ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
ช้อบเลยค้ะ ทำงายด้วยค้ะ ต้องลองแล้วค้ะคุณแม่โอ๋
สวัสดีคะ แม่โอ๋ ดีใจมากๆคะที่เปิดมาเจอ หนูขอนบกวนถามแม่โอ๋สักหน่อยได้ไหมคะ คือตอนนี้หนูอยากหารายได้เสริมคะ เนื่องด้วยมีภาระมากมายที่ต้องรับผิดชอบ หนูอยากทราบว่าสูตรนี้ถ้าหนูจะเอาไปทำขายหนูควรจะปรับเปลี่ยนส่วนผสมตัวไหนบ้างคะ แต่หนูต้องการให้ขนมออกมาสมบูรณ์แบบที่สุดคะ เน้นคุณภาพและต้องอร่อยด้วยคะ โดยส่วนตัวก็ชอบทำอาหารทำขนมคะ อาชีพประจำบางเดือนก็รายได้ไม่ดี ตอนนี้ต้องจัดการปัญกาด้วยตัวเองจึงอยากจะหารายได้เสริมคะ ขอความเมตตาจากแม่โอ๋ ช่วยแนะนำให้ด้วยนะคะ ขอบคุณมากๆคะ 😊
ลองทำแบบนี้ดูก่อนนะค่ะ ถ้าติดขัดตรงไหนสอบถามแม่ได้ค่ะ
ขอบคุณมากๆคะ แม่โอ๋ 😊😊😊 เดี๋ยวทำแล้วจะเอางานมาส่งนะคะ 🙇♀️🙇♀️🙇♀️
@@nitradeeatsawawiwatkul5827 ดีงามมากๆค่ะ
ชอบแม่โอ๋สอนทำขนมมากเลยค่ะ 😘
ขอบคุณค่ะ ฝากติดตามกีนไปนานๆนะค่ะ😘😘😘
สาธิตการทำได้น่าสนใจมากค่ะ ฟังแล้วเข้าใจง่าย 😊
ขอบคุณค่ะ ลองทำดูนะค่ะ
น่าอร่อยจังเลยค่ะ
ลองทำดูนะค่ะ แม่อ้อย🙏🙏🙏
แม่โอ๋ทำขนมเก่งมากๆครับ...
ขอบคุณค่ะ
ขอบคะณแม่โอํค่ะ
อร่อยมาก.....
ขอบคุณค่ะใจดีจังค่ะไม่หวงสูตเลย
ยินดีที่ได้แบ่งปันค่ะ ขอบคุณที่ติดตามแม่โอ๋ค่ะ😊😊😊
ชอบค่ะน่ากินจัง
ลองทำเลยจ้า ทำแล้วทานเลยอร่อยมากๆค่ะ
เก่งมากทำเป็นทุกอย่างเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ เอาไว้ทำให้ลูกหลานทานนะค่ะ จะได้ไม่ลืมขนมไทยค่ะ
👍🏿👍🏿♥️
แม่โอ๋คะ เวลานวดแป้งต้องใส่กะทิด้วยมั๊ยคะ
ทำน้ำตาลเหมือนกับที่เราทำน้ำตาลกล้วยฉาบป่ะค่ะทำแบบเดียวกันป่ะค่ะ...ขอบคุณค่ะ
สวัสดีค่ะถ้าเราไม่มีที่นวดเราใช้มือนวดจะได้ไหมค่ะแม่โอ๋...........ขอบคุณค่ะ
แม่โอ๋ค่ะ หนูอยู่จีนหาซื้อนํ้าปูนใสไม่ได้ แม่โอ๋พอจะมีรูปปูนไหมค่ะ หรือเอาอะไรมาแทนได้ค่ะ ขอบคุณค่ะ🥰🥰
น่าสนใจจะลองทำดู
ทำเลยค่ะ ทำแล้วทานเลยอร่อยมากค่ะ
สนใจมากๆขอบคุณเจ้าของสูตร
ยินดีค่ะ ลองทำดูนะค่ะ
ฟองลัดดา ประสงค์สุข .
thank you ka
ถามหน่อยคัฟทำโรตีกรอบทอดเสร็จเเล้ว พอมาทาน้ำตาลผ่านไปสัก2-5วันมาชิมดูเเล้วมันไม่กรอบ เกิดจากสาเหตุอะไรคัฟปล.ก่อนทานน้ำตาลกัดชิมโรตียังกรอบอยู่คัฟ
แม่โอ๋คะ ทำอย่างไร น้ำเชื่อมที่เคลือบ จะจับเป็นเงาได้นานๆหลายวัน และตัวยังกรอบ เหมือนโรตีกรอบอยุธยา คะ
แม่โอ่จะหาข้อมูลให้นะค่ะ
สอนลูกทําอาหาร ...รอนะคะ
จ้า
แม่โอ๋เกลือต่อสูตรเท่าไหร่คะ หนูงง
อยากทำเป็นเด้ จะได้มาทำขายค่ะ
ลองทำตามแม่โอ๋เลยค่ะ ทำบ่อยๆเด่วก็เก่งค่ะ😊😊
ใส่เกลือ 1 + 1/2 ช้อนโต๊ะเลยหรอค่ะ
ถ้าไม่มีน้ำปูนใสจะทำอย่างไร
ไม่มีน้ำปูนไสเอาอะไรแทนใด้มั้งคะ
ขนมนี้ต้องใส่น้ำปูนใสค่ะ ถ้าไม่ใส่จะกรอบค่ะ
ทำยังไงให้กรอบนานขึ้นค่ะ หนูลองทำ มันกรอบแค่วัน 2 วัน อยากให้มันกรอบนานกว่านี้ค่ะ
ไม่มีน้ำปูนใสเป็นรัยไหมคะ
น้ำปูนใสช่วยให้แป้งกรอบค่ะ
เห็นคนที่ ตปท.ที่หาซื้อไม่ได้ เวลาจะใช้น้ำปูนใสในการทำขนมต่างๆ เขาจะใช้ เปกกิ้งโซดา แทนค่ะ
เก็บไว้ได้นานไหมคะ
ว่าจะทำขายคงได้นะแม่โอบรมีอาชีพทำ
ทำขายได้ค่ะ 👍👍👍
+สอนลูกทําอาหาร ช
แม่โอ๋อยู่ ที่ไหนคะ
เชียงใหม่ค่ะ😊😊
แม่โอ๋คะ แป้งส่วนที่1 คือ 1000กรัม ก็เท่ากับ 1 กก. ใช่มั้ยคะ แล้วทำออกมาได้เยอะมั้ยคะ
ใช่ค่ะ ทำออกมาแล้วได้ประมาณ30-40ชิ้นค่ะ
@@Maeoh24 ขอบคุณมากๆค่าา
ยินดีค่ะ
เอาลงคลุกเหมือนกล้วยฉาบไม่ได้หรอคะแม่โอ๋
อันนี้กรอบมากและบอบบางสุดๆถ้านำไปคลุกจะละเอียดไปค่ะ ถ้าจะคลุกก็ต้องทำแผ่นหนาหน่อยค่ะ
คลุกไม่ได้ค่ะ เราเคยทำ ขนาดแค่จุ่มแล้วเอาขึ้น แป้งยังไม่กรอบเลยค่ะ แต่ส่วนตัวว่า ไม่เครือบน้ำตาล แต่ใช้กินกะนมข้นอร่อยดีนะ ชอบๆ 😄
ของเราจะปั่นนำ้ตาลละเอียดแล้วนำมาคลุกค่ะอร่อยมากค่ะ
ถ้าคลุกเหมือนกล้วยฉาบแล้วไม่กรอบเราสามารถนำไปทอดอีกรอบได้ค่ะกรอบหอมอร่อยเหมือนเดิมที่บอกได้เพราะเคยทำมาแล้วจ้า
ขอส่วนผสมหน่อยค่ะแม่โอ๋
มีไว้ให้ใต้คลิปนะค่ะ
ในคลิบบอกทำนิดเดียวแต่ใส่น้ำตาลทราย3ช้อนโต๊ะ แต่ในสูตรที่เขียน แป้ง1กิโล ใส่น้ำตาล2ช้อนโต๊ะ คืออะไร?
คิดเหมือนกันเลยในสูตรบอกแป้ง1 โล แต่ในคลิป เหมือนครึ่งโล😂😂😂
กรอบนานกี่วันค่ะ
อยู่ได้กี่วันคะ
อุตส่าห์อยากสอน แต่อุปกรณ์มีไม่ครบเลยนะคะแม่ จะแวะซื้อไปให้นะคะ
จัดมาด่วนๆเลยจ้า
ใส่เครื่องปั่นเลยได้เปล่าครับ
ตัวแป้งถ้าทำเยอะสามารถเข้าเครื่องปั่นได้ค่ะ
แม่โอโรตีกรอบทำไมไม่มีชั้นละคะ
😂😂😂กำลังลดน้ำหนัก😂😂
555จะรีบลดไปไหน รอแม่โอ๋ก่อน เด่วลดพร้อมกัน
แป้ง1000กรัม กี่ถ้วยตวงค่ะแม่
อยู่แคนาดา ไม่มีน้ำปูนใส จะทำได้หรือเปล่าคะ
ทำได้ค่ะแต่จะกรอบน้อยหน่อยค่ะ
สนใจค่ะ
แป้งสาลีเท่าไหร่ค่ะ
แป้งส่วนที่1แป้งเอนกประสงค์ 1000 กรัมน้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะเกลือ 1+ ½ ช้อนโต๊ะน้ำปูนใส 1 + 1/3ถ้วยตวง น้ำสะอาด 1 + ¼ ถ้วยตวงน้ำมันพืช 1/3 ถ้วยตวงไข่ไก่ #3 1 ฟองแป้งส่วนที่2แป้งเอนกประสงค์ 250 กรัมน้ำมันพืช 15 ช้อนโต๊ะน้ำตาลเคลือบ น้ำตาลทราย 500 กรัมน้ำสะอาด 500 กรัมเกลือ 15 กรัมต้นหอมซอย
ทำไมในคลิบแป้งน้อยจังค่ะดูปริมานตั้ง1พันกรัม. น้อยมาก
ผมผสมตามแร้วทำไมแป้งเหลวจัง แป้ง12ช้อนใช้ช้อนอะไร
555 ช้อนแกงค่ะตักพูนหน่อยๆ
โรตีสูตรทีไหนเนียะ!!!เพิ่งจะเคยเห็นสูตรนี้
สูตรแม่โอ๋ค่ะ555
โรตีกรอบค่ะมีเเต่ไหนเเต่ไรเเล้ว
เสียดายดัง แม่โอ๋ ไม่โชว์ ตอนทำเสร็จแล้ว
555แก่แล้วหลงๆลืมๆจ้า
ไม่บอกว่าใช้แป้งจำนวนเท่าไร
แป้งเท่าไรคะไม่บอก
จ
แป้ง1ก,กสวนผสมเท่าไร
เพิ่มประมาณ 3 เท่าค่ะ ลองทำน้อยๆแล้วค่ะปรับดูนะค่ะ แม่โอ๋ก็ไม่เคยทำเยอะสักที555
เบอรโทรไม่ให้
ติดต่อเรื่องอะไรค่ะ
สอบถามได้เลยค่ะ
๕ถ
ขอบคุณแมโอคบอกสวนผสม1กิโลแมโอลองเอาเนยเล็กนอ้ยผสมแป้งขนมจะกรอบแบบโม้กระดา้งเอาแป้งม้นสัปหลังผสมนำ้มันขนมจะออกมาเป็นกลีบสวยมากนอ้งทำขายสงตามรา้นค้าในจังหวัดอยูคะ
ขอบคุณมากๆค่ะ สำหรับคำแนะนำค่ะ🙏🙏🙏
แป้งมันใช้ตอนไหนคะ เนยใส่ส่วนไหนคะ
เนยผสมกับแป้งกอ่นผสมของเหลวแป้งมันผสมกับนำ้มัน
ขอบคุณทั้งแม่โอ๋และทั้งคุณ sor chumsai มากๆเลยค่ะ
ทำส่งที่ไหนค่ะ. รับสอนมั๊ยค่ะอยากทำขายบ้างค่ะ.เคยลองทำแล้วตัวขนมไม่สวยค่ะ..
แม่โอ๋คะแป้งส่วนที่สองมีคุณสมบัติอะไรึะเราจึงต้องทาอผ่นแป้งก่อนตัดน่ะค่ะ
แป้งส่วนที่ 2 มีคุณสมบัติ เพื่อแยกตัวขนมให้เป็นชั้นๆและทำให้ขนมกรอบไม่อมน้ำมันค่ะ
@@Maeoh24 เหรอคะขอบคุณค่ะแม่โอ๋
แม่โอ๋คะขวัญขอถามอีกนิดค่ะส่วนน้ำตาลเคลือบขวัญมีปัญหาน่ะค่ะหากเราทำขายตอนที่เรามาน้ำตาลไม่ให้มันเหนียวติดมือเวลาใส่ถุงหรือรับประทานน่ะค่ะเราพอมีเคล็ดลับตอนเราทาน้ำตาลเคลือบไม่ให้ติดมือเหมือนเขาทำขายแม่โอ๋พอมีสูตรบอกขวัญหน่อยได้มั้ยคะจะเอาลงเคลือบน้ำตาลเหมือนไข่หงส์กะทะก้อเล็กแต่ถ้าสูตรเหนียวต้องใส่แบะแชหรือป่าวคะ
ต้องทำให้เคี่ยวน้ำตาลให้หนึดเลยค่ะ แล้วผึ่งให้แห้งค่อยเก็บใส่ถุงค่ะ ถ้าใสแบะแซยิ่งทำให้เหนียวค่ะ ลองดูนะค่ะ
@@Maeoh24 ขอบคุณนะคะแม่โอ๋สำหรับคำแนะนำดีๆขวัญเห็นมีสูตรนึงเขาทำเป็นน้ำเชื่อมคาราเมลไม่ติดกันเลยไม่รู้เขาทำยังไงค่ะแม่โอ๋ ถ้าเราใส่เนยนมข้นหวานหรือครีมสดเวลาเราเอาไปผึ่งมันจะแห้งมั้ยคะแม่โอ๋
แม่โอ๋ค่ะทาได้ม่นานนำ้ตาลแข็งซะก่อนค่ะแม่โอ๋
เปิดไฟอุ่นใหม่ได้ค่ะ
กราบขอบพระคุณนะคะแต่ว่ารบกวนแม่โอ๋กรุณาบอกที่อยู่อย่างละเอียดได้ไหมคะ
ช้อบเลยค้ะ ทำงายด้วยค้ะ ต้องลองแล้วค้ะคุณแม่โอ๋
สวัสดีคะ แม่โอ๋ ดีใจมากๆคะที่เปิดมาเจอ หนูขอนบกวนถามแม่โอ๋สักหน่อยได้ไหมคะ คือตอนนี้หนูอยากหารายได้เสริมคะ เนื่องด้วยมีภาระมากมายที่ต้องรับผิดชอบ หนูอยากทราบว่าสูตรนี้ถ้าหนูจะเอาไปทำขายหนูควรจะปรับเปลี่ยนส่วนผสมตัวไหนบ้างคะ แต่หนูต้องการให้ขนมออกมาสมบูรณ์แบบที่สุดคะ เน้นคุณภาพและต้องอร่อยด้วยคะ โดยส่วนตัวก็ชอบทำอาหารทำขนมคะ อาชีพประจำบางเดือนก็รายได้ไม่ดี ตอนนี้ต้องจัดการปัญกาด้วยตัวเองจึงอยากจะหารายได้เสริมคะ ขอความเมตตาจากแม่โอ๋ ช่วยแนะนำให้ด้วยนะคะ ขอบคุณมากๆคะ 😊
ลองทำแบบนี้ดูก่อนนะค่ะ ถ้าติดขัดตรงไหนสอบถามแม่ได้ค่ะ
ขอบคุณมากๆคะ แม่โอ๋ 😊😊😊 เดี๋ยวทำแล้วจะเอางานมาส่งนะคะ 🙇♀️🙇♀️🙇♀️
@@nitradeeatsawawiwatkul5827 ดีงามมากๆค่ะ
ชอบแม่โอ๋สอนทำขนมมากเลยค่ะ 😘
ขอบคุณค่ะ ฝากติดตามกีนไปนานๆนะค่ะ😘😘😘
สาธิตการทำได้น่าสนใจมากค่ะ ฟังแล้วเข้าใจง่าย 😊
ขอบคุณค่ะ ลองทำดูนะค่ะ
น่าอร่อยจังเลยค่ะ
ลองทำดูนะค่ะ แม่อ้อย🙏🙏🙏
แม่โอ๋ทำขนมเก่งมากๆครับ...
ขอบคุณค่ะ
ขอบคะณแม่โอํค่ะ
อร่อยมาก.....
ขอบคุณค่ะใจดีจังค่ะไม่หวงสูตเลย
ยินดีที่ได้แบ่งปันค่ะ ขอบคุณที่ติดตามแม่โอ๋ค่ะ😊😊😊
ชอบค่ะน่ากินจัง
ลองทำเลยจ้า ทำแล้วทานเลยอร่อยมากๆค่ะ
เก่งมากทำเป็นทุกอย่างเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ เอาไว้ทำให้ลูกหลานทานนะค่ะ จะได้ไม่ลืมขนมไทยค่ะ
👍🏿👍🏿♥️
แม่โอ๋คะ เวลานวดแป้งต้องใส่กะทิด้วยมั๊ยคะ
ทำน้ำตาลเหมือนกับที่เราทำน้ำตาลกล้วยฉาบป่ะค่ะทำแบบเดียวกันป่ะค่ะ...ขอบคุณค่ะ
สวัสดีค่ะถ้าเราไม่มีที่นวดเราใช้มือนวดจะได้ไหมค่ะแม่โอ๋...........ขอบคุณค่ะ
แม่โอ๋ค่ะ หนูอยู่จีนหาซื้อนํ้าปูนใสไม่ได้ แม่โอ๋พอจะมีรูปปูนไหมค่ะ หรือเอาอะไรมาแทนได้ค่ะ ขอบคุณค่ะ🥰🥰
น่าสนใจจะลองทำดู
ทำเลยค่ะ ทำแล้วทานเลยอร่อยมากค่ะ
สนใจมากๆขอบคุณเจ้าของสูตร
ยินดีค่ะ ลองทำดูนะค่ะ
ฟองลัดดา ประสงค์สุข .
thank you ka
ถามหน่อยคัฟทำโรตีกรอบทอดเสร็จเเล้ว พอมาทาน้ำตาลผ่านไปสัก2-5วันมาชิมดูเเล้วมันไม่กรอบ เกิดจากสาเหตุอะไรคัฟ
ปล.ก่อนทานน้ำตาลกัดชิมโรตียังกรอบอยู่คัฟ
แม่โอ๋คะ ทำอย่างไร น้ำเชื่อมที่เคลือบ จะจับเป็นเงาได้นานๆหลายวัน และตัวยังกรอบ เหมือนโรตีกรอบอยุธยา คะ
แม่โอ่จะหาข้อมูลให้นะค่ะ
สอนลูกทําอาหาร ...รอนะคะ
จ้า
แม่โอ๋เกลือต่อสูตรเท่าไหร่คะ หนูงง
อยากทำเป็นเด้ จะได้มาทำขายค่ะ
ลองทำตามแม่โอ๋เลยค่ะ ทำบ่อยๆเด่วก็เก่งค่ะ😊😊
ใส่เกลือ 1 + 1/2 ช้อนโต๊ะเลยหรอค่ะ
ถ้าไม่มีน้ำปูนใสจะทำอย่างไร
ไม่มีน้ำปูนไสเอาอะไรแทนใด้มั้งคะ
ขนมนี้ต้องใส่น้ำปูนใสค่ะ ถ้าไม่ใส่จะกรอบค่ะ
ทำยังไงให้กรอบนานขึ้นค่ะ หนูลองทำ มันกรอบแค่วัน 2 วัน อยากให้มันกรอบนานกว่านี้ค่ะ
ไม่มีน้ำปูนใสเป็นรัยไหมคะ
น้ำปูนใสช่วยให้แป้งกรอบค่ะ
เห็นคนที่ ตปท.ที่หาซื้อไม่ได้ เวลาจะใช้น้ำปูนใสในการทำขนมต่างๆ เขาจะใช้ เปกกิ้งโซดา แทนค่ะ
เก็บไว้ได้นานไหมคะ
ว่าจะทำขายคงได้นะแม่โอบรมีอาชีพทำ
ทำขายได้ค่ะ 👍👍👍
+สอนลูกทําอาหาร ช
แม่โอ๋อยู่ ที่ไหนคะ
เชียงใหม่ค่ะ😊😊
แม่โอ๋คะ แป้งส่วนที่1 คือ 1000กรัม ก็เท่ากับ 1 กก. ใช่มั้ยคะ แล้วทำออกมาได้เยอะมั้ยคะ
ใช่ค่ะ ทำออกมาแล้วได้ประมาณ30-40ชิ้นค่ะ
@@Maeoh24 ขอบคุณมากๆค่าา
ยินดีค่ะ
เอาลงคลุกเหมือนกล้วยฉาบไม่ได้หรอคะแม่โอ๋
อันนี้กรอบมากและบอบบางสุดๆถ้านำไปคลุกจะละเอียดไปค่ะ ถ้าจะคลุกก็ต้องทำแผ่นหนาหน่อยค่ะ
คลุกไม่ได้ค่ะ เราเคยทำ ขนาดแค่จุ่มแล้วเอาขึ้น แป้งยังไม่กรอบเลยค่ะ
แต่ส่วนตัวว่า ไม่เครือบน้ำตาล แต่ใช้กินกะนมข้นอร่อยดีนะ ชอบๆ 😄
ของเราจะปั่นนำ้ตาลละเอียดแล้วนำมาคลุกค่ะอร่อยมากค่ะ
ถ้าคลุกเหมือนกล้วยฉาบแล้วไม่กรอบ
เราสามารถนำไปทอดอีกรอบได้ค่ะ
กรอบหอมอร่อยเหมือนเดิม
ที่บอกได้เพราะเคยทำมาแล้วจ้า
ขอส่วนผสมหน่อยค่ะแม่โอ๋
มีไว้ให้ใต้คลิปนะค่ะ
ในคลิบบอกทำนิดเดียวแต่ใส่น้ำตาลทราย3ช้อนโต๊ะ แต่ในสูตรที่เขียน แป้ง1กิโล ใส่น้ำตาล2ช้อนโต๊ะ คืออะไร?
คิดเหมือนกันเลยในสูตรบอกแป้ง1 โล แต่ในคลิป เหมือนครึ่งโล😂😂😂
กรอบนานกี่วันค่ะ
อยู่ได้กี่วันคะ
อุตส่าห์อยากสอน แต่อุปกรณ์มีไม่ครบเลยนะคะแม่ จะแวะซื้อไปให้นะคะ
จัดมาด่วนๆเลยจ้า
ใส่เครื่องปั่นเลยได้เปล่าครับ
ตัวแป้งถ้าทำเยอะสามารถเข้าเครื่องปั่นได้ค่ะ
แม่โอโรตีกรอบทำไมไม่มีชั้นละคะ
😂😂😂กำลังลดน้ำหนัก😂😂
555จะรีบลดไปไหน รอแม่โอ๋ก่อน เด่วลดพร้อมกัน
แป้ง1000กรัม
กี่ถ้วยตวงค่ะแม่
อยู่แคนาดา ไม่มีน้ำปูนใส จะทำได้หรือเปล่าคะ
ทำได้ค่ะแต่จะกรอบน้อยหน่อยค่ะ
สนใจค่ะ
แป้งสาลีเท่าไหร่ค่ะ
แป้งส่วนที่1
แป้งเอนกประสงค์ 1000 กรัม
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1+ ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำปูนใส 1 + 1/3ถ้วยตวง
น้ำสะอาด 1 + ¼ ถ้วยตวง
น้ำมันพืช 1/3 ถ้วยตวง
ไข่ไก่ #3 1 ฟอง
แป้งส่วนที่2
แป้งเอนกประสงค์ 250 กรัม
น้ำมันพืช 15 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลเคลือบ
น้ำตาลทราย 500 กรัม
น้ำสะอาด 500 กรัม
เกลือ 15 กรัม
ต้นหอมซอย
ทำไมในคลิบแป้งน้อยจังค่ะดูปริมานตั้ง1พันกรัม. น้อยมาก
ผมผสมตามแร้วทำไมแป้งเหลวจัง แป้ง12ช้อนใช้ช้อนอะไร
555 ช้อนแกงค่ะตักพูนหน่อยๆ
โรตีสูตรทีไหนเนียะ!!!เพิ่งจะเคยเห็นสูตรนี้
สูตรแม่โอ๋ค่ะ555
โรตีกรอบค่ะมีเเต่ไหนเเต่ไรเเล้ว
เสียดายดัง แม่โอ๋ ไม่โชว์ ตอนทำเสร็จแล้ว
555แก่แล้วหลงๆลืมๆจ้า
ไม่บอกว่าใช้แป้งจำนวนเท่าไร
แป้งเท่าไรคะไม่บอก
จ
แป้ง1ก,กสวนผสมเท่าไร
เพิ่มประมาณ 3 เท่าค่ะ ลองทำน้อยๆแล้วค่ะปรับดูนะค่ะ แม่โอ๋ก็ไม่เคยทำเยอะสักที555
เบอรโทรไม่ให้
ติดต่อเรื่องอะไรค่ะ
สอบถามได้เลยค่ะ
๕ถ
ขอบคุณแมโอคบอกสวนผสม1กิโลแมโอลองเอาเนยเล็กนอ้ยผสมแป้งขนมจะกรอบแบบโม้กระดา้งเอาแป้งม้นสัปหลังผสมนำ้มันขนมจะออกมาเป็นกลีบสวยมากนอ้งทำขายสงตามรา้นค้าในจังหวัดอยูคะ
ขอบคุณมากๆค่ะ สำหรับคำแนะนำค่ะ🙏🙏🙏
แป้งมันใช้ตอนไหนคะ เนยใส่ส่วนไหนคะ
เนยผสมกับแป้งกอ่นผสมของเหลวแป้งมันผสมกับนำ้มัน
ขอบคุณทั้งแม่โอ๋และทั้งคุณ sor chumsai มากๆเลยค่ะ
ทำส่งที่ไหนค่ะ. รับสอนมั๊ยค่ะอยากทำขายบ้างค่ะ.เคยลองทำแล้วตัวขนมไม่สวยค่ะ..
แม่โอ๋คะแป้งส่วนที่สองมีคุณสมบัติอะไรึะเราจึงต้องทาอผ่นแป้งก่อนตัดน่ะค่ะ
แป้งส่วนที่ 2 มีคุณสมบัติ เพื่อแยกตัวขนมให้เป็นชั้นๆและทำให้ขนมกรอบไม่อมน้ำมันค่ะ
@@Maeoh24 เหรอคะขอบคุณค่ะแม่โอ๋
แม่โอ๋คะขวัญขอถามอีกนิดค่ะ
ส่วนน้ำตาลเคลือบขวัญมีปัญหาน่ะค่ะ
หากเราทำขายตอนที่เรามาน้ำตาลไม่ให้มันเหนียวติดมือเวลาใส่ถุงหรือรับประทานน่ะค่ะเราพอมีเคล็ดลับตอนเราทาน้ำตาลเคลือบไม่ให้ติดมือเหมือนเขาทำขายแม่โอ๋พอมีสูตรบอกขวัญหน่อยได้มั้ยคะจะเอาลงเคลือบน้ำตาลเหมือนไข่หงส์กะทะก้อเล็กแต่ถ้าสูตรเหนียวต้องใส่แบะแชหรือป่าวคะ
ต้องทำให้เคี่ยวน้ำตาลให้หนึดเลยค่ะ แล้วผึ่งให้แห้งค่อยเก็บใส่ถุงค่ะ ถ้าใสแบะแซยิ่งทำให้เหนียวค่ะ ลองดูนะค่ะ
@@Maeoh24 ขอบคุณนะคะแม่โอ๋สำหรับคำแนะนำดีๆ
ขวัญเห็นมีสูตรนึงเขาทำเป็นน้ำเชื่อมคาราเมลไม่ติดกันเลยไม่รู้เขาทำยังไงค่ะแม่โอ๋ ถ้าเราใส่เนยนมข้นหวานหรือครีมสดเวลาเราเอาไปผึ่งมันจะแห้งมั้ยคะแม่โอ๋
แม่โอ๋ค่ะทาได้ม่นานนำ้ตาลแข็งซะก่อนค่ะแม่โอ๋
เปิดไฟอุ่นใหม่ได้ค่ะ
กราบขอบพระคุณนะคะแต่ว่ารบกวนแม่โอ๋กรุณาบอกที่อยู่อย่างละเอียดได้ไหมคะ