Jestem Kaszubem, mieszkam na Kaszubach, ale też bym nie skojarzył kabanosa i ogórka kiszonego z Kaszubami. Są może dosyć u nas popularne, ale to chyba tak samo jak w całej Polsce. Mi się osobiście wydaje, że u nas nawet się bardziej rozpowszechniły (a może nawet pojawiły) przez wpływ polskiej kultury. Nie jestem specem od kaszubskiej kuchni, ale kabanosów i ogórków kiszonych w niej nie ma. Pòzdrówczi!
@@pikofiko1545 niestetë tak je. Taczich lëdzy jak jô (czëlë taczich, chtërny sã czëją Kaszëbama i rozmieją gôdac w naji rodny mòwie) je westrzód mòjich rówiesników (czëlë młodëch) baro malinkò. Te më, jakno slédny Kaszëbi, co sã ész nie wëgatunkòwelë, mùszimë robiec wszëtkò, abë te wôrtnotë nie zdżinãłë.
@@ukisanatio8516 nie patrz na znaki diakrytyczne i czytaj na glos. Pomijajac niektore slowka, jezyk kaszubski jest dla kogos, kto zna slaski, calkiem prosty do zrozumienia. Po krotce w komentarzach chodzi o to, ze Kaszubi ulegaja polonizacji, pozwalajac by ich rodna mowa zanikla oraz, ze wsrod mlodych Kaszubow, jest juz bardzo malo osob, poslugujacych sie tym jezykiem i trzeba robic wszystko by on nie zniknal.
Myślę, że można spróbować zdekonstruować roladę śląską - wołowinę, boczek, ogórek kiszony, cebulę i dać do maczania pizzy sos musztardowy. Styl pizzy śląskiej powinien być raczej detroid, czyli pizza pieczona w blasze kwadratowej, na średniogrubym cieście drożdżowym (czyli żadna neapolitana) z karmelizowanym serem na rantach.
Taką pizzę bym spróbował. Ostatnio zdałem sobie sprawę z tego jaka dokładnie jest kwestia śląskości w mojej rodzinie bo uważałem się za Krojcoka. Okazało się że po za tym że moja prababcia od strony taty była z Górnego Śląska konkretnie z Gliwic a urodziłem się w Opolu czyli stolicy Górnego Śląska to rodzina mojej mamy jest z Dolnego Śląska, a je się u nas rolady, nie zrazy jak to jest zwane na Dolnym Śląsku i mimo że ojciec mojej mamy jest z Dolnego Śląska jak reszta tej części rodziny to nauczył mnie warzyć Wodzionkę która jest chyba znana chyba tylko na Górnym Śląsku. Niklaus to w takim razie jestem Krojcokiem czyGorolem jak to wygląda z punktu widzenia prawdziwego Hanysa.
Nie wiem kim jest mityczny prawdziwy Hanys, ale dla mnie Ślązakiem jest ten kto się Ślązakiem czuje :D Nikt nam tego nie wpisze w dowodzie ani paszporcie, tylko sami możemy tak o sobie powiedzieć
Polską stolicą kabanosa jest Grudziądz. Od czasów akcji pewnej marki chipsów "wymyśl swój smak". Kiedy dziewczyna z Grudziądza wygrała se smakiem kabanosa właśnie, było przez kilka tygodni na prawdę grube świętowanie w Grudziądzu.
Jako Kaszub przyłączam się do @Damk. Tamte smaki mają tyle wspólnego z Kaszubami co śledź po kaszubsku ze sklepów. Ostatni wymieniony to tylko z pulkami i śmietaną (plus cebula, ogórek kiszony, ewentualnie jabłko) :)
Śląska pizza: - kluski śląskie - rolada - modro kapusta I to wszystko pieczone na max temperaturze przez ok 30 min by wytworzyły się aromaty Śląskich kopalni. :D
Historycznie na naszych rejonach były spożywane podpłomyki - w bogatszych rejonach z dodatkami jak cebula i/lub zioła. Można założyć że Zwiebelkuchen (poch. Scharzwald), czyli niemiecki odpowiednik pizzy też mógł zawitać w nasze rejony (na Dolnym Śląsku się pojawia w ksiązkach kucharskich). Więc jeśli mowa o dodatkach do pizzy to stawiam na cebulę i boczek.
@@marczello866 XD ta odpowiedź mi się wydaje trochę z dvpy ale ok jeżeli chcesz zrobić ciasto bez mąki pszennej a nie lubisz tych innych monek to zrób z węglem ale ostrzegam twój układ pokarmowy nie polubi tego połączenia
Jo bym zrobił tako richtig slonsko pizza to bym na niej położył Haxe, Eisbein czy golonko położył . Ale teraz na poważnie - obłożył bym w plasterki pokrojona rolada z niedzielnego obiadu, dodał bym rotkohl czyli kapucha . Moje zdanie jest że na pizzę można położyć wszystko co jadalne .
Ślonsko pizza: Sos pomidorowy Syr x2 i lub hauskyjza, ona sie fajnie powinna roztopić jako podkład Grziby (prawdziwe, niy pieczarki) Konsek jajka na wiyrch uwarzonego Posypano krupniokiym Ogórek kiszony, ew. konserwowy Trocha kiszonej kapusty, ale bardzo tak symbolicznie tak obok krupnioka Preswuszt, ale tyn czorny, a niy bioły Pora plasterków cienkich łoberiby w przyprawach ( posypać całość łoregano abo cało pizza mieszankom do kuchni włoskij) Papryka cebula na drobno posiekano, żeby sie fajnie spiykła kukurydza Plasterki ślonskij trocha posypać boczkiym jak chcesz tako hawajsko, ale po ślonsku to zamiast ananasa idzie wciepać rabarber.. To w sumie tako pizza sosnowiecko by wyszła, ale to już co kto woli.. od biedy tudzież idzie wciepać wyndzono śliwka i ew. trocha plasterków schabu Keczup z cukinii idzie ku tymu zrobić (ale to trza umieć), albo ślonski sos czosnkowy: - pora epnych łyżek majonezu (najlepij domowy, ale jo ci powiym, że nojlepszy to je winiary) - Trocha śmietany 32% , tak tyż pora łyżek, żeby trocha było to rzodsze - kapka jogurtu naturalnego do wyważenia konsystencji i smaku - SÓL, KUCHAREK, PIEPRZ, odrobina mieszanki przypraw typu gyros/kuchnia włosko, może tyż być SZCZYPTA sosu do sałatek paprykowej ( to sie fajnie wszysko tak to wymiyszo i bydzie tak gynau) I generalnie tak bych to widzioł. :)
Pizza po ślonsku to kolejna potrawa z wora w którym są już ryba po grecku, śledź po żydowsku, sałatka szwedzka, placek węgierski i klucz francuski na zagrychę.
Przepis na najlepszy bigos staropolski Składniki na ok. 3 porcje: ½ kg świeżej, białej kapusty ½ kg kiszonej kapusty 300 g mięsa wieprzowego 40 g suszonych grzybów 200 g kiełbasy 150 g boczku 1 cebula 100 g suszonych, wędzonych śliwek 1 szklanka wytrawnego, czerwonego wina 2 ziarna ziela angielskiego 5 ziaren pieprzu czarnego 2 liście laurowe 2 nasiona jałowca 2 goździki sól olej do smażenia
A u mnie (tez slask) kiedys domowa pizze po wyjeciu z pieca posypywalo sie obficie mieszanka drobnopokrojonego ogorka kiszonego i cebuli. Dziwne.... ale tak jadlem dawno temu i przyjmowalem to za "standard" :-)
Jeśli chodzi o Kaszuby. To faktycznie dosyć popularne jest jedzenie ogórków, ale są to raczej ogórki, którym bliżej do konserwowych niż kiszonych (przynajmniej ja tak kojarzę) a kabanosy to nwm skąd wzięli.
krupnioki, żymloki, modro kapusta, wszystko fajnie powymiyniane, ale jednej rzeczy mi tu jeszcze brakło w tych komentarzach - preswuszt! Dej se preswuszt na ta pizza chopie
Na slaskiej pizzy obowiazkowo modro kapusta i rolada, kluski chyba zbedne bo juz ciasto jest, ewentualnie pizza z czosnkiem z sosem kefirowym i grzankami. Raz probowalem picki z krupniokiem, gruszka i czyms tam jeszcze i mimo ze wygladala paskudnie, to smakowala jeszcze lepiej xD
Zrób pizze śląską z karminadlem, kiszonym ogórkiem, marynowanym czosnkiem, czerwoną cebulą a na som wierch dej jajco sadzone, zamiast salami to pokrej radiski we plastry i to wszystko obsyp sznitlochem, a zołza ze panczkrautu :-D myśla że dosyć składników :-) podobo się pomysł?
Żurownia w Katowicach robi bardziej ślunską pizzę - ciastem na bazie zakwasu żurowego, zołzą jako podkładem oraz szarpaną wołowiną, cebulą i kapustą zasmażaną. Tylko bym dodał korniszona, może trochę wyndzonki, a zamiast tej kapusty zasmażanej dałbym modro kapusto.
Niklaus po prostu cię kocham jesteś Super ❤️ a jeśli chodzi o jedzenie Śląskie to bardzo kocham Pozdrawiam cię bardzo serdecznie z Bieszczad oczywiście Bieszczadzkie ❤️❤️❤️❤️
Panie Niklaus... Pierona... Obadali my z kamratami w robocie ten filmik i chcielibymy podać przepis na śląsko pica co by szmakowała młodym i stażikom a nawet gorolom.... Rolada, gumiklejzy i modrakapusta... mallzeit. Pozdro z karbia
Na ciasto wpierw żur, potem modro kapusta, potem kluski i rolada wołowo, kero należy we plastry pokroić. Jako sos, to ino wodzionka. A jakby kto chcioł odmiana "hawajsko" to posypać ta pizza kopalniokami.
Dokładnie mam trzi : 1. Rolada ale tako juz zrobiono i rozdrobniono z modrą kapustom na zołzie. 2. Z krupniokiem kiszona kapusta i celulom. 3. Z tustym magi i solom.
Jak to jako ślonsko pizza, nakryj tam rolady, ciepnij modrej kapusty i jako gumiklyjza do tego, zamiast tomatowej zołzy dej ta z roladow i bydzie zicher
Z żuru chłop jak z muru, albo rolada, modro kapusta i kluski śląskie - może ten kierunek. A z żuru sos zrobić do pizzy. Niklaus, a dałoby radę sos wodziankowy zrobić na pizze?
To jak się bardzo chce podciągnąć pod jakiś region to takie cuda wychodzą . To jo piszą z Anglii i kiedyś mi kupel się pochwolił że jod Polish pizza bo jego mama dowo wuszt z polskiego sklepu na bele jako pizza i wtedy już jest polsko :-) przypomino I to chopa poloka co jom ciepnął downo tymu :-) bo ona już mo coś z poskosci .... No ale fajnie że robiom zakupy w " polskim sklepie "
Na Ślonskij pizze powinno się znojść: krupnioczek, cwibla, wuszt ale taki richtich a niy pies zmielony z budą no i do tego knoblauch. Ale to tylko takie moje zdanie :D
Jestem Kaszubem, mieszkam na Kaszubach, ale też bym nie skojarzył kabanosa i ogórka kiszonego z Kaszubami. Są może dosyć u nas popularne, ale to chyba tak samo jak w całej Polsce. Mi się osobiście wydaje, że u nas nawet się bardziej rozpowszechniły (a może nawet pojawiły) przez wpływ polskiej kultury. Nie jestem specem od kaszubskiej kuchni, ale kabanosów i ogórków kiszonych w niej nie ma. Pòzdrówczi!
Kaszëbi dôwają sã pòlaszëc pòzwòliwającë bë jich juwernota bëła znankòwô, nôczãscy wëzwòliwónô blós w sparłãczenim z jãzëkòwą jidentifikacją ë placã pòchôdaniégò, abò czëstô dżinie westrzód nômłodszich pòkòleniów.
@@pikofiko1545 niestetë tak je. Taczich lëdzy jak jô (czëlë taczich, chtërny sã czëją Kaszëbama i rozmieją gôdac w naji rodny mòwie) je westrzód mòjich rówiesników (czëlë młodëch) baro malinkò. Te më, jakno slédny Kaszëbi, co sã ész nie wëgatunkòwelë, mùszimë robiec wszëtkò, abë te wôrtnotë nie zdżinãłë.
Piko Fiko co wy godocie 🤔 bo jo rozumia że nos hanysów gorole niy rozumiejom ale wos to niy umia rozgryźć 😬😳 pozdrówki ze Oberschlesien 💪👍
@@ukisanatio8516 Mie to pryndzyj na czeski wyglondo xD
@@ukisanatio8516 nie patrz na znaki diakrytyczne i czytaj na glos. Pomijajac niektore slowka, jezyk kaszubski jest dla kogos, kto zna slaski, calkiem prosty do zrozumienia. Po krotce w komentarzach chodzi o to, ze Kaszubi ulegaja polonizacji, pozwalajac by ich rodna mowa zanikla oraz, ze wsrod mlodych Kaszubow, jest juz bardzo malo osob, poslugujacych sie tym jezykiem i trzeba robic wszystko by on nie zniknal.
Myślę, że można spróbować zdekonstruować roladę śląską - wołowinę, boczek, ogórek kiszony, cebulę i dać do maczania pizzy sos musztardowy. Styl pizzy śląskiej powinien być raczej detroid, czyli pizza pieczona w blasze kwadratowej, na średniogrubym cieście drożdżowym (czyli żadna neapolitana) z karmelizowanym serem na rantach.
a to by bylo richtik fest dobre
Chopie ty tak piknie godosz! Jo to chca
KARMELIZOWANY ser? Przecież to niemożliwe , karmelizują CUKRY, a ser to białko i tłuszcz...
@@zbigniewgurak8261 pewnie o cukrach w mleku nie słyszałeś, nie?
Śluńska pizza składniki: rolada,kluski i kapusta. I to nie jest żart.
I węgiel
+ węgiel na rozwolnienie hehe
Węgielek węgielek kochany węgielek nananna
Śląska pizza to ino z wonglem 🤩
@I suck at being bad Co znaczy "kejza" i "rotkraut" po Waszemu?
@@arek1995s Kejza to ser, rotkraut to czerwona kapusta.
@I suck at being bad kyjza!!
Ciasto polane ekstraktem z kopalnioków w płynie
Śląska pizza to tylko wodzianka to najlepsza z wszystkich zup
Nie ma to jak oglądać ten odcinek jedząc obiad.. Smacznego wszystkim ;-D
Pizza po ślonsku - zdrowa jak powietrze w Rybniku ☠
M o ż n a j a k n a j b a r d z i e j
Taką pizzę bym spróbował. Ostatnio zdałem sobie sprawę z tego jaka dokładnie jest kwestia śląskości w mojej rodzinie bo uważałem się za Krojcoka. Okazało się że po za tym że moja prababcia od strony taty była z Górnego Śląska konkretnie z Gliwic a urodziłem się w Opolu czyli stolicy Górnego Śląska to rodzina mojej mamy jest z Dolnego Śląska, a je się u nas rolady, nie zrazy jak to jest zwane na Dolnym Śląsku i mimo że ojciec mojej mamy jest z Dolnego Śląska jak reszta tej części rodziny to nauczył mnie warzyć Wodzionkę która jest chyba znana chyba tylko na Górnym Śląsku. Niklaus to w takim razie jestem Krojcokiem czyGorolem jak to wygląda z punktu widzenia prawdziwego Hanysa.
Nie wiem kim jest mityczny prawdziwy Hanys, ale dla mnie Ślązakiem jest ten kto się Ślązakiem czuje :D Nikt nam tego nie wpisze w dowodzie ani paszporcie, tylko sami możemy tak o sobie powiedzieć
Ponoć do świętokrzyskiej dodają majonez kielecki
Polską stolicą kabanosa jest Grudziądz. Od czasów akcji pewnej marki chipsów "wymyśl swój smak". Kiedy dziewczyna z Grudziądza wygrała se smakiem kabanosa właśnie, było przez kilka tygodni na prawdę grube świętowanie w Grudziądzu.
Jako Kaszub przyłączam się do @Damk. Tamte smaki mają tyle wspólnego z Kaszubami co śledź po kaszubsku ze sklepów. Ostatni wymieniony to tylko z pulkami i śmietaną (plus cebula, ogórek kiszony, ewentualnie jabłko) :)
Śląska pizza:
- kluski śląskie
- rolada
- modro kapusta
I to wszystko pieczone na max temperaturze przez ok 30 min by wytworzyły się aromaty Śląskich kopalni. :D
Historycznie na naszych rejonach były spożywane podpłomyki - w bogatszych rejonach z dodatkami jak cebula i/lub zioła. Można założyć że Zwiebelkuchen (poch. Scharzwald), czyli niemiecki odpowiednik pizzy też mógł zawitać w nasze rejony (na Dolnym Śląsku się pojawia w ksiązkach kucharskich). Więc jeśli mowa o dodatkach do pizzy to stawiam na cebulę i boczek.
Masz na myśli cebularz?
Na śląskiej pizzy powinien znajdować się węgiel :v
Ja myślę że zamiast mąki można by było skruszyć węgiel i zrobić z niego ciasto : D
@@marczello866 chyba tak się nie da ale możesz spróbować
@@quitmeteor3424
Za marzenia nie karają ; D
@@marczello866 XD ta odpowiedź mi się wydaje trochę z dvpy ale ok jeżeli chcesz zrobić ciasto bez mąki pszennej a nie lubisz tych innych monek to zrób z węglem ale ostrzegam twój układ pokarmowy nie polubi tego połączenia
@@quitmeteor3424 monek
Jak po Śląsku to na pewno powinien być krupniok, dużo czosnku a wszystko obłożone hauskejzą 😉
Składniki pizzy Niklausa :
Krupniok
Wuszt
Kejza
Jo bym zrobił tako richtig slonsko pizza to bym na niej położył Haxe, Eisbein czy golonko położył . Ale teraz na poważnie - obłożył bym w plasterki pokrojona rolada z niedzielnego obiadu, dodał bym rotkohl czyli kapucha . Moje zdanie jest że na pizzę można położyć wszystko co jadalne .
Moja propozycja: ogõrec, cwibla, hauskyjza, wuszt rychtig ślõnski, knoblauch..
Ooo nie ino nie hauskyjza 😬
Knoblauch* ;)
@@Cipher_420 racja. Dzieki
Noooo, taką pizzę to bym nie jadł a żarł ;)
i kminu
Ślonsko pizza:
Sos pomidorowy
Syr x2 i lub hauskyjza, ona sie fajnie powinna roztopić jako podkład
Grziby (prawdziwe, niy pieczarki)
Konsek jajka na wiyrch uwarzonego
Posypano krupniokiym
Ogórek kiszony, ew. konserwowy
Trocha kiszonej kapusty, ale bardzo tak symbolicznie tak obok krupnioka
Preswuszt, ale tyn czorny, a niy bioły
Pora plasterków cienkich łoberiby w przyprawach ( posypać całość łoregano abo cało pizza mieszankom do kuchni włoskij)
Papryka
cebula na drobno posiekano, żeby sie fajnie spiykła
kukurydza
Plasterki ślonskij
trocha posypać boczkiym
jak chcesz tako hawajsko, ale po ślonsku to zamiast ananasa idzie wciepać rabarber.. To w sumie tako pizza sosnowiecko by wyszła, ale to już co kto woli.. od biedy tudzież idzie wciepać wyndzono śliwka i ew. trocha plasterków schabu
Keczup z cukinii idzie ku tymu zrobić (ale to trza umieć), albo ślonski sos czosnkowy:
- pora epnych łyżek majonezu (najlepij domowy, ale jo ci powiym, że nojlepszy to je winiary)
- Trocha śmietany 32% , tak tyż pora łyżek, żeby trocha było to rzodsze
- kapka jogurtu naturalnego do wyważenia konsystencji i smaku
- SÓL, KUCHAREK, PIEPRZ, odrobina mieszanki przypraw typu gyros/kuchnia włosko, może tyż być SZCZYPTA sosu do sałatek paprykowej ( to sie fajnie wszysko tak to wymiyszo i bydzie tak gynau)
I generalnie tak bych to widzioł. :)
Smalec, czosnek, pokrojony krupniok, no i można wciepnąć boczku a jak być tak fest Śląsko to modra kapusta ino nie wiem czy to dobre będzie XD
Pizza po ślonsku to kolejna potrawa z wora w którym są już ryba po grecku, śledź po żydowsku, sałatka szwedzka, placek węgierski i klucz francuski na zagrychę.
Prawdziwa śląska pizza. 😂😂😂 No nie wiem... Może z krupniokiem, modrą kapustą i polane Tyskim. Węgiel do smaku 😂 👍
Ciasto z klusek
Kiedyś zrobiłem pierogi z farszem do rolady. Musztarda, kiełbasa, ogórek, boczek. Wyszły fest dobre, jakby to na pizza dać też myślę że by wyszło.
Przepis na najlepszy bigos staropolski
Składniki na ok. 3 porcje:
½ kg świeżej, białej kapusty
½ kg kiszonej kapusty
300 g mięsa wieprzowego
40 g suszonych grzybów
200 g kiełbasy
150 g boczku
1 cebula
100 g suszonych, wędzonych śliwek
1 szklanka wytrawnego, czerwonego wina
2 ziarna ziela angielskiego
5 ziaren pieprzu czarnego
2 liście laurowe
2 nasiona jałowca
2 goździki
sól
olej do smażenia
OLEJ?! Skoro staropolska to chyba SMALEC????
A u mnie (tez slask) kiedys domowa pizze po wyjeciu z pieca posypywalo sie obficie mieszanka drobnopokrojonego ogorka kiszonego i cebuli.
Dziwne.... ale tak jadlem dawno temu i przyjmowalem to za "standard" :-)
Jeśli chodzi o Kaszuby. To faktycznie dosyć popularne jest jedzenie ogórków, ale są to raczej ogórki, którym bliżej do konserwowych niż kiszonych (przynajmniej ja tak kojarzę) a kabanosy to nwm skąd wzięli.
Pizza po Śląsku z kluskami śląskimi, roladą i modro kapucha xDDDD
ciasto z gumiklyjzów
nie ma okradania
Kluski, rolady i modro kapusta. No i zołza.
Abo karminadel, kapusta zasmażana i kartofle.
Jesteś geniuszem! Skoro na piccy może być kiełbasa w plastrach, to czemu by nie kotlet mielony w plastrach? Będzie moc!
krupnioki, żymloki, modro kapusta, wszystko fajnie powymiyniane, ale jednej rzeczy mi tu jeszcze brakło w tych komentarzach - preswuszt! Dej se preswuszt na ta pizza chopie
Się roztopi.
Napisz co to. My gorole nie wiemy co to preswuszt
@@zbigniewgurak8261 salceson. Żelatyna się rozpuści i bydzie myszong
@@andrzejgwd2612 no roztopi, ale tak samo tłuszcz z żymloka wypłynie i bydzie gowno a nie pizza xD
@@0lanikita z żymloka ja ale krupnik by był ok
ciasto z klusków
Na slaskiej pizzy obowiazkowo modro kapusta i rolada, kluski chyba zbedne bo juz ciasto jest, ewentualnie pizza z czosnkiem z sosem kefirowym i grzankami. Raz probowalem picki z krupniokiem, gruszka i czyms tam jeszcze i mimo ze wygladala paskudnie, to smakowala jeszcze lepiej xD
Rolada i modro kapusta bych tam widzioł,abo jaki krupniok :)
Rolada, koniecznie musi być rolada na prawdziwej slonskiej pizzy xD
Na taki pizzy to musi być krupniok, modra kapusta i kluski
Rymowanka kozak
Zrób pizze śląską z karminadlem, kiszonym ogórkiem, marynowanym czosnkiem, czerwoną cebulą a na som wierch dej jajco sadzone, zamiast salami to pokrej radiski we plastry i to wszystko obsyp sznitlochem, a zołza ze panczkrautu :-D myśla że dosyć składników :-) podobo się pomysł?
Trza jom było spolić na wungiel wtedy by była po ślunsku :)
Na prawdziwej śląskiej pizzy, powinien znaleźć się sos na bazie ŻURU :D
oooo ja, mosz chopie recht
xD
Na pizzy kluski śląskie, rolada i modra kapusta xD to by była prawdziwa śląska pizza
Ty jesteś z Śląska czy ty go się nauczyłeś?
Żurownia w Katowicach robi bardziej ślunską pizzę - ciastem na bazie zakwasu żurowego, zołzą jako podkładem oraz szarpaną wołowiną, cebulą i kapustą zasmażaną. Tylko bym dodał korniszona, może trochę wyndzonki, a zamiast tej kapusty zasmażanej dałbym modro kapusto.
Kluski śląskie, krupniok i modro kapusta klasyka 👌
rarytas delikutas
czy wy tam na śląsku na pizzę mówicie bistro?
Niklaus po prostu cię kocham jesteś Super ❤️ a jeśli chodzi o jedzenie Śląskie to bardzo kocham Pozdrawiam cię bardzo serdecznie z Bieszczad oczywiście
Bieszczadzkie ❤️❤️❤️❤️
We browarze Alternatywa na Goduli mają taki fest ślunski podpłomyk.
Syr, kupniok czy żymlok, zwibla i zymf.
Jo bych to widzioł na pizzy
Panie Niklaus... Pierona... Obadali my z kamratami w robocie ten filmik i chcielibymy podać przepis na śląsko pica co by szmakowała młodym i stażikom a nawet gorolom.... Rolada, gumiklejzy i modrakapusta... mallzeit. Pozdro z karbia
Rymowanka w deche!
Pizza po śląsku to klapsznita z fetam i piwo
ciasto z gumiklejzow, rozwinięte rolady, roladowy farsz na góre, potem ser i do pierkarnika,
Rolada, kluski śląskie, wuszt wyndzony, smalec i ogórek kiszony
koks, rolada i modro kapusta
Na ciasto wpierw żur, potem modro kapusta, potem kluski i rolada wołowo, kero należy we plastry pokroić. Jako sos, to ino wodzionka. A jakby kto chcioł odmiana "hawajsko" to posypać ta pizza kopalniokami.
ciasto z gumiklyjzów
prooosze
Pizza z ciastem z gumiklyjzów
krupniok , cwibla, farsz z rolady, hałzula , trocha sznitloka , trocha precwosztu , trocha karminadla, i wszystko polone żurym.
kuchenny Niklaus zawsze na propsie
Kurła, ja tam na magazynie przy tych pizzach robię i tak patrzę na te pizze i sobie myślę może niklaus by protestował jak po śląsku. No i proszę jest.
Chopie, niy piec ino Bratrua, niy pomidor ino Tomata. Tak ogolnie to git:)
Chopie, a te widyjo je po slonsku abo? XD
Na śląskiej pizzy to po pierwsze powinien się znaleźć węgiel Kappa
Chcemy więcej kulinaryjów
poprosze o ciasto z gumiklyjzów
Rolada śląska pokrojona w plasterki i na pizze siup
modro kapusta, wurszt, czosnek (z wodzionki), krupniok i kejza
Jest taka pizzeria w Piekarach, gdzie mają kilka rodzajów "śląskiej pizzy". M.in. jedna jest z krupniokiem. Dobra
Ciasto powinno być wielką płaską kluską, sos pieczeniowy, ser, plasterki rolady i modro kapusta
Fajny film a Rączka byś coś ugotował?
Ta Pizza 🍕 do kupna jest ino w Sosnowcu - a de facto to fajne mosz te flizy w kuchni
Na pizzy powinno być mięso z rolady kluski i modro kapusta
Ewentualnie jeszcze krupnioka i żymloka
kluski na pizzy? : /
@@NiklausPieron I zasmażka!
Dokładnie mam trzi :
1. Rolada ale tako juz zrobiono i rozdrobniono z modrą kapustom na zołzie.
2. Z krupniokiem kiszona kapusta i celulom.
3. Z tustym magi i solom.
Kabanos jest może popularny u nas na Kaszubach ale to nie jest jakieś typowo Kaszubskie, ale kiszony to jest popularny
Kyjza wuszt Knobloch krupniok lub zymlok ogórek kiszony grzymy i oczywiscie halba
Pizza śląska: żymlok, krupniok, ogórek kiszony, musztarda, boczek, cebula
Kluski do niyj ciepnij 🤣
na śląskiej pizzy powinien być węgiel i szkody górnicze XDD
Śmieszne... "Pizza pō Ślōnsku"... WŁOSKA PIZZA PO "ŚLŌNSKU"? Cóżem mogę na to poradzić. Trzeba żyć!
Jak to jako ślonsko pizza, nakryj tam rolady, ciepnij modrej kapusty i jako gumiklyjza do tego, zamiast tomatowej zołzy dej ta z roladow i bydzie zicher
Witom Cie Niklaus!
Co śląsk ma z pizzą wspólnego tak wgl,
oto jest pytanie
tyle co Polska XD
No myślę, ze na tej pizzy mogłby sie znależć krupniok. Może Hauskyjza
Krupniok dej na 🍕😁
wurst i modro kapusta!! :))
Na richtig ślonski picy niy może zabraknońć;
- łoberżina, fynkuła, kapusty pekiński, kiwany, mango, no i natirlich - kej byście jom robiyli w piontek - konskow ceskiego dorsza!
Durianu!
I kababa
Musimy czekać na "pizzę narodową" ;)
Pozdrowienia z Dąbrowy ;)
Ogorek i smalec jak juz :D
Z żuru chłop jak z muru, albo rolada, modro kapusta i kluski śląskie - może ten kierunek. A z żuru sos zrobić do pizzy. Niklaus, a dałoby radę sos wodziankowy zrobić na pizze?
Slansko pizza 🤔no z krupniokiem jakby to było inaczej 😂 pozdrowionka z Wielkopolski 😘👍❤️
Raczej wyrób pizzo pochodny z tobą nie potrzebnych składników.
Jeśli już mówimy o robieniu "pizzy ślaskiej" to trzeba zacząć od ciasta żytniego na zakwasie.
Włoch płakał jak to widział
Dobrze że ta pizza z węglem nie była,proste skojarzenia z śląskiem.
Wydaje mi się że bardziej śląska była by z krupiokiem niż z białą kiełbasą albo modrą kapustą
Żeby pizza Slonko była prawdziwa to musi być na niej wungiel🤭🤣🍻
To jak się bardzo chce podciągnąć pod jakiś region to takie cuda wychodzą . To jo piszą z Anglii i kiedyś mi kupel się pochwolił że jod Polish pizza bo jego mama dowo wuszt z polskiego sklepu na bele jako pizza i wtedy już jest polsko :-) przypomino I to chopa poloka co jom ciepnął downo tymu :-) bo ona już mo coś z poskosci .... No ale fajnie że robiom zakupy w " polskim sklepie "
Cześć. Super filmik. Jak możesz to zrób test tej " kaszubskiej "pizzy. Pozdrawiam :)
Prawdziwa ślonska pizza tylko z wunglem
nie podobasz mi sie kolego
@@NiklausPieron jerunie, ja mieszkałem u was 2 lata pięknie tam ja się nie śmieję wcale
@@NiklausPieron Ślepnąc od świateł :)
Ja to bym dodał to tych wszystkich specyiałów gorzołe po pizzy. Bo wiadomo, że na trawienie dobra :)
hehe była kiedyś u mnie na dolnym śląsku na zadupiu w kauflandzie i bardzo mi to smakowało
Na Ślonskij pizze powinno się znojść: krupnioczek, cwibla, wuszt ale taki richtich a niy pies zmielony z budą no i do tego knoblauch. Ale to tylko takie moje zdanie :D
Wow! That pizza looks good. Richtig schlonsko pizza :)