O Que Tem na Geladeira? Brócolis! Por Rita Lobo

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  • เผยแพร่เมื่อ 6 ต.ค. 2024
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    Existem dois tipos de brócolis: um parece uma miniárvore e o outro, tem mais folhas e bastante talo. A gente aproveita quase tudo dessa hortaliça. Branqueado e salteado, vai para o macarrão. Cozido na água, deixa o arroz muito mais saboroso. No vapor, junto com molho oriental clássico, vira acompanhamento diferentão. Se for para a assadeira, acrescente bacon picado e junte com o feijão-branco para uma salada incrível. E na grelha, não esqueça da pimenta e da castanha-de-caju.
    As receitas do episódio:
    • Macarrão ao alho e brócolis: www.panelinha.c...
    • Brócolis no vapor ao molho de shoyu: www.panelinha.c...
    • Arroz de brócolis com alho dourado: www.panelinha.c...
    • Brócolis assado com bacon e feijão-branco: www.panelinha.c...
    • Brócolis com pimenta e castanha-de-caju: www.panelinha.c...
    • Combinações de sabores: as receitas
    • Salada de grão com legumes assados e molho de tahine: www.panelinha.c...
    • Macarrão com brócolis e queijo azul: www.panelinha.c...
    • Salada de brócolis branqueado com molho ponzu: www.panelinha.c...
    Em ‘O Que Tem na Geladeira?’, novo projeto da Editora Panelinha, você aprende a fórmula da Rita Lobo para criar receitas. Ela é baseada em três variáveis: corte, método de cozimento e combinação de sabor. Cruze esses três aspectos em cada alimento e as possibilidades são infinitas. O que tem na geladeira? entrega um esquema e muitas, mas muitas, receitas para você variar o cardápio com os alimentos do dia a dia.
    • Veja também o curso Comida de Verdade: bit.ly/29oH64B
    • Veja todas as receitas e imagens belíssimas da série 'O Que Tem na Geladeira?' no nosso painel no Pinterest: bit.ly/Pinteres...

ความคิดเห็น • 219

  • @marilialemos2006
    @marilialemos2006 7 ปีที่แล้ว +304

    O melhor da Rita é que ela fala pouco, o essencial, e não polui! Obrigada, Rita, pela objetividade. Persista! Ótimas receitas!

    • @suelainecazeli3499
      @suelainecazeli3499 5 ปีที่แล้ว +1

      Concordo.

    • @dianasegal4526
      @dianasegal4526 4 ปีที่แล้ว +1

      Concordo com você

    • @bruno_diniz
      @bruno_diniz 4 ปีที่แล้ว +1

      Exatamente.

    • @silvanaperalta3004
      @silvanaperalta3004 4 ปีที่แล้ว +1

      Concordo totalmente, ela fala pouco, o essencial, não cansa a gente, não fica enrolando. Ela é top.

  • @ceciliapires255
    @ceciliapires255 8 ปีที่แล้ว +56

    Ainda bem que existe um monte de comida nesse mundo, pq aí esse programa fica infinito! ^^

  • @gustavoforestobritodealmei888
    @gustavoforestobritodealmei888 8 ปีที่แล้ว +70

    Essa série merece um prêmio! Parabéns!

  • @linasayshush
    @linasayshush 6 ปีที่แล้ว +75

    Essa série é ótima! Eu detesto cozinhar mas comer fora é caro e faz mal, então sempre vou ao mercado, me animo e acabo com um monte de legumes aleatórios sem saber o que fazer com eles. Agora já sei onde procurar ajuda!

    • @elenigoncalves6481
      @elenigoncalves6481 4 ปีที่แล้ว

      Amei amo brócolos gratidão me ajudou muito 😋❤❤❤

  •  7 ปีที่แล้ว +51

    +RitaLobo aqui em casa inventei um pão de alho com brócolis
    pão francês com manteiga de alho maionese brócolis e queijo parmesão ralado.. forno. Fica incrível !

  • @elianareginapalomares3437
    @elianareginapalomares3437 3 ปีที่แล้ว +1

    Essa Rita Lobo é um gênio da culinária! A vida inteira comemos e fazemos verduras e legumes dos mesmos jeitos e ela propõe preparações geniais, sobre as quais nunca pensamos! Esta série e o livro (que tenho!) são as melhores publicações culinárias que conheço! Amoooo! Assisto e leio, sempre e já preparei algumas receitas!!

  • @Fabigrill
    @Fabigrill 8 ปีที่แล้ว +46

    Um beijo pro brócolis e um beijo pra você e esses vídeos ótimos, Rita Lobo! 😘

  • @giulianaathayde9377
    @giulianaathayde9377 8 ปีที่แล้ว +31

    Ia ser ótimo um especial Molhos da Santa Rita!!!

  • @joviturino8405
    @joviturino8405 6 ปีที่แล้ว +13

    RITA lobo vc faz a cozinha parecer tão simples e interessante. Gosto do seu jeito de explicar as receitas e o modo de faze-las tbm.👏👏👏👏👏👏👏vc é ótima!!!

    • @mariacarlotaportomoura372
      @mariacarlotaportomoura372 5 ปีที่แล้ว

      Josina Viturino, eu comparo os cozinhados da bela Rita Lobo com o crochê que algumas pessoas fazem: parece que tudo apareceu por magia, sem ninguém tocar.

  • @juliaperes4724
    @juliaperes4724 6 ปีที่แล้ว +12

    Fico tão feliz quando mostram opções veganas nos vídeos

  • @iraciespinheiradaguiar8078
    @iraciespinheiradaguiar8078 6 ปีที่แล้ว +8

    Essa série é sensacional!! Vc realmente faz toda a diferença na culinária saudável. Parabéns!!!

  • @aparecidocorotti8342
    @aparecidocorotti8342 4 ปีที่แล้ว +3

    Rita você é ótima, alegre, bem humorada e suas receitas se tornam fáceis na suas mãos. Sucesso

  • @rosanagomes9490
    @rosanagomes9490 5 ปีที่แล้ว +1

    Como não amar Bessa série " O que tem na geladeira", cada dia enriquecendo meus conhecimentos, parabéns Rita🔝🔝👏👏👏👏

  • @erikaqueirozrinaldialvaren9220
    @erikaqueirozrinaldialvaren9220 4 ปีที่แล้ว +4

    E essa trilha sonora que incrível!!!!

  • @marcelamendes
    @marcelamendes 5 ปีที่แล้ว +4

    Perfeita, sem defeitos, fada da cozinha!

  • @sandrao.c.8910
    @sandrao.c.8910 7 ปีที่แล้ว +44

    Olá, Rita!!!
    Estou apaixonada por essa série.
    Estou aprendendo a usar todos os legumes que jamais imaginei na vida.
    E quer saber? Está sendo muito divertido e diferente.
    A série é tremendamente motivadora pra mim que amooooooooo me aventurar na cozinha.
    Por favor, qual as proporções dos ingredientes do molho que você usou pra preparar a primeira receita?
    Deve ser ótimo esse molho.
    Eu entendi que vai: limão, óleo de soja, molho shoyu e açúcar mascavo.
    Mas qual a proporção exata?

    • @LucianaAmora
      @LucianaAmora 4 ปีที่แล้ว +1

      O caminho para o site panelinha está na descrição. O link vai direto para a receita que vc escolher, tem de todas as que ela fez.

  • @MrLulupe
    @MrLulupe 8 ปีที่แล้ว +4

    Adorei o brocoliiiis com sotaque carioca. Super me identifiquei! Beijos.😘

  • @nanilu8791
    @nanilu8791 8 ปีที่แล้ว +15

    Delícia! Depois que comecei a fazer o brocolis no forno, não dei mais chance a outros! É bom demais, deixo ficar bem crocante, sirvo com salmão! A idéia de adicionar bacon é ótima! 👍

  • @marianacabral9563
    @marianacabral9563 4 ปีที่แล้ว +2

    imensa gratidão por essa mulher! Essa série é perfeita

  • @ELMAGlamcookingbrasil
    @ELMAGlamcookingbrasil ปีที่แล้ว +1

    Nossa!!!!! SENNNNSSAAACCCCCCIIIIOOOOONNNAAALLLLLLLLL!!!!!! AMO brócolis demais!!!! Gosto de combiná-lo com a couve-flor no vapor. Quando a minha mãe faz, não fica nada, pois meu pai, meus irmãos e eu acabamos com tudo!!! Uhm, uhm uhmmmmmmmm!!!! QUE TREM BÃO UAI!!!!!🙂🌹❣😋

  • @royymis652
    @royymis652 4 ปีที่แล้ว +3

    Super incrível essa proposta de mostrar as várias formas de utilização de um ingrediente. Parabéns, Rita. Obg pelas dicas.

  • @marialeticiagagliotticande5652
    @marialeticiagagliotticande5652 3 ปีที่แล้ว

    Que seria de mim sem a Rita nesta pandemia? Adoro fazer sua receitas

  • @raquelprudente9289
    @raquelprudente9289 8 ปีที่แล้ว +17

    Arrasou, este arroz então? Espetacular...

  • @anawise24
    @anawise24 4 ปีที่แล้ว

    Junho de 2020 e cada vez que eu tenho um legume em casa q qro fazer algo diferente, venho aqui pra pegar dicas. ESSA SÉRIE É A MELHOR COISA JÁ FEITA NO TH-cam. Sério mesmo!

  • @ArthurViceversaGames
    @ArthurViceversaGames 5 ปีที่แล้ว +1

    Rita eu amo suas receitas.vc é maravilhosa .Seus vídeos não são cansativos.A gente ver e quer continuar vendo.😍😘😘aprendo muito com vc.

  • @polyyaraujo
    @polyyaraujo 7 ปีที่แล้ว +6

    Adorei a receita do brócolis no forno com bacon!!! Ficou crocante!! Delícia!!! Dá até pra servir como aperitivo!!! 😍

  • @Nayanexx
    @Nayanexx 3 ปีที่แล้ว +5

    "ArroXX com BrócoliXXX" LOL. Maravilhosa

  • @marliaraujo552
    @marliaraujo552 4 ปีที่แล้ว +1

    Boa tarde ! Você é a estrela na culinária 😍😍😍😍😍vc é minha biblioteca da culinária ❤❤❤❤❤

  • @elseeleuteriobrandao6485
    @elseeleuteriobrandao6485 5 ปีที่แล้ว

    Rita Lobo, bonita, simpática, se expressa muito bem. Tudo no equilíbrio.

  • @beatrizvieira4451
    @beatrizvieira4451 6 ปีที่แล้ว +1

    Eu amo a forma como você trabalha Rita! Aprendo muitos com as suas receitas.

  • @ai_doce
    @ai_doce 8 ปีที่แล้ว +4

    Rita, minha mãe corta o brócolis comum como se fosse couve, com talos e florzinhas, depois ela frita o alho no azeite e refoga o brócolis, fica divino!

  • @Juliana-gt9zq
    @Juliana-gt9zq 8 ปีที่แล้ว +2

    CURSO MARAVILHOSO, Rita!! Feito sob medida pra mim, porque ensina o básico!

  • @thainaoliveira6699
    @thainaoliveira6699 8 ปีที่แล้ว +2

    esse macarrão alho e óleo, esta com aparência muito apetitosa♥

  • @MrGoreth13
    @MrGoreth13 5 ปีที่แล้ว +1

    você é ótima. Ensina com uma didática impressionante, qualquer um aprende. Valeu. E tem cada sugestão!

  • @taniaassumpcao6200
    @taniaassumpcao6200 4 ปีที่แล้ว

    Eu gosto do Panelinha porque VOCÊ faz comida de VERDADE

  • @Lavanderflower2
    @Lavanderflower2 4 ปีที่แล้ว +1

    Rita amo suas receitas simples e maravilhosas , estou em quarentena na California e voce tem preenchido minha cozinha e minha família agradece. bjs

  • @dayanaalmeida5829
    @dayanaalmeida5829 8 ปีที่แล้ว +4

    +Panelinha nem acredito! O episódio mais aguardado. Obrigada!

  • @kellyguimaraes.f
    @kellyguimaraes.f 3 ปีที่แล้ว

    deu ate fome. amei o canal, os videos são bem praticos para realmente aquela hora que vc não sabe o que cozinhar e vai pesquisar

  • @renysilviabarboza6288
    @renysilviabarboza6288 ปีที่แล้ว

    Panelinha é perfeito 👏👏👏 Rita é maravilhosa 😍

  • @EduardoSilva-pc8lo
    @EduardoSilva-pc8lo 5 ปีที่แล้ว +1

    Cruzes! Tudo que ela faz foca LINDO!!! 😂😂

  • @juaostriatus
    @juaostriatus 8 ปีที่แล้ว +3

    vários aprendizados em cada episódio! gratidão :)

  • @MichelleBastosFurtado
    @MichelleBastosFurtado 6 ปีที่แล้ว

    Essa receita do macarrão com alho e brócolis e a farofinha de pão e parmesão é simplesmente divina!!! Já virou clássico daqui de casa!!! 😋😘

  • @renatabarnabe1903
    @renatabarnabe1903 4 ปีที่แล้ว +2

    Quanta criatividade, parabéns!

  • @ursulayarzon4901
    @ursulayarzon4901 8 ปีที่แล้ว +3

    Melhor alimento do mundo 💚💚

  • @ateliebiafernandes921
    @ateliebiafernandes921 5 ปีที่แล้ว +1

    cheguei aqui e m apaixonei por este canal 🥰🥰🥰👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  • @veronicapaschoini736
    @veronicapaschoini736 2 ปีที่แล้ว

    Aprendo demais!!!!!! Obrigada Rita.... Amo!

  • @ednaimarques8590
    @ednaimarques8590 5 ปีที่แล้ว

    Amei as receitas, não sabia fazer nenhuma receita com brócolis.

  • @marcileia
    @marcileia 8 ปีที่แล้ว +2

    acho que o melhor episódio! todas as preparações deram água na boca

  • @miriamboto
    @miriamboto 4 ปีที่แล้ว

    Amo brócolis adoro suas receitas curto e compartilho.

  • @SraRocha-rb8td
    @SraRocha-rb8td 5 ปีที่แล้ว +1

    Amando os vídeos. Rápido e objetivo.
    Continue assim.
    Parabéns!!!!
    Já consegui fazer algumas receitas 😘

  • @sebastianayamamoto6203
    @sebastianayamamoto6203 11 หลายเดือนก่อน

    Adorei as receitas!! Muito muito obrigada Rita Lobo! 🙏👏👏👏👏👏👏👏👏👏😘

    • @sitepanelinha
      @sitepanelinha  11 หลายเดือนก่อน

      😍😍😍😍

  • @eduardomelo2341
    @eduardomelo2341 4 ปีที่แล้ว

    Amando este formato de vídeo.

  • @TaniaMaria-gk8re
    @TaniaMaria-gk8re 4 ปีที่แล้ว

    Fico tão feliz quando vejo suas receitas maravilhosas obrigada 😘😘😘

  • @danielanunciaroniiglesias2733
    @danielanunciaroniiglesias2733 6 ปีที่แล้ว

    E aquele macarrão com brócolis assado?!?! É uma delícia!! Meu filho de 2 anos é louco por brócolis. Vou fazer tods essas receitas pra ele! Vc arrasa sempre!!

  • @zildabenelle2203
    @zildabenelle2203 6 ปีที่แล้ว +1

    Rita adoro você,e suas receitas,agora com a panelinha,ficou melhor ainda.
    Obrigada 🙏.
    Beijos 😘

  • @helenabaptista4459
    @helenabaptista4459 5 ปีที่แล้ว +1

    Esta série é ótima! Estou aprendendo muito! Obrigada!

  • @elanypriscila1538
    @elanypriscila1538 8 ปีที่แล้ว

    Amei as diversas maneiras de preparo. Confesso que compro de vez em quando, mas depois desse vídeo vou comprar bem mais.

  • @maizalima3236
    @maizalima3236 5 ปีที่แล้ว +2

    Que delícia adoro suas sugestões. Parabéns

  • @fabianabarbozapsidecrianca5892
    @fabianabarbozapsidecrianca5892 6 ปีที่แล้ว

    Apaixonada por essa série!

  • @elainereis6076
    @elainereis6076 7 ปีที่แล้ว +1

    Estou apaixonada por esse canal.
    muito criativo. Parabéns, Rita Lobo. bjssss

  • @ailtonborges3846
    @ailtonborges3846 8 ปีที่แล้ว +1

    É de encher os olhos!#comidadeverdade

  • @denisejackson6766
    @denisejackson6766 6 ปีที่แล้ว

    Comprei pela primeira vz brocolis e n sabia por onde comecar!Ameeei👏👏👏👏👏👏👏

  • @Vera59Mega
    @Vera59Mega 6 ปีที่แล้ว

    A sua ideia foi genial Rita. Voce e muito delicioso. Eu que preciso comer brocolis, e uma maneira diferente de entubar.

  • @ceciliapires5111
    @ceciliapires5111 4 ปีที่แล้ว

    Salvou meu almoço!! 🙌🏼🙌🏼🙌🏼

  • @rosangelaferreira1345
    @rosangelaferreira1345 4 ปีที่แล้ว

    Parabéns pelo seu trabalho!! Sou sua fã!! Obrigada por compartilhar seus conhecimentos, tornando nossa vida melhor!!

  • @carmemviegas5896
    @carmemviegas5896 4 ปีที่แล้ว

    Òtimas receitas de bròcolis.obrigadoooo

  • @ticinha25
    @ticinha25 8 ปีที่แล้ว +3

    Cru, bem picadinho com folhas verdes e manga fica uma delícia...

  • @mariadagracaalencar7224
    @mariadagracaalencar7224 4 ปีที่แล้ว

    Gosto muito dos seus vídeos !!!!

  • @edilzamedeiros2628
    @edilzamedeiros2628 4 ปีที่แล้ว

    Amo arroz c brócolis.

  • @j7desenho
    @j7desenho 8 ปีที่แล้ว

    Como eu amo brócolis!!!! Valeu, Rita!

  • @lilianmartins4720
    @lilianmartins4720 4 ปีที่แล้ว +2

    Chique!!!

  • @sergiohirotahirota5438
    @sergiohirotahirota5438 6 ปีที่แล้ว

    Iniciando na arte da culinária...excelentes aulas...

  • @deborasantos-pu3wl
    @deborasantos-pu3wl 6 ปีที่แล้ว

    Olá boa tarde , estou encantada com esse canal, quantas coisas vc pode fazer para sair da mesmice , fiz o chuchu com manteiga amei e a abobrinha com molho de tomate realmente almoço maravilhoso. Parabéns pela praticidade dos pratos ♥. agora nas próximas refeições o brócolis rsrsrrsrs

  • @Descobridordos7Bares
    @Descobridordos7Bares 4 ปีที่แล้ว

    Assistindo em 2020 e ficando com fome desde 2016 hahahaha

  • @anamariadiasdasilva2973
    @anamariadiasdasilva2973 5 ปีที่แล้ว +1

    Muito bom amiga!!! Obrigada pelas receitas maravilhosa!!! Bjs

  • @flaviapiva1860
    @flaviapiva1860 4 ปีที่แล้ว

    Gostei de todas as sugestões.

  • @libarbosa8070
    @libarbosa8070 3 ปีที่แล้ว +1

    Eu amo brócolis , essa forma com o arroz sendo o integral deve ficar ótima vou fazer! Pois eu mudei para o integral e p encará-lo só assim, diversificando rs 💚🥦

    • @mariadelourdessilvavazalva5961
      @mariadelourdessilvavazalva5961 2 ปีที่แล้ว

      Bóculos....nunca broculis...foi inventada essa palavra e usa-se no plural «os bróculos».

  • @flaviamanzano1164
    @flaviamanzano1164 4 ปีที่แล้ว

    Amo brócolis, aprendi muito hoje, obrigada!

  • @suelipereira7171
    @suelipereira7171 4 ปีที่แล้ว

    Adorei
    Vou fazer

  • @anaelisafranca498
    @anaelisafranca498 7 ปีที่แล้ว

    Amo brócolis! Aqui em casa gostamos muito dele refogado e no macarrão. Bom conhecer outras opções.

  • @franciscosucesso8330
    @franciscosucesso8330 5 ปีที่แล้ว +1

    Tudo que você faz é maravilhoso , obrigada .

  • @vicro3263
    @vicro3263 5 ปีที่แล้ว

    Excelente

  • @elianasantos7837
    @elianasantos7837 3 ปีที่แล้ว

    Amo brócolis

  • @denisebernardo784
    @denisebernardo784 4 ปีที่แล้ว

    Maravilhoso.

  • @fernandalemos8117
    @fernandalemos8117 5 ปีที่แล้ว

    Esse arroz feito com ss folhas batidas,muito legal 💚

  • @MicaMartins
    @MicaMartins 8 ปีที่แล้ว

    Adoro brócolis, fiquei encantada com este episódio.

  • @dorinhaalmeida1090
    @dorinhaalmeida1090 6 ปีที่แล้ว

    Ola Rita lobo esse canal e um show eu tenho aprendido muitas receitas e além disso sua simpatia e show sou sua fã gostaria de ver mas receitas fáceis de fazer com outros legumes um beijo grande

    • @sitepanelinha
      @sitepanelinha  6 ปีที่แล้ว

      Dorinha, a série 'O Que Tem na Geladeira?' tem 30 episódios! Cada um dedicado a um ingrediente (legumes, verduras e raízes). Dá uma olhada :)

  • @filipecabral8329
    @filipecabral8329 8 ปีที่แล้ว +1

    Perfeito!!

  • @telmamendes7428
    @telmamendes7428 4 ปีที่แล้ว

    Amei! Você é maravilhosa

  • @thuisasantos6414
    @thuisasantos6414 8 ปีที่แล้ว

    Amo brócolis! Vou me planejar para fazer essa receita. Amei Rita!

  • @katiaoak5022
    @katiaoak5022 7 ปีที่แล้ว

    Rita amo suas receitas!
    acompanho voce no GNT conzinha super prática..
    agora sei como aproveitar melhor os ingredientes bjs.

  • @danibrito3266
    @danibrito3266 7 ปีที่แล้ว

    Que vídeo INCRÍVEL !!!!! Cheguei no canal através do canal do Mohamed. Nossa
    .. me apaixonei ... Parabéns. ..
    Ganhou mais uma inscrita e já fã.

  • @fabiaguiar85
    @fabiaguiar85 6 ปีที่แล้ว

    Adoro essas receitas...

  • @ionecostadeoliveira6784
    @ionecostadeoliveira6784 5 ปีที่แล้ว

    O toque quem dá és tu com essa voz suave.Gosto muito das tuas receita.Que tal!Vamos bater a foto.

  • @magalydecassiasimasbertasi903
    @magalydecassiasimasbertasi903 8 ปีที่แล้ว

    Muito bom adoro essas receitas e dicas não perco uma.

  • @lucialima3
    @lucialima3 8 ปีที่แล้ว

    Achei que não iam fazer de brócolis hahahahaha
    Rita, você é muito maravilhosa, te admiro muito. ❤

  • @jaciradiasgalante6835
    @jaciradiasgalante6835 4 ปีที่แล้ว

    Gostei muito.Obrigada menina pelo conhecimento me passado..

  • @alessandraribeiro3570
    @alessandraribeiro3570 5 ปีที่แล้ว

    Simplesmente adoro você e seus programas, até meu namorido se aventura também..bjs parabéns Rita.

  • @marycastro2310
    @marycastro2310 5 ปีที่แล้ว

    Amo arroz com brócolis.😋

  • @thaissampaio9494
    @thaissampaio9494 8 ปีที่แล้ว +1

    ah esse arroz..vou fazer logo logo!!!!