Hocam 3.5 senedir Hindistan'da yaşıyorum. Sayısız butter chicken yedim ve üç beş kere yapmayı denedim. Siz yaparken "acaba kaju koyacak mı" dedim, koydunuz. Acaba "masala koyacak mı" dedim koydunuz. "Tereyagi ile birlikte krema koyacak mı" dedim onu da koydunuz. Tamamen olması gerektiği gibiydi. Sunum için kullandığınız bakır tava bile aynı. Çok başarılıydı, tebrikler.
Mustafa bey elinize saglık. Biz ailece sizleri Azerbaycandan takip ediyoruz. Ben 4 sene Işıklar askeri lisesinde okudugu icin guzelim Bursanın anıları bende bir başkadır. Sizlerin et konusundakı araşdırmalarınız ve tafsiyeleriniz hakikaten cok kıymetlidir. Ben kendim adıma cok faydalandım. Hatta bazen tavsiyede veriyorum arkadaslara. Nerden bildiyimi sorduklarında kendi arasdırmalarım diye ilk basda bir havada atıyorum ama sonunda sizin kanaldan ogrendigimi itraf ediyorum. Hacı babanın uguna hapis yatılan koftesi bizim ailenin sevilen yemeklerinden biri hanine geldi. Manqalda kebab gibi bile yaptım. Cok lezzetli oluyor. misafirlerimize yaptım inanin diger yemekler masada kaldı. İnsheAllah bir gun Burasaya gelirsem sizlerle gorusmek isterim. Hacı babayada bizden selam soyle. İyiki varsınız.
Hocam hint yemeklerine ayrıca yıldız anason , kakule ve karanfilde koyarlar . Ben yaparken bunları da koyuyorum göz kararı abartıya kaçmadan çok ayrı bir hava veriyorlar yemeğe . Zencefili de taze koymak da fayda var.
Abi eğer butter chicken hosuna gittiyse "murgh cholay" yemeğini de seversin. Yapımı da çok rahat ve tadı da bizim damak tadımıza cok yakın. İçerisinde nohut ve tavuk var. Yaparsan cok memnun kalırsın. Tebrik ediyorum iyi çalışmalar :)
Mustafa bey ellerinize sağlık çok hoş duruyor. Benim bir video önerim var sizlere naçizane. Siz yaptığınız videoların önhazırlığında bol bol araştıran ona göre içerik hazırlayan birisiniz. Airfryerlar malum trend konumda ama temizlikleriyle ilgili düzgün bir içerik bulamadım. Bu işi sizin kalifiye olarak yapacağınıza inanıyorum iyi çalışmalar
Bu tip hint ve uzakdogu yemeklerinde baharat koyarken yemegin porsiyonu ile dogru orantili koymamak gerekiyor yoksa baharat kendini cok plana atiyor. Dolayisiyla bizim damak tadimiza cekmek icin bir tik seyreltmek gerekiyor baharati. Mesela yarim kilo tavuk icin 1 yemek kasigi kullaniliyorsa, bir kg tavuk icin 1 bucuk yemek kasigi gibi seyrelterek kullanmak lazim. Elinize saglik, tariflerin devamini bekliyoruz.
Bir kaç kere sizinle Hüsnü de karşılaştım. Mütevazi duruşunuzu orada da gördüm. Eşimle beraber bir çok yemeğinizi yaptik ve beğendik. Aynen devam. Tebrikler ve ellerinize sağlık..
Kanalınızı ilk günlerinden beri keyifle takip ediyorum. Kömüründen mangalına, baharatından soslarına çok özel şeyler öğrendik sizden. Özellikle kırmızı etin olmazsa olmazı hardal konusundada içerik yapabilir misiniz? Sinüsleri açan en acısından bahsediyorum :) Teşekkürler.
Ellerinize sağlık ,orjinaline yakın yaptınız ,ben çocuklarıma yaparım bu yemeği,pilav ile,misafirlerimde genelde beğenirler.Ben terbiye sosunun içine de gram masala koyuyorum.
Bunun yanında garlic naan yenir aslinda bir daha yaparsan öyle dene hocam yine de çok basarili bir butter chicken olmuş. Hele ki hiç denemeden sadece araştırma ile yaptıysan sahana olmuş.
ayda bir yaparım ben bunu evde, basmati kullanın pirinci. tikka masala da cok benzer yapılıyor. güzel yemektir. ama türkiyede iyi baharat bulmak nerdeyse imkansız. bir de olmazsa olmazı princ yağı, ve susam yağıdır. son olarak da maydonoz sizin de dediğiniz gibi olmaz. kolay gelsin. severek izliyoruz.
Selamun aleyküm Mustafa Bey. Yalova /Çiftlikköy'den selamlar. Kanalınızı keyifle takip ediyorum. Haci babaya da hürmetlerimi sunuyorum. Hazır uluslararası bir tarif görmüşken, hac' a giden hemen herkesten övgüyle duyduğum bir tavuk var. "EL BEYK" haci baba da biliyordur diye düşünüyorum. Bunun tarifine ulaşır bizimle de paylaşırsanız çok sevinirim. Selam ve dua ile...
Yav ne fark eder Mustafa abim ya. Bir beğeni çok mu Allah aşkına. Biz buraya tıklıyoruz isterse 1 lira isterse 100 lira gitsin ne olacak dimi? Boşver sen öyle diyenleri. Biz senin yanındayız.
2:30 'da kaşığı tavuğa değdirdikten sonra yoğurdu alacak mısın diye özellikle dikkat ettim, kaşığı yıkadın bi de özellikle belirttin abi. Tarifler zaten güzel, böyle şeyler ise çok önemli, insanlar cross contamination konusunda aşırı bilinçsiz. Böyle hayati bilgiler verdiğin için ayrıca teşekkür etmek istedim.
başkan eline emeğine sağlık. bu lezzeti aslında ülkemizin güney illerinde değişken baharatlar ile bulabilirsin. ve hatta coğrafi işaretli olan Hatay belen tava ve lahm-ı sini (tepsi kebabı) için misafir etmek isterim hacı baba ve seni
abicim videolarını 4 k 25 fps çekiyosun gördüğüm kadarıyla ve Türkiye şartlarında 4 k izleyebilecek insan çok sınırlı. Bence fps kalitesinden fedakarlık yapma izlenme zevki azalıyor. Kullandığın ekipmanlarda 60 fps varsa öyle olsa daha iyi olur benim düşüncem. Saygılar seviyoruz seni :)
Gecen senelerde, ogrenciyiz nasil kirmizi et alalim biz ancak tavuk etiyle yapabiliyoruz diye isyan ediyordum artik tavuk etide alamiyoruz hahaha çok iyii
Abi eline sağlık Yalnız yakın çekim kamerada soğanları doğrarken ses senkronu kaymış. Geleneksel yemeklerin devamını bekliyoruz sabırsızlıkla abim. Saygılarımla
Üstad elinize sağlık, her seferinde yemekler harika..Sadece şu ölçü konusu çok sıkıntı... "yaklaşık olarak, hemen hemen 2 kaşık, neredeyse 1 bardak, aşağı yukarı....." bunlar uygulamayı çok zorlaştırıyor:) saygılar sevgiler..
Çok güzel gözüküyor. Üstat bir gün Steak tartare yapıp hacı baba'ya yedirirsen tepkisini çok merak ediyoruz. Ama hakkıyla yapacaksınız yan çizmek yok 😀
İstanbul Taksimde hint restorantı var kesinlikle Hindistan'ın yöresel yemeklerini tadabilirsiniz vakit buldukça gidiyorum damak tadları baharatları çok hoşuma gidiyor elinize sağlık Efenim 😊👏
![เป็นไปได้ไหม - WanMai [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/_6lZ6b3_7Vo/mqdefault.jpg)
![เปิดคำทำนาย นอสตราดามุส - บาบา วานก้า ปี 2025 คนทั่วโลกต้องเจออะไรบ้าง? | แฉ 11 ธ.ค. 67 [2/3] |GMM25](http://i.ytimg.com/vi/xmTIKWJUMPM/mqdefault.jpg)
Hocam 3.5 senedir Hindistan'da yaşıyorum. Sayısız butter chicken yedim ve üç beş kere yapmayı denedim. Siz yaparken "acaba kaju koyacak mı" dedim, koydunuz. Acaba "masala koyacak mı" dedim koydunuz. "Tereyagi ile birlikte krema koyacak mı" dedim onu da koydunuz. Tamamen olması gerektiği gibiydi. Sunum için kullandığınız bakır tava bile aynı. Çok başarılıydı, tebrikler.
kaju biraz az oldu sanki
Yazilimci misin
@@muher3598 yok niye ki? hindistanda yaşamıyorum. Avustralya
@@kaganbilgin593 sana sormamış muhtemelen 😄
Krema koymadı bence eksikliği o
Pakistan Hindistan yemeklerini severim. Leziz görünüyor, ilk fırsatta deneyeceğim elinize sağlık.
Mustafa bey elinize saglık. Biz ailece sizleri Azerbaycandan takip ediyoruz. Ben 4 sene Işıklar askeri lisesinde okudugu icin guzelim Bursanın anıları bende bir başkadır. Sizlerin et konusundakı araşdırmalarınız ve tafsiyeleriniz hakikaten cok kıymetlidir. Ben kendim adıma cok faydalandım. Hatta bazen tavsiyede veriyorum arkadaslara. Nerden bildiyimi sorduklarında kendi arasdırmalarım diye ilk basda bir havada atıyorum ama sonunda sizin kanaldan ogrendigimi itraf ediyorum. Hacı babanın uguna hapis yatılan koftesi bizim ailenin sevilen yemeklerinden biri hanine geldi. Manqalda kebab gibi bile yaptım. Cok lezzetli oluyor. misafirlerimize yaptım inanin diger yemekler masada kaldı. İnsheAllah bir gun Burasaya gelirsem sizlerle gorusmek isterim. Hacı babayada bizden selam soyle. İyiki varsınız.
Sizi denk gelip izledim ama anlatımınız kibarlığınız ve her lokmada izin alıp bismillah deyişiniz beni çok memnun etti ellerinize emeğinize sağlık
Hocam hint yemeklerine ayrıca yıldız anason , kakule ve karanfilde koyarlar . Ben yaparken bunları da koyuyorum göz kararı abartıya kaçmadan çok ayrı bir hava veriyorlar yemeğe . Zencefili de taze koymak da fayda var.
Abi eğer butter chicken hosuna gittiyse "murgh cholay" yemeğini de seversin. Yapımı da çok rahat ve tadı da bizim damak tadımıza cok yakın. İçerisinde nohut ve tavuk var. Yaparsan cok memnun kalırsın. Tebrik ediyorum iyi çalışmalar :)
Akşama ne yapacağıma fikir olur, kolay bir şeydir belki diye açtım. Yemeğin içinde hintli bir usta eksik sadece
Mustafa bey ellerinize sağlık çok hoş duruyor. Benim bir video önerim var sizlere naçizane. Siz yaptığınız videoların önhazırlığında bol bol araştıran ona göre içerik hazırlayan birisiniz. Airfryerlar malum trend konumda ama temizlikleriyle ilgili düzgün bir içerik bulamadım. Bu işi sizin kalifiye olarak yapacağınıza inanıyorum iyi çalışmalar
Bu tip hint ve uzakdogu yemeklerinde baharat koyarken yemegin porsiyonu ile dogru orantili koymamak gerekiyor yoksa baharat kendini cok plana atiyor. Dolayisiyla bizim damak tadimiza cekmek icin bir tik seyreltmek gerekiyor baharati.
Mesela yarim kilo tavuk icin 1 yemek kasigi kullaniliyorsa, bir kg tavuk icin 1 bucuk yemek kasigi gibi seyrelterek kullanmak lazim.
Elinize saglik, tariflerin devamini bekliyoruz.
Bir kaç kere sizinle Hüsnü de karşılaştım. Mütevazi duruşunuzu orada da gördüm. Eşimle beraber bir çok yemeğinizi yaptik ve beğendik. Aynen devam. Tebrikler ve ellerinize sağlık..
Haci amca süper ya. Ellerinden öpüyorum. 😁👍
Harika oldu ve cok severim butter chicken ni ve nasil yapilacaginida ogrendim
Kanalınızı ilk günlerinden beri keyifle takip ediyorum. Kömüründen mangalına, baharatından soslarına çok özel şeyler öğrendik sizden. Özellikle kırmızı etin olmazsa olmazı hardal konusundada içerik yapabilir misiniz? Sinüsleri açan en acısından bahsediyorum :) Teşekkürler.
Ellerinize sağlık ,orjinaline yakın yaptınız ,ben çocuklarıma yaparım bu yemeği,pilav ile,misafirlerimde genelde beğenirler.Ben terbiye sosunun içine de gram masala koyuyorum.
Hacı Baba yine sıfır sansür bizim Çullu 20 basar diyor, Allah'ına kurban senin😂
Bunun yanında garlic naan yenir aslinda bir daha yaparsan öyle dene hocam yine de çok basarili bir butter chicken olmuş. Hele ki hiç denemeden sadece araştırma ile yaptıysan sahana olmuş.
Biryani, butter chicken ve Nihari benim favori hint yemeklerinden.
Çullu tarifini istiyoruz Mustafa kardeşim 👏👏👏
Adaş eline sağlık
Hindistanlı birinden izlesem belki bu kadar keyf almazdım
Adamlarda hiç hijyen yok ya huuu 😊😊
Salmonella uyarıları için teşekkürler, yemeği yaptım çok iyi oldu 👍
ayda bir yaparım ben bunu evde, basmati kullanın pirinci. tikka masala da cok benzer yapılıyor. güzel yemektir. ama türkiyede iyi baharat bulmak nerdeyse imkansız. bir de olmazsa olmazı princ yağı, ve susam yağıdır. son olarak da maydonoz sizin de dediğiniz gibi olmaz. kolay gelsin. severek izliyoruz.
Çok güzel olmuş elinize emeğinize sağlık
çok güzel duruyor elinize emeğinize sağlık
Grande Mustafa..! Ellerine saglik.
sizin yaptiginiz yemekler muazzam :)
Mustafa abi birgun arnavut mutfagi lezzetlerini ceker misin? laknur, flija vs. gozlerimiz bayram etsin
Hacım Mutfakta Serileri de özlendi abi emeğine eline sağlık
Merhaba kolay gelsin iyi çalışmalar dilerim ellerine emeklerine sağlık muhteşem görünüyor şifalar olsun
Selamun aleyküm Mustafa Bey. Yalova /Çiftlikköy'den selamlar. Kanalınızı keyifle takip ediyorum. Haci babaya da hürmetlerimi sunuyorum. Hazır uluslararası bir tarif görmüşken, hac' a giden hemen herkesten övgüyle duyduğum bir tavuk var. "EL BEYK" haci baba da biliyordur diye düşünüyorum. Bunun tarifine ulaşır bizimle de paylaşırsanız çok sevinirim. Selam ve dua ile...
Emeğine sağlık değişik yemekler sayande Öğreniyoruz yapicam
Yav ne fark eder Mustafa abim ya. Bir beğeni çok mu Allah aşkına. Biz buraya tıklıyoruz isterse 1 lira isterse 100 lira gitsin ne olacak dimi? Boşver sen öyle diyenleri. Biz senin yanındayız.
güzel değişik bir tarif olmuş.
Destek yorumudur. 500 bin olmalı artık
Farklı ülkelerin farklı lezzetleri içeren yemek tanıtımlarını da eklemeniz güzel olmuş.
Eline sağlık abi, afiyet olsun
Elinize sağlık
Eline sağlık Mustafa abi
2:30 'da kaşığı tavuğa değdirdikten sonra yoğurdu alacak mısın diye özellikle dikkat ettim, kaşığı yıkadın bi de özellikle belirttin abi. Tarifler zaten güzel, böyle şeyler ise çok önemli, insanlar cross contamination konusunda aşırı bilinçsiz. Böyle hayati bilgiler verdiğin için ayrıca teşekkür etmek istedim.
çok iyisiniz bizim evden biri gibi seyrediyorum tebrikler..
Elinize sağlık üstat
Birde Chicken Biryani denersen muthis olur
Bu tarz tarifler daha cok gelsin!
Maşallah kolay gelsin
Eline sağlık abi, Çullu'yu da bekliyoruz senden
Bursalı hemşerim sevgili abim emeğine sağlık. Videoların harika. Hacı amcaya selamlar. Arkadaşlar Belgesel sever arkadaşlar var mı aramızda?
Hacı baba mutfak’ta bölümünü bekliyoruz😊
0:13 abi çin restorantlarında da oluyo çoğu zaman diğer asya yemekleri iyi puanlı bir yer bulunuyodur illaki
yine emek dolu bir yemek eline sağlık abicim
Ohhhh ellerine sağlık.. Bence bunca baharat bir yandan sağlıkta getirir ;)
Musafir indian restorant var taksimde tavsiye edilir.
👌👍
Yine harika bı tarif.
Teşekkürler abi mükemmel tarif
ELİNE SAĞLIK REİS
başkan eline emeğine sağlık. bu lezzeti aslında ülkemizin güney illerinde değişken baharatlar ile bulabilirsin. ve hatta coğrafi işaretli olan Hatay belen tava ve lahm-ı sini (tepsi kebabı) için misafir etmek isterim hacı baba ve seni
Abi tam 2:40 da kaşığı yoğurt yerine tavuğa değdirdin dedim gitti o kadar tavsiye boşa ama maşallah hemen fark ettin. 😂🤣😂
Lütfen Hacı Beyin dediğinden (çullu) yaparmısınız.Teşekkürler
abicim videolarını 4 k 25 fps çekiyosun gördüğüm kadarıyla ve Türkiye şartlarında 4 k izleyebilecek insan çok sınırlı. Bence fps kalitesinden fedakarlık yapma izlenme zevki azalıyor. Kullandığın ekipmanlarda 60 fps varsa öyle olsa daha iyi olur benim düşüncem. Saygılar seviyoruz seni :)
Hacım da bütün yaptıklarını hep beğeniyor diyecektim ki Hacım beğenmedim dedi sonunda, helal olsun. :D (Hint tandır ekmeği, tandoori roti.)
Ben bunu pirinçle severim, gerçekten çok güzel lezzetli
Gecen senelerde, ogrenciyiz nasil kirmizi et alalim biz ancak tavuk etiyle yapabiliyoruz diye isyan ediyordum artik tavuk etide alamiyoruz hahaha çok iyii
Kral okadar sıcakken blender kullanma blender plastik ekipman olduğu için dip kısmı kendini salmaya başlar akıtma yapar
Eline sağlık abi
Ellerinize sağlık
böyle farklı lezzetler bekliyoruz, emeğinize sağlık
Elinize emeğinize sağlık olsun afiyet olsun ☺️
Orhan Amca'dan bir hacı mutfakta videosu daha bekliyoruz. O anlata anlata bitiremediği çulluk çok güzel olur mesela takdir sizin... :)
Çulluyu bekliyoruz hatta mümkünse hacı dayımız yapsın :)
Heline saglik abi
Süpersin abi değişik mutfaklarala ufkumuzu açıyorsun
Çullu ve sarımsaklı pilav yapar mısın abi
Çullu tarifi gelsin hacı babadan 👏
Sen beğendiysen ben haydi haydi severim. aynı lezzetleri seviyoruz kardeşim
Balıkesir tiridi bekliyoruz.
Doğru hindistan da popüler olmuş olabilir aslında bu Moğol hint imparatorluğudan kalma bir yemek aslında bir nevi Türk yemeği
Abi eline sağlık
Yalnız yakın çekim kamerada soğanları doğrarken ses senkronu kaymış.
Geleneksel yemeklerin devamını bekliyoruz sabırsızlıkla abim. Saygılarımla
Üstad elinize sağlık, her seferinde yemekler harika..Sadece şu ölçü konusu çok sıkıntı... "yaklaşık olarak, hemen hemen 2 kaşık, neredeyse 1 bardak, aşağı yukarı....." bunlar uygulamayı çok zorlaştırıyor:) saygılar sevgiler..
abicim açıklamayı okusan yazıyor zaten orada tam ölçüler
@@ahmettalha1561 Kardeşim videolu tariflerde yazılana değil, görülene bakılır. Hakan KADIROYAN da eleştirisinde haklı.
ellerine sağlık toprağım
Hacım mutfakta güzel olur çullama yapsın sen tat abi elinize sağlık
eline sağlıkk abi
Çok güzel gözüküyor. Üstat bir gün Steak tartare yapıp hacı baba'ya yedirirsen tepkisini çok merak ediyoruz. Ama hakkıyla yapacaksınız yan çizmek yok 😀
Süpersin abicim😊
Eline emeğine sağlık
#takipteyiz
Çullu bekliyoruz hacım :)
Emeğine sağlık.
eline sağlık kardeş
elinize sağlık
Gercekden farkli degşik yemek ellerine sağlık
İstanbul Taksimde hint restorantı var kesinlikle Hindistan'ın yöresel yemeklerini tadabilirsiniz vakit buldukça gidiyorum damak tadları baharatları çok hoşuma gidiyor elinize sağlık Efenim 😊👏
Hangisi pera thai mi?
@@tHeManH_M Taksimde Taj Mahal,Musafir Restorant,Delhi Darbar Restorant hepsinde yedim kesinlikle tavsiye ederim gitmek isteyenler internetten iletişime geçebilir
@@Efteryaa ben Taj Mahal ve Pera Thai'de yemiştim. Diğer 2 önerdiğiniz yeri de deneyeyim👍 Teşekkürler
@@Efteryaa but restorent owner pakistani 😂
Bursa'da arkadaşımın yeni açtığı bir Indian restaurant var abi,nilüfer metro istasyonunun beşevler tarafında Rangeeli isminde...
ellerinize saglık
Ellerinize sağlık 👏
lezzetli olduğuna eminim
ellerine emeklerine sağlık
Sana bir soru sorucam abi sen Recep ivedikteki pizzaci sahnesinde oynadinmi??pizza alan müsteri
Çullu köfte tarifi gelsin hacı babadan
beşiktaşta, çırağan caddesindeki midyeci ahmetin yam karşısında iyi bir hint restoranı var
elinizesağlık...
abi yapar mısın bilmem ama bir ara bir nohutlu ekmek tarifi gelir mi?
Çulluyu bekliyoruz abi sözü aldık😄
Olmaz böyle sey yarim saat önce yedim cok güzeldi vallah