogy kerestem :) de amikor mondod, hogy a tüdeje, az nekem feltűnt keresés nélkül is. Tök jól bontottad a halat, nincs baj és jóindulatú volt a kritika :)
A szemét én ki szoktam szedni.
tüdő?:) voltak ugyan tüdőshalak, de már kihaltak, a ponty kimondottan kopoltyus :) amugy én is csinálom, imádom a halat
köszönöm:)
A fiú halacskának nem teje van?
de
Akkor jól tudtam! 😅😂😅 Még annyi, hogy a tüdejét a macskáknak adod vagy a lébe megy? 😅😂😅 Hol tanították? Sokszor említed, hogy "így tanultam". Milyen szakmánál oktatják a hal filézést pucolást? Hentes, halász, szakács? Köszi üdv!
@@richardvamosi1500 szakács
A fejét hogy kell megpucolni ? Vagy azt nem is kell kapargatni?
nem kell
Nagyon várom a fokhagymás ponty vidóját. (Sajnálom, hogy egyes nézők sértegetnek. A negatív reklám előnye, hogy figyelemfelkeltő)
th-cam.com/video/bdeX-5rMb8w/w-d-xo.html
Én amikor lepikkejezem mindig megmosom és belezés után is!! Egyébként korrekt a bemutatás.
egyben pikkelyezd le és utána mosd le majd akkor belezd, de azt már nem szabad lemosni, steril cucc és tele van ízzel :-)
A halban rengeteg parazita van, nem is lehet sushi minőséget találni. Egyetértek a módszereddel. A parazitákat a hosszabb főzéssel lehet ártalmatlanná tenni. A tyúkot is órákig főzte a nagyanyám, feltette a tűzre és otthagyta lobogó forrásban, elmentek a misére, és amikor hazajöttek akkor lett elkészítve.
Én pont így csináltam csak amikor hátulról előre kanalaztam a belét egyben, kifolyt az epe, rá mindenre.
uhh .. gáz :-(
"Szerencsém van, fiú és ikrája van"... 🙈😂 Nem baj, úgy sem tudjuk előre. 🤔
Kedves Mészi! az órámat mindig elfelejtem levenni halpucolás elött , hetekig érezni a halat utána, ha nem engednek horgászni csak megszagolom a vekkert :)
nekem sose volt ilyen gondom :-)
Aki sütné a pontypatkókat az 1.2 - 1.5 kg közöttit vegyen mert az a pecsenyeponty a kövérebbek már inkább csak a hallé be jók.
viszont ha lefilézik úgy ahogy mutattam akkor már tökéletes sütni mert nincs rajta zsír , mert a szélek mennek az alaplébe.
Először azt hittem , nyelvbotlás , de nem, butaságot mondott az ember.
ha a hal neméről beszélgetünk az nem butaság hanem nettó HÜLYESÉG volt :-) de még pár év és menni fog :-)
Szia Mészi.
Én is igy tanultam a szüleimtől!!
Egyáltalan nem érződik az ízen!!👍
...sőt mifelénk pl. (1 db) krumplival is sűrítettek...Én ezt mondjuk nem szoktam alkalmazni!!
Naaaa, lehet fujjjogniii😆
Bár a magam részéről nagyon szeretem a halat (a különféle hal ételeket) még is, mindig megsajnálom őket, miután elfogyasztottam.
Ez szánalmas, nem??
A kérdés , hogy eszel e más húst? Mert ha igen akkor inkább érdekes, hogy miért pont a halkat :-)
Koszonom szepen hogy ezt a videot lathattam.
Bontás előtt precízen kell megpucolni a halat!, az emlősökkel ellentétben a “tejes” hal a fiú, az ikrás hal a lány. A “véres” dologgal egyetértek.
Én meg csináltam, és nálunk nagyon ment.
Pancser!
Te meg egy isten vagy ahogy a csatornádon lévő tartalmakat nézem :-) :-) :-) Gondolom nem győzi az a rengeteg ember a hálálkodást akik tőled tanulták a hal előkészítés csínját-bínját :-) :-) :-) További hosszú boldog életet kívánok :-) :-) :-)
Huhh azt a sült pontyot azért megnézném egy videóban hogyan csinálod meg :)
helló én úgy tudom a halak kopoltyúval lélegeznek nem tüdővel a belsőségben nem láthattál tüdőt
igen jól tudod :-) mint ezt már oly sokan megírták :-) egyszer próbálj meg dolgozni, figyelni a kamerára és beszélni közben.... csoda dolgok fognak történni :-)
Hogy Fiu !! :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D
"máj meg tüdő" :)
13:03 csak belekerült végül a bél is..
vagy süket vagy, vagy hang nélkül nézted :-) elmondtam , hogy a belek mennek a macskának meg a kutyának :-) addig is külön kellett volna rakni szerinted??? bírom a teféle embereket akik mindegy mit csak valami "okosat" hozzászólhassanak :-)
LÁTOM,ABONTÁS SORÁN RENDESEN CSÚSZKÁL A CÁPA IDE-ODA....EGY APRÓ ÖTLET:TEGYÜNK KONYHARUHÁT,VAGY BÁRMI RONGYOT AZ ASZTALRA,ÉS TUTI NO CSÚSZKA TÖBBÉ...😄😄😄
de hol a halászlé recept?
itt : th-cam.com/video/I3TpXQfeDcg/w-d-xo.html
@ Köszönöm. Ki fogom próbálni
Azért a szemeit én ki szoktam szedni,nem főzöm bele. A többi okés :)
Szia Mészi! A video elejéből kiindulva reméltem, hogy megmutatod majd, hogy magatoknak karira hogy készíted a "nem menüs" halászlét, aztán végignézve raájöttem, hogy nem fogod. Mert ugyanúgy..... Így tervezem most én is idén, és egy nagyon érdekes dolog, az erdeti videoval kapcsolatban, hogy 90 000 +os megtekintése van. Vajon miért? Ennyi ember kiváncsi arra hogy miként b...od el a halászlét, vagy netán kipróbálták? Elgondolkodtató egy kicsit.. Így tovább!!!! Vesszenek az álszent trollok!
Ámen 😇😂😂😂
Nagyon gányolós munkát csinálsz.
Hát én már csak így szoktam 😂😂😂
@ Hát, ahogy a kommenteket olvaspm, nem könnyű neked! :)
@@rakonczayrobi főleg amikor a haltejes halat lánynak hívom :-)
Te is szereted a haltüdőt? És a szárnyát ? Egy medve szebben tépi szét a halat, mint a mesterszakács kirányisten úr @
Én a hentesemtől még gyerekkoromban meg tanultam , semmi vegyszer,forró vizes lemosás után, letörlöm és gondosan le sózom, ez a deszka húsz éves , szép tiszta kicsit fakó már , de látom a tied sincs szét vágva, egyéb iránt szerintem a beszivárgó zsiradék örökre tartósítja, ugyanaz mint a méh viasszal beeresztett bútor, egy életen át védi.
Én inkább a Szoky receptjét nézem
Ez tudatlan feldolgozás. Nem ennék belőle
Az okrás a nőnemű a tejes a hím!!!
A kopoltyút minek dobtad ki???? A cicák imádják.
Engem legjobban az zavar a higéniával kapcsolatban, hogy össze-vissza vakarodzol, fejed, állad stb. és utána kézmosás nélkül nekiállsz a halnak. Bocs, ez visszataszító.
nincs ezzel gond ha undorodsz magadtól :-) én rendszeresen tisztálkodom és jóízűen megkajáltuk a halat .-)
@Én is így csinálom. !! Mindig jóízűen esszük...
..filézés előtt nem kellett volna a pikkelyeket eltávolítani ??????..szörnyű volt nézni !!!!
akkor ne nézd :-) :-) :-)
@ szépen tudsz matyokálni
;;oDDD
Sok hülyeség van józan ész hiányaban!
Kedves, "MÉSZI"! Arra hivatkozó több alkalommal
Mire?
Ügyetlen vagy, sok a duma,még a kést is furcsán fogod,izgultam hogy elvágod a kezed.Nagyon amatőr munka.Tanulni nem lehet belőle.Ne erőltesd!
azért 30 évet valahogy eldolgozgattam ilyen ügyetlenül szakácsként :-)