【おうち薬膳】かぼちゃキッシュ
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- เผยแพร่เมื่อ 17 ก.ย. 2024
- またもや「カボチャレシピ」(笑)
具沢山なキッシュ♪
★かぼちゃキッシュ
（材料）
かぼちゃ 約150g
玉ねぎ 1/2個
シメジ １袋
鶏ひき肉 100g
卵 ３個
牛乳 100ml
塩 適量
コショウ 適量
粉チーズ 小さじ２
オリーブオイル 適量
パイシート １枚
☆Pumpkin Quiche
(ingredients)
・About 150g pumpkin
・1/2 onion
・100g shimeji mushrooms
・100g minced chicken meat
・3 eggs
・100ml milk
・Salt
・Pepper
・2 tsps powdered cheese
・Olive oil
・1 pastry sheet
＜作り方＞
①かぼちゃは7～8㎜の厚さに切る。玉ねぎは薄切りに、シメジは石づきを取って小房に分ける。卵・塩コショウ・粉チーズ・牛乳を合わせておく。
②フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎを炒め、透明感が出てきたら鶏ひき肉を加えて炒め、シメジも加える。
③塩コショウをして一旦取り出し、同じフライパンでカボチャを両面焼く。（少し水を足して蒸し焼きにしてもよい）
④パイシートを麺棒で伸ばし、タルト型に敷き詰める。
⑤具材を入れて、卵液を流し入れる。
⑥220～230℃に予熱したオーブンで約20分焼く。
※粗熱が取れてから切り分けてください。
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キッシュは手間がかかって難しいのでは？🤔と思っていましたが冷凍のパイシートで🙆♀なのですね😊これなら私にも出来そうです😊かぼちゃ以外には何がいいでしょうか？
ありがとうございます😊
パイシートなら簡単にできます🙆♀️
カボチャの代わりは、ジャガイモでもさつまいもでも里芋でも美味しいと思いまーす😋💕
🎃の作ってみたいです。何センチの型を使用されましたか？
コメントありがとうございます😊
型は、直径18cm、高さ4.5cmのものを使いました❣️
ぜひお試しください😊💕