Probando la MEJOR PAELLA DEL MUNDO premiada en la WORLD PAELLA DAY CUP
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 ต.ค. 2024
- Pues resulta que han hecho un CAMPEONATO MUNDIAL de PAELLA... y esta es la GANADORA. Una vez más ESTOY INTRIGADO sobre si valdrá la pena, porque no siempre los ganadores son los mejores...
Mi CANAL DE COCINA: / sezarbluecocinando
Mi CANAL de COCHES: / sezarblueconduce
Mi CANAL de PODCAST: / sezarbluecharlando
mi nueva cámara: amzn.to/3zPcjW1
mi nuevo objetivo: amzn.to/3j6lH1v
el micrófono: amzn.to/35PGb6O
la cámara con la que grabo las intros: amzn.to/3gRKtBe
Espero que te haya gustado el video, y si ha sido así, no olvides darle un buen SUPERLIKE!
Y si quieres APOYARME... SUSCRÍBETE!
Y esto es todo por hoy
Besos y abrazos de vuestro amigo...
Sezar Blue
contacto: fotografosmayor@gmail.com - บันเทิง
Donde ponen la mejor paella que has probado?
En el hotel Meliá Benidorm
Casa francisco, en el palmar
En casa de mi hermano la hace mi cuñada,que la borda
En casa de mis padres
Paellas sant pere dor
Yo me pregunto cuándo te vas a quitar el sombrero dentro de una estancia y más cuando estás sentado a una mesa de modales andamos justitos eh
Es increible el apetito que tienes, el que te vea le entra apetito seguro. Buenisimas paellas las hay buenisimas en toda la comunidad, y creeme las mejores las de los abuelos como yo. Son tantos años viendo como las hacian los abuelos, con arroz de la abufera en Catarroja, con esa agua distinta que la hace tan buena. aparte de los cundimientos que pongas, lo importante como cueces el arroz, con un grano maximo en las esquinas. Ayer hizo una mi hijo que conseguidos socarrat en los laterales y por supuesto enterito y nada pero nada pasado. la segunda paella tiene buena pinta. Que lo disfrutes. Por cierto aqui en Valencia no ponemos cebolla, algunos por la parte de Alicante pone algo en la de Marisco. Por cierto en las Barracas cuando hacian esa paella de conejo y pollo, garrofo, baqueta y por supuesto unas ramas de Romero. Bueno, en este Gran Pais, hay una gastronomia para mi insuperable. JOSE FRANCES
La comunidad Valenciana...Es mucha tierra,y mucha comida qué da Amor
ami me encanta la paella ya que yo vengo del norte y tenemos otros arroces claro.
Tienes que probar el caldero en Santa Pola o Tabarca y, por supuesto, el arroz con costra se mi ciudad, Elche. ¡Disfruta!
Totalmente 🙌🏼
El caldero tabarquino esta brutal!!!
Pues acércate a portman(Murcia) que ahí lo inventaron
Y sobre todo en Casa Rico😋😋
Te llevo viendo desde el 50 cosas y sigues siendo el mejor con diferencia Sezar. No cambies nunca tio, eres unico.
Menos cuando sale con Pablo... Es insoportable ese tio
Viva la gastronomía alicantina! Se tenía que decir y se dijo
y lo dijo nada menos que Ferrà Adrià en un articulo que puedes leer en internet
Soy de Elche y sin duda esa paella es sencillamente espectacular, la mejor que he probado, te recomiendo cuando vuelvas probar el arroz con costra, muy típico de aquí y riquísimo también
hola buenos días¿ algún buen restaurante por elche? , lo digo porque me paso por tu tierra saludos.
@@luismorenomunoz7756 Buenas Luis, pues depende de lo que quieras comer, una buena opción es el Granaino, en barra se tapea muy bien, todo muy bueno, si prefieres carne te diría Marimerlot, carnes de primera calidad hechas a la brasa y maduradas, pero las tienes que pedir fuera de menú. Para arroces te diría o Cachito o Matola. Si nos vamos a algo mas caro La Finca sin duda, con una estrella Michelin y dos soles en la Guía repsol. Como todo al final depende de tus gustos, espero que te sirva de ayuda.
Un saludo.
@@luiscarlosmenarojas9913 muchas gracias por la información .😁
Tremendo vídeo Sezarrrrr!!!! Me encanta como disfrutas y como nos lo transmites. Grande amigo
Gracias a tí Sezar, por hacernos disfrutar y babear con las comilonas que te metes por este gran país llamado España!!.
Soy de Elche sezar y te has comido el mejor arroz que hacemos aquí con diferencia, restaurantes de la zona te recomiendo e granaino y la masía de Chencho muy top los 2, un saludo ✌️
Qué orgullo y qué alegría que hayas estado y disfrutado en tierras ilicitanas, querido Sezar! Te quedaría pendiente el arroz con costra, la tarta de Elche y el caldero de Tabarca. Con todo esto ya puedes irte tranquilo y satisfecho. Saludos, Sezar, vuelve cuando quieras.
El pobre estudiante Español que está en Southampton o Edimburgo si vé este video estará llorando y llamando a su madre que le envié comida Española 😂😂
Doy fe
@@Benjaminete17 Dios te libre de comer carne cocida con mermelada de menta 😂😂😂😂
Doy fe también. Se me están cayendo dos lagrimones.
Bendito Southampton XD
Aquí una en Edimburgo que llora viendo tus videos Sezar 🤣🥲
Que pintaza tienen los dos. Mañana voy a Alicante, mi ciudad, desde Alemania que es donde vivo ahora y lo primero que voy a hacer es comerme un buen arroz. ¡Cómo lo echo de menos! En Alicante decimos que no hacemos paella pero hacemos los mejores arroces. Un saludo
Como te conpadezco, en Deuchland......ha esta hora estarás durmiendo, no..... salut y valor.
Bienvenido a los arroces Alicantinos de nivel. Es otro mundo le pese a quien le pese. Saludos Cesar!
Una duda,,,en Valencia hay auténticos maestros haciendo arroces pero xq mucha gente comenta del gran nivel de los arroces de Alicante? se hacen diferente? Es una duda
Otra pregunta, en Castellón tb se hacen buenos arroces?
@@MundoBEEFTV En valencia se hacen paellas que están muy ricas pero lo de Alicante es otra cosa. Es muy diferente casi en general. En valencia se la suele poner más verduras, legumbres y cosas así. En alicante se va más “Al grano” (nunca mejor dicho). Se hace mucho el arroz de “El señoret” que come Cesar en el vídeo (“del señorito” en castellano) donde el protagonista es el arroz en si y tanto si es de pescado/marisco como si es de carne, todo tiene q estar “pelado” o “deshuesado” para comer con facilidad y gozarte la experiencia del arroz al Máximo sin mancharte las manos. Para mi personalmente no hay color. Pero para gustos pues eso mismo ☺️
@@MundoBEEFTV Perdón. Los de Castellón son más parecidos a las paellas Valencianas también por cercanía. Saludos.
@@RaFuTGamer gracias!
Con sombrero en la mesa , ufff !
Saludos desde Cuba Cesar!!! Mi esposa y yo no nos perdemos tus videos, nos encantan. Eres un crack!!!
Arroz 🥘 y video de Sezar....sin palabras. Mil gracias
En Valencia hay muchas paellas buenas . Los Valencianos sabemos hacer paellas cada uno a su manera. En setiembre se hace el concurso de paellas. Los de sueca estamos muy orgullosos de este concurso. Ben a verlo con tus amigos .🤗🤗🤗🤗🤗
Tienes el mejor trabajo del mundo ¡¡¡ . Otro gran video¡
Análisis nivel muy pro, como siempre! Gracias por el aporte Sezar, gran trabajo y difusión del producto , tomo nota del sitio, grande! 🍻🍻🍻💪💪💪
Que no aceptes colaboraciones de los restaurantes marca la diferencia. grande Sezar!
400.000 que disfrutamos de tus consejos, tu compañía y tu compañerismo!
Que sigan los Exitos querido Sezar!!!! Abrazos desde Buenos Aires!!!!
Que maravilla de arroces. Que rico. Enhorabuena Sezar y gracias. Un saludo desde Dublin 😃
Eres el más grande, dentro y fuera de la pantalla, ves pensando ya en publicar tu propia guía gastronómica, tienes una legión de seguidores esperándola !!
Xulada de vídeo,amigo querido! Ké bien nos transmites tus sensaciones (y ke envidia das,joío😆😆)
La he gozado como una enana,mis comidas favoritas: la ensaladilla,un espectáculo!-las paellas....uf!😋"pa' llorar!-
GRACIAS X TU TRABAJO,ERES EL MEJOR DEL MUNDO MUNDIAL!!😍😍😊
Gracias a ti por tu duro trabajo y editar videos y publicar buen papeo en lugares que si no los nombraras ni los conoceriamos eres parte de nuestra familia ya para todos los que te seguimos y te admiramos. Un abrazo 😉❤️
Es una delicia ver sus videos.
Posiblemente la chef haya estado o vivido en Murcia alguna vez. O al menos tiene su influencia, ya que el arroz con conejo y serranas/caracoles es el arroz más típico que tenemos en nuestra región de Murcia. También puede ser simplemente por la proximidad. La Vega Baja de Alicante tiene un carácter muy Murciano a nivel de tradición y gentes.
Es lo segundo, por proximidad, pero creo que más bien los murcianos nos habéis copiado a nosotros 😜
@@Addes es curioso que critiques todo arroz que no es la receta original de la paella valenciana y que queráis atribuiros el merito de otros arroces que rienen origen en otras comunidades como el arroz con conejo o/y caracoles en Murcia o el de bogavante en Asturias entre otros.
@@torrentevb2238 Que arroz he criticado? Que atributos que? Sabes leer?
No será típico de la zona, ¿indiferentemente si es Alicante o Murcia?
Después son los otros los que se apropian geográficamente de tradiciones culinarias 😂
@@torrentevb2238 Los mejores arroces están en alicante
ese Sezar como disfrutas !!!!!!!!!!!!!
Nos ha gustado mucho el video tanto a mi marido y como a mi, y además siendo la ciudad donde vivimos más todavía.
Me han gustado los dos arroces pero si me das a elegir me quedo con el de Conejo y Serranas.
Y una puntualización, porque me ha decepcionado el postre, por una sencilla razón, ese no es el postre tipico de Elche, me parece que es una tomadura de pelo, ese final, porque el postre tipico de esta ciudad es La Tarta de Elche, con que así como tienes pendiente comer el Arroz en Costra, que no puedes dejar de hacerlo, es total, ya verás pues por favor la próxima vez pide la tarta de Elche que no te va a decepcionar y es lo suyo. También es muy tipico los Datiles con Bacón, una delicía.
Un saludo desde esta bella ciudad de las Palmeras, Elche (Alicante)
Salúdame en el próximo xfi!!! Macarena de Baena!!!❤️he sido la primera!!!
I LOVE ,❤️🥺🥺🥺
Dale un pez a un hombre y comera por un dia, dale a tu cuerpo alegria Macarena que tu cuerpo es pa darle alegria y cosas wenas
Qué buena idea el plato de Pipes y Caraçes... Autóctono y rico por lo que te hemos visto disfrutar...
No son unos precios muy populares pero se ve una buena cocina de zona...y el arroz ya capítulo aparte.
Me apunto el sitio por si vuelvo a Levante.👍
Gracias Sézar!!!!😘
Felicidades por tantos suscriptores!!!! A por más. Haces unos vídeos muy chulos
Cuánto admiro la educación y el respeto con que Sezar trata la comida y a los profesionales del sector.
Qué gusto verte comer!
Me alegra mucho que hayas pisado tierras ilicitanas y efectivamente Elche no hace falta decir a continuación Alicante como muchos medios de comunicación.
En cuanto al tema gastronómico quería puntualizar que ese arroz de bacalao y patatas es típico de la zona y estaba algo olvidado pero mi abuela ya lo cocinaba y como bien dices tiene un sabor extraordinario.
Un apunte para los que visiten Elche y este restaurante, imprescindible vehículo propio ya que se encuentra en el extraradio ( campo d Elche ), eso sí a muy poca distancia del centro urbano.
te felicito por el vídeo y se nota que estas disfrutando.
muchas gracias
el arroz y costra es mi arroz favorito
Me tiene más asombrado el saque de comer que tiene éste hombre que cualquier super plato mundial premiado que presente. Es imposible el poder de digerir que tiene ese estómago, imposible..!
Podias haber aprovechado a visitar el de Susi Diaz.
Los arroces maravillosos
Gran sitio, aunque un poco carito creo
Quitate el sombrero en el interior...gañan¡
La mayor parte de esos platos los he probado, aunque con diferente nombre, en otros lugares de Valencia. Muy ricos. La "paella" es la de pollo y conejo, pato , con verduras (judía verde, rochet y tabella, incluso alcachofa en la temporada), y arroz redondo variedad Albufera o bomba. Hay variantes según la comarca, en Gandía se añaden albóndigas de carne pequeñitas, a veces pimiento, etc, pero básicamente es lo dicho. El resto se denominan "arroces", y también son magníficos.
Si, bueno. Y Ferraura y garrofó. Dictaminar sobre paella es inútil. La diferencia real entre paellas y arroces es que los arroces se sofríen y el caldo o fumé se hace antes. En la paella no se sofríe y el caldo de hace en la misma paella
El mejor arroz, el de casa ! Con verduras y setas ... buenísimo !
Probablemente sea el 16 mejor arroz q sacas en el canal
Que buena pinta esos arroces Sezar, si nunca has probado el arroz con costra te lo recomiendo es muy típico en Elche. Espero que hayas disfrutado por ahí, abrazo!
Buenas, que lleva ?
@@thewitchernostradamus5254 una costra de huevo que se hace al horno, aparte de verdura y carne
En alicante, elche, se hacen las mejores paellas
Esas croquetas son congeladas, las venden de esos sabores justamente en un mayorista de alimentación 😂
Siempre me entran sus vídeos a la hora de cenar,así imposible hacer dieta,porque entra un hambre que da calambre 😆😆😆
come lo que tengas gana mujer :)
A mi me pasa lo contrario, disfruto mucho viendo comer y me sacia!!! 😅
Plataforma YA de "Afectados por no poder hacer dieta por culpa de los vídeos de Sezar Blue"
Que gusto ver tu vídeo y también como disfrutas con lo que tomas.
Hola sezar , soy de elche y te puedo asegurar que por la zona te puedes comer mejores arroces que en el cachito, en ese certamen, obviamente no se han presentado todos los restaurantes del mundo que hacen arroces, por lo tanto no se peude catalogar como la mejor paella del mundo, hay un sitio a unos 30 km de elche muy popular por esta zona , que se llama hermanos belando y hacen unos arroces que se te saltan las lágrimas , sin desmerecer al cachito que los hacen muy ricos , saludos rey!!
Paella con patatas 🍟
Me lo anoto. Me pilla cerca.
Gracias por el vídeo!! Me encanta cuando te veo flipar con la comida.
Que sorpresa verte en un restaurante al que he ido. He ido 2 veces desde que ganaron el premio. La primera vez tomamos el arroz de conejo y serranas que la verdad es que está espectacular. La segunda pedimos el típico arroz con costra que nos gusto muchísimo también. Coincido contigo totalmente con tu valoración de la croqueta de gamba roja y espinacas, y también con el de la berenjena que a mi particularmente no me gustó. Y las dos veces que he ido he pedido torrija, no es la mejor que he probado pero está a un nivel tremendo. En mi opinión el sitio es caro porque el servicio, el local, la decoración, la climatizacion no están a la altura. Por cierto, que saque tienes amigo. Yo soy de buen comer pero seria incapaz de comer lo que tu. Muy buen video. Enhorabuena
Tienes que probar el de alcachofas y habas. Y el de coliflor y bacalao tambien es 🔝
Tu si que saps. ❤
@@victoreg4420 home soc de gandia valencia ajaj y treballe fent paelles ajjaja
@@carlosfastfood9875 jo soc de Potries i cuiner tambe 😉
Por fin..gracias virgencita de los estampazos y macanazos,la primera vez k veo a sezar sin echarle Ali Oli al arroz,,haz un vídeo nada más de arroces,como ese k le pusieron papas,y los chuchangos (CARACOLES) si están bien pulgados se come todo .saludos fenomenos desde las palmas
Sezar…….como jaaaaalas maaaacho 😁😁
Soy de elche y me hizo ilusión este video! Aunque he de decir que como el arroz con costra no existe nada igual
💪🏼🤠💪🏼 videazo como siempre!!!!
Se ve muy buena pinta esas do paellas, pero tú debes ser especial, pues para mi es mucha comida sobre todo de entrantes, para comer paella. Disfrutalo
Nunca me pierdo un video tuyo, saludos desde Ecuador Sezar grandeeb
Buen video Cesar ,tienes mi superlike. Me hubiera encantado que sacaras la costra, la típica de Elche , tengo mucha curiosidad en conocer esa paella, un saludo
Esta que te mueres de rico el arroz con costra, no es una paella, se hace en el horno en perol de barro, bueno tambien se puede hacer en una sarten de esas para guisos, pero como mas rico sale es en perol.
Ya decía Lolita: un arroz con bacalao👍👍
Hola sezar yo soy de la zona y e probado este que as comido tu y otros muchos de la zona y para mí y muchísima más gente de la zona el mejor arroz con conejo y serranas es el del bar restaurante Ismael en San Felipe Neri,es un pueblo muy cerca del cachito a 15 minutos y además todos los días se llena por completo a la hora de los almuerzos tiene muchas ollas de ternera, callos,oreja,manitas de cerdo,carrilleras, cochinillo en salsa y muchas más.
Un saludo y sigue así eres el mejor
ah ostras si, yo tambien soy ilicitano y estube un año trabajando a 5min de ese restaurante y iva todos los dias a almorzar y algun viernes que otro a come y si que se come bien ahi si, aunque la paella no la llegue a probar
El arroz y costra es típico de Elche y de Orihuela
Sezar como me gustan ver tus vídeos. De verdad que me sorprendió ver el arroz con patata. Como siempre un 10 tu video.
Fuimos a Cachito tras ver el vídeo. Probamos el arroz con conejo y serranas, muy decente, aunque no me hizo vibrar, sabor natural, pero echamos en falta el toque a sarmiento.
Porque no grabaste en Elias, Sezar?
Volveremos a Cachito a probar el arroz de bacalao con patatas, a ver si está tan bueno como comentas, que seguro que sí.
el mejor concurso es el del sueca, en Valencia...y acaba de producirse y lo ganaron unos mexicanos
Hola Sezar, yo creo que tus arroces estan bien, pero si te curras un buen sofrito de esos de horas.... ( con su cebollita caramelizadita, pimientos de tres colores, nora , puerro, zanahoria, tomatito, etc... ) picadita de ajo y perejil... ganaras un monton. siempre puedes dedicarte un dia, hacer sofrito de mas y lo congelas en porciones, veras que diferencia... que ya lo debes saber, pero.. si lo pruebas ya veras, como cambia... El dia que tengas ganas y tiempo, pues lo dedicas a eso... y veras.... Un saludo Nen!
Tienes que ir a Orihuela de donde es originalmente el Arroz y costra a probarlo
Bueno después q lo grabaste ya hay 9 mil más. Es una comunidad muy hermosa y somos fieles a tu contenido, felicidades
Tienes que probar el arroz con costra típica ilicitana
No es Romero , es tomillo le ponen una ramita de tomillo que ya aun asi deja ese sabor los caracoles . Muy bueno el arroz de allí 100%% recomendable😋😋😋😋
Joder Sezar, aun siendo de Euskadi y pesar 106 kilos, soy un segundillas al lado tuyo!!!que manera de tragar y disfrutar.....
Hola Sezar,soy de Elche,y es verdad que tenemos muy buenos arroces por la zona,pero,como tú bien dices con el marisco para disfrutar hay que chupar,con las serranas pasa lo mismo,hay que absorber el jugo que tiene el caracol,por lo menos eso a mí me gusta ,es una opinión personal,ya sé que no tiene nada que ver el caracol con el marisco,jeje
Un saludo y enhorabuena por tus vídeos !
Sezar me pone negro todo lo que meneas el arroz, por Dios!!! Cómetelo!!! Deja de marearle
¡El mejor arroz del canal ! Eso es bestial teniendo en cuenta la cantidad de arroces que has probado aquí 🥘🥘🥘🥘🥘🤤🤤🤤
No entiendo porque has omitido sacar los precios del arroz
Porque es una rata con sombrero
Aver cuando te decides a probar el arroz con costra, típico de la zona
Lo que me gusta de tus videos es la sinceridad, cuando disfrutas lo trasmites y cuando no te gusta igual. Se nota que no eres un vendido, felicidadesss
Me gusta la cocina del Levante. He dicho. Me gusta mucho.
Lo que has comido son dos arroces, ninguno de los dos es una paella, así que no entiendo ese premio a mejor paella….
Hola sezar, yo soy de elche y vivo en el, osea soy autóctono, ese arroz se hace aquí de toda la vida pero el porque no lleva ceballa no lo puedo concibir el auténtico es arroz con cebolla y bacalao desde que el mundo es mundo, ese restaurante antes hera una venta tienda y de todo, eso está en la pedania del Derramado allí tengo yo tierras,,, gracias por venir a mi Ciudad, un seguidor tuyo,,,
😄 por aqui otro autoctono 🙋♂
@@Rauliki_U_u olé vuestra tierra y vuestra gente!Chapó!👌
Aquí en Murcia está el arroz empedrado,también llevá patata
Tienes que ir a Extremadura a probar el arroz con liebre, que también es cosa fina, aunque la liebre debe ser de caza, debe ser algun pueblo lo pueden hacer caldoso qu es bueno en invierno o mas seco que entra en cualquier época.
El arroz con bacalao es mi plato preferido. Muchas gracias Cesar. Magnífico contenido 👍🍀
q bestia, zampandose 2 paellas xD
😅 y eso que ya se habia metido como 1 kilo de comida maemia
Como dice mi amigo Diego ....arroz con cosas
te note hasta un poco emocionado! siempre disfruto viendo tus videos Sezar! Un saludo como siempre, desde la tierra de los novillos.
Uyyy no sabía que tenías otro canal 😳 allá que me suscribo también. Gracias por hacerme disfrutar tanto 🥰
La hostia Sezar te comes a Dios por los pies madre mia!!!yo he ido a cachito soy de Elche y me encanta ,tienes que volver y probar el arroz con costra es delicioso ...
Hacemos los mejores arroces de Alicante, que no es lo mismo que la paella que es Valenciana, no se trata de competir sino de cual disfrutas más! A mi me encanta tanto la paella como los arroces en general. Saludos desde Alicante
tanto los arroces como la paella deberían ser patrimonio de la humanidad. saludos desde Valencia 💪🏼
@@jorge-zk2ez Opino lo mismo, son la gloria jaja!
eso me gusta, Pablo acepta colaboraciones. Tú eres más honesto y además que sí note que dijiste que grabaron un par de videos con él pero no los subiste por este tema. Te admiro y respeto.
La paella de cebolla y bacalao es muy típica aquí en Valencia y se suele comer mucho en Semana Santa. A mí es una de las que más me gusta
Como se disfruta un video asi! Grande sezar
En la comunidad Valenciana hay muchos arroces y tienes que probar el arros al forn(arroz al horno) lleva también patata y garbanzos entre otras cosas y está buenisimo
La de bacalao me la apunto y decirte que me gustan más los videos que presentas solo, los prefiero a los que sales acompañado porque en cierta medida no transmites igual tus sensaciones. SUPERLIKE
Yo soy de Elche y en cachito las hacen muy buenas y lo que dices de que es la mejor paella que as grabado en el canal tienes razón un saludo y a seguir eres un máquina
@sezar Blue no solo existe el cocido Madrileño, hay cocidos en muchas otras regiones de España y se hacen de formas muy diferentes. En cuanto al arroz tipico de Elche, entiendo que es el de costra que tanto te ha sorprendido al verlo en la carta. Por encima le ponen unos cuantos huevos con rayadura de limon y lo meten en un horno o bien lo ponen un artilugio que cubre el caldero lleno de ascuas para crear la costra. Te ha gustado mas el de bacalao ? es que te has dejado para el final del de conejo, serranas y creo que deberías haberlo comido antes, por que ese arroz parece excelente y no en todos los sitios lo saben hacer, en cachito seguro que es sobresaliente. Un saludo.
Fantástico video, el arroz con costra te hubiera sorprendido mucho.
Si algún día pruebas el arroz con costra ve a algún sitio que lo hagan a la leña con costrera, es un plato exclusivo y muy típico de Elche.
la costrera que dices es esa que tapan el arroz con una especie de campana y le ponene ascuas arriba?
Efectivamente él huevo toma formas irregulares
@@MiguelAngel-fe5bv bua esa no la he probado yo ni la he visto hacer, tenia una idea porque mi padre es fanatico del arroz con costra y alguna vez me ha comentado que la autentica se hace así como tu dices, me acabas de dar una idea voy a buscar algun sitio que la hagan así lo llevo a comer, es un buen regalo jejej 👍
amigo, en absoluto exclusivo de Elche, ¿o no conoces la Vega Baja?