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すまいるりっつ薬膳チャンネル
Japan
เข้าร่วมเมื่อ 13 เม.ย. 2020
薬膳研究家の大坪律子(りっつ)です♪
料理教室すまいるりっつ主宰。
日々の元気は食卓から♪
『薬膳』の考え方を取り入れて、健康管理に役立ててほしい！
手に入りやすい食材でも薬膳は作れます！！
薬膳、豆腐、だし、スパイス、野菜の観点から、
食・健康について、豆知識を交えながら簡単家庭料理をお伝えしていきます！
少しでも毎日の献立やおやつ作りの参考になれば幸いです♡
週２回程度（水曜、土曜）投稿していきます！！
ぜひご視聴＆チャンネル登録よろしくお願いいたします♡
♦近況♦
広島でも料理教室開催♪
ご興味のある方は、すまいるりっつHPをご覧ください⇊
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★保有資格★
国際中医師／国際薬膳師／登録販売者／東美薬膳アドバイザー認定講師／豆腐マイスター認定講師／野菜ソムリエプロ／スパイスコーディネーターマスター／フードアナリスト認定講師／食育インストラクター／麹クリエイター他
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【おうち薬膳】さつまいも餅
秋はやっぱりさつまいも！
素朴なお菓子♪
★さつまいも餅
（材料）
さつまいも 250g
砂糖 大さじ２
塩ひとつまみ
生クリーム 大さじ２
片栗粉 大さじ２～３
バター 10g
☆Sweet Potato Mochi
(ingredients)
・250g sweet potato
・2 tbsps sugar
・A pinch salt
・2 tbsps fresh cream
・2-3 tbsps starch
・10g butter
＜作り方＞
①さつまいもは輪切りにして皮を剥き、大きければ半分に切って茹でて潰す。
②砂糖・塩・生クリームを加えてよく混ぜる。
③片栗粉を様子を見ながら加えて混ぜる。（しっかりまとまるくらい）
④丸型・扁平型に成形する。
⑤フライパンにバターを入れて熱し、さつまいも餅を両面焼く。
（途中、蓋をして蒸し焼きにする）
※みたらし餡をかけても美味しいです。
#さつまいも
#さつまいもスイーツ
#おうち薬膳
#すまいるりっつ薬膳チャンネル
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
▼BGM・効果音
dova-s.jp/
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薬膳研究家 大坪律子です♪
今日から始められる簡単薬膳をご紹介します！
毎日の献立作り＆たまにスイーツ作りにお役立ていただけると幸いです♪
薬膳・豆腐・だし・野菜・スパイス等の観点から「レシピ」の提案、食の情報を発信していきます♪
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・2 tbsps sugar
・A pinch salt
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＜作り方＞
①さつまいもは輪切りにして皮を剥き、大きければ半分に切って茹でて潰す。
②砂糖・塩・生クリームを加えてよく混ぜる。
③片栗粉を様子を見ながら加えて混ぜる。（しっかりまとまるくらい）
④丸型・扁平型に成形する。
⑤フライパンにバターを入れて熱し、さつまいも餅を両面焼く。
（途中、蓋をして蒸し焼きにする）
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มุมมอง: 17
วีดีโอ
【おうち薬膳】ごはんが進む肉豆腐
มุมมอง 3677 ชั่วโมงที่ผ่านมา
焼き豆腐を使った肉豆腐♪ お肉は柔らかく、豆腐はしみしみ♪ ★肉豆腐 （材料） 焼き豆腐 １丁 豚肉 150g 玉ねぎ １個 長ネギ １本 エノキ 50g みりん 50ml 砂糖 大さじ２ 醤油 60ml だし汁 100～150ml ☆Simmered Meet and Tofu (ingredients) ・300g grilled tofu ・150g pork meat ・1 onion ・1 green onion ・50g enoki mushrooms ・50ml mirin ・2 tbsps sugar ・60ml soy sauce ・100-150ml soup stock ＜作り方＞ ①玉ねぎはくし形に切る。長ネギは斜め切りにする。エノキは長さ半分にする。焼き豆腐は８等分に切る。 ②鍋にだし汁・みりん・砂糖・醤油（10ml残す）を入れて熱し、玉ねぎを加えて煮る。 ...
【おうち薬膳】鮭のムニエル
มุมมอง 25416 ชั่วโมงที่ผ่านมา
生鮭でムニエル♪ カレー風味で食欲もそそる♪ ★鮭のムニエル (材料） 生鮭 ２切れ ピーマン ２個 塩 適量 カレーパウダー 適量 薄力粉 適量 白ワイン 大さじ２ オリーブオイル 適量 ☆Salmon Meuniere (ingredients) ・2 pieces raw salmon ・2 green peppers ・Salt ・Curry powder ・Flour ・2 tbsps white wine ・Olive oil ＜作り方＞ ①ピーマンは縦切りにする。 鮭は塩を振ってしばらく置き、表面の水気を拭き取ってから、カレーパウダーを振り、薄力粉をまぶす。 ②フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ピーマンを炒める。 ③ピーマンに火が通ったら一旦取り出し、同じフライパンで鮭を焼く。 ④鮭は裏返したら、白ワインを加えて蓋をし、しばらく蒸し焼きにする。 ⑤器に鮭を盛り、ピ...
【おうち薬膳】黒豆ソフトクッキー
มุมมอง 257วันที่ผ่านมา
ホットケーキミックスで♪ 簡単ソフトクッキー♪ ★黒豆ソフトクッキー （材料） ホットケーキミックス 150g 卵 1個 油 20g 黒しぼり豆 60g ☆Black Beans Soft Cookie (ingredients) ・150g pancakemix ・1 egg ・20g oil ・60g cooked black beans ＜作り方＞ ①ボウルに卵を割り入れよく溶く。 ②ホットケーキミックスを加えて混ぜ（まだボソボソしている）、油を加えて一まとまりにする。 ③黒豆を加えて混ぜ、成形する。 ④天板にクッキングシートを敷いて③を並べ、180℃に予熱したオーブンで約15分焼く。 ※黒しぼり豆が無い場合は、甘納豆か蒸し黒豆を使ってみてください。 #ソフトクッキー #ホットケーキミックス #おうち薬膳 #すまいるりっつ薬膳チャンネル ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ▼B...
【おうち薬膳】かぼちゃカレーそぼろかけ
มุมมอง 25714 วันที่ผ่านมา
もうすぐハロウィン♪ かぼちゃを使った簡単おかず！ ★かぼちゃのカレーそぼろかけ （材料） かぼちゃ 約1/8 豚ひき肉 120g 長ネギ 1本 塩 小さじ1/3 カレー粉 小さじ１ 油 適量 ☆Pumpkin with Curry-flavored Minced Meat (ingredients) ・About 1/8 pumpkin ・120g minced pork meat ・1 green onion ・1/3 tsp salt ・1 tsp curry powder ・Oil ＜作り方＞ ①かぼちゃは薄切りにして、フライパンで蒸し焼きにする。 ねぎはみじん切りにする。 ②別のフライパンにひき肉を入れて熱し、白く変わったらネギを加えて炒め、カレーパウダー・塩で味付ける。 ④かぼちゃを器に盛り、カレーそぼろをかける。 ※味付けは、お好みで調節してください。 #かぼちゃ #カ...
【おうち薬膳】ベーコンとナスの炒め物
มุมมอง 24214 วันที่ผ่านมา
まだまだ茄子がたくさん売っています… 美味しいブロックベーコンと合わせて！ ★ベーコンとナスの炒め物 （材料） ブロックベーコン 100g ナス ３本 ハーブソルト 適量 オリーブオイル 適量 ☆Stir-fried Bacon and Eggplant (ingredients) ・100g block bacon ・3 eggplant ・Herbal salt ・Olive oil ＜作り方＞ ①ナスは斜め薄切りにする。ブロックベーコンは厚めに切る。 ②フライパンにベーコンを入れて火にかけ、じっくり焼き色が付くまで焼き、一旦取り出す。 ③同じフライパンにオリーブオイルを足して熱し、ナスを炒める。 ④ベーコンを戻し入れて、ハーブソルトで味付ける。 #ブロックベーコン #ナス #おうち薬膳 #すまいるりっつ薬膳チャンネル ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ▼BGM・効果音 dov...
【おうち薬膳】ホワイトシチュー
มุมมอง 42221 วันที่ผ่านมา
シチューが美味しい季節になってきました♪ 野菜たっぷりホワイトシチュー♪ ★ホワイトシチュー （材料） 玉ねぎ １個 人参 小１本 ジャガイモ 小３個 キャベツ ２～３枚 鶏むね肉 １枚 牛乳 約500ml 生クリーム 100ml 塩コショウ 適量 白ワイン 大さじ１ 薄力粉 大さじ３ オリーブオイル 適量 ☆White Stew (ingredients) ・1 onion ・1 small carrot ・3 small potatoes ・2-3 leaves cabbage ・1 chicken breast ・About 500ml milk ・100ml fresh cream ・Salt amd Pepper ・1 tbsp white wine ・3 tbsps flour ・Olive oil ＜作り方＞ ①野菜・鶏むね肉は一口大に切る。 ②鍋にオリーブオイルを入れ...
【おうち薬膳】里芋の煮物
มุมมอง 24721 วันที่ผ่านมา
里芋にひじきをプラス！ 薬膳的にもおすすめ♪ ★里芋の煮物 （材料） 里芋 400～500g ひじき（乾） ４g 砂糖 小さじ１ みりん 大さじ２ 醤油 大さじ１ ☆Simmered Taro (ingredients) ・400-500g taro ・4g hijiki seaweeds ・1 tsp sugar ・2 tbsps mirin ・1 tbsp soy sauce ＜作り方＞ ①里芋は皮を剥き、塩で揉んで3～4回すすぎ、ぬめりを取る。 ②ひじきは水で戻しておく。 ③鍋に里芋と調味料（砂糖・みりん・醤油）を入れて火にかける。 ④沸騰してきたら、水を100~150mlを加え、再沸騰したら落し蓋をして、弱火で約10分煮る。 ⑤ひじきを加えてさらに数分煮て完成。 ※冷めていく間にさらに味が浸み込みます。 #里芋の煮物 #ひじき #おうち薬膳 #すまいるりっつ薬膳チャンネル ＊...
【おうち薬膳】二色そぼろ丼
มุมมอง 13728 วันที่ผ่านมา
お弁当にもオススメ！ ご飯が進むそぼろ丼♪ ★二色そぼろ丼 （材料） 牛ひき肉 180g 長ネギ 2/3本 ニンニクすりおろし 少々 生姜すりおろし 少々 卵 ２個 粉チーズ 大さじ１ 塩コショウ 酒 大さじ１ 砂糖 小さじ１ 醤油 大さじ１ 油 適量 ☆Two-color Minced Rice Bowl (ingredients) ・180g minced beef ・2/3 green onion ・A little grated garlic ・A little grated ginger ・2 eggs ・1 tbsp powdered cheese ・Salt and Pepper ・1 tbsp sake ・1 tsp sugar ・1 tbsp soy sauce ・Oil ＜作り方＞ ①長ネギはみじん切りにする。 ②ボウルに卵・塩コショウ少々・粉チーズ・豆乳大さじ１...
【おうち薬膳】オクラの豚肉巻き
มุมมอง 119หลายเดือนก่อน
柔らかそうなオクラを見つけました。 早速肉巻きに！ ★オクラの豚肉巻き （材料） オクラ小 16本 豚薄切り肉 8枚 塩コショウ 適量 薄力粉 適量 油 適量 粉チーズ 小さじ２ ☆Okura Pork Roll (ingredients) ・16 small okura ・8 thinly sliced pork ・Salt and Pepper ・Flour ・Oil ・2 tsps powdered cheese ＜作り方＞ ①オクラはガクの部分を取り、切り込みを入れる。 ②豚肉を広げて塩と薄力粉を振り、オクラを巻く。 ③フライパンに油を入れて熱し、豚肉ロールの巻き目を下にして焼く。 ④酒・醤油で味付けし、最後に粉チーズを加える。 ※オクラが大きい場合は１本ずつ巻いてください。 #オクラ #豚肉巻き #おうち薬膳 #すまいるりっつ薬膳チャンネル ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊...
【おうち薬膳】ナスのシソ炒め
มุมมอง 1.1Kหลายเดือนก่อน
まだまだ夏野菜♪ シソたっぷりの炒め物♪ ★ナスのシソ炒め （材料） ナス ２本 シソ ひとつかみ みりん 大さじ1 醤油 小さじ２ 白ゴマ 適量 油 適量 ☆Stir-fried Eggplant with Shiso (ingredients) ・2 eggplants ・1 handful shiso ・1 tbsp mirin ・2 tsps soy sauce ・White sesame ・Oil ＜作り方＞ ①ナスは乱切りにして油を絡めておく。シソはざく切りにする。 ②フライパンを熱し、ナスを炒め、みりん・醤油で味付ける。 ③シソを加えてサッと炒める。 ④器に盛り、白ゴマを振る。 #ナス #シソ #おうち薬膳 #すまいるりっつ薬膳チャンネル ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ▼BGM・効果音 dova-s.jp/ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 薬膳研究家 大坪律子...
【おうち薬膳】アクアパッツァ
มุมมอง 272หลายเดือนก่อน
鯛の切り身とアサリを使って♪ スープまで美味しい♪ ★アクアパッツァ (材料） 鯛 ２～３切れ アサリ 150g 黄パプリカ 1/2個 ミニトマト 10個 ニンニク １片 イタリアンパセリ 適量 塩コショウ 適量 白ワイン 150ml オリーブオイル ☆Aqua Pazza (ingredients) ・2-3 pieces sea bream ・150g clam ・1/2 yellow paprika ・10 cherry tomatoes ・1 garlic ・Italian parsley ・Salt and Pepper ・150ml white wine ・Olive oil ＜作り方＞ ①鯛を塩を振ってしばらく置き、表面に出てきた水気をキッチンペーパーで拭き取る。アサリは砂出しをして殻をしっかり洗っておく。ニンニクはみじん切りに、パプリカは乱切りにする。 ②フライパ...
【おうち薬膳】蓮根と鶏肉の炒め物
มุมมอง 413หลายเดือนก่อน
レンコンの切り方を変えてみた！ しっかり噛んで、味わおう！ ★蓮根と鶏肉の炒め物 （材料） 蓮根 200g 鶏ひき肉 200g 小ネギ ２本 酒 大さじ１ 醤油麹 大さじ1.5 コショウ 適量 油 適量 ☆Stir-fried Lotus Root and Chicken (ingredients) ・200g lotus root ・200g minced chicken ・2 small green onion ・1 tbsp sake ・1.5 tbsps soy sauce koji ・Pepper ・Oil ＜作り方＞ ①蓮根は皮を剥き、縦向きの拍子木切りにする。 ②フライパンに油を入れて熱し、鶏ひき肉を炒め、白っぽくなってきたら、蓮根を加えて炒める。 ③酒を加えて蓋をし、弱火にして数分蒸し焼きにする。 ④醤油麹コショウで味付けし、水分を飛ばしながら炒める。 ※醤油麹が無い...
【おうち薬膳】二色おはぎ
มุมมอง 98หลายเดือนก่อน
お彼岸も最終日ですが…^^; 炊飯器で簡単おはぎ作りました♪ ★二色おはぎ （材料） もち米 ２合 きな粉 適量 抹茶 適量 砂糖 適量 ☆Two Color Ohagi (ingredients) ・2 cup sticky rice ・Soybean flour ・Matcha ・Sugar ＜作り方＞ ①もち米は洗って1時間程度浸水させる。 ②もち米をザルに上げて水気をしっかり切り、炊飯器に入れて360mlの水を加えて炊飯する。 ③抹茶と砂糖、きな粉と砂糖を混ぜておく。 ③炊けたら、すりこ木棒などでお好みの具合まで潰す。 ④粗熱が取れたら、一口大に丸め、抹茶ときな粉をまぶす。 ※もち米が余ったら、ラップに包んで冷凍保存できます。 ※砂糖の分量はお好みで調節してください。 #おはぎ #抹茶 #きな粉 #おうち薬膳 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ▼BGM・効果音 dova-s...
【おうち薬膳】牛肉とイチジクの赤ワイン炒め
มุมมอง 175หลายเดือนก่อน
イチジクを炒め物に！ お肉も柔らかくなりました！ ★牛肉とイチジクの赤ワイン炒め （材料） イチジク ４個 牛肉 200g 赤ワイン 適量 ニンニクすりおろし 少々 塩コショウ 適量 醤油 大さじ１ オリーブオイル 適量 ☆Stir fry Beef and Fig with Red wine (ingredients) ・4 figs ・200g beef ・Red wine ・A little grated garlic ・Salt and Pepper ・1 tbsp soy sauce ・Olive oil ＜作り方＞ ①イチジクは４等分に切る。（皮は剥いても剥かなくてもOK） 牛肉は一口大に切って、塩コショウ赤ワイン大さじ２を入れて下味をつける。シメジは石づきを取って小房に分ける。 ②フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、牛肉を炒める。 ③シメジ・ニンニクを加えて炒め、無...
焼き豆腐～😍大好きです🍀😌🍀煮込んでも崩れないのが良いですよね😉秋冬にピッタリの献立。作ってみたいです😆
コメントありがとうございます😊 はい！焼き豆腐オススメです❣️ぜひ作ってみてください😆💕
カレーパウダーと鮭🤔どんな味なんだろう🤔興味津々ですね😊このカレーパウダーとはスーパーで見掛ける『赤缶』でしょうか？
コメントありがとうございます😊 カレー味と鮭、とっても合いますよ❣️ カレーパウダー(カレー粉)は、メーカーによっていろいろですが、赤缶でもOKです🙆♀️
しぼり豆？🤔初耳ですが美味しそうですね😆蒸し大豆でも🆗なら良かったです😆作ってみたいです❤️
コメントありがとうございます😊はい、蒸し大豆でもOKです🙆♀️ぜひ作ってみてください！
ハロウィン👿🎃と言えばかぼちゃ🎃ですよね😉 このそぼろあんは他にどんな野菜が合うでしょうか？🤔
コメントありがとうございます😊 割と何にでも合うと思います☝️ キャベツや、小松菜、じゃがいも、さつまいもなど、蒸しても焼いても合うと思います😁
美味しそうなベーコン🥓ですね😊北海道のものはハズレなしだと思います😊
美味しかったです😋 北海道展に行くと散財してしまいます😂危険危険⚠️
ブイヨンやコンソメ、バター等が入れられてないのでどちらかと言えばホワイトシチューってよりクリーム煮のような感じですね😅
コメントありがとうございます❣️ はい😅 クリーム煮または、ミルクスープのようになりました😅
おおぅ😲ちょうどシチューが食べたい😋と思っていた矢先です😊私の気持ちがビビビッと伝わったのでしょうか😊キャベツ😲入れたことないです😲試してみます😊
ビビビッと伝わりました😆💕 キャベツとシチュー、とっても合いますよ❣️ぜひお試しください😆💕
今回は？🤔どんな技？🤔と思ったらひじきでしたか👀‼️里芋が美味しくなる季節なのでいっぱい食べたいですね😉
コメントありがとうございます😊 いつもクイズみたいになってすみません😅 はい、里芋と海藻類、合うと思います！里芋の美味しい季節ですよね😋ぜひ、お試しください❣️
卵液に豆乳か牛乳技は思いつきませんでした😲オムレツと同じ要領ですね😊
コメントありがとうございます😊 出汁を取るのが面倒な時など、オムレツ風にしちゃいます😅 手抜きがバレますね😆💕
最後に入れるモノはナンだろう？🤔ナンだろう？🤔粉チーズとは😲私はかつお節と予想してました😅
いつもありがとうございます😊 ふふふ😏そうなんです！粉チーズを少し入れるとコクがアップして美味しいです😋 鰹節もとても良いと思います❣️
シソの香りは大好きです～❤たまにスーパーでドッサリお徳用のシソを見掛けますが買ったことがないです😢次に見掛けたらコレを作るために買おうかな❤
コメントありがとうございます😊 お徳用、売ってますよね‼️ぜひ買ってみてください❣️炒め物に使うと、大袋も一瞬でなくなります（笑）
パプリカにトマト鮮やかな料理ですね😉オレンジ色のパプリカでも映えそう～✌️
コメントありがとうございます😊 オレンジ色もいいですね🧡映えますね🤩
手軽に作れて美味しそうですね😋鶏ミンチはムネ肉🐔とモモ肉🐔のどちらがいいでしょうか？🤔
コメントありがとうございます😊 手軽に作れてオススメです❣️ 鶏肉は、ムネでもモモでもOKです🙆♀️ モモの方がコクが出ます。ムネの場合は、あっさりした炒め物になりますよ❣️
すごい…！すごく美味しそうで自分も作りたいなと思いました🌸🤍
コメントありがとうございます😊 簡単ですが、ホッコリ美味しいので、ぜひ作ってみてください❣️
@@smileritz 返信ありがとうございます♪はい、是非作ってみます！！🌸🍚
美味しそう～❤抹茶味の物が大好きです❤この抹茶の粉末はスーパーに売っているのですか？🤔
コメントありがとうございます😊 抹茶味、美味しいですよね❣️ 私はスーパーのお茶売り場で買ってます！特にメーカーなどは決めてませんが😅
えっ👀⁉️いちじくを炒める👀‼️と思いましたが美味しそうですね😋やはり赤ワインを使った方がいいでしょうか？料理酒ではどうでしょうか？
コメントありがとうございます😊 はい！美味しかったです〜😋 料理酒でも大丈夫ですよ🙆♀️
もやしは炒めるばかりでしたが🔥和え物も美味しそうですね😋値段も変動がないので👍
コメントありがとうございます😊 和え物や中華風サラダとか、オススメです☝️嬉しいお野菜ですよね❣️
ちょうど😊ちょうど😊昨日､梨を買いました😊作ってみたくなりました😊
おお❗️グッドタイミングですね🤩今回は簡単にホットケーキミックスを使いましたが、普通に薄力粉や米粉でも作れます❣️ ぜひお試しください😆💕
煮魚にマンネリ化してました😢いつも味醂や醤油などの味付けでした。黒酢は常備してるので明日にでも作れそうです😊他にはどんな魚が🐟いいでしょうか？🤔
コメントありがとうございます😊 他のお魚ですと、サバとか青魚系やブリとかでもいいと思います❣️ ぜひ作ってみてください😊💕
🎃の作ってみたいです。何センチの型を使用されましたか？
コメントありがとうございます😊 型は、直径18cm、高さ4.5cmのものを使いました❣️ ぜひお試しください😊💕
キッシュは手間がかかって難しいのでは？🤔と思っていましたが冷凍のパイシートで🙆♀なのですね😊これなら私にも出来そうです😊かぼちゃ以外には何がいいでしょうか？
ありがとうございます😊 パイシートなら簡単にできます🙆♀️ カボチャの代わりは、ジャガイモでもさつまいもでも里芋でも美味しいと思いまーす😋💕
米粉というのが嬉しいです😆ブルーベリーも好きな果物のひとつです😆焼き上がってパックリ割れるかなぁ？🤔お菓子は本当に苦手なのです😢
お菓子、難しいですよね😅割れなくても、スコーンみたいな見た目で可愛いと思います❣️
かぼちゃ🎃もこれから美味しくなりますよね🥰さつまいも🍠ではどうでしょうか☝パン粉に油をまぶしてからパラリは👀からウロコですね☝
ありがとうございます😊 さつまいもでも美味しいと思います❣️効能的にもいいです😊💕 パン粉に油をまぶしておくこと、オススメです☝️ぜひ😁
バナナが好きなので作ってみたいのですがフードプロセッサーを持っていません😢気合いで潰せばいいでしょうか？
①バナナは完熟したものを使って、ビニール袋に入れてモミモミしっかり潰す(その時レモン汁少し加える)。 ②豆腐は泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。 ③全てをしっかり混ぜる。 で、できると思います☝️ ちょっと大変かもですが…気合いが入ったら作ってみてください😆💕
顎を骨折中の母親が、梨が食べたいけど噛めないというので、ゼリーならと探していました。すりおろし半分とみじん切り！これなら母親も食べられそうです❤早速作って届けます。レシピをありがとうございます😊
コメントありがとうございます！ お母様に召し上がっていただけたら嬉しいです❣️みじん切りもお辛ければ、全てすりおろしでも美味しくできるかと思います！
大葉は大好きな薬味です。美味しそうですね😋茹でたうどんや素麺とも合いそうかな？🤔また思い出しました『郷やくみ』(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
大葉、美味しいですよね😋 うどんや素麺とも合いますね❣️ 郷やくみ…🤣🤣🤣
素麺とトマト🍅合いますよね😉私も皮がある方が好きです😉
コメントありがとうございます😊 わぁ😍一緒ですね❣️皮もいただきましょう🙏😁💕
切り干し大根を炒めるッ👀‼️炒めるッ👀‼️驚きです『煮る』だけでした。千切りでない輪切りの切り干し大根も知りませんでした。今回は驚きばかりでした😲
「驚き」ありがとうございます😆💕 切干大根はサラダにも使えるし、万能です‼️ パリパリ感がお好きならサッと炒め、しっとり好きなら戻し汁を加えてじっくり煮てください❣️ 輪切りの切干大根も美味しいですよ〜🤗
炊き込みご飯🍚は大好きです💜我が家は炊飯器がないので鍋で炊くやり方がありがたいです😊
コメントありがとうございます😊 おお！炊飯器ないのですか！素晴らしい❣️お役に立てて良かったです😍
冬瓜は今の季節に薬膳的にちょうどいい食材ですよね😊火が通りにくいとは😲意外です😲じっくり煮込んでもいいでしょうか？🤔
コメントありがとうございます😊 サッと炒めるだけでも食べられます！トロッとシミシミにしたい場合はじっくり煮込んでみてください❣️
夏の身体にピッタリですね～✨ ぜひ作ります😊
コメントありがとうございます😊 はい！夏にオススメです❣️ ぜひ作ってみてください😆💕
美味しそうです😋暑い時期にはツルンと食べられるものが👌ゴールドキウイでもいいですよね😊
コメントありがとうございます😊 本当に、夏はこういうスイーツが良いですよね❣️はい！ゴールドキウイでもOKです🙆♀️
わぉ😲こんな大きな唐辛子😲みたことないです😲唐辛子ならば辛いのでしょうか？🤔
コメントありがとうございます😊 唐辛子にもいろいろと種類があります。万願寺とうがらしは、大きなししとう！な感じで、辛くない唐辛子です！甘長唐辛子の一種です☝️ なので、辛いものが苦手な方も安心してたべることができます🤗スーパーなどで見かけたら、ぜひ手に取ってみてください❣️
トマト💕トマト💕大好きです😉生でも火を通しても👍ですが夫が大のどトマト嫌い😭💔一人ごはんの時に作りたいです😉🍅
コメントありがとうございます😊 トマト…ご主人様お嫌いなんですね😅うーん、残念です😅 はい！お一人ご飯の時、作ってみてください❣️
この塩昆布は便利ですよね😊キャベツや白菜と和えたりします😊きゅうりも合うのですね😊
コメントありがとうございます😊 塩昆布、夏場は大活躍ですね😆キャベツや白菜とも合いますよね❣️きゅうりもぜひ🥒
私も辛い味が苦手です😢コチュジャンにケチャップを加えると辛みが和らぎそうですね😊鶏むね肉は大好きです❤
アンドレアさんも辛いものが苦手ですか😳 辛味を入れたくない場合は、ケチャップと味噌で合わせても良いと思います☝️ケチャップだけでもいいです😁
リンゴと🧀チーズ🤔どんな味でしょうか🤔気になりますね。リンゴは1番好きな果物です🍎
コメントありがとうございます😊 りんご🍎とチーズ🧀合いますよ〜🤗ピザのトッピングにもオススメです❣️りんご、美味しいですよね😋
好きな食材ばかり😍長芋が栄養価が高いので積極的に摂りたいと思っていた矢先にこの動画はありがたいです😉すし酢でもいいのですね😆
コメントありがとうございます😊 薬膳的にも長芋山芋はオススメです☝️ はい、寿司酢などでも美味しいです😋
いつもありがとうございます😊参考になりました。
コメントありがとうございます😊💕 そう言っていただけるととても嬉しく、励みになります‼️
チンゲンサイはと言えば炒め物😊葉のクタッと群来のシャキシャキが好きです😊ツナとも合うのですね😊 前回と髪の色が違いますよね？お似合いですよ😊
ありがとうございます😊 たぶん日の当たり方で髪色目立ったのかもです😅 ツナは万能ですね😁💕
これから茄子が🍆美味しくなる季節😊 最後のテリテリが食欲を増しますね😊
ありがとうございます😊 メインのおかずにもなります❣️ あ、タンパク質のものも必要ですが😅
薬味たっぷり😊ゴマをかけてもいいかな？🤔 先日、テレビで郷ひろみさんが｢僕は薬味が大好きなんですよ。郷やくみにしようかな｣爆笑しました🤣🤣🤣
郷やくみ！🤣🤣🤣ウケる〜〜🤣 薬味！大事ですね❣️ はい！ゴマをたっぷり！もとても良いです👍 いつもありがとうございます😊
まず、薬膳研究科て何？ 概要は？趣旨は？所属は？資格は？理論は？
缶詰は…滅多に買わないのですがコレは作ってみたいです😊鰯は栄養価が高いと聞いたことがあります😊生姜は減らしてもいいでしょうか？🤔
コメントありがとうございます😊 我が家は非常食のローリングストックの際に缶詰を食べます☝️ 魚の缶詰を使う際、やはり独特の香り？缶詰の匂い？がするので、薬味的なものを加えると食べやすいです！生姜は減らしてもOKです🙆♀️
夏に相応しいサラダですね🥗アボカドはドレッシングをかけて食べるぐらいのものだったので豚肉と合わせるのが新鮮味があります😊
コメントありがとうございます😊 アボカド、和えるとトロリとして、濃厚な感じになります😁 ドレッシングがけも美味しいですよね❣️
今回から字幕付きでしょうか😊分かりやすくて有難いです😊 もしかして髪を切りましたか？お似合いですよ😊
コメントありがとうございます😊 おお！お気づきになられましたか😆💕 はい、字幕入れてみました😁ごちゃごちゃ喋っておりますが😅 あと、暑くて…夏はいつも短くなります😂耐えられません😂 ありがとうございます💕
確かに❗暑いと料理をする気が失せます😩まだまだ暑くなるのに今からうんざりしてます😩夫がタルタルソース好きなので作りたいです😉
コメントありがとうございます😊 本当に暑いの苦手なので、先が思いやられます😫その前に梅雨も…😅 ご主人様に喜んでもらえたら嬉しいです❣️
暑くなってきたので簡単にできるのが一番です😊茹でたじゃがいもにかけても美味しそうですね😉
コメントありがとうございます😊 茹でたじゃがいも！いいですね😍 アレンジ力さすがです👍