บลูเบอรี่ชีสพาย / เค้กคาเฟ่ / Homemade By Yui / Bluebery Cheese Pie / Cafe

คลิปนี้พามาทำบลูเบอรี่ชีสพายค่ะ
ในคลิปทำเป็นสูตร 3 ปอนด์ ตัด 10 ชิ้น
ยังคงมีบางช่วงที่ภาพเบลอ ต้องขออภัย ด้วยค่ะ ถ่ายไปแบบเพลิน ๆ ไม่ได้ดูหน้ากล้องเลยค่ะ
----------------------------------------------------------------
สามารถให้กำลังใจสนับสนุนช่องโดยการกดปุ่ม thanks
หรือสมัครเป็นสมาชิกช่องได้แล้วนะคะ
กด CC เพื่อดูคำบรรยาย
------------------------------------------
รวมพิกัดอุปกรณ์วัตถุดิบที่ใช้ในคลิป
------------------------------------------
ส่วนมากยุ้ยจะซื้อที่ร้านเบเกอรี่แถวบ้านนะคะ ที่ลงไว้ด้านล่างนี้ ไว้เผื่อท่านใดหาซื้อไม่ได้หรือนึกไม่ออกว่าเป็นแบบไหน สามารถดูพิกัดได้ตามด้านล่างนี้ได้เลยค่ะ
⭐️ บลูเบอรี่แช่แข็ง 👉 s.lazada.co.th...
👉 s.shopee.co.th...
⭐️ น้ำตาลทรายป่น 👉 s.shopee.co.th...
⭐️ แป้งกวนไส้ 👉 s.shopee.co.th...
⭐️ เลม่อน 👉 s.shopee.co.th...
⭐️ ไดเจสทีฟ บิสกิต 👉 s.shopee.co.th...
⭐️ เนยเค็ม 👉 s.shopee.co.th...
⭐️ ผงเจลาติน 👉 s.shopee.co.th...
⭐️ ครีมชีส 👉 s.lazada.co.th...
⭐️ น้ำตาลไอซิ่ง 👉 s.shopee.co.th...
⭐️ ครีมเปรี้ยว 👉 s.shopee.co.th...
⭐️ วิปปิ้งครีม 👉 s.shopee.co.th...
⭐️ บลูเบอร์รี่สด 👉 s.shopee.co.th...
⭐️ ใบไทม์สด 👉 s.shopee.co.th...
⭐️ ฟรอยด์กลม 👉 s.shopee.co.th...
⭐️ แผ่นพลาสติกพันเค้ก 👉 s.shopee.co.th...
⭐️ มีดตัดเค้ก 👉 s.shopee.co.th...
⭐️ เครื่องผสมอาหารมือถือ 👉 s.shopee.co.th...
⭐️ เตาแม่เหล็กไฟฟ้า 👉 s.shopee.co.th...
⭐️ พิมพ์กลมถอดก้น 👉 s.shopee.co.th...
⭐️ กระดาษรองอบ 👉 s.shopee.co.th...
------------------------------------------
▶สูตรในคลิป พิมพ์ขนาด 3 ปอนด์ ( แบบถอดก้นได้ )
ซ๊อสบลูเบอร์รี่
น้ำเปล่า 100 กรัม
น้ำตาลทราย 40 กรัม
บลูเบอร์รี่แช่แข็ง 200 กรัม
แป้งกวนไส้ 20 กรัม
น้ำเลม่อน 1 ช้อนชา
ไดเจสทิฟบิสกิต 250 กรัม
เนยสดเค็มละลาย 80 กรัม
ผงเจลาติน 1 ช้อนชา
น้ำเย็น 2 ช้อนชา
ครีมชีส 330 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 70 กรัม
ครีมเปรี้ยว 110 กรัม
น้ำเลม่อน 1 ช้อนโต๊ะ
วิปปิ้งครีม 190 กรัม
บลูเบอร์รี่สด
ใบไทม์สด
----------------------------------------------------------------
สำหรับสูตร 1 ปอนด์ และ 2 ปอนด์
▶สูตร พิมพ์ขนาด 1 ปอนด์ ( แบบถอดก้นได้ )
ไดเจสทิฟบิสกิต 125 กรัม
เนยสดเค็มละลาย 40 กรัม
ผงเจลาติน 1/2 ช้อนชา
น้ำเย็น 1 ช้อนชา
ครีมชีส 165 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 35 กรัม
ครีมเปรี้ยว 55 กรัม
น้ำเลม่อน 1 ช้อนชา+1/2 ช้อนชา
วิปปิ้งครีม 95 กรัม
▶สูตร พิมพ์ขนาด 2 ปอนด์ ( แบบถอดก้นได้ )
ไดเจสทิฟบิสกิต 190 กรัม
เนยสดเค็มละลาย 65 กรัม
ผงเจลาติน 1/2 ช้อนชา+1/4 ช้อนชา
น้ำเย็น 1 ช้อนชา+1/2 ช้อนชา
ครีมชีส 250 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 55 กรัม
ครีมเปรี้ยว 85 กรัม
น้ำเลม่อน 2 ช้อนชา
วิปปิ้งครีม 125 กรัม
----------------------------------------------------------------
ฝากกดไลก์ ซับสไคท์ ติดตาม ช่องนี้เป็นกำลังใจกันด้วยนะคะ
TH-cam : / @homemadebyyui7677
Fanpage : / homemadebyyui
Pinterest : www.pinterest.com/homemadebyyui
Instagram : / homemadebyyui
Tiktok : tiktok.com/@homemadebyyui
----------------------------------------------------------------
ขอบคุณค่ะ
.. ยุ้ย ..
----------------------------------------------------------------