A MELHOR RECEITA DE QUICHE (VÁRIOS SABORES) | BOLOS BAFÔNICOS

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  • เผยแพร่เมื่อ 24 ก.ย. 2021
  • Aprenda a melhor receita de quiche para qualquer sabor, super versátil. Hoje faremos de cebola caramlizada com queijo emmenthal, mas fique à vontade para variar como quiser! Todos os detalhes neste vídeo e no post do blog, link logo abaixo 👇
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  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 976

  • @cristinaturak5050
    @cristinaturak5050 2 ปีที่แล้ว +76

    Sim. Pode fazer um curso de tortas doces, salgadas, quiches.
    Amo quiches.

  • @fernandosouza7746
    @fernandosouza7746 2 ปีที่แล้ว +92

    Gente quem não tem acesso na sua cidade do creme de leite fresco, assim como na minha cidade que tbm não encontra-se. É só fazer a versão artesanal... 500ml de leite integral + 400g de manteiga sem sal tipo extra. Numa panela fogo baixo leva o leite até ele atingir 75 graus com o termômetro espeto ou começar a borbulhar nas laterais e bolhas leves no centro, desliga não pode ferver. Ai vc coloca a manteiga em cubos ponto pomada e mistura no leite quente até derreter. Ai leva pro liquidificador quente mesmo e bate por 3 min em vel alta. Ai vc coloca em um pote com tampa, pote de vidro , hermético ( só não pode ser de metal), e deixa na geladeira por 24h antes de usar. Depois desse tempo seu creme de leite fresco tá pronto e bem gelado.

    • @aleromp
      @aleromp ปีที่แล้ว +8

      Aqui em SC, usamos nata, que é parecido com o creme de mesa, fica uma delícia, ela é um pouco mais grossa que o creme de leite fresco, vale a pena tentar, vcs irão amar.

    • @fernandosouza7746
      @fernandosouza7746 ปีที่แล้ว +9

      @@aleromp eu uso nata tbm. Mas a nata tem mais gordura, chegando a 45 a 48%. Então toda vez que uso a nata no lugar do creme de leite fresco, eu uso 80% de nata bem gelada e 20% de leite desnatado bem gelado e misturo, da quantidade que se pede de creme de leite fresco na receita. A função do leite desnatado é solubilizar o excesso de gordura da nata. Pra bater chantilly, fazer ganache , recheios de quiche, estrogonofe... 😉

    • @Anaquell
      @Anaquell 8 หลายเดือนก่อน +2

      Hummm obg

    • @jaddeeperola1471
      @jaddeeperola1471 8 หลายเดือนก่อน +3

      Gratidão

    • @fernandosouza7746
      @fernandosouza7746 8 หลายเดือนก่อน +2

      @@jaddeeperola1471 se vc encontrar a nata melhor ainda. Aqui eu encontro a nata hj em dia, ai vc usa sempre nessa proporção pra tudo, 80% de nata e 20% de leite ,na quantidade que se pede de creme de leite fresco . O leite vai solubilizar o excesso de gordura da nata, trazendo-a para proporção 35% gordura. O fresco tem 35% e a nata tem 45%. Serve pra tudo a nata bate chantilly, molhos , recheios , ganache , fazer sorvete… eu amo

  • @solangedossantos2930
    @solangedossantos2930 2 ปีที่แล้ว +19

    "E você que não gosta de medida subjetiva..." Eeeuuu 🙋🏼‍♀️....hahaha. Amooo uma balança ☺

  • @ronaldofernandes4189
    @ronaldofernandes4189 2 ปีที่แล้ว +63

    Delícia de quiche e sim, 1 mês de receitas de torta. Esperando hein? Rss.

  • @tanybelmo4600
    @tanybelmo4600 2 ปีที่แล้ว +48

    Amo quiche! Amo suas receitas! Apaixonada por sua simpatia, alegria e vocabulário indefectível desde o primeiro vídeo que assisti! 🥰

  • @mariliaviana4055
    @mariliaviana4055 ปีที่แล้ว +6

    Seus vídeos são demais! Acho lindo seu modo de explicar, seu conhecimento e carisma ♥️

  • @ronildacorreia5219
    @ronildacorreia5219 2 ปีที่แล้ว

    👏👏👏👏👏👏👏maravilha!!!!

  • @angelaribeiro993
    @angelaribeiro993 2 ปีที่แล้ว

    Maravilhooooso!!!!

  • @liaflavia
    @liaflavia 2 ปีที่แล้ว +8

    A notificação mais esperada do dia! ❤️ Você é um lindo! Adoro suas receitas!

  • @bibibarros
    @bibibarros 2 ปีที่แล้ว +3

    Menino, você é um fofo! Dá vontade de apertar! Obrigada por compartilhar todo seu conhecimento tão precioso!!! Deus abençoe você sempre!

  • @sandraalves7237
    @sandraalves7237 2 ปีที่แล้ว

    Adoreiiii lindo!

  • @anapitapetescontemporaneos8870
    @anapitapetescontemporaneos8870 2 ปีที่แล้ว

    Adorei!!!

  • @rutebatista6981
    @rutebatista6981 2 ปีที่แล้ว +3

    Isso sim é uma verdadeira quiche perfeita 😍

  • @iaramagnusson5353
    @iaramagnusson5353 2 ปีที่แล้ว +13

    Você é uma graça!
    Amo assistir você 🙏🙏

  • @teresinhamariamarques1981
    @teresinhamariamarques1981 2 ปีที่แล้ว

    Adorei!!!!!!!
    Sensacional!!!!

  • @AnaOliveira-it9tu
    @AnaOliveira-it9tu 2 ปีที่แล้ว

    Maravilha vc é D+

  • @ivonecastro3104
    @ivonecastro3104 2 ปีที่แล้ว +3

    Deu água na boca😋

  • @marilearibeiro9816
    @marilearibeiro9816 2 ปีที่แล้ว +3

    Amei seu jeito alegre e descontraído de ensinar! Cozinhar é um ato de amor, e vc acertou na receita e no jeito de ser! Parabéns!

  • @katianeves6987
    @katianeves6987 8 หลายเดือนก่อน

    Já tô te amandoooooo❤k

  • @anamariapacheco4580
    @anamariapacheco4580 2 ปีที่แล้ว

    Que maravilha,adorei

  • @alecabral5273
    @alecabral5273 2 ปีที่แล้ว +6

    A dancinha do final experimentando é muito legal. Mais uma receita top.

  • @marialuizameirellesdecarva9407
    @marialuizameirellesdecarva9407 2 ปีที่แล้ว +10

    Querido... Eu lhe admiro muito por sua leveza e alegria ao ensinar!! E também por ser super amável e divertido!!... Amo suas receitas... Assistindo os seus vídeos, além de aprender muito... Dou boas risadas... 😂 😂 😂 Você sabe ser divertido sem ser vulgar...
    Nota MIL pra você!!!
    👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

    •  2 ปีที่แล้ว

      Oie! Fico feliz, muito obrigado :D

    • @ednasouza3173
      @ednasouza3173 2 ปีที่แล้ว

      Coisa difícil

  • @rosimeireponzoni9661
    @rosimeireponzoni9661 2 ปีที่แล้ว

    Ameiiiiii... Obrigada

  • @gracasilvarangel7703
    @gracasilvarangel7703 2 ปีที่แล้ว

    Adorei...vou fazer.

  • @ref4720
    @ref4720 2 ปีที่แล้ว +7

    Que receita deliciosa😋

  • @isaparzanelatto9442
    @isaparzanelatto9442 2 ปีที่แล้ว +3

    Você é incrível! Suas receitas são maravilhosas. Parabéns pelo canal

  • @monicacoimbra152
    @monicacoimbra152 ปีที่แล้ว

    Adoreeeeiiiiiii ❤️❤️❤️

  • @vaniamacedo9261
    @vaniamacedo9261 2 ปีที่แล้ว

    Marvilhosa! 👏🏼👏🏼👏🏼

  • @adrianalopes1875
    @adrianalopes1875 2 ปีที่แล้ว +5

    Pleeeeaaasse!!! Um mês de torta!!! Sensacional como sempre Fernando!! Obrigada

  • @marlidefatimaeuclides2537
    @marlidefatimaeuclides2537 2 ปีที่แล้ว +7

    Que legal,eu tbm amoo fazer tortas👏❤️❤️❤️

  • @vfrotas
    @vfrotas 2 ปีที่แล้ว

    Maravilha. Vou fazer.

  • @ninnaneves2768
    @ninnaneves2768 2 ปีที่แล้ว

    Vamos ! Vc e o máximo ✨

  • @abigailferiato2330
    @abigailferiato2330 2 ปีที่แล้ว +3

    Ameiiii sua receita de Quiche, e todas as outras receitas suas são ótimas 👏👏👏❤💋

  • @suelyaparecidapassos1573
    @suelyaparecidapassos1573 2 ปีที่แล้ว +7

    Muitooo bom, também amooo tortas!!! Você é maravilhoso e suas receitas mais ainda!!👏👏👏❤💯😘

  • @mariaizildabarberio5549
    @mariaizildabarberio5549 2 ปีที่แล้ว

    Vou fazer! 👏👍❤

  • @dulcilea1587
    @dulcilea1587 2 ปีที่แล้ว

    Adorei amado!!

  • @rachelferreiradasilva4993
    @rachelferreiradasilva4993 2 ปีที่แล้ว +5

    Amo esse canal. Cara tú és muito bom. Como não dá um like nessa gostosura. Eu quero um mês de torta!!! 😋

  • @glecidearaujo5129
    @glecidearaujo5129 2 ปีที่แล้ว +4

    Amo quiche🥰 Parabéns pelo vídeo🌷

  • @mariadefatimasantos8989
    @mariadefatimasantos8989 2 ปีที่แล้ว

    Acabei de se inscrever!!! Eu amei

  • @claudiabsantos8762
    @claudiabsantos8762 2 ปีที่แล้ว

    Já me escrevi adorei vc ameiiii

  • @renatagomesdacruz8938
    @renatagomesdacruz8938 2 ปีที่แล้ว +8

    Por um mês só com receitas de torta. Amooooooo! ♥️

  • @AnaPaula-ry2hj
    @AnaPaula-ry2hj 2 ปีที่แล้ว +8

    Que delícia ! Quiche linda! Um mês de tortas doces e salgadas…. ebaaaaaa! 😋😋😋👏👏👏

  • @elizabethfacchinetti9726
    @elizabethfacchinetti9726 2 ปีที่แล้ว

    Muito BOM!!! IBRIGADA!!!

  • @adrianamoreiralopes36
    @adrianamoreiralopes36 2 ปีที่แล้ว

    Show! Parabéns

  • @mariasiqueira519
    @mariasiqueira519 2 ปีที่แล้ว +3

    Amo esse tipo de torta, gratidão 🙏💕

  • @karlamariavitoraci7810
    @karlamariavitoraci7810 2 ปีที่แล้ว +4

    RECEITA MARAVILHOSA , PARABÉNS, VOCÊ É MUITO AGRADAVEL , DEUS TE ABENÇOE.

  • @neidemonteiro9932
    @neidemonteiro9932 2 ปีที่แล้ว

    Amei a aula.bj

  • @soniasmorais2285
    @soniasmorais2285 2 ปีที่แล้ว

    Amei vou fazer

  • @fernandosouza7746
    @fernandosouza7746 2 ปีที่แล้ว +10

    Eu amo quiche Fê!!! Com recheio de cogumelos frescos e queijo hmmm 😋

  • @josineidesilva9275
    @josineidesilva9275 2 ปีที่แล้ว +4

    Um mês de torta siiiimmm...vai ser bafônico 👏👏❤️

  • @grazieladeangelo855
    @grazieladeangelo855 2 ปีที่แล้ว +2

    Você sempre arrasando, Fernando! Parabéns!

  • @terezacosta4127
    @terezacosta4127 2 ปีที่แล้ว

    MARAVILHOSOOOO!!!! OBRIGADAAAA!!!

  • @cilaalves9234
    @cilaalves9234 ปีที่แล้ว +21

    Adoro suas receitas. Uma dica que aprendi num curso de culinária para não ter que pré-assar a massa: Pincelar clara de ovo no fundo da massa, espere secar depois fure todo o fundo da massa com garfo, salpique um pouco de farinha de rosca e depois coloque o recheio e leve ao forno. Isso é para que o fundo da massa não fique crú, não absorva umidade do recheio.

    • @deynhaxd
      @deynhaxd ปีที่แล้ว +5

      Eu coloquei Manteiga Becel e ficou crua kkkkkkk principiante na cozinha 🤦. O recheio ficou bom. Enfim, é errando que depois acertamos. Vou tentar sua dica e tentar do jeito do vídeo também. Estou aberta para aprender. 👍🏻

    • @MariaNascimento-tl1fj
      @MariaNascimento-tl1fj 2 หลายเดือนก่อน

      Eu também aprendi essa dica das claras é farinha de rosca 😊à muitos anos.

    • @MariaNascimento-tl1fj
      @MariaNascimento-tl1fj 2 หลายเดือนก่อน

      ​@@deynhaxde isso detesto gente q acha q sabe tudo, 🤜🤛👏⚘

  • @evelisecosta8938
    @evelisecosta8938 2 ปีที่แล้ว +6

    Quero um mês de torta. Amooooooo

  • @franciscomirandapaciencia4334
    @franciscomirandapaciencia4334 2 ปีที่แล้ว

    Muito bom! Vou fazer💛

  • @ednaluciaassuncao3166
    @ednaluciaassuncao3166 2 ปีที่แล้ว +2

    Maravilha!!!!

  • @fatimacassiolato8844
    @fatimacassiolato8844 2 ปีที่แล้ว +3

    Eu fiquei morrendo de vontade dessa quiche . Vou fazer essa delícia . Quero um mês de torta tbm. Obrigada.

  • @suzanalessakdesouzasantos4339
    @suzanalessakdesouzasantos4339 2 ปีที่แล้ว +4

    👏👏👏👏 que delícia!!!!! Obrigada!

  • @marilenealmeidaalmeida1624
    @marilenealmeidaalmeida1624 2 ปีที่แล้ว

    SHOW DE BOLA
    VOU FAZER

  • @liaterezafaria3997
    @liaterezafaria3997 2 ปีที่แล้ว +2

    Muito show! 👏👏

  • @solangedossantos2930
    @solangedossantos2930 2 ปีที่แล้ว +17

    Amo quiche!!! E essa cebola caramelizada deve ficar deeeeeliciosa!!! Huummm...

  • @rosilenealbino5338
    @rosilenealbino5338 2 ปีที่แล้ว +8

    Amo tortas🙋1mes de tortas sim 😘

    • @dddflfksk2281
      @dddflfksk2281 2 ปีที่แล้ว

      Voce pode fezer. Um recheio doce?

  • @ivetefulcherdacosta393
    @ivetefulcherdacosta393 2 ปีที่แล้ว

    Gostei muito ....amei

  • @juliaricardi1447
    @juliaricardi1447 2 ปีที่แล้ว

    Adorei 👏👏👏👏 obrigada

  • @xiniaobando3160
    @xiniaobando3160 2 ปีที่แล้ว +6

    Hola, me encanta tus vídeos me haces reír mucho,y como siempre con deliciosas recetas mil gracias,pura vida Saludos 🙋‍♀️🇨🇷

    •  2 ปีที่แล้ว

      Graciasss. bsos!

  • @anaregina3332
    @anaregina3332 2 ปีที่แล้ว +5

    #maisquicheporfavor , amuuuu elas ❤️

  • @terezamiras4359
    @terezamiras4359 2 ปีที่แล้ว

    Você é maraaaavilhosoooo!!!!

  • @gilmarasilvadamacena2623
    @gilmarasilvadamacena2623 2 ปีที่แล้ว

    Adorei 👏👏😋

  • @mariangelatavares3211
    @mariangelatavares3211 2 ปีที่แล้ว +11

    Vc como professor é simplesmente perfeito!Maravilhoso!Com certeza vou fazer e saborear junto com minha família.Continue mandando suas receitas,vou recomendar seu canal pra as amigas e vizinhas do condomínio.E mto Sucesso pra vc

    •  2 ปีที่แล้ว

      Muito obrigado!! 💕

  • @WenyPlantas
    @WenyPlantas 2 ปีที่แล้ว +4

    *Parabens! Seu trabalho é muito bom, abração!*

    •  2 ปีที่แล้ว

      Obrigado, um abraço!!

  • @fatimamilitao3201
    @fatimamilitao3201 2 ปีที่แล้ว

    Adoroooooo ❤️
    Amo suas receitas ❤️

  • @ladyjoulie91
    @ladyjoulie91 2 ปีที่แล้ว

    Amei a ideia

  • @ivaneidisilva2810
    @ivaneidisilva2810 2 ปีที่แล้ว +5

    Já quero um mês de torta. Adoro o jeito como você explica no vídeo muito bom.😍😍😍

  • @26beija-flor09
    @26beija-flor09 2 ปีที่แล้ว +12

    Eu simplesmente a-d-o-r-o ver você fazendo as receitas... além do alto astral (que me identifico imenso), ainda ver o capricho com que você executa é milllll. Gratidão!!!🥰

    •  2 ปีที่แล้ว

      Ahh q bom Binha, fico feliz!!

  • @fatimaborges799
    @fatimaborges799 2 ปีที่แล้ว

    Dos Deuses
    Amei🥧😘🥰

  • @isabeledilon4755
    @isabeledilon4755 2 ปีที่แล้ว

    Adorooo você!

  • @CozinhadoWallz
    @CozinhadoWallz 2 ปีที่แล้ว +27

    Amooooo quiche! Que linda que ficou, Fernando! 🥧👀
    Nunca fiz com gordura vegetal, adorei essa sua dica de misturar!
    Vou tentar fazer o teste! 😋

    • @kst701
      @kst701 2 ปีที่แล้ว +1

      Essa gordura vegetal seria margarina ou aquela gordura hidrogenada???

    • @zzmenina4386
      @zzmenina4386 2 ปีที่แล้ว +1

      @@kst701 pode ser margarina ja q é feita de gordura vegetal tbm

  • @iraniracco
    @iraniracco 2 ปีที่แล้ว +11

    Eu amo quiche de alho poró !!❤😋😋Mas faço sem colocar peso e dá certo!!!

    • @mariabarroso6166
      @mariabarroso6166 2 ปีที่แล้ว

      Qual é a sua receita da massa?

    • @edisonschilapak6106
      @edisonschilapak6106 2 ปีที่แล้ว

      O ideal é colocar um peso(eu usava arroz) para que ela não estudei.

  • @marligloria7005
    @marligloria7005 2 ปีที่แล้ว

    Adoro suas receitas

  • @luciaborges6978
    @luciaborges6978 ปีที่แล้ว

    Amei , obrigada

  • @vivicandrade
    @vivicandrade 2 ปีที่แล้ว +17

    Um mês de torta será tudo de bom! Que tal fazer algumas com recheios originais para presentear no natal? O melhor presente é aquele que tem nossa energia, amor e carinho!

  • @vivichaves436
    @vivichaves436 2 ปีที่แล้ว +7

    Quiche não, quechiqueee. Muito top essa receita. Vou fazer com brócolis e cheddar

    •  2 ปีที่แล้ว +1

      Nossa, vai ficar Mara!!!

  • @anelitagomes3160
    @anelitagomes3160 ปีที่แล้ว

    Amei. Muito obrigadaaa

  • @fernandabraga173
    @fernandabraga173 ปีที่แล้ว

    Vc é o máximo
    xará

  • @MarcosPaulo-ed6mj
    @MarcosPaulo-ed6mj 2 ปีที่แล้ว +4

    Também fica uma delícia Quiche de Brócolis com Gorgonzola 😋🤤

  • @elaineaguiar7150
    @elaineaguiar7150 2 ปีที่แล้ว +18

    Você explica de um jeito tão simples de entender :) Amo suas receitas! Já fiz várias e deram super certo!

  • @anamariadossantosserrasant2696
    @anamariadossantosserrasant2696 2 ปีที่แล้ว

    Ameiii seu astral 🥰

  • @fernandamirandasilva142
    @fernandamirandasilva142 2 ปีที่แล้ว

    AMO SUAS RECEITAS 😘

  • @DaiColoriaiSapori
    @DaiColoriaiSapori 2 ปีที่แล้ว +4

    Que delicia! 😋Um abraco da italia!

  • @melmartz
    @melmartz 2 ปีที่แล้ว +8

    "Vamo coloca uma baunilha aqui? Hoje não...." kkkkkkkkkkkk E eu digo: "Tem como não querer fazer todas as receitas?? Hoje não!!!" Ai como eu amo esse canal! #ummesdetortas

  • @deniseazevedo48
    @deniseazevedo48 2 ปีที่แล้ว

    Maravilha. Obrigada

  • @MariaGomes-ki6ty
    @MariaGomes-ki6ty 2 ปีที่แล้ว

    Adoro suas receitas.

  • @andreialustosa2861
    @andreialustosa2861 2 ปีที่แล้ว +7

    "Vamos fazer um mês só de tortas?"
    Vamosssssss!!!!! Pode fazer, já quero 🤗💖

  • @jaquelinesimedo2018
    @jaquelinesimedo2018 2 ปีที่แล้ว +10

    Eu tava assistindo enquanto tomava café da manhã e pensando "mas quantos grama será de cebola? Pq cinco cebolas é muito relativo" e aí você solta "pra quem não gosta de medida subjetiva" kkkkkk obrigada!

  • @waldecysouza1561
    @waldecysouza1561 2 ปีที่แล้ว

    Maravilhosa.... adorei. Parabéns

  • @ronaldorosa1852
    @ronaldorosa1852 2 ปีที่แล้ว

    Sucesso total !

  • @nataliarosanabarbosa
    @nataliarosanabarbosa 2 ปีที่แล้ว +124

    Queremos um mês de tortas sim!

    • @niziamoreira
      @niziamoreira 2 ปีที่แล้ว +2

      Eu quero tortas e empadoes mil

    • @anaguterres2627
      @anaguterres2627 2 ปีที่แล้ว

      Amei 😀
      FELIZ NATAL LINDINHO !
      Deus abençoe infinitamente , sucesso em 2022 ! 😀❤🎄🇧🇷

    • @lourdesrodriguesferreira2234
      @lourdesrodriguesferreira2234 ปีที่แล้ว

      Vc é muito bom assistindo mais uma vez para memorizar

    • @zirinhagobbo6795
      @zirinhagobbo6795 ปีที่แล้ว

      Vc é shou!!! Obrigada!!!

  • @rutesantosmachado
    @rutesantosmachado 2 ปีที่แล้ว

    Amo tuas receitas ❣️

  • @dhimyvic3923
    @dhimyvic3923 2 ปีที่แล้ว +1

    Adoroooo vamos sim ,adoro torta 😋

  • @carlanascimento3614
    @carlanascimento3614 2 ปีที่แล้ว

    Amei demais