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Vc é ótima!!! Objetiva e clara!!! Eu não sabia nada disso!! Sou médica e nunca explicaram isso pra nós!!! Perdemos muito com esse ensino péssimo nas universidades! Graças a pessoas como vc, aprendemos o que é certo! Gratidão
Super adorei, eu tenho costume de comer brócolis e couve flor no meu desjejum e infelizmente eu fazia o meu brócolis errado, ñ esperava os 40min e também a dica da semente de mostarda em pó, poxa valeu mesmo! Muito obrigada 🙏
@@pensandoaocontrario como vc higieniza o brócolis? Eu costumo lavar o brócolis depois de cortar e deixar de molho no hipoclorito por 30 minutos na água Como vc higieniza? Outra pergunta: Posso usar as sementes de mostarda mesmo(sem moer em pó?)caso sim;seria 1 gramas de sementes para cada 100 gramas de brócolis?
Hipoclorito e amesma coisa q.agua sanitaria eq.serve para lavar frutas verdurad e legumads uma.colher de sopa para um litro de agua deixa 15 minutos ,depois lava em agua.corrente .@@aparecidasoares8966
Sensacional.... ciência pura!!! Obrigada pela aula!! Deus é maravilhoso...nos presenteando com essas maravilhas da natureza. O procedimento é o mesmo com o brócolis caipira??? Ele é muito mais gostoso que o ninja...na minha opinião!!!
Bom dia dra Camila! Eu sempre cozinhei brócolis sem essa sua dica maravilhosa! Tenho 79 anos e consumo bastante verde, dando o destaque para o brócolis TMB pelo ácido fólico! Parabéns e um abraço! Tijucas SC
Gostei muito da explicação. Não tinha idéia . Vou aplicar o método com certeza. Gratidão pelo seu canal. Descobri ele há pouco tempo e estou maratonando
Camila eu gosto muito do brocolis assado, mas mesmo sem saber eu sempre deixei ele picado varias hrs antes de levar ao forno, e sempre piquei bem pequeno acho que pega mais sabor. Agora sabendo e muito bom.
Eu sem saber, cortava bem o brócolis para render. Posso esperar também para cozinhar. Mas eu não cozinho no vapor porque não tem sabor. Eu refogo ele no alho cebola e azeite. Coloco ele cru refogo e abafo com a tampa da panela. Aí sim esse vapor cozinha e já pega o sabor dos temperos.
Cozinho no vapor da panela elétrica. Tempero bem quente com sal limão e azeite. Coloco cebolas em rodela. Deixo tampado até na hora de servir..fica uma delícia! Campo grande MS
Camila que ótimo. Que legal aprender isso eu fazia errado. Muito obrigada, amo brócolis. Eu TB algumas vezes corto como vc é mais rápido. vc é uma benção, que Deus te abençoe.
Camila, obrigado por suas dicas. Tenho uma dúvida, em qual momento adicionar o pó da mostarda? Antes de ferver ou colocar no Vapor? Ou depois? Obrigado 👍
Gostei muito de saber como fazer brócolis sem perder as suas propriedades, ainda não estava conformada....agora vou fazer mais feliz! Muito agradecida. Boa sorte e sucesso 👏👏🙌🙌🙌
Eu higienizo e corto, coloco na panela com um tiquinho de água, menos de uma xicara de cafezinho, coloco orégano, 1 dente de alho e umas 3 comheres de sopa de shoyo. Aguardo poucos minutos, no máximo 5. Gosto que estejam al dente. Amo!!! Minha filha adora e sempre fala que nao existe preparo de brócolis melhor que o meu 😅😂😂😂.
Muito boa dica, seus ensinamentos são ótimos e a nossa saúde agradece, obrigada Camila 👏👏Deus abençoe vc e toda equipe 🙏😘
2 ปีที่แล้ว +134
Menina, muito obrigada pela sua dedicação aos estudos. Deus abençoe e te dê multiplicado em mutas vezes todas as informações que vc nos dá gratuitamente aqui no TH-cam. Vibrações de saúde, amor e alegrias. Te admiro muito!!
Vc falou falou , e não mostrou como cozinha o brócolis
2 ปีที่แล้ว +7
@@miriam1050 ela explicou que pode cozinhar na água se você for consumir a água, ou cozinhar no vapor. Tem que cortar o brócolis, depois esperar 40 minutos para cozinhar ou cortar o brócolis e cozinhar no vapor com sementes de mostarda moída se não me engano.
Bom dia, depois desta maravilhosa aula 🤗; sei tudo sobre brócolis, eu gosto e sempre faço nas saladas e com arroz 😋 Mas não sabia nada sobre o assunto, você é maravilhosa e explica muito bem, Deus te abençoe 🌻 🦋 Um beijo no seu coração ❤
Bom dia Camila!! Adoro seus ensinamentos!! Na questão do brócolis eu faço até então do jeito q explicou e consumo bastante. Só uma diferença, higienizo, corto em flores menores só q congelo cru, tem problema? Muda alguma coisa qdo cozinhar?
Lavar o brócolis do jeito que vc quiser, isso não importa. Quanto tempo cozinhar: o tempo que vc quiser, de acordo com a textura do brócolis que vc quer e da quantidade de brócolis que vc está cozinhando… eu não gosto muito mole , então deixo uns 7/10 min para uma porção média
Eu Amo Brócolis e não sabia quão tanto benefício obrigada pela atenção tão importante alguém de coração lindo ajudando tanta gente 💕 Deus te abençoe sempre 😘🙏🌹
Adoro brócolos e adorei a lição que acabei de assistir. Realmente, não esperava esse tempo, mas a partir de agora vou fazer tudo direitinho. De Lisboa, com muito carinho.
@@AnelisaBelchior Tbm gostaria de saber. Pena q ela não respondeu essa pergunta q muitos fizeram.Sobre deixar o brócolis de molho no vinagre se pode ou não.
Muito boa bka boa Muito palavra complicada nunca ouvi Antes e paciência cadê Ela ela se foi passear Pois sa passeando Pra não perder a postura Que chatos.
A maneira e o produto utilizado para higienização do brócolis também influenciaria? Qual a melhor forma de higienização do brócolis, verduras, frutas, legumes?
Oi gente Bom dia. Eu deixo sempre de molho por meia hora em uma solução de 01 colher 🥄 sopa de vinagre para cada litro d'água. Vinagre de álcool e isso serve para higienizar qualquer verdura, frutas etc... Passo em água corrente, Tiro as folhas danificadas etc... E depois desse tempo no vinagre, passo tudo novamente em um fio d'água, e pronto pra consumir. Fiz um curso de "Técnicas Cozinha Industrial Marítima" um tempo atrás. Espero ter ajudado! Que o ETERNO abençoe a todos
Oie, Camila! Por mais pessoas como vc divulgando fatos e ciência! Mas gostaria de saber: deixar o brócolis de molho (para tirar bichinhos e eliminar um pouco do agrotóxico) antes ou depois desse processo de cortar e aguardar 40min? E esse processo tbm cabe ao brócolis ramoso, certo? Um abração!
Boa noite Camila, obrigada pelas dicas ,mas tenho uma dúvida. Eu corto o brócolis lavo bem e coloco no vinagre e deixo por 15 minutos. Esse procedimento pode ser feito sem prejudicar o sulfarafano?
Muito interessante. Sempre faço os brócolis no vapor, mas nunca piquei tanto. E sempre deixo 3 minutos cozinhando. E fica espetacular. Pois, na verdade, ela é comestível crua. Mas para ativar o sulfurafano é interessante cozinhar. Gratidão.
Eu tbm não corto muito ainda mais que deu arrepio quando ela passou a faca com força na forma de alumínio deve ter saído alumínio no brócolis e pode colocar para cozinhar sem lavar ?
Boa noite sou de cosmopolis SP e se não fosse vc eu nunca ia saber sesse segredo, obrigada pela dica , agora quando eu for preparar o brócolis vou fazer isso q vc ensinou, Deus abençoe.
![Benefícios do Brócolis - Para Que Serve, Como Fazer e Dicas [EMAGRECE?]](http://i.ytimg.com/vi/xdqQDWg4kqs/mqdefault.jpg)
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Boa noite, é saudável refogar o broculis por favor preciso saber porque eu tenho este costume.
No
eu só gosto bem cozido
LL look
Llll
Ótima explicação! Só faltou ensinar como higienizar o brócolis de forma correta para não interferir no sulforafano.
E como faz pra higienizar de forma apropriada? Apenas na água corrente? Você sabe?
da pra fazer arroz com a água do brócolis fica uma delícia
Que notícia boa!
Eu faço tratamento do câncer de mama estou no tratamento graças a Deus tudo vai bem, gosto muito dos seus vídeos 🙋♀️
Oi procure convergence Marcos Vinícios usa tratamento keshe procure as informações sobre esse cientista Iraniano.
Deus a abençoe em seu tratamento 🙏🙏
Muita fé e muito brócolis no dia a dia.
Deus te abençoe sempre.
Que Deus nos ajude a sair desta com um bom brócoli!
Deus te abençoe, Cinira!
Vc é ótima!!! Objetiva e clara!!! Eu não sabia nada disso!! Sou médica e nunca explicaram isso pra nós!!! Perdemos muito com esse ensino péssimo nas universidades! Graças a pessoas como vc, aprendemos o que é certo! Gratidão
Ué...mas vc é médica e não nutricionista 🤷
Objetiva? kkkk 😂 vai Suforafano na "sufrominase" da "Sufaranavagina"
Todos nós da área da saúde deveríamos aprender essas informações! Desde qdo só nutricionista tem que ter esse conhecimento? Todos deveriam ter acesso
As nutricionistas boas irão substituir os médicos.
Camila tem um currículo vc viu?
Eu não sabia disso
Otima dica, agora como higienizar o brócolis antes de cozinhar ?
O ideal é higienizar com 1 colher de água sanitária para cada litro de água.
Super adorei, eu tenho costume de comer brócolis e couve flor no meu desjejum e infelizmente eu fazia o meu brócolis errado, ñ esperava os 40min e também a dica da semente de mostarda em pó, poxa valeu mesmo!
Muito obrigada 🙏
Disponha! Fico feliz que tenha gostado. :)
fiquei surpresa com issa novidade
@@pensandoaocontrario como vc higieniza o brócolis?
Eu costumo lavar o brócolis depois de cortar e deixar de molho no hipoclorito por 30 minutos na água
Como vc higieniza?
Outra pergunta:
Posso usar as sementes de mostarda mesmo(sem moer em pó?)caso sim;seria 1 gramas de sementes para cada 100 gramas de brócolis?
@@danielapontes9851 o que é hipoclorito?
Hipoclorito e amesma coisa q.agua sanitaria eq.serve para lavar frutas verdurad e legumads uma.colher de sopa para um litro de agua deixa 15 minutos ,depois lava em agua.corrente .@@aparecidasoares8966
Sensacional.... ciência pura!!! Obrigada pela aula!! Deus é maravilhoso...nos presenteando com essas maravilhas da natureza. O procedimento é o mesmo com o brócolis caipira??? Ele é muito mais gostoso que o ninja...na minha opinião!!!
Demais, né! Sim, vale para qualquer tipo de brócolis! Eu prefiro o caipira também. :)
Camila vc me surpreende toda vez, está dica é sensacional, adorei! Gratidão 🙏
CASAIS adeptos de swing
Entendi perfeitamente...obrigada pela aplicação Camila ..😃
Bom dia dra Camila! Eu sempre cozinhei brócolis sem essa sua dica maravilhosa! Tenho 79 anos e consumo bastante verde, dando o destaque para o brócolis TMB pelo ácido fólico! Parabéns e um abraço! Tijucas SC
Camila e sobre o comer o brócolis crú ?
O que Vc me diz?
Sempre cortei o brócolis,mas nunca esperei , já punha logo para cozinhar no vapor,muito bom Camila vivendo e aprendendo
Sempre deixo de na agua com vinagre pra micróbios ou bactérias boiarem, depous jogo a água fora, enxaguo e cozinho ou só afervento em banho Maria.
Uma conhecida me ensinou a cozinhar no vapor.Fica bem Verdinho e crocante
Muito interessante Camila. Adoro brocolis; vou fazer dessa maneira agora. Parabéns pelo seu canal!
👏👏👏Essa dica é de OURO 👏👏👏❤❤❤❤❤❤❤❤VALEU!!! Camila Obrigada! Deus te abençoe
Gostei muito da explicação. Não tinha idéia . Vou aplicar o método com certeza. Gratidão pelo seu canal. Descobri ele há pouco tempo e estou maratonando
Adorei saber disso!!! Consumo muito brócolis e nunca pesquisei essas propriedades!!
Camila eu gosto muito do brocolis assado, mas mesmo sem saber eu sempre deixei ele picado varias hrs antes de levar ao forno, e sempre piquei bem pequeno acho que pega mais sabor. Agora sabendo e muito bom.
Eu uso na bacalhoada e no yakisoba ou só com alho mesmo sem ferver em água
Eu cozinho no vapor dentro de um pano de prato limpo amarrado na tampa da panela, fica longe da água e funciona muito bem
Antigamente o cuscuz
Era feito assim.
@@fatimaparanhos3948 9
Eu cozinho no vapor na cuscuzeira
@@fatimaparanhos3948 sugiro vc pesquisar sobre o uso do alumínio nessas condições. Pelo q lembro, não é nada saudável.
Quantos minutos no vapor. Objetivamente
Muitíssimo obrigado muito bem passada sua informação
Eu não sabia.
Gratidão.Deus te abençoe.
gratidão sempre Camila, todas as informações ki vc passa são importantes
Camila, por gentileza, qual melhor maneira de higienizar o brócolis? Devemos higienizar antes ou depois de cortá-lo pra obter a mirosinase?
Ia perguntar o mesmo. Seria importante ela dar atenção a ela.
Espero que não prejudique pois não consigo consumir sem higienizar
Tenho uma filha e um genro,tbm biólogos.
Em homenagem a eles e sua dedicação em nós ensinar algo tão importante decidi me inscrever. Parabéns.
Eu só faço a vapor,adoro brócolis
Por favor não use alumínio pra cortar o brócolis
Boa noite Dra , gratidão , aprendi agora.
Parabéns pelo seu trabalho.
Amei saber isso, Camila! Muito obrigada! Vc é show!!
Muito obrigada, suas dicas são ótimas 👏🏻 parabéns pela sua dedicação e estudos 👏🏻👏🏻
Oi, Camila! Tenho leucemia desde 2010. Não sabia disso, e gosto muito de brócolis! Vou fazer desse jeito! Obrigado, vídeo top!
Olá, procure um médico ortomolecular.
U
Vc já viu vídeos de Dr.Lair Ribeiro?Vale muito conhecer.
O q solta do tabuleiro tbm faz mal . então vamos cortar na tábua né gente .
Boa noite ! procure ortomolecular cleuber Borges.
Faça uso da água magnetizada da timol.
E seja feliz ! 😍
Vc é incrível. Tenho aprendido muito c vc. Obrigada.
Foi uma super aula!
Obrigada!
Eu sem saber, cortava bem o brócolis para render. Posso esperar também para cozinhar. Mas eu não cozinho no vapor porque não tem sabor. Eu refogo ele no alho cebola e azeite. Coloco ele cru refogo e abafo com a tampa da panela. Aí sim esse vapor cozinha e já pega o sabor dos temperos.
Faco desse jeito também.
Cozinho no vapor da panela elétrica. Tempero bem quente com sal limão e azeite. Coloco cebolas em rodela. Deixo tampado até na hora de servir..fica uma delícia! Campo grande MS
Faço assim también.
Uau! Agradecida pelas ótimas dicas, Camila! Deus a abençoe. 🙏❤️🇧🇷😘
Você não lavou os brócolis?
Amei! Acabei de me inscrever. Amor aos animais e alimentação com base em estudos científicos! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 isso sim, eu confio. Muito obrigada!
Obrigada! Não sabia da dica de espera e da exposição a luz
EU JÁ AMEI SÓ DE OUVIR AS DICAS CERTAS, GRATIDÃO AMADA. UM BEIJO 😘
Que informações úteis e necessárias Camila, muito obrigada! Que Deus te abençoe!
Amei o video, muito bem explicado. A dica da semente de mostarda é maravilhosa,amei tudo.
Olá!
Parabéns pelo seu canal e por compartilhar tanto conhecimento.
E como fazer a higienização correta do brócolis?
Muito obrigada, nem imaginava sobre estas importantes orientações.
Nem imaginava isso, obrigada por tanta informação boa.
Muito esclarecedor, como todos os seus vídeos.👍🏼
Eu não sabia dessa primeira dica, aliás eu nem sabia que o brócolis era anticancerígeno. Obrigada por nos ensinar! Sou de Volta Redonda, RJ.
Bom dia. Parabéns pela explicação e informações úteis pro dia a dia. Gratidão e Deus abençoe
Vou fazer boa dica 😜 Deus te abençoe grandemente 🙏😘
Camila que ótimo. Que legal aprender isso eu fazia errado. Muito obrigada, amo brócolis. Eu TB algumas vezes corto como vc é mais rápido. vc é uma benção, que Deus te abençoe.
Dica muito preciosa!
Gratidão por transmitir teu conhecimento !! ❤
GRATIDÃO CAMILA ! AMO BRÓCOLIS! 🥦
As coisas que aprendo consigo! Muito obrigada!
🤗Obrigada por compartilhar!
Camila, obrigado por suas dicas. Tenho uma dúvida, em qual momento adicionar o pó da mostarda? Antes de ferver ou colocar no Vapor? Ou depois? Obrigado 👍
Depois pra temperar
Nossa adorei essa informação! Tenho uma dúvida: o pó da semente de mostarda se coloca antes do cozimento ou depois? Gratidão!
Hola!
También tengo esa duvida
Antes o depois do cozimento?
Gostei muito de saber como fazer brócolis sem perder as suas propriedades, ainda não estava conformada....agora vou fazer mais feliz! Muito agradecida. Boa sorte e sucesso 👏👏🙌🙌🙌
Perfeito!! Quanta informação importante e essencial. Você é incrível!!
Amei as dicas baseadas em estudos atuais! No aguardo das próximas aulas!
Parabéns por nos ajudar em algo tão importante 💖
Cansativa explicação
@@florindabaquette4739 tbm achei
Eu higienizo e corto, coloco na panela com um tiquinho de água, menos de uma xicara de cafezinho, coloco orégano, 1 dente de alho e umas 3 comheres de sopa de shoyo. Aguardo poucos minutos, no máximo 5. Gosto que estejam al dente. Amo!!! Minha filha adora e sempre fala que nao existe preparo de brócolis melhor que o meu 😅😂😂😂.
Como vc higieniza?
Ameiii suas dicas. ❤ muitíssimo obrigada❤
Gratidão, meu anjo Camila. Amo os seus vídeos. Que Deus te abençoe muito.❤❤❤
Muito boa dica, seus ensinamentos são ótimos e a nossa saúde agradece, obrigada Camila 👏👏Deus abençoe vc e toda equipe 🙏😘
Menina, muito obrigada pela sua dedicação aos estudos. Deus abençoe e te dê multiplicado em mutas vezes todas as informações que vc nos dá gratuitamente aqui no TH-cam.
Vibrações de saúde, amor e alegrias.
Te admiro muito!!
🇧🇷🇧🇷🇧🇷👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Vc falou falou , e não mostrou como cozinha o brócolis
@@miriam1050 ela explicou que pode cozinhar na água se você for consumir a água, ou cozinhar no vapor. Tem que cortar o brócolis, depois esperar 40 minutos para cozinhar ou cortar o brócolis e cozinhar no vapor com sementes de mostarda moída se não me engano.
@@miriam1050 kkkkkk
Kkkkkk.
Vivendo e aprendendo...Não sabia disso, gente. Obrigada, por compartilhar.
Amo suas explicações!❤ Muita informação útil! Obrigada❤
Amei a dica! Obrigada 🙏🏻
Essa dica é a do ANO! Sempre tenho brócolis congelado e tenho também a mostarda, vou experimentar. Muita obrigada!
Gratidão! Fico feliz que tenha gostado. :)
Bom dia, depois desta maravilhosa aula 🤗; sei tudo sobre brócolis, eu gosto e sempre faço nas saladas e com arroz 😋
Mas não sabia nada sobre o assunto, você é maravilhosa e explica muito bem, Deus te abençoe 🌻 🦋
Um beijo no seu coração ❤
Bom dia Camila!! Adoro seus ensinamentos!! Na questão do brócolis eu faço até então do jeito q explicou e consumo bastante. Só uma diferença, higienizo, corto em flores menores só q congelo cru, tem problema? Muda alguma coisa qdo cozinhar?
Ó brigada minha Querida Amiga Deus te abençoe grandemente sua saúde
Como higienizar o brócolis e outras folhas oq usar
DEUS ABENÇOE E PROTEJA SEMPRE VOCÊ E SUA FAMÍLIA, OBRIGADA PELO TRABALHO MARAVILHOSO!
Casaquinho de tricô ponto nuvem de Margareth Suleiman
Casaquinho de tricô ponto nuvem
Esse vídeo tem muitas dicas importantes mas não tem o básico que era o que eu queria. Como lavar o brócolis e quanto tempo eu deixo cozinhando 😏
Lavar o brócolis do jeito que vc quiser, isso não importa. Quanto tempo cozinhar: o tempo que vc quiser, de acordo com a textura do brócolis que vc quer e da quantidade de brócolis que vc está cozinhando… eu não gosto muito mole , então deixo uns 7/10 min para uma porção média
20 minutos
Eu deixo 05 minutos @@analidiaciamponi8943
Eu congelo cru, só cozinho depois.
Gosto al dente, cozinho por 7 minutos
❤Muitíssimo obrigado muito lindo seus comentarios a respeito das alimentaçãoes paŕabens
Eu sou refogo ele com todos o temperos, fica uma delícia 😋
Eu tbm😊
Olá Camila ⚘️ Surpresa!! Suas dicas são maravilhosas e abençoadas!! Deus abençoe 🙌
Muito interessante. Obrigada!
Eu não sabia, muito importante as suas informações.
Muito boa essa informação. Obrigada. Deus t e abençoe.
Ola Camila ! Muito obrigada pela excelente dica sobre como manter vivo os nutrimentos do brócolis no nosso organismo 😊
Um abraço 🤩
.
BOA NOITEBEIJOS
Eu Amo Brócolis e não sabia quão tanto benefício obrigada pela atenção tão importante alguém de coração lindo ajudando tanta gente 💕 Deus te abençoe sempre 😘🙏🌹
Adoro brócolos e adorei a lição que acabei de assistir. Realmente, não esperava esse tempo, mas a partir de agora vou fazer tudo direitinho. De Lisboa, com muito carinho.
Amei essa dica
Obrigadaaaaaa por tanto
Uau ,muito legal , já cozinhava no vapor agro então ,maravilha seu canal
Camila, e o brócolis feito em conserva? No azeite extra virgem, e vinagre de maçã 🍎?
Gratidão pela informação 😍 é muito importante sabermos disso 🥰🥰🥰
Muito útil, né! :)
@@pensandoaocontrario muito 🥰🌹
@@pensandoaocontrario quanto tempo você deixa o brócolis cozinhando no vapor você deixa após os 40 minutos?
@@AnelisaBelchior Tbm gostaria de saber. Pena q ela não respondeu essa pergunta q muitos fizeram.Sobre deixar o brócolis de molho no vinagre se pode ou não.
Sensacional, obrigado pela aula, Camila!
Eu amei este encinamentos pra aproveita melhor o bloco muito obrigado por isso b
Complicou muito
Eu não sabia só fazia errado obrigada Camila pela a dica
Eu refogo com azeite ou óleo de Coco, rapidinho na frigideira. Uma delícia
Muito boa bka boa
Muito palavra complicada nunca ouvi
Antes e paciência cadê
Ela ela se foi passear
Pois sa passeando
Pra não perder a postura
Que chatos.
Nossa! Que aula! Muito obrigada!❤
Oiii.Nao precisa higienizar o brócolis??Coloco como vc fez direto no vapor?Obrigada. Adoro seus vídeos.
@@soninhafernandes7515 gosto muito de brócolis
Sim, só aprendendo com você!
Me surpreendi muito!!!!!
A maneira e o produto utilizado para higienização do brócolis também influenciaria? Qual a melhor forma de higienização do brócolis, verduras, frutas, legumes?
Eu também queria saber eu deixo de molho na água com cloro 10mim, nem sei se faço errado.
Mas você vai levar o brócolis a alta temperatura, não precisa dessa higienização toda!@@arlettegiminiani7426
Oi gente
Bom dia. Eu deixo sempre de molho por meia hora em uma solução de 01 colher 🥄 sopa de vinagre para cada litro d'água. Vinagre de álcool e isso serve para higienizar qualquer verdura, frutas etc... Passo em água corrente, Tiro as folhas danificadas etc... E depois desse tempo no vinagre, passo tudo novamente em um fio d'água, e pronto pra consumir. Fiz um curso de "Técnicas Cozinha Industrial Marítima" um tempo atrás. Espero ter ajudado! Que o ETERNO abençoe a todos
Eu cozinho na água e aproveito essa água pra macarrão,arroz ou sopa,não jogo fora.Também faço no vapor.
Oi Camila ,eu gosto de brocolis ,mas nao gosto do ninja qual seria o melhor ,? Pode me falar .agradeco .
Oie, Camila! Por mais pessoas como vc divulgando fatos e ciência! Mas gostaria de saber: deixar o brócolis de molho (para tirar bichinhos e eliminar um pouco do agrotóxico) antes ou depois desse processo de cortar e aguardar 40min? E esse processo tbm cabe ao brócolis ramoso, certo? Um abração!
Amei a dica , vou fazer assim, agora, não sabia fazia no vapor.obrgada linda.
Me surpreendeu essa dica
Boa noite Camila, obrigada pelas dicas ,mas tenho uma dúvida. Eu corto o brócolis lavo bem e coloco no vinagre e deixo por 15 minutos. Esse procedimento pode ser feito sem prejudicar o sulfarafano?
Tbm faço dá mesma maneira ☺️
Minha opinião!
Coloca inteiro na água com vinagre,retira,lava,corta e aguarda 40min
Mito interessante a informação..eu tenho este cestinho e tinha até esquecido..obrigada 😃💞
Gratidão! É muito prático, né! :)
@@pensandoaocontrario demais, vou passar a usar novamente 😅
Muito interessante. Sempre faço os brócolis no vapor, mas nunca piquei tanto. E sempre deixo 3 minutos cozinhando. E fica espetacular. Pois, na verdade, ela é comestível crua. Mas para ativar o sulfurafano é interessante cozinhar. Gratidão.
Eu tbm não corto muito ainda mais que deu arrepio quando ela passou a faca com força na forma de alumínio deve ter saído alumínio no brócolis e pode colocar para cozinhar sem lavar ?
Camila muito obrigada comprei hoje e não sabia como preparar aprendi com vocer
Boa noite sou de cosmopolis SP e se não fosse vc eu nunca ia saber sesse segredo, obrigada pela dica , agora quando eu for preparar o brócolis vou fazer isso q vc ensinou, Deus abençoe.