Muito didática. Aprendi a proporção do creme da Quiche: 1pra 1 Aprendi o recheio ( têm vários no canal) A massa tem no canal. Aprendi o tamanho das formas. Aprendi que não pode misturar diferentes tamanhos de Quiches pra assarem, pois às menores assam + rápido e passam do ponto. Achei às dicas super importantes pra mim. Foi um divisor de águas. Agora posso fazer quiche do recheio que eu quiser. No TH-cam tem várias aulas, essa pra mim foi a melhor, pois me fez dissecar uma quiche, não preciso ficar preocupada em copiar várias receitas! Obrigada por compartilhar o seu conhecimento e experiência, que deve ter levado tempo pra adquirir. Que Deus derrame bençãos infinitas sobre você, sua família e trabalho. Sou de Belém do Pará. ❤️🌹🙏
Oi adorei seu canal e assisti o seu vídeo. Sou Paulo e tenho uma história de vida bem complicada. Tinha uma barbearia e tive de fechar por motivos financeiros e agora estou estudando sobre culinária e gastronomia. Mas sou auto didata. Leio livros assisto vídeos e as vezes assisto um vídeo mais de cinco vezes para entender melhor a receita. Seu vídeo me ajudou muito e tem ajudado. Para te agradecer pelo vídeo vou deixar com vc uma frase que mudou minha vida. Embora ninguém possa voltar atrás e fazer um novo começo, qualquer um pode começar agora e fazer um novo fim.
Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, noto que muitas pessoas nunca tiveram acesso a esse ingrediente e não sabem como utilizar, lembro de mim a primeira vez que usei rsrs, um grande abraço e um ano novo repleto de realizações.
Tenho uma receita que orienta aferventar o alho poró antes do preparo. E também vai clara em neve com queijo por cima. Não sabia que pode refogar direto. Sua receita ficou simples e prática e a aula, como sempre, muito boa. Obrigado.
Olá boa tarde!! Adorei sua aula vou te seguir,muito boa essa aula de quiche aprendi muitas coisas base. Obrigada por compartilhar seus conhecimentos,Deus te abencõe!!!
Maravilhosa as tuas aulas. Você poderia dar dicas de congelamento das empadas, tempo de congelamento de cada recheio e se pode assar as empadas e congelar. Obrigada.
Olá Rosane, já ensinei quase todos os sabores de empadas aqui no canal, e sempre falo as especificações nas aulas, mais empada de forma geral (a massa e recheios que eu ensinei), podem ser congeladas tanto cruas quanto já assadas, ambas por 3 meses, se congelar crua tira do freezer e já leva direto para o forno quente, caso congele ela assada pode descongelar ou não em geladeira para depois aquecer, um grande abraço.
Prezada Leodenice, primeiramente agradecida pela sua generosidade em responder meu questionamento. Que Deus lhe dê em dobro tudo que almejares de bom nessa vida. Obrigada.
Não é questão de tempo, é mais textura mesmo, quando o creme do meio endurece já está bom, nem precisa dourar assim, é mais para assar a massa em volta mesmo, beijocas.
Massa "podre" tem como característica derreter na boca, depende a gordura fica mais ou menos crocante, ensino todas as diferenças nessa aula aqui th-cam.com/video/uoruMKvXeUE/w-d-xo.html, pode usar essa que fica perfeita, vai amar essa receita aqui olha th-cam.com/video/n6iTyUdtKFw/w-d-xo.html, pode acrescentar o palmito no refogado, ou se não quiser o recheio cremoso tem várias aulas aqui no canal, a empada de palmito por exemplo ensino um recheio maravilhoso, tem o recheio versátil de frango que é perfeito também para tortas...abraços.
Obrigada, fico feliz que esteja gostando, eu não vejo a necessidade de temperar, ele tem que ser neutro para sobressair o sabor do recheio que já é rico, ele apenas complementa o recheio, se for fazer algo muito neutro no recheio ai é legal potencializar o creme, abraços.
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, eu uso alho poró em tudo kkkk, tem outras receitas aqui no canal que uso, até na coxinha eu uso, kkkk, para refogar uma carne, para um frango ao molho, tudo da para usar, abraços.
Olá, da certo sim, ficaria ótimo, eu faria da seguinte forma, cortaria o lombo em pequenos cubinhos em vez de triturado, para dar textura, e faria ele muito saboroso com molho barbecue, dai colocaria esses cubinhos de lombos molhadinhos do molho e jogaria o creme básico por cima, que não pode faltar, depois me conte como ficou em, abraços.
Bom dia sou nova no canal estou amando sua receitas você esplica muito bem Poderia me dizer o valor pra revender os quiches quero fazer pra vender obrigada
Olá Quezia, fico muito feliz que esteja gostando, tudo feito com muito carinho, em relação ao preço tem que calcular, essa aula é muito antiga, não trabalho mais com vendas para te dar uma base, de qualquer forma é muito arriscado porque o preço muda muito de região para outra, vai depende o tipo do recheio, o preço dos insumos, o tamanho, a embalagem...tem que realmente calcular quanto gastou para ter essa certeza, abraços.
Não canso de assistir seus vídeos vc é show !!!! Posso usar qualquer tipo de creme de leite ( lata / caixinha ) ou só pode fazer com creme de leite fresco ? Abraços , que Deus continue te capacitando 😘
Obrigada pelo carinho, fico muito feliz que tenha gostado, faço tudo com muito carinho, pode usar o que preferir, usei o de caixinha mesmo nessa aula, um grande abraço.
se fizer com esse mesmo recheio e cobertura vai ser um quiche, pode fazer mais não justifica, essa característica do creme de ovos com creme de leite e recheio é um quiche, mesmo que use outra massa não vai perder essa característica, mais pode fazer, abraços.
@@LeodeniceCamargo eu estou fazendo empadas com a massa que aprendi com você porém faço somente de frango e queijo então queria variar os recheios pois não sei fazer outros,então pensei em usar os de quiche nas empadas rsrs...abraços
@@claudianasilva434 Sim vai ficar gostoso, mais não vai ser uma empada, por mais que faça com a massa de empada se fizer com recheio e o creme de ovos vai ser uma quiche...Aqui no canal já ensinei várias empadas, tem a de palmito, tem a de camarão, tem de leite condensado, de queijo....e tem vários outros salgados que dá para usar o recheio, por exemplo, o bolinho de mandioca com carne seca que ensinei , uso aquele recheio de carne seca para a empada de carne seca com requeijão, e pode usar muitos outros recheios, abraços.
Oi Leo , bom dia. Sempre sigo suas maravilhosas receitas. Uma cliente quer que eu faço quiche pra ela.. E eu ja fiz só com pão. Mas pra comercializar me recorrir a suas aulas.por quanto pode ser comercializado?
Boa Noite Leodenice, eu queria saber se no caso eu for fazer uma maior e quiser pré assar a massa um dia antes pode! Tipo eu pre asso a massa hoje e amanhã termino de assar com os recheios pra poder servir eu posso?!
Queridas e querida Leodenice, poderiam me passar o tamanho exato das forminhas menores. Preciso colocar no site para fazer busca e saber valores.Obrigada!
Obrigada, que bom que gostou, fico muito feliz, tudo feito com muito amor, o tamanho pode ser oque desejar, de 3 cm, ou até menor caso queira, abraços.
Valcir, pode fazer o quiche do tamanho que quiser, dês dos grande até os pequenos, fiz de dois tamanhos nessa aula, falei as medidas certinhas, esse maiorzinho é de 3.5 x 2 cm
Boa tarde! Primeiramente obrigada pelas aulas vc é maravilhosa explica super bem. Tenho uma dúvida qd faço empadas eu as congelo sem o plástico filme, ja os quiches espero esfriar e passo o plástico filme para congelar é isso?
Qualquer salgado que for congelar assado tem que deixar esfriar e fechar muito bem com plástico filme, nunca pode deixar a temperatura direta no salgado, pode rachar tudo, e também evita que absorva sabores e cheiros de outros produtos, ainda mais quiches e empadas que tem muita gordura que é um veiculo de sabor, abraços.
@@LeodeniceCamargo obrigada é que estou procurando o tamanho certo para vender a 1 real, pedido dos clientes, para vender a esse valor preciso de um tamanho q não fique o valor muito alto..
Olá, até pode, mais essa cobertura é muito característica de quiche, a massa da empada já é próxima, então ficara como um quiche, para empadas de queijo eu prefiro fazer uma pasta com queijos mesmo, queijos a escolha e um pouco de requeijão cremoso para dar liga.
Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, faço com muito carinho, o tamanho pode ser oque desejar, não tem um padrão, para festa pode ser o tamanho que demostrei na aula, mais pode ser com 2,5 cm, com 3 cm etc.
Leodenice Muito obrigado mais uma vez. tenho uma pergunta? Posso congelar depois de Pronto? ou posso congelar uma vez. que montei ele? Se sim, por quanto tempo?
Olá, pode congelar só as casquinhas tanto cruas quanto assadas ou pode congelar eles prontos também, eu já prefiro congelar eles prontos e assados, assim fica prático, um grande abraço.
@@paminhacr Depende a maneira que vai vender seu produto, pode vender congelados já prontos e assados, assim o cliente só vai aquecer...ou pode descongelar e entregar quente, mais é tão simples de fazer que não vejo a necessidade de congelas se for vender quente...para aquecer é só descongelar em geladeira por algumas horas e depois aquecer no forno novamente, ou mesmo levar direto para o forno ou micro-ondas, dai demora mais, abraços.
Pode fazer de qualquer recheio que queira, de frango, atum, bróliz com bacon....uma infinidade de sabores, a quiche o importante é a massa e o creme de ovos com creme de leite que vai por cima, a carga pode por oque desejar, abraços.
Olá, fico feliz que tenha gostado, a quantidade depende a espessura que abrir a massa, o tamanho da sua forminha...enfim, tem que fazer o teste do seu produto, porque pode variar bem, mais pela aula da para ter uma base legal do rendimento, mostro todos os detalhes, abraços.
Muito didática.
Aprendi a proporção do creme da Quiche: 1pra 1
Aprendi o recheio ( têm vários no canal)
A massa tem no canal.
Aprendi o tamanho das formas.
Aprendi que não pode misturar diferentes tamanhos de Quiches pra assarem, pois às menores assam + rápido e passam do ponto.
Achei às dicas super importantes pra mim. Foi um divisor de águas. Agora posso fazer quiche do recheio que eu quiser.
No TH-cam tem várias aulas, essa pra mim foi a melhor, pois me fez dissecar uma quiche, não preciso ficar preocupada em copiar várias receitas!
Obrigada por compartilhar o seu conhecimento e experiência, que deve ter levado tempo pra adquirir.
Que Deus derrame bençãos infinitas sobre você, sua família e trabalho.
Sou de Belém do Pará.
❤️🌹🙏
Obrigada pelo carinho amor, fico muito feliz em poder contribuir de alguma forma, tudo feito com muito amor, precisando estou aqui, um grande abraço.
Awi bom não ter qeir no forno ante do recheio nem a grande pois rachava depois
Com essa receita da massa de quiches eu posso fazer o recheio doce tbm? E qual é essa forma?
Oi adorei seu canal e assisti o seu vídeo. Sou Paulo e tenho uma história de vida bem complicada. Tinha uma barbearia e tive de fechar por motivos financeiros e agora estou estudando sobre culinária e gastronomia. Mas sou auto didata. Leio livros assisto vídeos e as vezes assisto um vídeo mais de cinco vezes para entender melhor a receita. Seu vídeo me ajudou muito e tem ajudado. Para te agradecer pelo vídeo vou deixar com vc uma frase que mudou minha vida.
Embora ninguém possa voltar atrás e fazer um novo começo, qualquer um pode começar agora e fazer um novo fim.
Olá! Que bacana: você ensinou como lavar e cortar o alho poró, ótimo para quem não conhece. Espetacular essa iniciativa e seguramente, um diferencial!
Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, noto que muitas pessoas nunca tiveram acesso a esse ingrediente e não sabem como utilizar, lembro de mim a primeira vez que usei rsrs, um grande abraço e um ano novo repleto de realizações.
Você e ótima explica muito bem parabéns
.
Aí qui lindinha vc
Obrigada, minha massa de quiche de empada é a sua perfeita você arrasa ❤
Agradecendo o ensinamento. Fantástico. Parabéns. A massa é um encanto. Elogios máximos. Todo o crédito vai para a Senhora. Totalmente. Grato.
Obrigada pelo retorno amore, fico imensamente feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.
Muito caprichosa excelente ploficional,,,obgda
Estou aborrecida de nunca ter visto antes! Parabéns, vc cozinha muito bem!
Tenho uma receita que orienta aferventar o alho poró antes do preparo. E também vai clara em neve com queijo por cima. Não sabia que pode refogar direto. Sua receita ficou simples e prática e a aula, como sempre, muito boa. Obrigado.
Acho seus vídeos e aplicações excelente
Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, grande abraço.
Olá boa tarde!! Adorei sua aula vou te seguir,muito boa essa aula de quiche aprendi muitas coisas base.
Obrigada por compartilhar seus conhecimentos,Deus te abencõe!!!
Seja bem vinda, é um prazer tela conosco, fico muito feliz que tenha gostado, um grande abraço.
Amo suas aulas vc explica didáticamente sem complicar Grata 🙏
Obrigada, fico muito feliz, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.
Ameiiiiii infinito sua aula, vc é bem didática, adorooooo 🌼💖
Obrigada, fico muito feliz, grande abraço.
Olá eu sou Fátima Aguiar falo de Fortaleza Ceará adorei essa aula parabéns obrigada
De nada, fico muito feliz que tenha gostado, um grande abraço.
Parabéns...vc ensina muito bem.
Fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.
Parabéns pelo belo trabalho, e o carrinho em passar seu conhecimento
Fico feliz que tenha gostado, tudo feito com muito amor, um grande abraço.
Conheci agora o seu canal e achei maravilhoso, muito obrigada por compartilhar conosco com tanta paciência. 🌷
Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, faço com muito carinho, um grande abraço.
parabéns suas aulas sâo perfeitas estou amando !!!!!
Obrigada, fico muito feliz que esteja gostando, precisando é só chamar, grande abraço.
Adoro suas receitas. Obrigada!
Maravilhosa as tuas aulas. Você poderia dar dicas de congelamento das empadas, tempo de congelamento de cada recheio e se pode assar as empadas e congelar. Obrigada.
Olá Rosane, já ensinei quase todos os sabores de empadas aqui no canal, e sempre falo as especificações nas aulas, mais empada de forma geral (a massa e recheios que eu ensinei), podem ser congeladas tanto cruas quanto já assadas, ambas por 3 meses, se congelar crua tira do freezer e já leva direto para o forno quente, caso congele ela assada pode descongelar ou não em geladeira para depois aquecer, um grande abraço.
Prezada Leodenice, primeiramente agradecida pela sua generosidade em responder meu questionamento. Que Deus lhe dê em dobro tudo que almejares de bom nessa vida. Obrigada.
@@rosanemarques8477 Obrigada pelo carinho amore, qualquer dúvida é só falar, abraços.
Amei a sua aula de quirche
Fantástica essa quiche vc explica muito bem sucesso...Gratidão
Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, tudo feito com muito carinho, um grande abraço.
Aula maravilhosa, parabéns
Gostei demais da aula
Show top parabéns
EU AMEI SUA AULA
Que espetáculo!
Bom dia.muito bacana vou fazer.obrigada
De nada, depois me conte como ficou, um grande abraço.
Perfeito. Parabéns.
Muito obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, um grande abraço.
Maravilhosa sua aula, fiz e deu tudo certo, Deus te abençoe
Obrigada pelo retorno, fico imensamente feliz, um grande abraço.
Parabéns por compartilhar sua sabedoria fico muito grato pela sua gentileza.
Obrigada amore, fico muito feliz que esteja gostando, um grande abraço.
Muito obrigada por essa receita! Simplesmente maravilhosa .
Amei, as quiches ficaram lindas e com certeza muito saborosas.
Obá!!!!! Vou fazer para o dia dos pais 👍🙏💓
E ai, fez para o dia dos pais? nos conte se gostou, grande abraço.
Maravilhoso! Amei. Vou fazer.
Muito obrigada! Grande abraço.
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, grande abraço.
Aula maravilhosa
Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, grande abraço.
Excelente explicação!
Bom dia me escrevi no canal hoje amando as receitas.Fazia tempo que estava procurando uma receita desda principalmente da massa.
Oie, seja muito bem vinda ao nosso canal, fico feliz que esteja gostando, oque precisar estou aqui, grande abraço.
Oi amei vou fazer pra esperimenta
Depois me conte se gostou em, abraços.
Perfeito
Obrigadaaaa
Parabéns 🎉👏 amei... Deus abençoe grandemente sua vida 🙌
Muito obrigada 🤩, fico feliz que tenha gostado, abraços.
Obrigada👏🏻⚘️
Aula excelente!👏👏👏
Boa tarde muito bom bem explicado parece ficar bem saboroso vc podia encinar bombom de baico
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, ótima sugestão, grande abraço.
Uauuuuuu que delícia de receita.
Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, grande abraço.
Obrigada pelas dicas maravilhosas. Vc é show!! Se vc me permite, nos ensine, um molho de abacaxi para um peru de natal. Grata!
Obrigada, que bom que gostou, já anotei, ensino sim, grande abraço.
Aí que legal, eu tenho dessas forminha média. Vou fazer! Mais uma novidade para os meus clientes. Obrigada minha querida chef. 😘
Faz sim, vende muito bem, grande abraço.
Pode fazer em forminha de pão de mel, bjs obrigada pelos seus ensinos.
Pode sim, ela é muito próxima da de quiche, é bem do tamanho mesmo, abraços.
Parabéns!!! Adorei suas receitas.
Obrigada por compartilhar.
Por favor quando for quirche qrande quanto tempo deixo no forno.
Desde de ja agradeço.
Não é questão de tempo, é mais textura mesmo, quando o creme do meio endurece já está bom, nem precisa dourar assim, é mais para assar a massa em volta mesmo, beijocas.
Adorei
Obrigadaaa
Oi.amiga gostei muito da quiche mas eu quero a receita da massa por q nao vi qdo vc deu q delicia amei .
Essa é a aula da massa amiga th-cam.com/video/UEzLExAC3u8/w-d-xo.html, dá uma olhada, grande abraço.
ola querida eu amo o seu trabalho, porque vc nao assa a massa antes?
Leo ensina uma torta de frango com palmito mais com massa tipo podre mais não crocante obrigada Marcia de Osasco
Massa "podre" tem como característica derreter na boca, depende a gordura fica mais ou menos crocante, ensino todas as diferenças nessa aula aqui th-cam.com/video/uoruMKvXeUE/w-d-xo.html, pode usar essa que fica perfeita, vai amar essa receita aqui olha th-cam.com/video/n6iTyUdtKFw/w-d-xo.html, pode acrescentar o palmito no refogado, ou se não quiser o recheio cremoso tem várias aulas aqui no canal, a empada de palmito por exemplo ensino um recheio maravilhoso, tem o recheio versátil de frango que é perfeito também para tortas...abraços.
Maravilhoso 👏😍
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.
Oi eu amo suas aulas vc é de mais
Posso têmpera o creme do quiche ou não obrigada
Obrigada, fico feliz que esteja gostando, eu não vejo a necessidade de temperar, ele tem que ser neutro para sobressair o sabor do recheio que já é rico, ele apenas complementa o recheio, se for fazer algo muito neutro no recheio ai é legal potencializar o creme, abraços.
Gostei muito da receita ,eu confesso que não sei muito o que fazer com alho poró,faz mais algumas receitas com alho poró.bjs Deus abençoe.
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, eu uso alho poró em tudo kkkk, tem outras receitas aqui no canal que uso, até na coxinha eu uso, kkkk, para refogar uma carne, para um frango ao molho, tudo da para usar, abraços.
Muito bom 😋❤❤
Esse quiche fica maravilhoso, vale a pena conferir, um grande abraço.
Pra mim até o pequeno tá otimo adoro queimadinho rsrs.
rsrs, quiches geralmente são mais branquelos, mais também gosto assim hehe, beijocas.
Ótima
Obrigada, fico feliz que tenha gostado, um grande abraço.
Parabéns gratidão.
Será que dá certo um recheio tipo de lombo triturado com barbecue? E temperos
Olá, da certo sim, ficaria ótimo, eu faria da seguinte forma, cortaria o lombo em pequenos cubinhos em vez de triturado, para dar textura, e faria ele muito saboroso com molho barbecue, dai colocaria esses cubinhos de lombos molhadinhos do molho e jogaria o creme básico por cima, que não pode faltar, depois me conte como ficou em, abraços.
@@LeodeniceCamargo pode deixar vou fazer e te falo obrigado
De nada, precisando é só chamar, abraços.
Tô amando😍😍😍
Obrigada, fico feliz que esteja gostando, um grande abraço.
Hummm que delícia eu amo parabéns Leo Deus abençoe e proteja vcs sempre amo muito vcs bjs
Obrigada sogrinha, saudades.
Qual o número da pequena?
Bom dia sou nova no canal estou amando sua receitas você esplica muito bem
Poderia me dizer o valor pra revender os quiches quero fazer pra vender obrigada
Olá Quezia, fico muito feliz que esteja gostando, tudo feito com muito carinho, em relação ao preço tem que calcular, essa aula é muito antiga, não trabalho mais com vendas para te dar uma base, de qualquer forma é muito arriscado porque o preço muda muito de região para outra, vai depende o tipo do recheio, o preço dos insumos, o tamanho, a embalagem...tem que realmente calcular quanto gastou para ter essa certeza, abraços.
Oi dona Nice como faço pra congelar já assado quanto tempo tbm dura congelado ❤ obrigada
Por gentileza, qual a referência da forminha que vc usou? Desde já, muitíssimo obrigada por tudo.
Não canso de assistir seus vídeos vc é show !!!! Posso usar qualquer tipo de creme de leite ( lata / caixinha ) ou só pode fazer com creme de leite fresco ? Abraços , que Deus continue te capacitando 😘
Obrigada pelo carinho, fico muito feliz que tenha gostado, faço tudo com muito carinho, pode usar o que preferir, usei o de caixinha mesmo nessa aula, um grande abraço.
@@LeodeniceCamargo mto obrigada vou praticar hoje ! 😘
@@milenaramos7913 depois me conte como ficou em, um grande abraço.
@@LeodeniceCamargo ficou maravilhosa, massa quebradiça na medida e não ficou nada gordurosa . Aqui do sucesso . 😍Gratidão 🌹
@@milenaramos7913 Obrigada pelo retorno, fico imensamente feliz que tenha gostado, um grande abraço.
Estou amando de paixão esse canal...tenho uma pergunta leodenice posso fazer empada aberta com esse mesmo recheio e cobertura?
se fizer com esse mesmo recheio e cobertura vai ser um quiche, pode fazer mais não justifica, essa característica do creme de ovos com creme de leite e recheio é um quiche, mesmo que use outra massa não vai perder essa característica, mais pode fazer, abraços.
@@LeodeniceCamargo eu estou fazendo empadas com a massa que aprendi com você porém faço somente de frango e queijo então queria variar os recheios pois não sei fazer outros,então pensei em usar os de quiche nas empadas rsrs...abraços
@@claudianasilva434 Sim vai ficar gostoso, mais não vai ser uma empada, por mais que faça com a massa de empada se fizer com recheio e o creme de ovos vai ser uma quiche...Aqui no canal já ensinei várias empadas, tem a de palmito, tem a de camarão, tem de leite condensado, de queijo....e tem vários outros salgados que dá para usar o recheio, por exemplo, o bolinho de mandioca com carne seca que ensinei , uso aquele recheio de carne seca para a empada de carne seca com requeijão, e pode usar muitos outros recheios, abraços.
Amei seus vídeos estão sendo muito úteis, já me inscrevi nota 10!! 😍
Seja bem vinda ao nosso canal, é um prazer tela conosco, fico feliz que esteja gostando, um grande abraço.
Tá, tá, tá bom ok
Oi Leo , bom dia. Sempre sigo suas maravilhosas receitas. Uma cliente quer que eu faço quiche pra ela.. E eu ja fiz só com pão. Mas pra comercializar me recorrir a suas aulas.por quanto pode ser comercializado?
Boa tarde, gostaria de saber se da pra fazer recheios doces? posso usar essa mesma massa?
Boa noite,sou nova aqui no canal, estou adorando.Existe uma cobertura que não vai ovo? Minha filha é vegana e adora quirche. Obrigada.
Boa Noite Leodenice, eu queria saber se no caso eu for fazer uma maior e quiser pré assar a massa um dia antes pode! Tipo eu pre asso a massa hoje e amanhã termino de assar com os recheios pra poder servir eu posso?!
Pode sim, não esqueça de furar muito bem a massa, abraços.
Queridas e querida Leodenice, poderiam me passar o tamanho exato das forminhas menores. Preciso colocar no site para fazer busca e saber valores.Obrigada!
adro suas receitas e como explica todos os segredos, queria saber o diametro das forminhas festas pode me tirar esta duvida?
Obrigada, que bom que gostou, fico muito feliz, tudo feito com muito amor, o tamanho pode ser oque desejar, de 3 cm, ou até menor caso queira, abraços.
Amei qual n da forminha obrigado
Valcir, pode fazer o quiche do tamanho que quiser, dês dos grande até os pequenos, fiz de dois tamanhos nessa aula, falei as medidas certinhas, esse maiorzinho é de 3.5 x 2 cm
@@LeodeniceCamargo o maiorzinho ou o menornizho é 3,5x2?
@@estefaneferraz2356 menor
pode usar creme culinário no lugar do creme de leite ou não seria o ideal?
Poder pode, mais não dará mesmo sabor e textura, outro resultado, são produtos diferentes, mais dá para fazer, abraços.
Pode usar esse recheio em empadas também? Obrigada
Esse creme de ovos é característico de quiches...já olho poró e bacon por exemplo super pode, dá para acrescentar queijo e requeijão também, abraços.
Boa tarde! Primeiramente obrigada pelas aulas vc é maravilhosa explica super bem. Tenho uma dúvida qd faço empadas eu as congelo sem o plástico filme, ja os quiches espero esfriar e passo o plástico filme para congelar é isso?
Qualquer salgado que for congelar assado tem que deixar esfriar e fechar muito bem com plástico filme, nunca pode deixar a temperatura direta no salgado, pode rachar tudo, e também evita que absorva sabores e cheiros de outros produtos, ainda mais quiches e empadas que tem muita gordura que é um veiculo de sabor, abraços.
Boa tarde muito obrigada pela receita, você pode me dizer qual o tamanho da suas forminhas menores? Obg🌹
Olá, pode do tamanho que desejar, des das minis até as grandes, as menores que tem 4 de diâmetro por 2 de altura, abraços.
@@LeodeniceCamargo obrigada é que estou procurando o tamanho certo para vender a 1 real, pedido dos clientes, para vender a esse valor preciso de um tamanho q não fique o valor muito alto..
@@estefaneferraz2356 Não é tamanho e sim custo, para vender a 1 real cada um tem que custar 0,25 centavo, ou no máximo 0,33, abraços.
Boa tarde ,leodenice posso usar essa cobertura na empadinha de queijo aberta ?
Olá, até pode, mais essa cobertura é muito característica de quiche, a massa da empada já é próxima, então ficara como um quiche, para empadas de queijo eu prefiro fazer uma pasta com queijos mesmo, queijos a escolha e um pouco de requeijão cremoso para dar liga.
Eu posso congelar depois de assado e já c o recheio?
Onde compro está massa ou mande receita da massa ok. Obrigada
Já ensinei a massa de quiche aqui no canal, segue o link da aula th-cam.com/video/UEzLExAC3u8/w-d-xo.html, abraços.
Ola valeu voce me rece o laike muito bem
Leo se foce para fazer só as min rendia mais ou menos quanto dela
Dá pra fazer no dia anterior a festa?
POR QUANTO TEMPO ANTES POSSO CONGELAR???
Parabéns pelo seus trabalhos,qual tamanho ideal pra festa?
Obrigada, fico muito feliz que tenha gostado, faço com muito carinho, o tamanho pode ser oque desejar, não tem um padrão, para festa pode ser o tamanho que demostrei na aula, mais pode ser com 2,5 cm, com 3 cm etc.
Boa tarde ! Qual tamanho das forminhas
Vou fazer
Leodenice Muito obrigado mais uma vez.
tenho uma pergunta?
Posso congelar depois de Pronto?
ou posso congelar uma vez. que montei ele?
Se sim, por quanto tempo?
Olá, pode congelar só as casquinhas tanto cruas quanto assadas ou pode congelar eles prontos também, eu já prefiro congelar eles prontos e assados, assim fica prático, um grande abraço.
@@LeodeniceCamargo como faz pra descongelar ? E preciso esquentar novamente para entregar o cliente?
@@paminhacr Depende a maneira que vai vender seu produto, pode vender congelados já prontos e assados, assim o cliente só vai aquecer...ou pode descongelar e entregar quente, mais é tão simples de fazer que não vejo a necessidade de congelas se for vender quente...para aquecer é só descongelar em geladeira por algumas horas e depois aquecer no forno novamente, ou mesmo levar direto para o forno ou micro-ondas, dai demora mais, abraços.
Dá pra congelar o alho poró já refogado?
Qual valor vender essas unidades das kinches media
O que eu posso substituir o alho poró aqui na minha cidade não tem
Pode fazer de qualquer recheio que queira, de frango, atum, bróliz com bacon....uma infinidade de sabores, a quiche o importante é a massa e o creme de ovos com creme de leite que vai por cima, a carga pode por oque desejar, abraços.
Qual n da sua forma de mini quiche
Pode fazer do tamanho que desejar, não tem um padrão, muda de marca para outra, pode fazer des das minis até as grandes, abraços.
Oi boa noite! Sou nova por aqui amei o canal e suas explicações obg!!!
Essa massa rende em média quantos do mini quiche?
Desde já obrigado ❤
Olá, fico feliz que tenha gostado, a quantidade depende a espessura que abrir a massa, o tamanho da sua forminha...enfim, tem que fazer o teste do seu produto, porque pode variar bem, mais pela aula da para ter uma base legal do rendimento, mostro todos os detalhes, abraços.
Gente tem valores em algum vídeo ? Para vendas
Quanto tempo eu coloco pra assar o quiche grande?
quantos minutos no forno ??
Qual o tamanho dessa forma pequena ?
Com a massa quiche posso fazer empadão?
Quantos minutos no forno o mini quiche?
Depende o tamanho, espessura da massa... é mais olho que tempo, não precisa corar, assando a massa é suficiente, abraços.