Fonduta perfetta e cremosa! | Non impazzisce!
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- เผยแพร่เมื่อ 30 ธ.ค. 2022
- Preparati a gustare la migliore fonduta cremosa che tu abbia mai provato! Con questa ricetta, potrai goderti questo delizioso piatto durante tutto l'anno, senza dover aspettare le feste di Natale e Capodanno. Utilizzando solo 5 ingredienti, tra cui Fontal o Fontina, farina, olio di semi, latte e tuorlo d'uovo, potrai preparare la fonduta in modo facile e veloce. E se vuoi aggiungere un tocco di sapore in più, segui il nostro consiglio e aggiungi 30 gr di Brie privato della crosticina bianca. In questo modo, potrai risparmiare rispetto all'acquisto di fonduta già pronta, ottenendo sempre un risultato perfetto.
Non aspettare oltre, prova subito questa ricetta e delizia il tuo palato con la fonduta cremosa più gustosa mai assaggiata!
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Ingredienti 300 gr di fonduta:
- 200 gr Fontal o Fontina
- 20 gr farina
- 20 ml olio di semi
- 200 ml di latte
- 1 tuorlo d’uovo
Volete un ulteriore trucco? Per avere una fonduta ancora più gustosa, aggiungete insieme al fontal 30 gr di Brie privato della crosticina bianca. Darà una marcia in più!
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#fonduta
#fondutafacile
#fontina
Grazie spieghi chiaro e facile
Simpatico
👌💯
Io sono Jeanine chiamo da Torino ..voglio fare i mie compliments al Signor Marcol ...lo già fatta e ho avuto dei complimenti mi mancava solo..gli ingrendieti
Complimenti
Grazie ☺️
La tua fonduta è davvero interessante!!quanti voulvant con questa dose?potrei riempirli il giorno prima e riscaldarli?
Con queste dosi me ne erano usciti circa 14/15… dipende dalla dimensione e da quanto desideri riempirli! Comunque Io preferisco riempirli al massimo un’oretta prima, se no si ammollano troppo
Caro Marco si può fate con la scamorza affumicata grazie mille
Ciao!! Sai che Non ho mai provato ! Potrebbe anche funzionare, bisogna solo capire quanto spessa è la “buccia” affumicata… a volte quella parte rimane più coriacea e potrebbe non sciogliersi bene e quindi creare dei grumi!! Se decidi di sperimentare tu, facci sapere 😀😀
Buonasera posso fare la stessa cosa con la provola fresca ma asciutta,quella di agerola? Grazie
Ciao! Non ho mai provato con questo tipo di formaggio. Diciamo che essendo a pasta filata potrebbe anche funzionare, soprattutto se poco lattiginosa. Valuta tu se sperimentare questa versione e facci sapere 😀 magari se provi, puoi farne una piccola quantità e se non viene bene o liscia, puoi reciclare il risultato come ripieno di una torta salata 😊
@@LaricettadiMarcograzie della tua disponibilità
Vorrei sapere gli ingredienti
Ciao! È possibile ottenere un buon risultato senza aggiungere l'uovo? Grazie!
Ciao !! Si può evitare l’aggiunta dell’uovo e il risultato non cambierà poi più di tanto! La fonduta rimarrà un po’ più pallida ma potresti risolvere con un mini pizzico di curcuma che darà il colore giallo
Grazie!
Quasi tutte le fondute che vedo in giro hanno la panna tra gli ingredienti. Come mai non l'hai usata? Pensi sia superflua?
Grazie
Ciao! Personalmente la panna a me piace come ingrediente in cucina ma sicuramente è sapore molto avvolgente e si rischia che copra molto gli altri gusti. La fonduta deve essere saporita ma delicata e deve spiccare il gusto se formaggio, quindi non la utilizzo! Se vuoi arricchire la tua fonduta per avere un gusto più saporito allora consiglio di aggiungere insieme al formaggio anche 30gr di BRIE senza buccia. 🤗
Hai provato a conservarla in frigo per poi riportarla a temperatura?
Si, io la conservo in frigo massimo un paio di giorni e quando devo riportarla a temperatura la scaldo con il fuoco piccolo al minimo, aiutandomi con un paio di cucchiai di latte. Appena riacquista fluidità conviene toglierla dal fuoco per evitare il rischio che si separi
Mi sa che una volta ho fatto la fonduta per fare degli arancini ai quattro formaggi e non me non sono nemmeno accorto
😀😀
Se impazzisce c'è qualche rimedio?
Con questi passaggi vedrai che non impazzisce 😀 se hai provato altri metodi e non ti è venuta a volte con una frullata finale di minipimer, si dovrebbe recuperare…
ma non è detto 😅
Con olio extravergine di oliva andrebbe bene lo stesso?
Ha molto sapore l’olio Evo quindi forse opterei per il burro in alternativa
Non capisco una cosa: perché eviti il burro per non coprire il sapore dei formaggi ma poi usi il tuorlo che ha un sapore molto deciso? Non è un controsenso?
Ciao!! Preferisco non usare il burro proprio perché aggiungo anche il tuorlo d’uovo; perché usando il fontal invece che la fontina, personalmente credo che entrambi coprirebbero troppo il gusto del fontal che è più leggero della fontina. Nella ricetta il tuorlo lo considero abbastanza obbligatorio per legare e dare colore! ☺️