Холодец!Sülze!Ливерная колбаса!Память родного дома!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 ก.ย. 2024
- Холодец
1 литр перекрученого варено го мяса (это ножки .рулька все что должно быть в холотце)
на фарш добавляется 0.5литра наваристого бульона..
Мясо на такой холодец готовится просто до готовности часа 3...так как его все равно надо перекручивать и закипятить то не надо готовить до того чтоб разваливалось все..
Добавляете специи по своему усмотрению.
Ливерная колбаса ..
Берете по желанию мясо все что считаете нужным и добавляете ливер ..Ливер я всегда отвариваю отдельно от мяса.
Все мясо если переберете и перекручиваете добавляете специи и доливаете бульона на
1литр перекрученого мяса добавляется 200мл бульона
Если начиняете оболочку ..нужно обязательно отварить мин пять чтоб покипело на медленом огне.
Колбасу чтоб не набирало воздух пр наполнения оболочки прокалываете иголкой.
Ссылка на холодец мясо кусочками
• Холодец!Рецепт моей се...
Ссылка на холодец мясо кусочками мясо перекручено
• Холодец Sülze
Ссылка как я Делала 5 лет назад белую колбасу
studio.youtube...
Ссылка на белую и ливеную колбасу
• Ливерная и Белая колбаса
Ссылка на плейлист где я готовила колбасы и холодец
• Солим мясо для бешпарм...
Ссылка на плейлист где у меня собраны все видео на холодец и колбасы
th-cam.com/video/W9XcPb6OL-k/w-d-xo.html
Спасибо большое вам
Благодарим за Вашу доброту и заботу о хозяюшках.
Здоровья Вам, Мария!
Макароны по флотски.
Золотое у вас сердце. Я просто влюблена в вас, как сестру. Вы хлебосольная и добрая. Думаю я не обманываюсь в своём суждении. Да вы немка, но не немецкая.
КАКАЯ ВЫ УМНИЧКА. СПАСИБО ВАМ ЗА ВАШИ РИЦЕПТИКИ. ЖЕЛАЮ ВАМ КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ И УСПЕХОВ ВО ВСЕМ ❤️🌹
Всё очень прекрасно. Большое вам спасибо
Золотое сердце Золотые руки у Вас ,дорогая Мария Андреевна !!!❤️🙏❤️🙏❤️🙏💖💖💖🌲🌲🌲🇰🇿
Превосходный рецепт!
Золотые ручки!
Благодарю Вас от души!
Здоровья Вам и Вашим близким!
Добрая,милая спокойная Мария Андреевна ! Спасибо Вам огромное за прекрасные Рецепты . с удовольствием смотрю ваши рецепты приготовления прекрасных блюд ! Здоровья Мира Счастья Добра Вам ! Вашей Семье , и всем Родным и близким !❤🙏
Добрый вечер , дорогая наша Мария-искусница! Время у нас третий час ночи, но увидала , что 31 минуту назад Вы выложили своё видео, не пошла спать пока не посмотрела. Как это всё греет душу- Ваши воспоминания о тех далеких днях, о нашей молодости, тех традициях которые были у нас тогда, как Вы говорите - на свадьбы, праздники Рождества и другие... и радостно и грустно, что всё это уже далеко...
Простите Мария, не сочтите за бесцеремонность, знаю , что Вы не показываете своих детей и внуков, но Вы нам уже такая родная , и хочется посмотреть хотя бы на ваши фото в молодости , на вашей родине...
Смотрю Вас и вспоминаю свою бабушку🙏 Вы очень приятная женщина,с вами очень уютно !
Какая же Вы умелая! Все у Вас вкусно и со вкусом! Тактичная,милая,добрая!
Мария ! Как я вас сильно полюбила ! Смотрю ваши ролики даже не за рецепты , а просто чтобы пообщаться с вами . Вы такая душевная , добрая , ваш позитив лечит мою душу ! Здоровья вам и счастья !
Спасибо Вам, дорогая Мария, за Ваши пожелания, за Вашу улыбку! Будьте счастливы и здоровы!🌲🌲🌲
Да,Мария Андреевна,у Вас золотое сердце,золотые руки! Здоровья,Вам!
Ваши видео, Мария, для меня -- память детства и юности. Мне самой уже 70 лет и сегодняшнее видео напомнило мне о моей бабушке, которая жила в Казахстане в 40-ые годы. Когда мне было лет 15-17 я помню, как бабушка готовила холодец именно так- перекручивая на мясорубке. Впервые увидев ваше видео про кухен, я поняла, что бабушка пекла тоже такие пироги, но в памяти они у меня остались просто как "кух". Желаю вам добра и здоровья!
Как вспомню,как мы в Казахстане делали ливерную колбасу,какая была вкуснятина,слюнки текут.
Любимейшая фрау Мария, спасибо Вам и за рецепты Ваши и за показ красивого сервиза в розах. Всегда смотрю Вас с большим интересом . Люблю это Ваше в конце :"Оставайтесь мне живы и здоровы!" И Вы тоже, дорогая , оставайтесь нам живы и здоровы. В большим уважением к Вам . Днепр. Украина.
Мария Андреевна, спасибо вам большое за рецепты! Будьте здоровы🙏👍💞💕
Уважаемая Мария, просмотрела как вы всё делаете и как буд-то дома в детстве побывала.Все это делали мои родители, да и мы конечно когда замуж вышли,держали своё хозяйство. Мы делали ещё мясную колбасу.Всегда с большим удовольствием смотрю ваши видео, купила вашу книгу.Желаю вам Здоровья, благополучия, чтобы вы ещё долгие годы радовали нас всех своими рецептами,добра вам и вашей семье.
Здравствуйте Мария добрая красивая женщина!Когда Вас видишь,сразу на душе тепло ,это от вашей милой улыбки и доброго сердца.Дай Бог вам и вашим родным и близким,здоровья, счастья,Мирного неба!!!Огромное спасибо за ваши знания и умения,многому нас научить Спасибо!
Здравствуйте Мария, смотрю все ваши видео, помню в детстве родители держали хозяйство, по осени из мяса обязательно делали домашнюю колбасу и заливали топленым жиром, она не портилась, стояла в погребе, холодильников тогда небыло, такую вкуснятину помню всю жизнь. Здоровья вам и мира.
Мария Андреевна! Большое спасибо за вашу работу за рецепты.Как приятно вас слушать и смотреть.Будьте здоровы и счастливы! Всем мира и добра!!!
А хлеб вы сами пекли, очень аппетитный и красивый. Спасибо за вашу мудрость, доброжелательность, теплоту.
Сама пекла ..
Если есть рецепт на канале, будьте так любезны ссылку на эту прелесть.
Вспомнила как мы дома в Казахстане делали колбасу и холодец,а здесь в Германии я варю только холодец ,а вы молодцы 👍👍👍🥰
Спасибо большое спасибо вам за ваше видео прекрасное и за музыку за вкусняшки, здоровья вам и вашим родным и близким.
Как приятно Вас слушать и видеть. И Вам всех благ.
Здравствуйте Дорогая МАРИЯ АНДРЕЕВНА !! ОЧЕНЬ АППЕТИТНО !! ВЫ ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ !! ДАЙ БОГ ЗДОРОВЬЯ И СИЛ ВАМ И ВАШИМ БЛИЗКИМ !! --СИБИРЬ - КРАСНОЯРСК ❄❄❄🎄❄❄❄
Всегда смотрю вас с ностальгией. В 1969 году нас с мужем отправили в немецкое село работать учителями. Это было в Казахстане, в Актюбинской обл. Прожили мы там 15 лет. Все , что вы готовите и показываете это так мне знакомо. Я многому научилась у немцев и очень им благодарна
А как называлось ваше село? Я жила в немецком посёлке Батамшинск Актюбинской области , Ленинский район
Ольга и Мария вам огромный привет из Казахстана Актюб.обл...г.Хромтау...
@@irinahecht4632 Вам привет из Казахстана г Хромтау...
Это было в Хобдинском р- не п Михайловка
@@user-ey6gt5bm5f Я родилась и до 15 лет жила в Актюбинске. Любимый, родной город!
Мария, здравствуйте, никогда даже не слышала о приготовлении такого холодца ! Такое разнообразие мяса!
Благодарю, дорогая Маша, все у Вас спориться в руках, а душа у Вас чистая и светлая, как и улыбка... Вы, правда, замечательная, теплая, прекрасная душа. Смотрю с удовольствием и учусь у Вас многому... Обнимаю крепко, здоровья и вдохновения Вам на долгие лета!!! 😍👍🙏🌹🌹🌹
Дорогая Мария, вы умница, спасибо вам за ваши старания, добра вам, благополучия, здоровья, чтобы могла нас радовать рецептами, вроде бы всем все знакомо, но у вас в каждом блюде своя изюминка!!!!
Добрый вечер , Мария ! Большое спасибо за ваши рецепты! А я никогда не перекручивала мясо для холодца, обязательно попробую тоже так сделать😊❤🎉
Посмотрела на одном дыхании! Праздник чувствуется у Вас в доме! Столько любви вложили в деликатесы! Вкуснота и красота! Дорогая Мария Андреевна, пусть предстоящий Новый год принесёт Вашей семье счастье, всем здоровья, благополучия и радости. Спасибо Вам за доброту и внимание к нам, зрителям. Теплота идёт от Ваших слов и советов. Долго потом чувствую это и храню в сердце!
Дорогая Мария, спасибо за то, что вы с нами. Смотрю ночью. Так спокойно после ваших видео. Душевный вы наш человечек. Обнимаю🤗🤗🤗
Здравия Мария, выглядите прекрасно и настроение замечательное. Вдохновения и множество новых интересных идей. Всем Мира Добра.
Холодец
1 литр перекрученого варено го мяса (это ножки .рулька все что должно быть в холотце)
на фарш добавляется 0.5литра наваристого бульона..
Мясо на такой холодец готовится просто до готовности часа 3...так как его все равно надо перекручивать и закипятить то не надо готовить до того чтоб разваливалось все..
Добавляете специи по своему усмотрению.
Ливерная колбаса ..
Берете по желанию мясо все что считаете нужным и добавляете ливер ..Ливер я всегда отвариваю отдельно от мяса.
Все мясо если переберете и перекручиваете добавляете специи и доливаете бульона на
1литр перекрученого мяса добавляется 200мл бульона
Если начиняете оболочку ..нужно обязательно отварить мин пять чтоб покипело на медленом огне.
Колбасу чтоб не набирало воздух пр наполнения оболочки прокалываете иголкой.
Дорогая Мария!
Большое Вам спасибо !
Не пропускаю ни одного Вашего рецепта. А сколько пирогов пеку по ним. Особенно с крошкой!
Золотые у Вас руки 😁🙏💋
Щиро дякую)
СПАСИБО.
@@НинаСавенко-х7о здравствуйте Мария🌺смотрю вас давно! , и очень нравятся все ваши рецепты и советы. Вы очень добрый человек🙏Желаю Вам, крепкого здоровья и удачи во всём 💯🤗Очень умиляет Ваш акцент 🥰(так разговаривал мой отец и моя бабушка!)Всегда жду ваши новые видео очень благодарна вам за это 🌺
Машенька, впервые вижу такой холодец, вернее способ подачи! Очень интересно, а что вкусно даже и не сомневаюсь. Всех благ!
Здравствуйте! Спасибо большое за то , что Вы есть. С наступающими Рождественскими праздниками.
Добрьій вечер всем из под Киева !Машенька Милая,какой хороший холодец,а колбаска ,ну очень хороша !Какая Вьі хозяюшка ,дай Бог Вам добра и теплотьі душевной !Люблю Вас !❤️
Только подумала о холодце и.... Вы- тут как тут!!!! Беру всегда Ваши рецепты, спасибооооо)))
Спасибо, Мария Андреевна! Любой холодец вкусный,делаю тоже по разному. А вот за колбаску отдельное спасибо! Обязательно попробую.
Какие прекрасные видео! Душевные ,праздничные!!!! Спасибо,всех поздравляю с наступающими праздниками .Здоровья крепкого желаю и мирного неба!
Поражаюсь вам, сколько у вас энергии, как быстро вы все делаете. Дай бог вам здоровья!
Я тоже сильно устаю к вечеру как все женщины..но это правда я не могу ничего делать медленно..я очень энергичный человек..это не всегда хорошо.
Рукам господині браво.!!!!!! 👌🏻👍🏻👏🏻Дякую Вам за любов і щирість до людей.Бережи Вас і Вашу сім'ю Боже .🥰
Мария Андреевна, как приятно снова увидеться с Вами. Мою сестру тоже зовут Мария Андреевна. У меня поет душа каждый раз видя Вас! Вы очень душевный и позитивный человек! Спасибо Вам за всё!
Добрый вечер Мария Андреевна! Представляю какой аромат и тем более вкус у свежесваренного холодца и колбасы ! Все аппетитно ! А хододец получился знатный !Спасибо за Ваше приготовление вкусностей .Будьте здоровы !Делитесь своими рецептами также закупочками ! Всего Вам самого хорошего !
Здравствуйте Мария Андреевна! У каждой кухни свои рецепты, у нас в Украине мясо в холодец никогда не перекручивают, режут на кусочки и заливают бульоном, получается как желе и янтарный как слеза!
Такой тоже делаем сегодня такое видео с этим рецептом.
Я хочу вам еще написать что у нас в селе жили очень много украинцев имено украинцы создали наши села..и многие делали такой холодец..наверно это было удобно ..представте себе у кого были старики ..а они все раньше были в основном беззубые..этот холодец как раз был для них..
Уважаемая Мария Андреевна!!! Я с большим удовольствием смотрю Ваш канал. Я из смешанной семьи : папа немец, мама украинка. Они жили на поселении до 1956 г. В Тульской области, работали на угольных шахтах. Сегодня, смотря Ваш ролик, такие нахлынули воспоминания, что захотелось Вам написать. У нас всегда была в доме выпечка, холодец именно так готовила моя мама. Я очень долго не понимала холодец кусочками, также как мои друзья _ прикрученный. А суп из компота.Только мама готовила из белого хлеба шарики и заправляла сметаной. А ещё она готовила штрудель сладкий и мясной
.По крайней мере они так его называли.. Папа чистил целое ведро моркови и резал соломкой, готовилось сдобное тесто. Морковь тушилась на сливочном масле, сверху укладывались галушки. Это было так вкусно! А другой вариант _ квашеная капуста , мясо и галушки.. И ещё много- - много всего , что вижу в В аших роликах. Родителей уже нет 30 лет, но я в день смерти папы стараюсь приготовить какое-нибудь немецкое блюдо и рассказываю своим детям и внукам о той жизни.Спасибо Вам за все
Я тоже так люблю😋
Мария вы молодец. вы действительно учите как готовить.У нас в Беларуси Ваш холодец, называется зельц.Холодец я варю из домашней курицы. Двух свинных ножек, говяжьей голени.Могу добавить свинину , шейки куриные , утиные.Довожу до кипения 10мин варю и сливаю. Всё перемываю .Ложу 2 луковицы, две моркови, лавровый лист, перец горошком, соль. Довожу докипения и варю на малом огне 6 час., при открытой крышке до готовности.Мясо разбираю раскладываю по тарелкам и заливаю процеженным бульоном.Ложу немного чеснока. Бульон получается прозрачным.Едим с хреном и горчицей.Гуляли в Молдавии на свадьбе, там мясо в холоде было кусками.Кому бедрышко, кому ножка, кому крылышко.Бульон был проз рачный из петушков.Да ещё к закускам молдавского вина,молдавской музыки и танцев.Удовольствия на долго.Очень хорошие , работящие, гостеприимные люди.Я живу юго-западе яБедоруси, на границе с Украиной и Польшей.В Украине холодец готовят так же , как и белорусы.Там самые умелые женщины В селе в 5 час встанет корову подлёт, хозяйство накормит, борщу сварит , ещё и пампушек с чесночком напечет.А как они поют? Дух захватывает. Всем здоровья и Мира❤
Милая Мария Андреевна...спасибо Вам огромное за рецепт. Такое ощущение, что побывала в родительском доме....именно так мама готовила холодец и ливерку. Папа очень любил поджаренную. Этот вкус с детства...я тоже из Казахстана , только из северного.
Сейчас живу в Германии.
Обязательно закуплю продукты и сделаю такую вкуснятину.
Я Вам желаю здоровья и много тепла и радости . Всего доброго Вам. 👍🌹🌹🌹🌹🌹🎄🎉🎉
Мария Андреевна,добрый день!Огромное спасибо
за советы и рецепты,многое пробуем и благодарны Вам !
Мы тоже с Поволжья,да много друзей было в селе до отьезда в Германию.Расскажите,пожалуйста о своих корнях, где они проживали до войны.Много блюд у нас от немецких соседей ,до сих пор готовим с добрым словом и памятью о них.
Спасибо , я обязательно сделаю ливерную колбасу как дома , как в казахстане , как бабушка делала
Спасибо за рецепты,как удивительно профессионально сделана колбаса, спасибо что делитесь с нами частичкой своей жизни. С наступающим новым годом!
Спасибо вам за ваш кулинарный канал! Всегда все вкусненько! Здоровья Мира Счастья Добра Вам! Вашей Семье , и всем Родным и близким!
У нас в семье холодец не крутили через мясорубку, а резали или рвали на кусочки мясо, заливали отваром чтобы выше мяса был, застынет и получится прозрачное желе. Красиво и вкусно. Так делали у нас.
тоже делаю..но сдесть в видео такой рецепт.
Милая Мария Андреевна, спасибо Вам за ваши теплые видео! Для меня это очень дорого, это воспоминания из детства, когда мои пробабушка Барбара (мы называли ее Muti) и бабушка Эльза готовили такую колбасу, пекли кухен, кребли, штрудли...Мое детство прошло в Казахстане, и все ваши рассказы о Родине мне очень близки и дороги, Спасибо Вам, здоровья и счастья, и мира! Храни Вас Бог!
Доброго здоровья! Давно Вас смотрю, не столько ради рецептов, сколько ради душевного спокойствия. У меня дома все вспыльчивые и крикливые, включая меня, с возрастом стала поспокойнее. А за питание у нас отвечает мой муж, он уже купил говяжьи копыта и рульку на холодец. Если бы не он, я бы ни за что не стала варить. В этом году он и к моему дню рождения ( в мае) сварил из одного копыта. Грозился к юбилею свадьбы сделать эклеры, посмотрим, это 6 декабря, 38 лет будет. А в Москве точно называют такой, как Ваш, зельцем. Я в молодости работала на мясокомбинате, там именно так прямо на упаковке было написано, состав такой и прокручено. Видимо, не могли выговорить немецкое слово, либо оно трансформировалось в процессе жизни. В Москве же были немецкие рестораны ( может быть иначе назывались) и даже немецкая слобода со времен Петра 1. Уж больно царь Петр уважал немецкое. И после него тоже много немцев приезжало, здесь им " безналоговую зону " предложили. 18 век... Одними из таких немцев были родители моего дед, которого я никогда не видела,
Уважаемая МАРИЯ АНДРЕЕВНА, каждый раз как смотрю ваше видео я что то. беру на заметку у вас. Хоть мне уже за семьдесят и в прошлом проработала 25- ть лет поваром, вы меня удивляите на этот раз холодцом. Принцип варки такой же, но что бы мясо перекручивать я не слышала, но для меня это хорошая идея. Попробую. Спасибо за ваш труд, хорошего вам месяца, тёплой зимы и с наступающими всех праздниками. МИРУ МИР ВСЕМ.
Спасибо, Мария ! И вам здоровья.
До чего же у вас все аппетитно, красиво, уютно, милая Мария. Всегда когда смотришь ваши видео, какая-то радость наполняет, и на протяжении всего ролика улыбка не сходит с лица, думаю это не только у меня. Долгих лет жизни вам и вашей семье при здравии и благополучии.
Спасибо за рецепт!
В шестидесятых годах мы жили на среднем Урале. Тоже варили холодец, поросята были свои) Но очень хорошо запомнила, как мама мясо рубала в деревянном корытце, мелко очень! Кто помнит? В него же и заливала с бульоном! А когда он застывал, то мясо отставало от бульона и получалось слой прозрачного бульона и рубленое мясо. Было очень красиво! С тех пор я ни у кого не видела такого холодца! Может кто подскажет, умеет так готовить?
У меня мама так делала холодец так я делаю а у фрау Марии это больше похоже на зельц я жила с детства в немецкой деревне в Хакасии они так же делали но больше всего мне нравилось как наша соседка баба Маруся делала ливерную колбасу у русских она такая не получалась .
А у нас мама делала такой же: внизу мясо, а сверху почти прозрачный как желе. Я очень любила верхний слой. Нас в семье было 9 детей, мама с папой и бабушка, поэтому мама делала много и он стоял в кастрюлях в подполе.
Только так готовила мама, только так готовлю я. Никакого желатина, никакой мясорубки. "Жеванину" не любила)))Только рубленое! мясо.
3-4 ножки свиные, небольшой кусок мяса (500г даже много))) , соль, перец, лавровый лист. Лук? Не кладу, не помню, чтобы в бульоне был лук.
Мама варила 6-8 часов мясо.
Я варю в мультиварке 3 часа на режиме суп-мясо.
Далее мясо ввыкладываем, очищаем от косточек(пальцы слипаются от желатина, косточки сами отваливаются), рубим в корытце, добавляем чеснок. Вот чеснока много не бывает)))) Головки 3-4. Сначала ножом в мелкую крошку, затем с мясом в корытце. Заливаем бульоном(мама в корытце, я в формы), бульон через сито. В семье все любят по-разному: кто "дрожалку", а кто "погуще".
Все. На подоконнике стоит ароматный студень.
Хорошего вам дня и мирного нового года.
Такой холодец делали у нас на Поволжье немцы, которые там живут.
Добрый Вам вечер!!! Уважаемая Мария Андреевна!! Огромное Вам спасибо за Ваши спокойные и добрые ВИДЕО, ну и конечно за рецепты. Холодец я тоже так делаю, правда второй раз мясо не кипячу. Всего Вам доброго!!!
Дуже дякую за такий рецепт холодцю, обов’язково спробую. Я готую холодець м’ясо шматочками маленькими і заливаю бульйоном. Міцного вам здоров’я за добрі поради, за цінні підказки. Ми вас дуже любимо слухати. З наступаючими святами вітаємо всю вашу велику сім’ю.
Германия спасибо за холодец у нас в семье всегда такой холодец и колбасу делали как у мамы побывала спасибо тебе Мария
Дорогая Мария,а у нас холодец такое же мясо только кусочками и заливается бульоном в тарелки. А если все мясо голяжек и ножек порезать и плотно набить в форму и добавить часнок,то это у нас будет зельц.С глубоким к Вам уважением и будьте нам здоровы.
Тоже всегда жарили ливер и с хлебом...как это было давно и ещё пирожки с ливером.
Большое спасибо тебе Мария, моя мама и мои бабушки тоже все также и варили и стряпали, я где-то чуть забыла, но вы палочка-выручалочка! Здоровья вам всем.
Привет из Казахстана, спасибо вам Мария за ваше добро, которое от вас исходит,за ваш труд и прекрасные рецепты, смотреть вас доставляет огромное удовольствие,вы такая уютная, тёплая женщина ,будьте здоровы и счастливы
И вам желаем крепкого здоровья!Спасибо Вам!
Добрый вечер. Я не пробовала холодец с прокручиным мясом. Мясо я разберать на волокна. И все кто меня угощал и мама тоже делали как и я,. Но думаю, что Ваш тоже очень вкусный. Попробую. Всего доброго вам.
Действительно очень хороший рецепт. Вы проголодаетесь, только глядя на него. 😊
Мария , я живу в Восточной Сибири , в Хакасии . Варю холодец , но всегда с дрожжалкой . А вот такой густой у нас в советское время продавали в магазине в натуральной оболочке . Как колбасу . И он назывался ЗЕЛЬЦ .Совсем дешёвый. Я любила нарезать его ножом , посыпать чесноком, который мы всегда толкли в кружке, смазать горчицей и на хлебушек .
Мария большое спасибо за такой рецепт. Я с Украины Харьковской области у нас так холодец не делают но мне очень понравелся ваш рецепт будем живы обезательно попробую приготовить к новому году💋😍❤ и ливерку тоже попробуем бай бог вам крепкого здоровья и вашей замечательной семье💋😍❤!!!!!
Милая хозяюшка, я присоединяюсь ко всем любящих вас за доброту вашей души!
Мария, спасибо большое за рецепты из детства! Обязательно сделаю на новогодний стол. Всего Вас самого доброго!
Ой Мария, спасибо🙏💕. Какая вкусняшка. Колбасу ливерную я обожаю, в магазине не такая как раньше. Молодец😘
Добрый вечер, Мария Андреевна. Спасибо за ваш труд, мы никогда так не делали, впервые слышу, что холодец надо ещё раз закипятить. Надо попробовать. Всего доброго вам.
если закипятите то он всегда будет оооочень плотный..
Спасибо вам за то,что показали, как делать ливер.колбасу
СПАСИБО.ВКУСНОТА.. 😍👍💐🙏❤️🇰🇿
Дорогая ,Мария ,в нашей семье у моих родителей,всегда была очень вкусная кухня,но такой рецепт даже для меня просто находка.Я всегда люблю что- то новенькое,и вот находка,обязательно так приготовлю на праздник,спасибо дорогая.
Невероятно,при такой занятости,Вы никого не оставляете без своего внимания,с наступающим Рождеством Христовым,дорогая Мария.
Мария ,спасибо за рецепт холодца по новому ,за ливерную колбаску отдельное спасибо. .Вы молодец.
Завтра приготовлю ливерную колбасу,спасибо за рецепт.
Добрый день Мария! Это нереально вкусно, а хлебушек какой. Спасибо вам моя дорогая!🙏💗
А я все- таки считаю, что специи надо класть в конце варки.
У нас в Башкирии делают колбасу из конины.козылык называется
Спасибо большое за труд!
Здравствуйте Мария! С большим уважением отношусь к вашему труду, многое у вас перенимаю. Холодец варят все, это правильно, но мой холодец выглядит совсем по другому, хотя продукты беру точно такие как у вас. У меня холодец сверху прозрачный, а внизу мелко нарубленные кусочки мяса. Вкус, думаю, тоже другой получается. Уверена, что ваш холодец тоже вкусный, но другой👍👍👍
это такой у меня рецепт..по всякому делаем..и кусочками нарезаем..и мясо с бульоном заливаем..я например одна в семье только ем чтоб было чистое желе и и сверху мясо..Свекровь моя делала кусочками и заливала бульоном.тоже вкусно было..так тоже делаю..сегодня такой рецепт.
Ольга Шатилова вы правы вкус другой чем у настоящего холодца, у меня в семье его не любят это как Мария Андреевна сказала для стариков у кого проблемы с зубами.
Добрый день, дорогая Мария Андреевна! Приветствую вас и желаю здоровья, счастья, успехов вам и вашей семье! Смотрю все ваши рецепты, испытываю удовольствие не только от вкусных блюд, но в первую очередь от общения с вами. До чего же у вас прекрасный характер и добрая душа!!! Ещё раз желаю вам здоровья, здоровья, здоровья! С наступающими новогодними праздниками!!!🎼🎹🎶🎵❤️🌹🌹🌹 Наталья Владимировна Побегайло г. Таганрог Россия
Добрый вечер Мария Андреевна очень вкусно да это вкус с детства все делали ливерную и сырую колбасу спасибо вам большое за видео 🥰
Мариечка, добрый вечер! Опять слюнями захлебнулась. Такую вкусняшку приготовили. Угощайте подругу. Вам приятных рождественских встреч! Всего вам доброго, Мариечка!
Здравствуйте, Мария Андреевна! Я в эти выходные тоже холодец варила. Правда, не перекручивала мясо, а мелкими кусочками и юшечкой залить. У нас так готовят. Надо попробовать по Вашему рецепту. Колбаску когда-то в детстве у бабушки с дедушкой разрешали помогать готовить из домашнего мяса. Вкуснота неимоверная была! Спасибо Вам! Привет из Харькова ❤️
Тоже так иногда делаем ..но сегодня такое видео.
@@-lchliebedichmeinleben820 💖
Доброго дня! Привет из Казахстана! С удовольствием посмотрела ваш ролик! Хорошего настроения, оптимизма, здоровья вашей семье!
Мои родители точно также делали холодец и папа делал такую же ливерную колбасу, вот вкуснятина была!🤩🤩
Добрый день, спасибо, очень вкусно 😋
Мы делаем не так.И колбасу и холодец,поэтому для меня это очень интересно.Попробую сделать.
Ой, такой холодец можно мужу на работу готовить. Обязательно приготовлю🤗Обычно я готовлю холодец по другому и его на хлеб не положишь😉 Спасибо большое, Мария, Вам за отличные рецепты, идеи! 🥰🍀☃️
Мария ну вы за то не возьмётесь и все у вас получается шикарно ну надо же какие у вас ручки золотые здоровья вам и вашей семье счастья и удачи вам
Доброго здоровья вам, Мария и спасибо за рецепты! Недавно поделилась вашим видео о трёх дневном тесте с дочерью..восторгу нет предела..👍👍👍 говорит, что этот рецепт теперь для неё самый лучший...Она стала вашей подписчицей..Спасибо, Мария! 🌷🌷🌷
Здравствуйте Мария! Случайно нажала на ваше видео и вот неделю смотрю и не могу оторваться. Делаю домашние дела,занимаюсь с внуком,а сама думаю скорее выбрать время и посмотреть и послушать вас. Вы мне очень понравились. Сама люблю печь пироги, теперь буду пробовать ваши рецепты. Спасибо вам. Хотелось бы иметь такую подругу . Смотрю,слушаю вас и так становится спокойно и радостно на душе.
Ах, как аппетитно выглядит !
Мариечка, прямо слюни потекли от Вашего видео! Как же я это все люблю, но не ем уже несколько лет-нельзя. Сплошное удовольствие смотреть Ваши видео и слушать Вас. Пусть у Вас все будет хорошо!