A MELHOR RECEITA DE QUICHE (VÁRIOS SABORES) | BOLOS BAFÔNICOS
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- เผยแพร่เมื่อ 24 ก.ย. 2021
- Aprenda a melhor receita de quiche para qualquer sabor, super versátil. Hoje faremos de cebola caramlizada com queijo emmenthal, mas fique à vontade para variar como quiser! Todos os detalhes neste vídeo e no post do blog, link logo abaixo 👇
👨🍳RECEITA COMPLETA AQUI: www.bolosbafonicos.com/receit...
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Sim. Pode fazer um curso de tortas doces, salgadas, quiches.
Amo quiches.
Amo quiche de espinafre!
Gente quem não tem acesso na sua cidade do creme de leite fresco, assim como na minha cidade que tbm não encontra-se. É só fazer a versão artesanal... 500ml de leite integral + 400g de manteiga sem sal tipo extra. Numa panela fogo baixo leva o leite até ele atingir 75 graus com o termômetro espeto ou começar a borbulhar nas laterais e bolhas leves no centro, desliga não pode ferver. Ai vc coloca a manteiga em cubos ponto pomada e mistura no leite quente até derreter. Ai leva pro liquidificador quente mesmo e bate por 3 min em vel alta. Ai vc coloca em um pote com tampa, pote de vidro , hermético ( só não pode ser de metal), e deixa na geladeira por 24h antes de usar. Depois desse tempo seu creme de leite fresco tá pronto e bem gelado.
Aqui em SC, usamos nata, que é parecido com o creme de mesa, fica uma delícia, ela é um pouco mais grossa que o creme de leite fresco, vale a pena tentar, vcs irão amar.
@@aleromp eu uso nata tbm. Mas a nata tem mais gordura, chegando a 45 a 48%. Então toda vez que uso a nata no lugar do creme de leite fresco, eu uso 80% de nata bem gelada e 20% de leite desnatado bem gelado e misturo, da quantidade que se pede de creme de leite fresco na receita. A função do leite desnatado é solubilizar o excesso de gordura da nata. Pra bater chantilly, fazer ganache , recheios de quiche, estrogonofe... 😉
Hummm obg
Gratidão
@@jaddeeperola1471 se vc encontrar a nata melhor ainda. Aqui eu encontro a nata hj em dia, ai vc usa sempre nessa proporção pra tudo, 80% de nata e 20% de leite ,na quantidade que se pede de creme de leite fresco . O leite vai solubilizar o excesso de gordura da nata, trazendo-a para proporção 35% gordura. O fresco tem 35% e a nata tem 45%. Serve pra tudo a nata bate chantilly, molhos , recheios , ganache , fazer sorvete… eu amo
"E você que não gosta de medida subjetiva..." Eeeuuu 🙋🏼♀️....hahaha. Amooo uma balança ☺
Delícia de quiche e sim, 1 mês de receitas de torta. Esperando hein? Rss.
Amo quiche! Amo suas receitas! Apaixonada por sua simpatia, alegria e vocabulário indefectível desde o primeiro vídeo que assisti! 🥰
Seus vídeos são demais! Acho lindo seu modo de explicar, seu conhecimento e carisma ♥️
👏👏👏👏👏👏👏maravilha!!!!
Maravilhooooso!!!!
A notificação mais esperada do dia! ❤️ Você é um lindo! Adoro suas receitas!
Menino, você é um fofo! Dá vontade de apertar! Obrigada por compartilhar todo seu conhecimento tão precioso!!! Deus abençoe você sempre!
Adoreiiii lindo!
Adorei!!!
Isso sim é uma verdadeira quiche perfeita 😍
Você é uma graça!
Amo assistir você 🙏🙏
Adorei!!!!!!!
Sensacional!!!!
Maravilha vc é D+
Deu água na boca😋
Amei seu jeito alegre e descontraído de ensinar! Cozinhar é um ato de amor, e vc acertou na receita e no jeito de ser! Parabéns!
Já tô te amandoooooo❤k
Que maravilha,adorei
A dancinha do final experimentando é muito legal. Mais uma receita top.
Querido... Eu lhe admiro muito por sua leveza e alegria ao ensinar!! E também por ser super amável e divertido!!... Amo suas receitas... Assistindo os seus vídeos, além de aprender muito... Dou boas risadas... 😂 😂 😂 Você sabe ser divertido sem ser vulgar...
Nota MIL pra você!!!
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Oie! Fico feliz, muito obrigado :D
Coisa difícil
Ameiiiiii... Obrigada
Adorei...vou fazer.
Que receita deliciosa😋
Você é incrível! Suas receitas são maravilhosas. Parabéns pelo canal
Adoreeeeiiiiiii ❤️❤️❤️
Marvilhosa! 👏🏼👏🏼👏🏼
Pleeeeaaasse!!! Um mês de torta!!! Sensacional como sempre Fernando!! Obrigada
Que legal,eu tbm amoo fazer tortas👏❤️❤️❤️
Maravilha. Vou fazer.
Vamos ! Vc e o máximo ✨
Ameiiii sua receita de Quiche, e todas as outras receitas suas são ótimas 👏👏👏❤💋
Muitooo bom, também amooo tortas!!! Você é maravilhoso e suas receitas mais ainda!!👏👏👏❤💯😘
Vou fazer! 👏👍❤
Adorei amado!!
Amo esse canal. Cara tú és muito bom. Como não dá um like nessa gostosura. Eu quero um mês de torta!!! 😋
Amo quiche🥰 Parabéns pelo vídeo🌷
Acabei de se inscrever!!! Eu amei
Já me escrevi adorei vc ameiiii
Por um mês só com receitas de torta. Amooooooo! ♥️
Que delícia ! Quiche linda! Um mês de tortas doces e salgadas…. ebaaaaaa! 😋😋😋👏👏👏
Muito BOM!!! IBRIGADA!!!
Show! Parabéns
Amo esse tipo de torta, gratidão 🙏💕
RECEITA MARAVILHOSA , PARABÉNS, VOCÊ É MUITO AGRADAVEL , DEUS TE ABENÇOE.
Amei a aula.bj
Amei vou fazer
Eu amo quiche Fê!!! Com recheio de cogumelos frescos e queijo hmmm 😋
Um mês de torta siiiimmm...vai ser bafônico 👏👏❤️
Você sempre arrasando, Fernando! Parabéns!
MARAVILHOSOOOO!!!! OBRIGADAAAA!!!
Adoro suas receitas. Uma dica que aprendi num curso de culinária para não ter que pré-assar a massa: Pincelar clara de ovo no fundo da massa, espere secar depois fure todo o fundo da massa com garfo, salpique um pouco de farinha de rosca e depois coloque o recheio e leve ao forno. Isso é para que o fundo da massa não fique crú, não absorva umidade do recheio.
Eu coloquei Manteiga Becel e ficou crua kkkkkkk principiante na cozinha 🤦. O recheio ficou bom. Enfim, é errando que depois acertamos. Vou tentar sua dica e tentar do jeito do vídeo também. Estou aberta para aprender. 👍🏻
Eu também aprendi essa dica das claras é farinha de rosca 😊à muitos anos.
@@deynhaxde isso detesto gente q acha q sabe tudo, 🤜🤛👏⚘
Quero um mês de torta. Amooooooo
Muito bom! Vou fazer💛
Maravilha!!!!
Eu fiquei morrendo de vontade dessa quiche . Vou fazer essa delícia . Quero um mês de torta tbm. Obrigada.
👏👏👏👏 que delícia!!!!! Obrigada!
SHOW DE BOLA
VOU FAZER
Muito show! 👏👏
Amo quiche!!! E essa cebola caramelizada deve ficar deeeeeliciosa!!! Huummm...
Amo tortas🙋1mes de tortas sim 😘
Voce pode fezer. Um recheio doce?
Gostei muito ....amei
Adorei 👏👏👏👏 obrigada
Hola, me encanta tus vídeos me haces reír mucho,y como siempre con deliciosas recetas mil gracias,pura vida Saludos 🙋♀️🇨🇷
Graciasss. bsos!
#maisquicheporfavor , amuuuu elas ❤️
Você é maraaaavilhosoooo!!!!
Adorei 👏👏😋
Vc como professor é simplesmente perfeito!Maravilhoso!Com certeza vou fazer e saborear junto com minha família.Continue mandando suas receitas,vou recomendar seu canal pra as amigas e vizinhas do condomínio.E mto Sucesso pra vc
Muito obrigado!! 💕
*Parabens! Seu trabalho é muito bom, abração!*
Obrigado, um abraço!!
Adoroooooo ❤️
Amo suas receitas ❤️
Amei a ideia
Já quero um mês de torta. Adoro o jeito como você explica no vídeo muito bom.😍😍😍
Eu simplesmente a-d-o-r-o ver você fazendo as receitas... além do alto astral (que me identifico imenso), ainda ver o capricho com que você executa é milllll. Gratidão!!!🥰
Ahh q bom Binha, fico feliz!!
Dos Deuses
Amei🥧😘🥰
Adorooo você!
Amooooo quiche! Que linda que ficou, Fernando! 🥧👀
Nunca fiz com gordura vegetal, adorei essa sua dica de misturar!
Vou tentar fazer o teste! 😋
Essa gordura vegetal seria margarina ou aquela gordura hidrogenada???
@@kst701 pode ser margarina ja q é feita de gordura vegetal tbm
Eu amo quiche de alho poró !!❤😋😋Mas faço sem colocar peso e dá certo!!!
Qual é a sua receita da massa?
O ideal é colocar um peso(eu usava arroz) para que ela não estudei.
Adoro suas receitas
Amei , obrigada
Um mês de torta será tudo de bom! Que tal fazer algumas com recheios originais para presentear no natal? O melhor presente é aquele que tem nossa energia, amor e carinho!
faço de gorgonxola e nozes...gica maravilhosa
Quiche não, quechiqueee. Muito top essa receita. Vou fazer com brócolis e cheddar
Nossa, vai ficar Mara!!!
Amei. Muito obrigadaaa
Vc é o máximo
xará
Também fica uma delícia Quiche de Brócolis com Gorgonzola 😋🤤
Você explica de um jeito tão simples de entender :) Amo suas receitas! Já fiz várias e deram super certo!
Ameiii seu astral 🥰
AMO SUAS RECEITAS 😘
Que delicia! 😋Um abraco da italia!
"Vamo coloca uma baunilha aqui? Hoje não...." kkkkkkkkkkkk E eu digo: "Tem como não querer fazer todas as receitas?? Hoje não!!!" Ai como eu amo esse canal! #ummesdetortas
Maravilha. Obrigada
Adoro suas receitas.
"Vamos fazer um mês só de tortas?"
Vamosssssss!!!!! Pode fazer, já quero 🤗💖
Eu tava assistindo enquanto tomava café da manhã e pensando "mas quantos grama será de cebola? Pq cinco cebolas é muito relativo" e aí você solta "pra quem não gosta de medida subjetiva" kkkkkk obrigada!
@@veramota4179 ?
@@jaquelinesimedo2018 são meio quilo de cebolas.
Maravilhosa.... adorei. Parabéns
Sucesso total !
Queremos um mês de tortas sim!
Eu quero tortas e empadoes mil
Amei 😀
FELIZ NATAL LINDINHO !
Deus abençoe infinitamente , sucesso em 2022 ! 😀❤🎄🇧🇷
Vc é muito bom assistindo mais uma vez para memorizar
Vc é shou!!! Obrigada!!!
Amo tuas receitas ❣️
Adoroooo vamos sim ,adoro torta 😋
Amei demais