Паштет из говяжьей печени // Обалденный Домашний Печеночный Паштет // Homemade Liver Pate
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.ย. 2024
- Паштет из говяжьей печени // Обалденный Домашний Печеночный Паштет // Homemade Liver Pate
*********************************************
Ингредиенты для приготовления паштета из печени:
1 кг. говяжьей печени (можно использовать куриную, свиную)
3 большие луковицы
3-4 большие морковки
0,500 миллилитров молока
0,100 граммов свежего сала (можно заменить на растительное масло)
соль
перец
*********************************************
Рулька СВИНАЯ в Духовке в РУКАВЕ • Рулька СВИНАЯ в Духовк...
Пирожные Профитроли • Пирожные Профитроли по...
Как сделать котлеты сочными и без запаха рыбы! • Рыбные Котлеты / Как с...
Вкуснейшая ПИЦЦА из слоеного без дрожжевого теста • Вкуснейшая ПИЦЦА из сл...
ШОКОЛАДНЫЕ КАПКЕЙКИ, МАФФИНЫ, КЕКСЫ 🎄😍 • ШОКОЛАДНЫЕ КАПКЕЙКИ, М...
ХРУСТЯЩИЙ ВКУСНЫЙ БЕЗ ЗАПАХА МАРИНОВАННЫЙ ЧЕСНОК НАЗИМУ • ХРУСТЯЩИЙ ВКУСНЫЙ БЕЗ ...
БЫСТРЫЙ ХРУСТЯЩИЙ МАРИНОВАННЫЙ ЛУК • БЫСТРЫЙ ХРУСТЯЩИЙ МАРИ...
ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ • ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ - ...
ДОМАШНИЕ, ВКУСНЕЙШИЕ СЫРНИКИ • ДОМАШНИЕ, ВКУСНЕЙШИЕ С...
ШОКОЛАДНО-МЕДОВЫЙ ТОРТ СПАРТАК • ШОКОЛАДНО-МЕДОВЫЙ ТОРТ...
ПИРОГ С МЯСОМ - ОЧЕНЬ ВКУСНО • ПИРОГ С МЯСОМ - ОЧЕНЬ ...
САМЫЙ ВКУСНЫЙ ШАШЛЫК ИЗ СВИНОЙ ШЕИ • САМЫЙ ВКУСНЫЙ ШАШЛЫК И...
СИННАБОНЫ С НЕЖНЕЙШИМ КРЕМОМ • ВКУСНЕЙШИЕ СИННАБОНЫ С...
ЗАВТРАК ЗА МИНУТЫ ИЗ ТРЕХ ЯИЦ • ВКУСНЫЙ И БЫСТРЫЙ ЗАВТ...
ЭТОТ ЗЕФИР ВКУСНЕЕ В 100 РАЗ • ЭТОТ ЗЕФИР ВКУСНЕЕ В 1...
ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ НА КЕФИРЕ • ПИРОЖКИ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ / ...
БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК: БАНАНОВЫЕ БЛИНЫ БЕЗ МУКИ И САХАРА • БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК: БАНАН...
ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС В КРУЖКЕ • ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС В КРУЖ...
АМЕРИКАНСКИЕ ПАНКЕЙКИ • ПАНКЕЙКИ / АМЕРИКАНСКИ...
ТВОРОЖНЫЕ СЫРКИ В ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРИ • ТВОРОЖНЫЕ СЫРКИ В ШОКО...
САЛО В РАССОЛЕ - просто, быстро и очень вкусно • САЛО В РАССОЛЕ - прост...
ТВОРОЖНАЯ ПАСХА БЕЗ ВЫПЕЧКИ • ТВОРОЖНАЯ ПАСХА БЕЗ ВЫ...
КОЗУНАК ИЛИ ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ (ПИРОГ) • КОЗУНАК ИЛИ ПАСХАЛЬНЫЙ...
ШОКОЛАДНЫЙ БРАУНИ • ШОКОЛАДНЫЙ БРАУНИ - КЛ...
ЯИЧНИЦА В МИКРОВОЛНОВКЕ • ВКУСНЕЙШАЯ ЯИЧНИЦА В М...
ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ • ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИ...
ТВОРОЖНЫЙ КУЛИЧ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ • Влажный ТВОРОЖНЫЙ КУЛИ...
ТРЕСНУТОЕ ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ • ТРЕСНУТОЕ ШОКОЛАДНОЕ П...
САМЫЙ ВКУСНЫЙ ШАШЛЫК В ТОМАТНОМ МАРИНАДЕ • САМЫЙ ВКУСНЫЙ ШАШЛЫК В...
МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ ЗА 7 МИНУТ • МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОН...
КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ • КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА...
ЗАВАРНЫЕ БЛИНЫ - простой и быстрый рецепт • ЗАВАРНЫЕ БЛИНЫ - прост...
ОБАЛДЕННЫЕ ДОМАШНИЕ БЛИНЫ на молоке • ОБАЛДЕННЫЕ ДОМАШНИЕ БЛ...
ЖЮЛЬЕН из КУРИЦЫ с ГРИБАМИ В ДУХОВКЕ • ЖЮЛЬЕН из КУРИЦЫ с ГРИ...
ЗАВАРНЫЕ ПИРОЖНЫЕ / ЭКЛЕРЫ / ПРОФИТРОЛИ • ИДЕАЛЬНЫЕ ЗАВАРНЫЕ ПИР...
ЗАВАРНОЙ КРЕМ КЛАССИЧЕСКИЙ И ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ • ЗАВАРНОЙ КРЕМ КЛАССИЧЕ...
МАКАРОНЫ ПО ФЛОТСКИ В МУЛЬТИВАРКЕ • МАКАРОНЫ ПО ФЛОТСКИ В ...
ВАФЕЛЬНЫЕ ТРУБОЧКИ СО СГУЩЁНКОЙ • ВАФЕЛЬНЫЕ ТРУБОЧКИ СО ...
КОТЛЕТЫ, КАКИХ ВЫ ЕЩЕ НЕ ЕЛИ • КОТЛЕТЫ, КАКИХ ВЫ ЕЩЕ ...
ЖАРЕНАЯ ПЕЧЕНЬ С ЛУКОМ • ЖАРЕНАЯ ПЕЧЕНЬ С ЛУКОМ...
МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА - ПЕЛЮСТКА • МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА -...
СУПЕР ВКУСНЫЙ МАРИНАД ДЛЯ ШАШЛЫКА ИЗ СВИНИНЫ • КАК ВКУСНО И ПРОСТО ЗА...
САЛАТ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК • ВКУСНЕЙШИЙ САЛАТ ИЗ КР...
РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША И ТУНЦА • ВКУСНЕЙШИЙ РУЛЕТ ИЗ ЛА...
ГУСТОЙ СМЕТАННЫЙ КРЕМ ИЗ ЛЮБОЙ СМЕТАНЫ • КАК ВЗБИТЬ СМЕТАНУ? ГУ...
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ • ПРОСТОЙ И БЫСТРЫЙ В ПР...
ТОРТ МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА • ТОРТ МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА...
ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ ЗА 2 МИНУТЫ • КАК ПРИГОТОВИТЬ ДОМАШН...
ТОРТ НАПОЛЕОН ИЗ ГОТОВОГО СЛОЕНОГО ТЕСТА С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ • ТОРТ НАПОЛЕОН ИЗ ГОТОВ...
КУРИНЫЕ РУЛЕТЫ С СЫРОМ И ЧЕРНОСЛИВОМ • НЕОБЫЧНЫЕ КУРИНЫЕ РУЛЕ...
РЕЦЕПТ КУРИЦЫ ПО КАБАРДИНСКИ • ЕСЛИ ГОТОВЛЮ КУРИЦУ ТО...
ВКУСНЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ • ВКУСНЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕ...
ПЕСОЧНОЕ ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ШОКОЛАДОМ • ПЕСОЧНОЕ ШОКОЛАДНОЕ П...
ЗАВАРНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ И ВАРЕНИКОВ • ЗАВАРНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛ...
ВКУСНЫЕ СЫРНИКИ С ЯБЛОКОМ НА СКОВОРОДЕ • ВКУСНЫЕ СЫРНИКИ С ЯБЛО...
Очень вкусный ПЛОВ С КУРИЦЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ • Очень вкусный ПЛОВ С К...
Рецепт потрясающий!Готовила дважды-миска съедается за три дня(на двоих😅)Не знаю есть ли разница,но я использовала блендер,очень воздушный получается.Спасибо!
Все у вас тут, получается , жареное...
И сало едят не все. Вместо сала - хорошее сливочное масло( отогреть!); и - побольше...
Молоко не использую...
Специи: свежемолотый ( желательно) кориандр - горсточка; чёрный перец, соль.
У меня - пропорции те же.
Лук пассеруется до легкого золотистого цвета, на небольшом огне - заранее (да, чем больше лука, тем - вкуснее !)
Отвариваю печень в двух водах ( первая вода выливается через 5мин кипения). Во 2 ой варю в большом количестве воды. Через 35-40 минут кипения, закидываю туда же всю морковь ( ненарезанную) и варю еще 7-10минут.
В горячем виде быстро - - через мясорубку или блендер - вместе с, чуть согретым, луком. Добавить размягченное сливочное масло. Хорошенько смешать.
И - КРАСОТА! 😂 Полезная во всех отношениях, еда!
Можно хранить в морозильнике.
Рецепт интересный.
Но есть сомнения по поводу молока. Молоко же прокисает, а паштет и так не долго хранится.
Я добавляю 100-150 гр. сливочного масла. Добавляю по-немногу , масло должно комнатой температуры.
Но, всё равно лайк 🙂
Много разговоров,печень можно порезать помельче,быстрее протушится
Зачем столько печень жарить, цвет потеряла ну и вкус остался только молока
Замечательный рецепт и отличная работа! Спасибо за вдохновение 🌹 Удачи вашему каналу 💎 С удовольствием оставлю вам лайк и свою подписку
Молоко надо было добавить в печень когда жарилься за одно и молоко прокипела бы и паштет быстро проподать не будеть
Печень жарится 10 мин не больше
Очень много и лишнего бла-бла-бла. Мы не тупые, а опытные.