女友怒喊:早餐不要再做荷包蛋了!溏心蛋、歐姆蛋、水波蛋...各種蛋料理一次學會 Every Way to Cook an Egg |科普長知識|GQ Taiwan

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 21 ส.ค. 2024

ความคิดเห็น • 610

  • @chuen7914
    @chuen7914 3 ปีที่แล้ว +1252

    看完我不知道到底學會幾種做法,但我知道接下來他整個月都不會想吃蛋

    • @GQTaiwan
      @GQTaiwan  3 ปีที่แล้ว +55

      你是來看熱鬧的吧^^
      看完這隻剖魚你差不多可以當壽司師傅了>>smarturl.it/kegj2j

    • @user-rt6ny2dj8x
      @user-rt6ny2dj8x 3 ปีที่แล้ว +31

      因為會短褲穿太高

    • @user-ld1gg9ko4e
      @user-ld1gg9ko4e 3 ปีที่แล้ว +5

      @@user-rt6ny2dj8x 紅

  • @user-ek4mn3mr6n
    @user-ek4mn3mr6n 3 ปีที่แล้ว +293

    前面都很正常怎麼到一半就開始玩廚具了

  • @catherinecassiopeiatesla8346
    @catherinecassiopeiatesla8346 3 ปีที่แล้ว +799

    在台灣你到處都看得到全熟的蛋黃,不管是早餐店還是超商還是媽媽的鍋子裡🍳

    • @WFTJee0209
      @WFTJee0209 2 ปีที่แล้ว +46

      我附近有一家早餐店會問你要全熟還是半熟蛋

    • @Rayquaza-384
      @Rayquaza-384 2 ปีที่แล้ว +77

      @@WFTJee0209 我知道阿姨一定會叫你帥哥

    • @user-dx8ih6di5w
      @user-dx8ih6di5w 2 ปีที่แล้ว +14

      我都吃半熟,不管是在早餐店還是超商還是媽媽的鍋子裡

    • @user-ci3ip5cr6d
      @user-ci3ip5cr6d 2 ปีที่แล้ว +9

      我媽煎的蛋都是半熟的 雖然我比較喜歡吃全熟的

    • @musiclover5496
      @musiclover5496 2 ปีที่แล้ว +1

      推薦他來哈哈哈哈

  • @oliver139
    @oliver139 3 ปีที่แล้ว +171

    還有法式炒蛋、港式燉蛋、玉子燒、江戶前玉子燒

    • @GQTaiwan
      @GQTaiwan  3 ปีที่แล้ว +20

      看來是位蛋師
      在家開義大利麵店!從麵團開始揉做出純麵條、包餡款29種義大利麵►smarturl.it/z4y011

  • @liucoliuko1655
    @liucoliuko1655 3 ปีที่แล้ว +320

    與其說是料理影片更像理化實驗XD

    • @GQTaiwan
      @GQTaiwan  3 ปีที่แล้ว +16

      期待可以被拿去當教材
      學會切那些你最討厭的蔬菜>> smarturl.it/xmr7lm

  • @greengrass2309
    @greengrass2309 3 ปีที่แล้ว +113

    mark 😋🤤
    3:18​​ olive oil friend (steamed) egg 水煎蛋
    4:58​​ cracked and scrambled egg 炒蛋
    6:00​​ hot and fast scrambled egg 熱鍋快炒蛋
    10:11​​ poached egg 水波蛋
    13:09​​ diner style omelet egg 歐姆蛋
    13:41​​ French omelet egg 法式歐姆蛋
    14:16​​ souffled omelet egg 舒芙蕾歐姆蛋
    16:26​​ shirred egg 焗蛋
    18:18​​ frittata egg 義式烘蛋
    22:08​​ cooked in broth egg 蛋花湯

  • @simbafs
    @simbafs 3 ปีที่แล้ว +624

    我懂了,不管他的步驟如何,只要蛋黃熟了他通通不喜歡

    • @tr-6397
      @tr-6397 3 ปีที่แล้ว +39

      哈哈哈 真的 看久了有點討厭

    • @emily-lp5nn
      @emily-lp5nn 3 ปีที่แล้ว +68

      其實我跟他一樣不喜歡熟蛋黃哈哈哈😂

    • @sub-cw2kj
      @sub-cw2kj 3 ปีที่แล้ว +11

      口感不好

    • @sub-cw2kj
      @sub-cw2kj 3 ปีที่แล้ว +2

      惡心

    • @ankizhou655
      @ankizhou655 3 ปีที่แล้ว +16

      我个人也喜欢流动蛋黄,全熟的不好消化

  • @DoomSpellSkadi
    @DoomSpellSkadi 3 ปีที่แล้ว +49

    24:49
    從前童軍有教過一個做法
    在煮之前輕輕敲兩個小洞,然後用竹簽貫穿蛋
    之後埋在剛剛差不多的碳堆中十幾分鐘
    烤蛋不會爆(空氣會由那個洞流走)
    燒出來的感覺就跟之前那些普通蒸蛋差不多
    但實際上全營人都失敗了,只有導師本身成功

  • @meow8131
    @meow8131 3 ปีที่แล้ว +97

    放煤炭裡面那個其實可行,只是要在蛋的外面用濕的報紙或是廚房紙巾把它包個幾層,然後就是...一般的蛋的味道😅
    然後還有蛋酥

    • @GQTaiwan
      @GQTaiwan  3 ปีที่แล้ว +3

      不可能是蛋類高手吧 歡迎留言分享更多
      看完這集你差不多可以當壽司師傅了►smarturl.it/kegj2j

    • @user-uf7kw1li4u
      @user-uf7kw1li4u 3 ปีที่แล้ว +3

      你說的應該是用還有餘溫的煤炭去煮吧?

    • @glain20120319
      @glain20120319 3 ปีที่แล้ว +16

      煤炭蛋的作法的確有誤,應該要包起來濕報紙或是泥土。直接放在碳旁邊單點溫度太高會爆蛋。像傳統文化的土窯蛋,香味沁人。

  • @GQTaiwan
    @GQTaiwan  3 ปีที่แล้ว +54

    你不會做蛋難怪沒女朋友
    📌更多讓你「刀功」邁向出神入化境界
    看完這隻剖魚你差不多可以當壽司師傅了►smarturl.it/kegj2j
    魚市場老闆示範超大鮪魚解剖教學!挑魚前先看“這個部位”顏色►smarturl.it/tna0sj
    在家開義大利麵店!從麵團開始揉做出純麵條、包餡款29種義大利麵►smarturl.it/z4y011
    在家當壽司店老闆!壽司產線一條龍教學► smarturl.it/nwbxi4

  • @senmenlee
    @senmenlee ปีที่แล้ว +17

    蛋花湯我補充一下,如果覺得手殘、把蛋液倒進鍋無法均勻移動,會變成一大坨而很難細滑,可以改用湯匙在鍋內繞圓攪拌,讓湯像漩渦一樣旋轉,在停之前將蛋液同點陸續倒進去就好

  • @kirino3514
    @kirino3514 3 ปีที่แล้ว +296

    这一定是全youtube最值得收藏的影片🥰

    • @sunnykindred606
      @sunnykindred606 3 ปีที่แล้ว +9

      同意!!!

    • @GQTaiwan
      @GQTaiwan  3 ปีที่แล้ว +8

      感謝支持🥰🥰大家一起變成蛋高手
      學會切那些你最討厭的蔬菜>> smarturl.it/xmr7lm

    • @kirino3514
      @kirino3514 3 ปีที่แล้ว +7

      @00 0 有几个人能会做这么多种鸡蛋料理🤣

    • @sunnykindred606
      @sunnykindred606 3 ปีที่แล้ว +6

      @00 0 我本人啊! 誰能像我一樣直接燒爆一個平底鍋的(?

    • @Nommopeople190
      @Nommopeople190 3 ปีที่แล้ว +3

      @@sunnykindred606 我燒爆了3個

  • @user-cf8ro1lz9g
    @user-cf8ro1lz9g 2 ปีที่แล้ว +34

    我在按摩店上班
    我常常把雞蛋丟進蒸毛巾的蒸氣箱裡 有時候就這樣蒸上一兩小時
    每次蛋白都是半生的 但是蛋黃卻是熟的
    像那個洗碗機蒸蛋一樣

    • @Master-qx6mq
      @Master-qx6mq 2 หลายเดือนก่อน +1

      可能是因為蛋白有氣孔流通,所以熱氣會聚集在中心蛋黃,才先熟

  • @andresy.leehuang9088
    @andresy.leehuang9088 3 ปีที่แล้ว +452

    “看来女朋友不喜欢荷包蛋”,我这样想着,并重温这部视频,脑海里有了108种蛋料理方案。
    但女朋友只是不想吃鸡蛋。

    • @GQTaiwan
      @GQTaiwan  3 ปีที่แล้ว +49

      再推你一把 沒有女生不喜歡吃義大利麵的!
      在家開義大利麵店!從麵團開始揉做出純麵條、包餡款29種義大利麵►smarturl.it/z4y011

    • @user-vm6xu1lr5i
      @user-vm6xu1lr5i 3 ปีที่แล้ว +113

      “但我沒有女朋友”

    • @kjc1469
      @kjc1469 2 ปีที่แล้ว +5

      怒喊變成尖叫

  • @jjlam
    @jjlam 3 ปีที่แล้ว +276

    居然沒有玉子燒!!

    • @huangwind
      @huangwind 3 ปีที่แล้ว +48

      這是門技術!!沒專門學習過的西方人士不會亂嘗試的...

    • @GQTaiwan
      @GQTaiwan  3 ปีที่แล้ว +22

      最愛甜甜玉子燒
      看完這集你差不多可以當壽司師傅了►smarturl.it/kegj2j

    • @makotokase66
      @makotokase66 3 ปีที่แล้ว +13

      法式歐姆蛋很類似了

    • @user-ux5fq4vp1g
      @user-ux5fq4vp1g 3 ปีที่แล้ว +6

      @@huangwind 東方人士也是阿

    • @vinceyohn8084
      @vinceyohn8084 2 ปีที่แล้ว +1

      我把它看完就是等他弄玉子燒 ...

  • @user-fv2oy3yr5s
    @user-fv2oy3yr5s 3 ปีที่แล้ว +311

    他其實只是喜歡吃生蛋對吧 ù w ú

    • @GQTaiwan
      @GQTaiwan  3 ปีที่แล้ว +12

      呵,沒想到被你發現了
      看完這隻剖魚你差不多可以當壽司師傅了>>smarturl.it/kegj2j

    • @simbafs
      @simbafs 3 ปีที่แล้ว +9

      準確來說是生蛋黃

    • @l.s3891
      @l.s3891 3 ปีที่แล้ว +4

      ù w ú

    • @user-mc3mb7dk2m
      @user-mc3mb7dk2m 3 ปีที่แล้ว +3

      ù w ú

    • @AF9717rs
      @AF9717rs 3 ปีที่แล้ว +2

      @@l.s3891 senzawa

  • @jesschan429
    @jesschan429 3 ปีที่แล้ว +43

    24:56 看了差不多半小時,我最期待的畫面出現了

  • @elma1435
    @elma1435 3 ปีที่แล้ว +163

    第一次看到茶葉蛋這麼生

    • @GQTaiwan
      @GQTaiwan  3 ปีที่แล้ว +5

      敲碗超商店員教學
      看完這集你差不多可以當壽司師傅了►smarturl.it/kegj2j

    • @user-fn2ej7zc3o
      @user-fn2ej7zc3o 3 ปีที่แล้ว +37

      他做法應該是想保持蛋黃半熟
      當然這種做法不夠入味

    • @aatamyjosephling3521
      @aatamyjosephling3521 3 ปีที่แล้ว +3

      不太合格

    • @alintinal8257
      @alintinal8257 3 ปีที่แล้ว

      打破87个赞数

    • @delvin-2935
      @delvin-2935 2 ปีที่แล้ว

      @@cradlemonsterp9309 因为都被批斗下去了,干得漂亮

  • @jinguim7525
    @jinguim7525 ปีที่แล้ว +8

    中式的水煮蛋、蒸蛋、炸蛋之外😋
    14:16​ souffled omelet egg 舒芙蕾歐姆蛋
    14:47​ cloud egg 雲朵蛋
    18:18​ frittata egg 義式烘蛋

  • @syusyu9952
    @syusyu9952 3 ปีที่แล้ว +40

    炸蛋真的超級好吃的
    西方人真該吃吃炸蛋蔥油餅

    • @jasonng9125
      @jasonng9125 2 ปีที่แล้ว +1

      我觉得炸蛋是最好吃的

    • @user-kl5rp1tp5i
      @user-kl5rp1tp5i 2 ปีที่แล้ว +1

      嗨H 炸蛋蔥油餅讚

  • @lucifinel7969
    @lucifinel7969 2 ปีที่แล้ว +5

    泡麵快煮好的時候打個蛋花,完美uwu
    我也不喜歡吃全熟蛋,比較喜歡吃半生不熟的,雖然也不是不吃生蛋,但也要做個生蛋拌飯之類的才吃得下,直接生吞真的太猛了(全生的蛋最好是用無菌雞蛋,不然可能會拉肚子,腥味也會比較重)

  • @poppyss1
    @poppyss1 3 ปีที่แล้ว +33

    看完後 突然想不起蛋怎麼煮

  • @user-nt4pp6nj6y
    @user-nt4pp6nj6y 3 ปีที่แล้ว +16

    沒有【鐵蛋】.............那個可能技術性有點高,沒見過外國人做過,可以挑戰一下!!!

  • @ryanwu2664
    @ryanwu2664 3 ปีที่แล้ว +183

    最簡單的料理往往最困難!
    當初學各種蛋料理都覺得很簡單,實際操作卻很難!

    • @GQTaiwan
      @GQTaiwan  3 ปีที่แล้ว +10

      沒錯!!大家可以一起動手做做看
      看完這集你差不多可以當壽司師傅了►smarturl.it/kegj2j

    • @user-ir2vf2nw6d
      @user-ir2vf2nw6d 2 ปีที่แล้ว

      水波蛋、半熟蛋國小我就會弄了.....

    • @user-sf5ck7pp3x
      @user-sf5ck7pp3x ปีที่แล้ว +2

      @@user-ir2vf2nw6d 這是基本中的基本吧

    • @user-xp5xh5jx5p
      @user-xp5xh5jx5p 11 หลายเดือนก่อน

      ​@@user-sf5ck7pp3x確實是基本
      但也是要有技巧
      考驗的是直覺

  • @tzuyunwei6475
    @tzuyunwei6475 2 ปีที่แล้ว +10

    女友怒喊:早餐不要再做荷包蛋了!
    男友:Raw egg, cheers!

  • @guanyu4762
    @guanyu4762 3 ปีที่แล้ว +19

    後面根本是在玩蛋吧!!感覺比較像實驗影片XDD

  • @user-if7ch1mr3x
    @user-if7ch1mr3x 3 ปีที่แล้ว +42

    看到車子煮蛋讓我想到好久以前的新聞報導是公園的石頭椅燙到能煎蛋

    • @GQTaiwan
      @GQTaiwan  3 ปีที่แล้ว +4

      只要有心哪裡都可以煎蛋啦
      看完這集你差不多可以當壽司師傅了►smarturl.it/kegj2j

  • @lisaguo1108
    @lisaguo1108 3 ปีที่แล้ว +12

    好好看,後面邊看邊笑🤣🤣🤣

  • @Atreyx
    @Atreyx 3 ปีที่แล้ว +98

    “Howtobasic disliked this video”

    • @GQTaiwan
      @GQTaiwan  3 ปีที่แล้ว +5

      papapapappapapapapa

    • @sub-cw2kj
      @sub-cw2kj 3 ปีที่แล้ว

      lol

  • @jasonx13128
    @jasonx13128 3 ปีที่แล้ว +11

    炸蛋抓餅加辣跟醬油超讚

    • @GQTaiwan
      @GQTaiwan  3 ปีที่แล้ว

      講的我都想吃蛋了
      看完這集你差不多可以當壽司師傅了►smarturl.it/kegj2j

  • @Wen-by9ku
    @Wen-by9ku 3 ปีที่แล้ว +7

    把蛋放進煤炭裏也沒錯啦 只是問題在那個炭溫度太高了 跟冷藏蛋直接放進熱水中會裂開一樣
    控窯就是用剩餘的碳慢慢熟化

  • @user-iy8mv2kp2j
    @user-iy8mv2kp2j 3 ปีที่แล้ว +56

    各種料理方式(x)
    各種料理器具(o)

    • @GQTaiwan
      @GQTaiwan  3 ปีที่แล้ว +1

      必先利其器啦
      學會切那些你最討厭的蔬菜>> smarturl.it/xmr7lm

  • @kosatelen
    @kosatelen ปีที่แล้ว +2

    真的想不到,洗碗機和引擎都出來了,哈

  • @user-pk3vz9kl8c
    @user-pk3vz9kl8c 3 ปีที่แล้ว +7

    我心目中的荷包蛋就是焦焦脆脆的!!!!
    我超愛!!!!

  • @TWCJF
    @TWCJF 3 ปีที่แล้ว +139

    沒有皮蛋,沒有鐵蛋這樣不行阿🤣😂

    • @Internet_Explorer2000
      @Internet_Explorer2000 3 ปีที่แล้ว +24

      感覺他的主題是那廚房器具玩蛋

    • @han.3254
      @han.3254 3 ปีที่แล้ว +12

      樓上為什麼這話這麼詭異。😆😆😆😆

    • @kasiulam1364
      @kasiulam1364 3 ปีที่แล้ว +10

      信誓蛋蛋

    • @HI_friend1112
      @HI_friend1112 3 ปีที่แล้ว +16

      @@Internet_Explorer2000 到後面已經不是除具了 引擎 桑拿 太陽能 WW

    • @GQTaiwan
      @GQTaiwan  3 ปีที่แล้ว +5

      信誓蛋蛋我給一百分
      學會切那些你最討厭的蔬菜>> smarturl.it/xmr7lm

  • @user-sp5vr8px3e
    @user-sp5vr8px3e 3 ปีที่แล้ว +7

    很有幫助 我看完就不餓了

  • @user-zu2rb1vk9j
    @user-zu2rb1vk9j 2 ปีที่แล้ว +3

    两粒生熟蛋,在碗里打均匀然后放酱油跟胡椒超好吃

  • @orionakd
    @orionakd ปีที่แล้ว +4

    演算法讓我來這裡 這是炫富影片

  • @arno0513
    @arno0513 3 ปีที่แล้ว +10

    吃過各種蛋之後,還是默默的回去吃荷包蛋了...

    • @Master-qx6mq
      @Master-qx6mq 2 หลายเดือนก่อน +1

      炒蛋和半熟蛋才是最好吃的

  • @isaactam2022
    @isaactam2022 หลายเดือนก่อน +1

    大叔炒蛋才是真正炒蛋,不過再早一點熄火效果會更好 👍

  • @Eerwvwhehwyzz
    @Eerwvwhehwyzz 3 ปีที่แล้ว +10

    國軍早餐基本水煮蛋😂😂

  • @ChibaEtsu
    @ChibaEtsu 2 ปีที่แล้ว +24

    24:56 雖然中間玩廚具的地方一直笑 但這我直接爆笑

  • @AkiyamaYT
    @AkiyamaYT 3 ปีที่แล้ว +10

    後面發生了甚麼事XDD

  • @yen3241
    @yen3241 3 ปีที่แล้ว +35

    居然沒有玉子燒!!(雖然法式歐姆蛋有點類似)

    • @GQTaiwan
      @GQTaiwan  3 ปีที่แล้ว +2

      玉子燒不能亡!!
      看完這集你差不多可以當壽司師傅了►smarturl.it/kegj2j

    • @wolfarrows5489
      @wolfarrows5489 2 ปีที่แล้ว

      日本食物是廚餘

    • @lattedisoia2268
      @lattedisoia2268 2 ปีที่แล้ว +3

      @@wolfarrows5489 ???

  • @SONIC-ff3bh
    @SONIC-ff3bh 3 ปีที่แล้ว +3

    把蛋放在蛋殼裡面煮,蒸或烤,也是一種方法👍

  • @user-dx8ih6di5w
    @user-dx8ih6di5w 2 ปีที่แล้ว +2

    加醬油(個人比較喜歡膏)配白飯,蛋黃不熟。推爆
    還有他到底吃了多少顆蛋?

  • @heart_have_fish
    @heart_have_fish 2 ปีที่แล้ว +1

    微波炒蛋
    加糖變布丁ww(等等

  • @q00153
    @q00153 2 ปีที่แล้ว +3

    還有吹風機蛋、高能雷射蛋、以及廚神完美炒蛋~

  • @nanalara24
    @nanalara24 ปีที่แล้ว +1

    茶葉蛋和蒸水蛋賽高啦!

  • @user-qv8ic5mz9b
    @user-qv8ic5mz9b 2 ปีที่แล้ว +3

    24:53 我试过用湿泥土把蛋包起来丢进碳堆, 是可行的不过会过熟...

  • @lowerhowda
    @lowerhowda 3 ปีที่แล้ว +3

    舒服雷蛋真不錯 加點奶油糖應該很好吃

  • @oscar-nm9vf
    @oscar-nm9vf 3 ปีที่แล้ว +38

    這影片有股莫名的喜感ww

    • @GQTaiwan
      @GQTaiwan  3 ปีที่แล้ว +1

      喜歡就好
      學會切那些你最討厭的蔬菜>> smarturl.it/xmr7lm

  • @sarahyano__
    @sarahyano__ 3 ปีที่แล้ว +4

    雲朵蛋也太酷!! ☁️☁️

    • @xxnoah7836
      @xxnoah7836 3 ปีที่แล้ว +1

      可是口感超嘔心的🤣

  • @54JHOW
    @54JHOW 3 ปีที่แล้ว +43

    那個雞蛋冰...認真?

    • @skywolf3221
      @skywolf3221 3 ปีที่แล้ว +17

      某美食動畫有冰過再拿去炸,看到他冰完還以為他也會拿去炸 XD

    • @kkkKkk-hv4fh
      @kkkKkk-hv4fh 3 ปีที่แล้ว +4

      @@skywolf3221 -某爆衣動畫-

    • @GQTaiwan
      @GQTaiwan  3 ปีที่แล้ว +3

      繪里奈我婆
      學會切那些你最討厭的蔬菜>> smarturl.it/xmr7lm

  • @kaikaiwu6323
    @kaikaiwu6323 3 ปีที่แล้ว +10

    那個茶葉蛋不是我想像中的茶葉蛋

    • @GQTaiwan
      @GQTaiwan  3 ปีที่แล้ว

      是夢幻的茶葉蛋!
      在家開義大利麵店!從麵團開始揉做出純麵條、包餡款29種義大利麵►smarturl.it/z4y011

    • @Amy-sj8og
      @Amy-sj8og 2 ปีที่แล้ว

      @@GQTaiwan 不那是惡夢

  • @I_like_blade
    @I_like_blade ปีที่แล้ว +1

    關於我這一生人都在吃外賣,被哽死後轉身成雞蛋烹飪師的這回事

  • @user-cw4vs7fe8u
    @user-cw4vs7fe8u 3 ปีที่แล้ว +2

    當永遠都只做炒蛋,你就會懷念荷包蛋了。

  • @OWO-bd2me
    @OWO-bd2me 3 ปีที่แล้ว +14

    辛苦你了 感謝你的影片 希望你不是一天吃這麼多蛋 (OAO)

  • @user-tm7dm7gm8s
    @user-tm7dm7gm8s ปีที่แล้ว +1

    我比較喜歡把生蛋倒入一碗白飯,淋上日式雞蛋專用醬油,放少少蔥上

    • @Master-qx6mq
      @Master-qx6mq 2 หลายเดือนก่อน +2

      好想這樣吃,哪裡有賣可食生蛋?

    • @user-tm7dm7gm8s
      @user-tm7dm7gm8s 2 หลายเดือนก่อน

      @@Master-qx6mq 「夢王」「蘭王」我介紹你隻

    • @user-tm7dm7gm8s
      @user-tm7dm7gm8s 2 หลายเดือนก่อน

      @@Master-qx6mq 寺岡家雞蛋專用醬油
      雞蛋專用醬油 google 購物會找到

    • @user-tm7dm7gm8s
      @user-tm7dm7gm8s 2 หลายเดือนก่อน

      @@Master-qx6mq 仲有一種更加貴 生食專用無菌雞蛋,售價比夢王貴

    • @user-tm7dm7gm8s
      @user-tm7dm7gm8s 2 หลายเดือนก่อน

      @@Master-qx6mq 寺岡家雞蛋專用醬油 網上都找到

  • @user-ks7hd3qc9g
    @user-ks7hd3qc9g 3 ปีที่แล้ว +28

    国外很多喜欢流心蛋 主要是好看 我还是喜欢全熟的 毕竟生的蛋有股腥味 😂

    • @user-vl3mi8vy7i
      @user-vl3mi8vy7i 3 ปีที่แล้ว +6

      全熟蛋很乾

    • @starburststream1493
      @starburststream1493 3 ปีที่แล้ว +10

      @@user-vl3mi8vy7i 有控好到中心略全熟的不至於到很乾,但很講究廚師的直覺就是了

    • @dunskfeller
      @dunskfeller 2 ปีที่แล้ว +7

      有腥味?那是全生的蛋吧

    • @user-tg5un8qw8z
      @user-tg5un8qw8z 2 ปีที่แล้ว +1

      顯然閣下並沒有吃過完美的糖心蛋

    • @user-sn5mx2le4o
      @user-sn5mx2le4o ปีที่แล้ว

      所以你知道半熟嗎

  • @user-bs7kn6ff2i
    @user-bs7kn6ff2i 2 ปีที่แล้ว +1

    半熟荷包蛋配醬油 好吃

  • @user-gd4pf3yf7z
    @user-gd4pf3yf7z 2 ปีที่แล้ว +1

    分享一下其實 還有中式哄蛋~看過型男大主廚
    那可是需要臂力 與穩定性
    還要 注意熱油倒入的水流 讓烘蛋漂亮
    整個型發的好些
    還有內地才有的 川蛋~
    (是不是這個字 有點忘了~音是對的)
    至於內地是有分菜夕~粵菜阿~
    還是上海阿~等等很多 川蛋會做的應該是算
    大廚了吧

    • @alexispan2345
      @alexispan2345 ปีที่แล้ว +1

      原來在南投就能吃的到中國的川蛋

  • @user-kl5rp1tp5i
    @user-kl5rp1tp5i 2 ปีที่แล้ว +1

    越後面越好笑XD

  • @Sheepo_Coffee
    @Sheepo_Coffee 3 ปีที่แล้ว +6

    為了煮顆蛋會不會太麻煩了點wwwwwwwwwww

  • @ash8418
    @ash8418 3 ปีที่แล้ว +3

    家裡的蒸水煮蛋都是十二分熟==敲難吃ww

  • @---bc4uo
    @---bc4uo 3 ปีที่แล้ว +3

    沒有皮蛋跟魔鬼蛋ㄛ 本來期待看到這兩個的

    • @GQTaiwan
      @GQTaiwan  3 ปีที่แล้ว +2

      鴨仔蛋也不錯哦!
      在家開義大利麵店!從麵團開始揉做出純麵條、包餡款29種義大利麵►smarturl.it/z4y011

  • @JulianJuanli
    @JulianJuanli ปีที่แล้ว +3

    我很喜歡吃雞蛋,最喜歡法式歐姆

  • @hmch1324
    @hmch1324 2 ปีที่แล้ว +7

    他一天吃那麼多蛋,沒事吧?😂

  • @user-xu2jp1hk9z
    @user-xu2jp1hk9z 3 ปีที่แล้ว +1

    計時器很可愛!

  • @Crochet-Fish
    @Crochet-Fish 3 ปีที่แล้ว +1

    打開生蛋放在鹽裡面醃

  • @u369421
    @u369421 3 ปีที่แล้ว +2

    還有溫泉蛋
    人孔蓋煎蛋🍳

    • @GQTaiwan
      @GQTaiwan  3 ปีที่แล้ว +2

      溫泉蛋最高!
      在家開義大利麵店!從麵團開始揉做出純麵條、包餡款29種義大利麵►smarturl.it/z4y011

  • @NE0FANTASY
    @NE0FANTASY ปีที่แล้ว +1

    我很高興加進了中式蒸蛋,但是沒看到日式壽司玉子燒,覺得有點可惜

  • @cyhmkjlxklbcl5897
    @cyhmkjlxklbcl5897 3 ปีที่แล้ว +3

    我想知道那隻「蛋雞」在哪裡買得到,有連結🔗嗎?求一個🙂

  • @Ghost-44
    @Ghost-44 2 ปีที่แล้ว +1

    他👇用了多少雞蛋

  • @athenakou2433
    @athenakou2433 ปีที่แล้ว +1

    在蛋價飆漲的現在YT推薦我這個,我只覺得好羨慕有這麼多蛋可以浪費阿

  • @gogoqaz
    @gogoqaz 3 ปีที่แล้ว +8

    看完暫時不想吃蛋

    • @GQTaiwan
      @GQTaiwan  3 ปีที่แล้ว

      怎麼會醬...
      看完這集你差不多可以當壽司師傅了►smarturl.it/kegj2j

  • @Oogami_Noe
    @Oogami_Noe 3 ปีที่แล้ว +2

    看完反而完全不想吃了怎麼辦XDDDD
    其實可以試試魔鬼蛋,真的好吃

  • @diadora1166
    @diadora1166 3 ปีที่แล้ว +1

    我以為會有牛油 花生油 芥花油 之類的

  • @jayciii29
    @jayciii29 3 ปีที่แล้ว +4

    我都不好意思說我不能接受runny eggs了

  • @Arro814046
    @Arro814046 3 ปีที่แล้ว +1

    9:08 peko egg

  • @user-nv9gk7mk1n
    @user-nv9gk7mk1n 3 ปีที่แล้ว +2

    醃蛋第一次看到

  • @Erin-td3km
    @Erin-td3km 3 ปีที่แล้ว +6

    對我來說,蛋黃只要沒過熟就是不夠熟🙁

    • @GQTaiwan
      @GQTaiwan  3 ปีที่แล้ว +1

      是繞口令嗎??
      看完這集你差不多可以當壽司師傅了►smarturl.it/kegj2j

  • @wf50119
    @wf50119 3 ปีที่แล้ว +1

    我極度懷疑
    他應該是黑暗料理界派來的(゚∀゚;)

  • @greengrass2309
    @greengrass2309 3 ปีที่แล้ว +7

    影片很好👍,前面有很多蛋料理,后面是用不同器材做蛋料理的实验看😆
    但是 看到有人因为标题上的“女友怒喊” 留下一些不太好的留言,就很😥
    或许之后可以改善影片标题?

    • @greengrass2309
      @greengrass2309 3 ปีที่แล้ว +1

      虽然标题是要吸引人,但是👇一些留言实在是给人感觉不好😰

  • @vae1300
    @vae1300 2 ปีที่แล้ว

    把蛋用鋁箔包起來之後再把它放進炭灰裡比較好

  • @user-td1vo3bb1p
    @user-td1vo3bb1p 2 ปีที่แล้ว

    很好看的影片

  • @TheMonemone2
    @TheMonemone2 ปีที่แล้ว

    good and very informative video . but the pressure cook part is misleading. Using high pressure 4-5min, then release steam and get the egg out right away gives u perfectly cooked boiled egg all the time.

  • @kiven8235
    @kiven8235 2 ปีที่แล้ว

    我終於知道中邪蛋的做法了感謝GQ

  • @alexchui2807
    @alexchui2807 3 ปีที่แล้ว +4

    從生雞蛋教你煮到生雞蛋

    • @GQTaiwan
      @GQTaiwan  3 ปีที่แล้ว

      XD本日最好笑
      看完這隻剖魚你差不多可以當壽司師傅了>>smarturl.it/kegj2j

  • @unumumum2690
    @unumumum2690 3 ปีที่แล้ว +1

    後面四個根本在鬧XD

  • @user-dw7vq5di6y
    @user-dw7vq5di6y 3 ปีที่แล้ว +3

    覺得茶葉蛋要全熟
    而且它不夠入味

  • @subwayeatfresh6334
    @subwayeatfresh6334 3 ปีที่แล้ว +6

    我居然看完了
    ...

    • @GQTaiwan
      @GQTaiwan  3 ปีที่แล้ว

      超棒der....記得訂閱GQ Taiwan!
      看完這隻剖魚你差不多可以當壽司師傅了>>smarturl.it/kegj2j

  • @john1uk13
    @john1uk13 2 ปีที่แล้ว +1

    很早的時候我就在想,鷄蛋應該是有最多做法的一款食物

  • @beyondhistory6234
    @beyondhistory6234 3 ปีที่แล้ว +12

    這個Vogue已經有啦
    沒關係再看爆

    • @GQTaiwan
      @GQTaiwan  3 ปีที่แล้ว

      感謝您的支持啦
      學會切那些你最討厭的蔬菜>> smarturl.it/xmr7lm

  • @user-oz7ww3bj8f
    @user-oz7ww3bj8f 10 หลายเดือนก่อน

    3:17 水煎蛋

  • @someone-lb8oi
    @someone-lb8oi ปีที่แล้ว +2

    這麼多蛋料理居然沒有玉子燒和蛋餅。。。

  • @lovertoz1038
    @lovertoz1038 2 ปีที่แล้ว

    煤炭煮蛋應該跟炸彈換一下位置😂

  • @enrouchen9522
    @enrouchen9522 3 ปีที่แล้ว +4

    果然炸過之後甚麼東西都會變得很好吃👍

  • @user-jg8vd3ud4d
    @user-jg8vd3ud4d 3 ปีที่แล้ว +3

    台式 蔥蛋 醬油蛋 :)好吃

    • @GQTaiwan
      @GQTaiwan  3 ปีที่แล้ว +1

      吐司夾蛋也讚...
      媽媽阿嬤老師都沒有教!學會切那些你最討厭的蔬菜►smarturl.it/ysbddq

  • @jaxkhan
    @jaxkhan ปีที่แล้ว

    Two more, Japanese style cup steamed egg and egg roll are delicious also.