Представляем шедевр грузинской кухни: харчо с ореховой начинкой ხარჩო Kharcho
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 10 พ.ค. 2018
- Одно из самых популярных грузинских блюд - Харчо, не только невероятно вкусный, но и один из легко готовящихся блюд, с минимальными ингредиентами и временем приготовления. Курица и грецкие орехи со специями создают особый колорит вкуса. Готовится не только из курицы, но и из говядины (принцип тот же )и если орехов не достаточно, после того как сварится мясо, добавить немного риса, и потом ореховую заправку.
Это блюдо давно заняло свое место и в русской кухне. Перед ним трудно устоять. Но для того, чтобы насладиться этим блюдом, совсем не обязательно отправляться в Грузинский ресторан. В этом видео, я вам покажу пошагово, детально, как правильно готовить вкусный харчо в домашних условиях с соблюдением грузинских традиций. Удачи!
Вот ссылка СУП - ХАРЧО • СУП ХАРЧО. НАСТОЯЩИЙ П...
#На_кухне_у_Мери #ХарчоСОрехами #Грузинская_кухня
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Курица:2 кг
орехи грецкие: 0.5кг
лук:2-3 головки
лук порей-2стебля (белая часть)
чеснок-2-3 зубчика
Специи:
харчо сунели: состав-
уцхо сунели (пажитник),- 2 ч.л
хмели сунели -2 ч.л
желт. цветок и т.д.-2 ч.л.
семена кориандра-2 ч.л
В описании рецепта / в конце видео, есть одна маленькая механическая ошибка: кориандр ( киндза), хмели сунели, и семена кориндра, должно быть написано "по 2 чайной ложки".
INGREDIENTS:
Chicken: 2 kg
walnuts: 0.5kg
bow: 2-3 heads
leek-2 stalks (white part)
garlic-2-3 cloves
Spices:
kharcho suneli: composition-
utskho suneli (fenugreek), - 2 tsp
hops suneli -2 tsp
yellow flower, etc.-2 tsp.
coriander seeds-2 tsp
In the description of the recipe / at the end of the video, there is one small mechanical error: coriander (cilantro), suneli hops, and corindre seeds, should be written "2 teaspoon each".
More about this source textSource text required for additional translation information
Send feedback
Side panels
INGREDIENTES:
Pollo: 2 kg
nueces: 0,5 kg
arco: 2-3 cabezas
tallos de puerro-2 (parte blanca)
ajo-2-3 dientes
Especias:
kharcho suneli: composición-
utskho suneli (fenogreco), - 2 cucharaditas
lúpulo suneli -2 cucharaditas
amarillo flor, etc.-2 cucharaditas.
semillas de cilantro-2 cucharaditas
En la descripción de la receta / al final del video, hay un pequeño error mecánico: cilantro (cilantro), lúpulo suneli y semillas de corindre, deben escribirse "2 cucharaditas cada uno".
More about this source textSource text required for additional translation information
Send feedback
Side panels
СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В:
TH-cam: bit.ly/2WfF5uy
Facebook: bit.ly/2HwqK9C
Instagram: / nakukhneumeri
Twitter: / pwkl3s3m2lrbv9n
Одноклассники: bit.ly/2TMvlLe
В контакте: id474044149
ССЫЛКА МОЕГО КАНАЛА:
/ @na-kuxne-u-meri
ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ:
1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ
🍖 МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: bit.ly/31w0O5V
🍰СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ: bit.ly/3fs1Ic2
🌽БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ: bit.ly/2PC2rfI
🍕ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: bit.ly/39rSokr
🥗САЛАТЫ: bit.ly/3sED4s8
🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/3w76wcJ
🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: bit.ly/31yiZYS
☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ: bit.ly/3rBOxHA
🥫СОЛЕНЬЯ: bit.ly/31yjimu
🥞СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ: bit.ly/3fnwrqB
🍫АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ: bit.ly/3wklE6H
🍫СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ: bit.ly/3u6f8OJ
🥛МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: bit.ly/3rGJ9mU
🍗БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ: bit.ly/3cxPtbW
🍵СУПЫ: bit.ly/3devzBQ
🥘БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ: bit.ly/3fqidFj
🍾СПЕЦИИ: bit.ly/3dhlELL
2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ: bit.ly/39o9UG3
3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ: bit.ly/3dfCevK
4. 🎂ТОРТЫ: bit.ly/2PEfgX0
5. 🍖МЯСНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/39sNB23
6. 🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/3fvieYz
7. 🥗САЛАТЫ: bit.ly/3sFPRuw
8. 🍤ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ: bit.ly/2O6ZeED
8. 🍩ВЫПЕЧКИ: bit.ly/3sCLX5x
9. 🍦КРЕМЫ: bit.ly/3rvWE8B
10. 🍣ДЕСЕРТЫ: bit.ly/3u56PTf
11. 🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: bit.ly/3sH3FFi
13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ: bit.ly/2O4VseO
14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ: bit.ly/2Pne9Lj
15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ: bit.ly/3wesslW
16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ: bit.ly/31yB3BS
bit.ly/2Pne9Lj bit.ly/3fnTx0c bit.ly/3rFhmmt bit.ly/3wms9Wy
17. МОИ НОВОГОДНИЕ ПОЗДРАВЛЕНИЯ: bit.ly/3u7AqeV
СМОТРИТЕ ВИДЕОКЛИП МОЕГО СТАРШЕГО СЫНА (собственная композиция):
• Epiphanies - Jani Bolk...
Вот даже не знала ,что есть харчо и суп- харчо!!! Для меня харчо - это красный суп ! А что с орехами ещё бывает ....думала только сациви! Делала ткемали по вашему рецепту - бомба! Никто не верит ! И сацибели ! ВЫ-- лучшая повареная книга! Спасибо ,что не жалеете на нас времени и знаний!✋💋🌹🌹🌹
Огромное спасибо !!! Мне очень приятно ! Большое спасибо за теплые слова !!!
Самая вкусная кухня Грузинская ,хоть я Армянка но люблю вашу кухню ❤
Готовлю всё, все ваши рецепты. На Украине в оптовых количествах купила приправы и ободрала у мамы целую клумбу с бархатцами :))) Привезла все в Иорданию и готовлю для всей семьи моего мужа. Эффект-дикий восторг ;) я теперь, как гуру на кухне. А моя иорданская свекровь учится у меня готовить харчо и хинкали :)) Спасибо вам большое, Мери.
Я рада за вас )))
Какая же Вы милая))... от Вас исходит неимоверная положительная энергия... моя любимая грузиночка))...
Огромное спасибо !!! Мне очень приятно !
Спасибо тысячу раз вашей маме и если она жива, дай Бог ей долгих лет жизни. Мери, когда Вы улыбаетесь, то мы, Ваши зрители, улыбаемся вместе с вами. На Вашем канале мы не только очень вкусно кушаем, но и отдыхаем душой. Счастья Вам и Вашей семье.
Благодарю.Мне очень приятно.Да, жива моя мамуля с папочкой. Дай Бог им долгих лет жизни.
Честная кухня от носителя культуры!! Спасибо!!!
Благодарюю.
Сейчас собрался впервые приготовить харчо, так как его делала мама, так из всех рецептов этот самый близкий, мама еще только помидоры добавляла. Спасибо!
Здравствуйте, Вы фея, готовите с чувством, любовью, со вкусом и так аккуратно, чисто, любо дорого смотреть, здоровье Вам и всей семье, спасибо за вкусноту.
Мери, Вы такая милая, тонкая, аккуратная, добрая, душевная! Восхищаюсь и горжусь Вами! Так прививают любовь и уважение не только к грузинской кухне, но и культуре! Спасибо Вам огромное!❤️
Большое спасибо!!!!
Всегда приятно быть с Вами Мэри на кухне, спасибо.
Мери, невозможно оторваться . Вы- очаровали. Очень приятно смотреть . Все мне нравится. Простая подача, а сколько идей. Восхищена Вами и рецептами. Обожаю грузинскую кухню. Слюньки текут от превкушения. Желаю Вам достатка, развития и благославлений.
Ваш канал для меня открытие, наконец оригинальные грузинские рецепты. Радость да и только)))
Спасибо!
Благодарю.
Такого же мнения!!!🔥🔥🔥🔥
Спасибо большое вам за разъяснение!!! Что называется, век живи, век учись! Оказывается, харчо и суп харчо это далеко не совсем одно и тоже!!!👍😁
Спасибо !!! Да вы правы. )
Спасибо завтра приготовлю обезательно милая моя Мери вы просто кудесница ❤❤❤
Первый раз вижу в Ютубе что бы так правильно почистили курицу. Ставлю лайк!
მართალი ხართ, გაუტრუსავ ქათამს რომ "სთხლიშავენ" (იმერული ტერმინია 😁😁😁) ქვაბში მოსახარშად
Мадлоб
Дорогая Мери очень хочется поблагодарить Вас за то душевное тепло,которое Вы отдаете людям, С большим нетерпением ждем новых видео,
Мне очень приятно !!!
Спасибо за рецепты,обожаю грузинскую кухню
Как только Вас вижу, сразу ставлю лайк. И рецепта не надо.
Спасибо Галина.
Да да Мис Мери классная мне тоже приятно смотреть окуратно тонкие ролики по детальные. Да и сам я готовлю у меня свой ресторан.Люблю рецепты .Почему вылили воду? с курицы смутили кровь.Это очень правильно.Мерси Мис Мери.
and it ug
.Kim
. our ï
@@Na-kuxne-u-Meri Windows and doors
Добрый день Мэри, спасибо за Ваши честные рецепты, очень нравится грузинская кухня, первый канал вижу где все рассказано честно!!!! СПАСИБО!!!!
Какая же вы приятная женщина, Мери! Я так рада, что случайно наткнулась на ваш канал и подписалась. Вы просто профессионал, мастер своего дела и очень симпатичная и обаятельная ! Как же повезло мне с вами! Большое, большое спасибо вам!
Большое спасибо за теплые слова !!! Мне очень приятно !!!
საყვარელი ქალბატონი! მადლობა ამ რეცეპტისთვის! 💕🤗
Здравствуйте,нашла сегодня Ваш канал и сразу подписалась.Я украинка и живу в Украине,но очень люблю грузинскую кухню,хотя и не знаю её полностью,некоторые блюда ела,некоторые готовлю.А теперь с Вашей помощью буду учиться готовить вкусную грузинскую еду.
Большое спасибо !
აი ესაა ნამდვილი ქართული რეცეპტი და ქართული გემო :) Вот это и есть настоящие Грузинские рецепты и чисто грузинский вкус! У МЕРИ И ГРУЗИНКАМ НЕПЛОХО БУДЕТ ПОУЧИТЬСЯ ГОТОВКЕ :) Единственное, когда я готовлю это блюдо, я прокручиваю лук через крупную сетку, или измельчаю в чопере и орехи с бульоном смешиваю не в кастрюле а прямо в миске и после уже, заливаю им курочку... но это детали. Мери Вы прекрасная хозяйка и отличный кулинар ! Удачи Вам !
Огромное Вам спасибо. გაიხარეთ , მადლობა დიდი.
@@Na-kuxne-u-Meri Это горячий сациви?
Мэри вы чудо. Спасибо за ваш труд. Я сама родилась и выросла в Тбилиси. Грузия страна моего детства. Спасибо вам.
Благодарю Ольга.
Очередная мнямка! 😋😋😋
Мери, сколько же в Вас доброты... И вкусноты!
Обожаю Вас!
Дай Бог Вам здоровья!
Благодарюююю.
Обожаю грузинскую кухню. Спасибо, Мери! Вы- чудо!
Благодарю.
გამარჯობათ! Обожаю грузинские супы и все остальное , конечно же! Была в Грузии, самые лучшие впечатления от Тбилиси и Батуми! Спасибо за правильные рецепты! Сейчас приступаю к готовке чихиртма вместе с Вами ! მადლობა!
Мне очень приятно !!!
Огромное СПАСИБО ! Вы ЧЕЛОВЕК С ВЕЛИКОЙ ДУШОЙ ... Ибо, без души, не получилось бы ни черта... А у вас получилось божественно ...
Мне очень приятно. Благодарю.
Огромное спасибо за отличный рецепт мира добра здоровья Божией благодати
Бесподобно.
Ещё этот чарующий грузинский русский - добавляет колорита настолько, что я уже чувствую вкус блюда, да и смотрю/слушаю просто вместо Афобазола :-)
Спасибо Мери, продолжайте пожалуйста!
Спасибо большое. )))
С огромным удовольствием смотрю Ваш канал. Всегда любила грузинскую кухню, а тут обнаружила, что оказывается есть два харчо. Сейчас я как раз готовлю неизвестный мне вариант. Но я хочу обратить Ваше внимание на неточность в переводе. В Английском языке bow - это и правда лук, только стрелковой; репчатый - это onion. Всего Вам доброго.
Я готовлю также только с говядиной, свекровь научила она с Грузии💋🌹
Мне очень приятно !!!С мясом тоже готовится, но он немного темнее получается )
Красавица.желто оранжевое сочетание вам очень подходит.вся такая теплая и солнечная
Благодарю !!!!!
Мери вы супер!!!💖🥰❤️🌹🌷🌹🌺
Сколько же в вашей кухне блюд с орехами! Спасибо, что делитесь!
Много ) Во многих грузинские блюдах добавляется орех ,
Мери! Спасибо,когда смотрю всегда слюньки бегут...Большое спасибо за рецепты!
Мери, спасибо большое за подробный рецепт! У меня друзья из Грузии готовили это блюдо. Такая вкусняшка!👍
Еперный театр...
Мне 52, и я только сейчас узнал, что суп ХАРЧО и ХАРЧО, это совершенно разные блюда...
Обязательно приготовлю, соблюдая Вашу рецептуру...
Думаю будет просто бонба...
Спасибо Вам
Готовьте на здоровье.
Спасибо за вкуснейшие рецепты блюд
Мне очень приятно !
Обязательно приготовлю это блюдо спасибо большое за рецепт 👍
Браво Мэри чисто красиво аппетитно ясно изложенно вот такие должны быть хозяйки приятно смотреть и учится.
Благодарю.
საქართველოს სიამაყე ხართ,გაიხარეთ
უღრმესი მადლობა ასეთი თბილი სიტყვებისთვის. გაიხარეთ.
Супер, супер, супер!!!
Огромное спасибо за ваши вкусные рецепты....ну очень вкусно..здоровья вам и радуйте нас вкусной едой
Мери, смотрю Ваши видео, как произведение искусства! ! Красивая женщина, прекрасные рецепты, уютная кухня! Спасибо большое!
Благодарю.
Спосиба вам за ваши рецепты😍😍
Сегодня начала смотреть Ваш канал. Живу в Барселоне. Я рада что открыла ваш канал, Вы очень талантливо умеете готовить и учить. СПАСИБО!!!
Ням -ням -ням!Спасибо,будем готовить!Готовили и раньше,но не знали некоторых деталей!Очень вкусно!
Спасибо огромное, готовлю по вашим рецептам, удовольствие и для меня творить с вами на кухне и для моей семьи вкушать эти творения! Такая совместная трапеза с вами! Здоровья, всех благ вам и вашим близким!
Большое спасибо!!!Мне очень приятно !!!
Очередной шедевр! Мери, спасибо! 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Добрый вечер, Мэри! Только из-за стола, отведали блюдо, для нас новое, по вашему видио-рецепту... Время, проведенное на моей кухне, не потеряно зря! Это очень вкусно!!! Впрочем , времени затрачивается меньше, чем на приготовление традиционного , для нас, борща. Спасибо вам, умница. красавица, рукодельница!!! На очереди Чанахи!
Огромное Вам спасибо. Ярада за Вас. Приятного Вам аппетита. Удачи.
Очень понравилось спасибо большое вам за рецепт
Очень понравилась ваше видео...ставлю лайк...я представляю какая у вас счастливая семья что есть такая МАМА ! желаю удачи вам!
Огромное Вам спасибо Светлана. Удачи и Вам.
Чудесный рецепт!!👏👏👏👏🎄🎄🎄
Гениально ! Превосходно!
Супер ❗️ Супер ❗️ Супер ❗️❗️❗️ Вы кудесница , спасибо вам огромное
Благодарю !!!
Ооооо!!!!!! Это невероятно вкусно!!! Благодарю за рецепт!!! Мои вкусовые рецепторы просто сошли с ума!!! Кто ещё не готовил харчо, рекомендую!!!!
Мне очень приятно !!!
Невероятно! ❤😊 я обязательно приготовлю 🧑🍳 спасибо 🙏 ❤
Спасибо! Так приятно Вас смотреть! Жду с нетерпением новые выпуски.
Большое спасибо.
Рецепты ваши...прелесть...почему я раньше вас не встретила в интернете с вашей замечательной грузинской кухней
Спасибо за рецепт👍🌹
Вас.смотрелабы.и.слушала.ночь.и.день.очень.все.нравится..спасибо .за.все.
Огромное спасибо !!! Мне очень приятно !
Огромное спасибо, уникальные рецепты, и с какой любовью готовятся блюда. Мери, огромное Вам спасибо. Очень интересно, вкусно, изыскано.
Мне очень приятно !!!Большое спасибо!!!
Сказка, а не блюдо😍 Спасибо, дорогая! 💖🌸🌹
Благодарю.
Какой прекрасный у Вас русский язык. Давно живете в Испании. Вы наверняка знаете язык страны где живете?Грузинский Ваш родной !
Восхищаюсь Вами и вашими блюдами. И все чисто, аккуратно и с любовью. Одна проблема - читать комментарии благодарных зрителей.
Большое спасибо!!!Да, давно живу с семьей. Язык знаю хорошо ))) Родной , конечно грузинский )))
Спасибо.Очень приятно смотреть.Рецепт замечательный.
Мне очень приятно ! Благодарю !!!
Vi master svoego dela Spasibo za recept
Большое спасибо ! Мне очень приятно !!
Доброе утро, Мери! ♥️Приятно начинать день вместе с вами. Спасибо за рецепт!
Мне очень приятно !
Мери вы просто супер я вас обожаю и люблю, жалко что у меня нет токой мамы и свекрови как вы, готовите вы прекрасно аглавное очень вкусно я судовольствием сматрю все ваши рубрики и учусь готовить, спасибо вам за ваши рицепты.😀😘🤗
замечательное блюдо!!Впервые слышу о таком харчо.Надо приготовить!
Приготовьте Мария, Вам понравится.
Ох!Какая вкуснота!!! Как же я люблю Вашу кухню!!! Спасибо !!!!!
Огромное спасибо !!! Мне очень приятно !
Смотрю Ваш канал 2 года. Делали Всё почти. Аджику и зеленую и красную по 5 кг, До зимы еле дотягивает. Всё съедают 😂😂😂👍
Думаем уже открывать Грузинско-Армянский ресторан!!! Спасибо Вам Большое Мери!!!
С Уважением Казахстан. Алматы.
Мне очень приятно !!!
Великолепно!!! Спасибо большое за рецепт :-)
Красота, вкуснота, класс. 🥰🥰
Готовить как Вы, не хватает времени, смотрю для настроения, уюта и комфорта) Спасибо)
Мне очень приятно. Удачи.
Я варю такое харчо с говядиной,у меня муж с Батуми
Спасибо за рецепт
Обожаю всю вашу вкусную историю.Лайк обязательный!
Спасибо
Мерико,вы супер!Спасибо за рецепты!
Спасибо.
დიდი მადლობაააა გაიხარეეთსიამივნებით გისმენთ💖🥰💖⚘️💕
Спасибо, Мери! Какая трудоемкая грузинская кухня, но рчень все вкусно!!!
Спасибо большое.
Спасибо большое! Как всегда вкусно! Очень люблю харчо!
Спасибо большое. )))
Молодец Мери, с удовольствием смотрю, хотя сама готовлю точно так! Желаю удачи!
Большое спасибо ))
Спасибо большое за рецепт. Оператору отдельная благодарность.
Большое спасибо! Мне очеь приятно.))
сначала лайк, а потом смотрю видео, никогда не думала, что это харчо, похоже на сациви. По вашему рецепту приготовила суп харчо, семье понравилось. Буду пользоваться вашими рецертами
Спасибо Вера. Да визуально похоже на сациви.,специи немного разные, в сациви орехи в пасту, а в харчо должны попадаться. И главное, харчо не только курятиной готовится, но и мясом.
Класс ! Один вид чего стоит. Обязательно попробую.
Мне очень приятно, что вам понравился рецепт!
очень чистый ,аккуратный обед
Спасибоо.
спасибо за рецепт
Интересно.Cпасибо.
Бомба!!! Сегодня готовил!!! Бомба!!! Спасибо!!!
Приятного аппетита. )))
Оооооочень вкусно,и красиво ,как всегда
Большое спасибо.
Ну вот, вдохновилась и пошла готовить!
Приятного аппетита.
Класс,хочу попробовать!🤪
Мери умничка красавица смотреть и слушать тебя одно удовольствие здоровья вдохновения с наступающим новым годом
Большое спасибо !
Спасибо большое очень вкусный и опетитнй курица как мухранская👍👍😀
Спасибо большое, не знала, что есть 2 харчо, это блюдо не готовила, обязательно сделаю. Подписалась и лайк💗
Огромное спасибо !!! Готовьте на здоровье.
Мери, добрый день!!! Очень рада, что попала на Ваш канал!!! Ну, разве так можно вкусно готовить!!!
Мне очень нравиться Грузинская кухня, много прочитала книг о Грузинской кухне и мою дочь зовут Тамара😂!!! Мечтаю побывать в Грузии всей семьёй!!!
Удачи Вам!!! И подписка!!!👍🏻👍🏻👍🏻
Огромное спасибо Елена. Удачи.
Мери...говорите вы с акцентом,но как приятно его слушать...мягкий,приятный голос,не режущий по ушам,как у многих украинок с их ужасной буквой Г
Благодарю !
Вот научитесь все от неё )) Русские когда готовят грузинских блюд, уже не хочется, душу не чувствую, а блюда без души уже мёртвая блюда … Уважаю вас
Благодарю.
Класс! Не знала, что в харчо орехи добавляют. Обязательно попробую. 👍🍲
В харчо добавляем. А в суп-харчо нет. У меня есть на канале видео суп-харчо.
Добрый день Мэри! Приготовила по вашему рецепту суп харчо с ореховой заправкой- ну это просто Бомба! Взрыв башки. О-о-о-о-о очень вкусный.
А, еще хочу вас поблагодарить за ваши салатики. Готовила Ацицели по всем вашим рецептам, на мероприятии были коллеги, ну просто ушли на улет. Всем очень понравилось. Спасибо большое за ваши знания, умение и правду в рецептах. 💐💐💐💐💐