Милая моя Мария, благодарю Вас за старания, с которыми Вы доносите до нас свои рецепты! А главное, Вы пример для тех, кто с любовью относится к тому, что делает, для тех, кого любит!!! Будьте счастливы!
Вы настоящая Марья искусница, не даром вас родители назвали этим именем, именем всех народов и религий, какое множество блюд Вы знаете и готовите- удивительная хозяйка!
Мария Андреевна пекла по Вашему рецепту штолен,только сухофрукты замачивала в спиртном.Очень вкусно получилось.Отложила на Рождество,не удержалась.Всем понравилось.Так сегодня опять пекла.Может удержусь.Спасибо большое.
Ой, Мария, какая Вы хозяюшка!👍Вспоминается родительский дом в далеком Казахстане, предрождественские хлопоты на кухне. Колбаса, сальтисон, холодец… все сделано мамиными руками. Атмосфера того времени передаётся через экран! Спасибо за такие приятные моменты! Хороших Вам предпраздничных дней, приятных хлопот на кухне, вкусной домашней колбаски и удачной выпечки на Вашем столе! Спасибо! Auch wenn es noch etwas zu früh für Gratulation ist, wünsche ich Ihnen jetzt schon ein gesegnetes und friedliches Weihnachtsfest!🌲🌲🌲
Благодарю Мария за Ваше видео! Вспомнился родительский дом. В советское время перед новым годом всегда были такие хлопоты. Мама делала украинскую колбасу, она отваривалась и обжаривалась . Мы любили её в холодном виде кушать, а ещё кровяную колбасу с гречкой внутри. Такая была вкуснятина. Иногда покупаю баварскую Rotenwurst, oбжариваю её с готовой гречкой и чем-то, отдалённо, она напоминает мамину "кровянку ". Доброго Вам здравия , мира, благополучия!🍀☃️❄️
Мария Андреевна добрый день !Спасибо за такой подробный вкусный рецепт колбаски .Впереди праздники такие мясные рецепты очень кстати .На Вашей кухне всегда любуюсь подносами .Такие красивые !А колбаска очень аппетитная !Благодарю Вас за все ,за вашу доброжелательность и сердечность !❤❤❤
Добрый вечер! Вы большая умница! Помните как готовили в Вашей семье и традиции. Мы тоже у бабушки в деревне делали много колбас и салтисон. Перед Рождеством ,и на кануне Пасхи бабушка резала поросёнка. Благодарю Вас от души! Здоровья Вам и Вашим близким!
Фартучек с колбасками. в тему. Какое высокое качество обработки свиной кожи. идеально. Да у вас все получается идеально! Смотрю вас с удовольствием. колбасу не делаю. просто интересно смотреть как другие работают
Ну, Мария,наготовила опять вкуснятины.Чувствуется,что на в крестьянской семье выросла.Очень все вкусно.Здоровья тебе и твоей семье,дорогая. Спасибо тебе большое.Лайк,как всегда.
Дорогая Мария!!!Шлю Вам привет из України!!!Как же приятно Вас слушать и смотреть на то, що Ви делаете!!!Спасибо Вам за ваш труд и внимание к подписчикам!!!Желаю Вам здоров'я, успехов и всего самого хорошего!!!
Вода должна кипеть на самой низкой температуре..когда опускаете в бульон то на 5 мин достаточно..иногда ещё меньше.. главное чтоб хорошо оболочка прогрелась..надо быть осторожным чтоб не лопнула..зависит от качества оболочки
Спасибо за ролик и рецепт. С удовольствием посмотрела. Все просто и понятно. Где брать оболочки для колбасы? И как называются они? У нас это были кишки на рынке или в супермаркетах. А здесь?
Кишки в Германии продают,там ,где продают мясо,очень часто там есть,я когда отвариваю готовую колбасу ,я прокалываю,чем нибудь иначе кишки при варке могут лопнуть у меня как то такое было
Добрый день Мария Андреевна 💐 !!! Всё прекрасно и понятно , но хочу спросить , сколько по времени , хоть приблизительно , надо приваривать колбасу в бульоне или как узнать , что кишка уже сварилась и колбаса готова к употреблению ???? Огромное спасибо за Ваши все видео ✌️ , очень познавательно и полезно для жизни и здоровья 🙏!!!! Мария Андреевна и вся Ваша Семья , Вам и Всем подписчикам замечательного канала ,, Я люблю 💞тебя жизнь !!!" -- Желаю мира 💫🌤️💫 и душевного тепла 🍵🍬🍰 , домашнего уюта и здоровья 🙏 , добра 🤗 , благополучия , пусть жизнь приносит много радости друзья 🖐️ , и много счастья 💕 , и для Вас , и для Всех родных и близких очень много счастья 💕 тоже 💐🌤️👏 !!!! С уважением и наилучшими пожеланиями Вам и Всем , Таня 🙋 🖐️🇨🇵🗼 Мария Андреевна заранее благодарю за ответ , как то я послушала и не поняла этого , о чём Вас спросила!!!!! ???
Здравствуйте, дорогая Мария! Поясните пожалуйста-1 литр перекрученной мясной массы- это 1 кг, или надо измерять этот фарш в какой-то дозе, объёмом в 1 литр ?
Живу в Чехии, оболочек для колбасы нет в продаже, а так хочется приготовить куриные колбаски. Чехи удивленно смотрят, когда спрашиваешь где купить оболочку.
Вам надо спрашивать у мясников..там где производят колбасу..у нас в Германии много мясных собственных лавок где сами делают колбасу ..там и берем кишки..
Здравствуйте Мария, меня зовут Анна,вы просто МОЛОДЕЦ, я с удовольствием вас смотрю. У меня есть один вопрос, я недавно приехала в Германию и не знаю языка, и естественно я не знаю где что можно купить, я смотрю вы делаете колбасу и мне ваш способ очень понравился, но проблема в том что я не знаю где можно купить оболочки, может вы мне подскажите, заранее вам спасибо.
@@ОльгаЖуравлёва-п8ж В Казахстане держали..в Германии есть возможность тушу купить или половино..Есть такие месяцы в магазинах называется шлахтерфест..и можешь взять подешевле целую тушу..мы лет 15 каждый год осенью брали ..нам ее разделывали ..и там была голова..делали с нее колбасу но всегда добавляла ножки..последние года когда дети поразъехались больше не берем по туше..
![เปิดบ้าน นาราเครปกระเทย 1 ไร่ ขายขาดทุนหลัก10ล้าน เอามาใช้หนี้!!! l [Nickynachat]](http://i.ytimg.com/vi/0jz84VFWVP4/mqdefault.jpg)
Спасибо! Очень понравилась Ваша колбаска! Дай Бог Вам здоровья!
Спасибо Мария, теперь буду знать как делать домашнюю колбасу, надо попробовать.))) Вам здоровья и Божьей помощи.
Милая моя Мария, благодарю Вас за старания, с которыми Вы доносите до нас свои рецепты! А главное, Вы пример для тех, кто с любовью относится к тому, что делает, для тех, кого любит!!! Будьте счастливы!
Вы настоящая Марья искусница, не даром вас родители назвали этим именем, именем всех народов и религий, какое множество блюд Вы знаете и готовите- удивительная хозяйка!
Мария, какая же вы умница и трудолюбивая женщина!!!! Посмотрела мк как заворожённая, навряд ли буду готовить, но спасибо Вам за рецепт !!!!!!
Мария Андреевна пекла по Вашему рецепту штолен,только сухофрукты замачивала в спиртном.Очень вкусно получилось.Отложила на Рождество,не удержалась.Всем понравилось.Так сегодня опять пекла.Может удержусь.Спасибо большое.
Колбаска аппетитная и несомненно вкусная . Спасибо !
Ой, Мария, какая Вы хозяюшка!👍Вспоминается родительский дом в далеком Казахстане, предрождественские хлопоты на кухне. Колбаса, сальтисон, холодец… все сделано мамиными руками. Атмосфера того времени передаётся через экран! Спасибо за такие приятные моменты! Хороших Вам предпраздничных дней, приятных хлопот на кухне, вкусной домашней колбаски и удачной выпечки на Вашем столе! Спасибо! Auch wenn es noch etwas zu früh für Gratulation ist, wünsche ich Ihnen jetzt schon ein gesegnetes und friedliches Weihnachtsfest!🌲🌲🌲
Благодарю Мария за Ваше видео! Вспомнился родительский дом. В советское время перед новым годом всегда были такие хлопоты. Мама делала украинскую колбасу, она отваривалась и обжаривалась . Мы любили её в холодном виде кушать, а ещё кровяную колбасу с гречкой внутри. Такая была вкуснятина. Иногда покупаю баварскую Rotenwurst, oбжариваю её с готовой гречкой и чем-то, отдалённо, она напоминает мамину "кровянку ". Доброго Вам здравия , мира, благополучия!🍀☃️❄️
Спасибо большое Мария, что делитесь опытом
Здравствуйте ,что вы Мария с нами делаете мммм слюнки текут
..огромное спасибо за ваш труд крепкого вам здоровья
Машенька вы необыкновенная хозяйка спасибо вам за рецепт
Вы Такая Близкая Родная всё как Дома !Будьте Здоровы ,люблю Все Ваши Рецепты !Латвия ,Рига😂👋😂👋👋👋🙏🙏🙏
Мария Андреевна добрый день !Спасибо за такой подробный вкусный рецепт колбаски .Впереди праздники такие мясные рецепты очень кстати .На Вашей кухне всегда любуюсь подносами .Такие красивые !А колбаска очень аппетитная !Благодарю Вас за все ,за вашу доброжелательность и сердечность !❤❤❤
Добрый вечер,очень хорошая подсказка,если нет оболочек ,сделаю в ,,дозе",красивой.Спасибо,на Рождество обязательно попробую и передам рецепт дочери.
Мне так нравилась ваша прежняя кухня, так было как-то уютно 🙂🌹
Добрый вечер!
Вы большая умница!
Помните как готовили в Вашей семье и традиции.
Мы тоже у бабушки в деревне делали много колбас и салтисон.
Перед Рождеством ,и на кануне Пасхи бабушка резала поросёнка.
Благодарю Вас от души!
Здоровья Вам и Вашим близким!
Здравствуйте Мария! Я уже приготовила колбасу,я могу сказать только одно-это очень вкусно, запах просто не передать, спасибо вам большое!
Фартучек с колбасками. в тему. Какое высокое качество обработки свиной кожи. идеально. Да у вас все получается идеально! Смотрю вас с удовольствием. колбасу не делаю. просто интересно смотреть как другие работают
Спасибо,милая Мария! Попробую повторить!💐
Здравствуйте 🌹спасибо большое за рецепт, обязательно приготовлю, напишу как получилось. Привет из Казахстана г Алма-Ата
Мария, какая вкуснота)) Выглядит очень аппетитно❤
Добрьій вечер всем из под Киева !Моя дорогая, огромнейшее Спасибо,что делитесь такими вкусньіми рецептами !Золотьіе ручки у Вас !Добра Вам ! 💙💛
Как мне все это знакома ,жила в Казахстане, тоже делали такую колбасу,тут то же уже делала
Ну, Мария,наготовила опять вкуснятины.Чувствуется,что на в крестьянской семье выросла.Очень все вкусно.Здоровья тебе и твоей семье,дорогая. Спасибо тебе большое.Лайк,как всегда.
Дорогая Мария!!!Шлю Вам привет из України!!!Как же приятно Вас слушать и смотреть на то, що Ви делаете!!!Спасибо Вам за ваш труд и внимание к подписчикам!!!Желаю Вам здоров'я, успехов и всего самого хорошего!!!
Спасибо! Вкус детства!!
Колбаса отличная лучше чем в магазине, спасибо вам большое здоровья вам крепкого!
В домашнею знаешь что положил..все проверишь..а покупаешь не знаешь что..
@@-lchliebedichmeinleben820 согласна с вами полностью, я перестала покупать колбасу!
Очень круто 👍👍👍😋😋
СКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА СКОЛЬКО МИНУТ НУЖНО ВАРИТЬ ГОТОВУЮ КОЛБАСКУ?ВЫ БОЛЬШАЯ МОЛОДЕЦ!!!ЗАРАНЕЕ БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ОТВЕТ.😘🌹
Вода должна кипеть на самой низкой температуре..когда опускаете в бульон то на 5 мин достаточно..иногда ещё меньше.. главное чтоб хорошо оболочка прогрелась..надо быть осторожным чтоб не лопнула..зависит от качества оболочки
Спасибо 🌞
Ich glaube dieses Video habe ich schon mal gesehen
Спасибо за ролик и рецепт. С удовольствием посмотрела. Все просто и понятно. Где брать оболочки для колбасы? И как называются они? У нас это были кишки на рынке или в супермаркетах. А здесь?
В Германии у всех мясников можно взять оболочку..надо спросить-
Çok teşekkür ederim selamlar saygılar sevgiler 👏👏👏💐👏👏👏
Добрый день!А где Вы покупаете кишки для колбасы?Очень вкусная видно.!Всех благ Вам.
Кишки в Германии продают,там ,где продают мясо,очень часто там есть,я когда отвариваю готовую колбасу ,я прокалываю,чем нибудь иначе кишки при варке могут лопнуть у меня как то такое было
@@antipinlidia9297 Как то в русском магазине встречала, в мясном отделе.
@@antipinlidia9297 Спасибо!
Буду делать
Здравствуйте, Мария! Сколько минут Вы варите колбасу?
Как бросаю в кипяток держу 5 мин..достаточно..
@@-lchliebedichmeinleben820 Спасибо! 💐💐💐
Добрый день Мария Андреевна 💐 !!! Всё прекрасно и понятно , но хочу спросить , сколько по времени , хоть приблизительно , надо приваривать колбасу в бульоне или как узнать , что кишка уже сварилась и колбаса готова к употреблению ???? Огромное спасибо за Ваши все видео ✌️ , очень познавательно и полезно для жизни и здоровья 🙏!!!! Мария Андреевна и вся Ваша Семья , Вам и Всем подписчикам замечательного канала ,, Я люблю 💞тебя жизнь !!!" -- Желаю мира 💫🌤️💫 и душевного тепла 🍵🍬🍰 , домашнего уюта и здоровья 🙏 , добра 🤗 , благополучия , пусть жизнь приносит много радости друзья 🖐️ , и много счастья 💕 , и для Вас , и для Всех родных и близких очень много счастья 💕 тоже 💐🌤️👏 !!!! С уважением и наилучшими пожеланиями Вам и Всем , Таня 🙋 🖐️🇨🇵🗼 Мария Андреевна заранее благодарю за ответ , как то я послушала и не поняла этого , о чём Вас спросила!!!!! ???
не больше 5 мин чтоб была в кипятке
@@-lchliebedichmeinleben820 Огромное спасибо 👏!!!! С уважением и наилучшими пожеланиями Вам Мария Андреевна 💐 , Таня 🖐️🇨🇵🗼
Здравствуйте, дорогая Мария!
Поясните пожалуйста-1 литр перекрученной мясной массы- это 1 кг, или надо измерять этот фарш в какой-то дозе, объёмом в 1 литр ?
взяли литровую кастрюлю и положили туда перекрученое мясо и доавили житкость
@@-lchliebedichmeinleben820 Спасибо
Опять нас сподвигли бежать на кухню.она и дешевле магазинной и знаешь что туда сам положил.
💯💯💯❤
👍😚🌹
Мария скажите пожалуйста сейчас вы в каком городе?
Итцехое 15км от Глюкштадта
Скажите пожалуйста, сколько хранится эта колбаса в холодильнике? Спасибо за ответ.
Хранить только в холодильнике..не в коем случае нельзя хранить в морозилке. В холодильнике до 10дней спокойно можно использовать.
@@-lchliebedichmeinleben820 Спасибо за ответ. Всего доброго!🤗
Живу в Чехии, оболочек для колбасы нет в продаже, а так хочется приготовить куриные колбаски.
Чехи удивленно смотрят, когда спрашиваешь где купить оболочку.
Вам надо спрашивать у мясников..там где производят колбасу..у нас в Германии много мясных собственных лавок где сами делают колбасу ..там и берем кишки..
Здравствуйте Мария, меня зовут Анна,вы просто МОЛОДЕЦ, я с удовольствием вас смотрю. У меня есть один вопрос, я недавно приехала в Германию и не знаю языка, и естественно я не знаю где что можно купить, я смотрю вы делаете колбасу и мне ваш способ очень понравился, но проблема в том что я не знаю где можно купить оболочки, может вы мне подскажите, заранее вам спасибо.
Почти в каждой шлахтерай есть оболочка..потому что они сами делают колбасы..там и надо спрашивать..оболочка продается в метрах..
Видимо нужна машина и натуральная оболочка
😍👍👍
Не поняла, зачем варенный фарш еще раз варить,чтобы кишки сварились?
Кишки сырые..надо обязательно варить..лучше застынет..будет плотней.
Добрый день Мария,а почему вы не любите голову?
Не люблю..столько костей..раньше брали ее потому что своих свиней держали..сейчас не беру есть полутчше что купить..
@@-lchliebedichmeinleben820 спасибо теперь понятно.
@@-lchliebedichmeinleben820 Вы в Германии свиней держали? Извините за вопрос.
@@ОльгаЖуравлёва-п8ж В Казахстане держали..в Германии есть возможность тушу купить или половино..Есть такие месяцы в магазинах называется шлахтерфест..и можешь взять подешевле целую тушу..мы лет 15 каждый год осенью брали ..нам ее разделывали ..и там была голова..делали с нее колбасу но всегда добавляла ножки..последние года когда дети поразъехались больше не берем по туше..
@@-lchliebedichmeinleben820 спасибо,что ответили,рассказали, всё очень интересно.
Но это паштеты но не колбаса.будет вкусно. В России это паштеты.
Паштетом хлеб намазывают на бутерброды..а это вид плотной мясной колбасы из отварного мяса..