일식조리기능사의 정석 : 소고기덮밥 (30분)

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  • เผยแพร่เมื่อ 18 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 18

  • @aliced1646
    @aliced1646 ปีที่แล้ว +3

    선생님유튜브로 일식배우고 한번에 합격했습니다. 감사합니다❤❤

    • @starcookcoffee
      @starcookcoffee  ปีที่แล้ว +1

      합격 진심으로 축하드려요 기쁜 소식 전해주셔서 감사합니다 👍

  • @이원진-l1i
    @이원진-l1i ปีที่แล้ว +1

    경선 원장님, 오늘 일식조리(달걀찜, 소고기덮밥) 최종합격했습니다! 고급영상과 수험팁에 정말 감사합니다 🙏

    • @starcookcoffee
      @starcookcoffee  ปีที่แล้ว +1

      합격 축하드립니다
      중식에 이어 일식도 합격하셨군요! 행복한 연말 맞으세요

    • @이원진-l1i
      @이원진-l1i ปีที่แล้ว

      @starcookcoffee 감사합니다^^ 추운날씨에 건강챙기시고요

  • @문수황-u3o
    @문수황-u3o 2 ปีที่แล้ว +3

    27일 시험 보는데 너무 떨려요
    영상 감사합니다.정말 쏙쏙 이해가 너무 쉬워요..

  • @ggang886
    @ggang886 5 หลายเดือนก่อน +1

    소고기덮밥 계란이 좀 익었고 김 고명을 준비했는데 못 올려버렸는데 감점 요인 많이 클까요…. ㅠㅠ
    감독관이 김 하는 걸 보았는데
    고명 안올려서 다시 들어갈려는 거 그냥 내라고 하셔서 ㅠㅠ

    • @starcookcoffee
      @starcookcoffee  5 หลายเดือนก่อน +1

      달걀, 김 정도는 괜찮아요 전체적인 과정이 중요하니까요~ 합격을 기원합니다!

    • @ggang886
      @ggang886 5 หลายเดือนก่อน

      @@starcookcoffee 정말 감사합니다 ㅠㅠ 진짜 너무 속상해서 울어버렸네요,, 덕분에 안심하고 발표날만 기다립니다~!!

  • @dlwjd121
    @dlwjd121 2 ปีที่แล้ว +2

    저는 학원에서 계란을 완전히 풀지 말고 흰자가 좀 보이게 반숙으로 내라고 배웠는데 뭐가 맞는건지 헷갈리네요ㅜㅜ

    • @starcookcoffee
      @starcookcoffee  2 ปีที่แล้ว +3

      완전히 안풀어도 되고요. 흰자를 일부러 보이게 할필요는 없고요 약간의 반숙으로 부드럽게 하시면 돼요

  • @ahejdi
    @ahejdi 9 หลายเดือนก่อน +1

    소고기덮밥 밥 위에 올릴때 좀 많이 찢어졌는데 감점이 큰지 궁금합니다ㅠㅠ

    • @starcookcoffee
      @starcookcoffee  9 หลายเดือนก่อน +1

      괜찮아요 합격 기원합니다

  • @보끔밥추가요
    @보끔밥추가요 ปีที่แล้ว +3

    가다랑어포 넣고 불 안끄고 계속 끓이면 비린내 나지 않나요?

    • @starcookcoffee
      @starcookcoffee  ปีที่แล้ว +1

      온도가 급격히 떨어지는게 아니라서 비린내가 나지 않아요 많이 한 방법이에요
      가스오부시는 보글보글 끓이는게 아니거든요

    • @보끔밥추가요
      @보끔밥추가요 ปีที่แล้ว +1

      @@starcookcoffee 그렇군요 처음 알았네요

  • @최성자-s3j
    @최성자-s3j 2 ปีที่แล้ว +2

    냄비대신 오믈렛팬으로 해도 감점없나요?