Disangka kue mahal, padahal pakai bahan yang ada di rumah jadi Burnt Cheese Cake Brownies super Enak
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 3 มิ.ย. 2024
- Bismillah,
Kali ini aku memasak kue yang merupakan perpaduan antara basque burnt cheese cake dan brownies fudgy. Cara membuatnya simple banget tanpa mixer dan bahan-bahnnya pun aku cari semudah mungkin yang bisa teman-teman jumpai di minimarket terdekat. Perpaduan antara kedua cake ini benar-benar enak dan mewah.
Kunci agar warna cheese cakenya cantik adalah dengan pemanggangan suhu tinggi di akhir. Tapi perhatikan juga waktu pemanggangannya ya, jangan terlampau lama karena akan membuat brownies jadi kering. Jadi memang lebih baik menggunakan oven yang ada api atas bawahnya agar dapat diatur paparan panasnya. Oh ya, untuk cream cheese yang digunakan dapat diganti dengan spread cheese ya agar lebih ekonomis. Walaupun ekonomis menurut saya rasanya tetap enak, gurih, dan creamy. Untuk cara membuat super lengkap ada di video ini. Tonton sampai selesai agar anti gagal ya.
BURNT CHEESE CAKE BROWNIES
(Jadi 22-24 cup ukuran 6cm, atau 2 loyang ukuran 18x9cm)
Bahan brownies:
150 g DCC (9000)
50 g margarin/ butter (1000)
40 ml minyak sayur (640)
2 btr telur (3750)
100 g gula halus (1750)
100 g terigu serbaguna (1200)
30 g coklat bubuk (3600)
Bahan cheese cake:
320-350 g cream cheese/ spread cheese (31500)
3 sdm (45g) gula halus (787)
2 btr telur (3750)
120 g thick yogurt (9000)
3 sdm (45g) maizena (750)
1/4 sdt garam (jika pakai cream cheese) (100)
Total modal bahan baku adalah 66827 rupiah. Maka modal bahan baku per cup adalah 2905 rupiah. Modal bahan tersebut belum termasuk gas/listrik jika menggunakan, modal packaging. Untuk harga jual tambahkan item-item tersebut lalu tambahkan juga laba yang diinginkan.
Harga bahan baku diatas merupakan harga yang aku dapat di daerahku. Sesuaikan kembali harga bahan baku tersebut yang kamu dapatkan di daerahmu agar harga jualnya sesuai.
Ikuti kami di media sosial lainnya & kami akan senanh sekali jika kalian tag kami ika kamu recook resep-resep kami:
Instagram: @ulfarachma
Tiktok: @dapurgulapedia
#browniescoklat #brownie #brownies #browniesviral #fudgybrownies #fudgebrownie #fudgy #cheesecake #cheesecakebrownies #browniesfudgy #shinycrust #browniesshinycrust #insertcheesecakebrownies #resepkue #resep #resepmudah #idejualan #idejualanterbaru #idejualan2024 #idejualanisiansnackbox #cooking #baking #chocolate #chocolatecake #cheese #kuecoklat #kuekeju #kuebrownies #resepbrowniespanggang #resepbrownies
Wow.. amazing...❤❤❤
Makasi kakak 😍
Terimakasih resepnya kakak 🙏
Sama2 kak
hmmmm... Yummy creamy.. Makasi kk resepnya ❤❤❤
Sama2 kak, yuk recook
Jadi pengen bikin terima kasih resep nya 🤗
Sama2 kak, yuk recook 😊
Brunt cheese cake brownies.. enak lembut mba .. trimakasih 🙏🏻
Sama2 mba, yuk recook 😊
Pasti enak banget inii 🥰🥰
MasyaAllah, yuk recook kak 😊
Lihat proses buat kuenya mbk.. Kelihatan sangat enak
Makasi kak 😍😍 yuk recook
*burnt cheese cake*
Aromanya sangat harum😊 tampilannya sangat cantik, untuk rasanya dijamin enak
MasyaAllah. Makasi kak. Yuk recook
Wajib nyobain nih nanti 😮
Cus cobain kak. Beneran paduan coklat keju emg ga pernah gagal 😍
Trims resepnya dg bimbingan yg jelas
Bagus sekali
In sya Allah manfaat dan jadi amal jariyah
Aamiin❤
Aamiin, makasi banyak doanya kak
Resep bunda sdh sebagian sya coba & hasilnya ga perna gagal bun
Alhamdulillah, semoga bermanfaat ya kak. Yuk cobain lagi resep2 lainnya 😊
Sudah sy coba resepnya bunda...enak sekali..anak2 suka..trma ksh resepnya ya..🙏
Alhamdulillah, seneng bgt dengerny bun. Sama2 ya bun 😊
Terimakasih resepnya mbak ,,ijin save ya video nya
Sama2 kak. Semoga bermanfaat ya
Assalamualaikum bunda salm kenal 🙏 ,makasi udah berbagi resep nya bunda 😊🤗
Walaikumsalam bun, salam kenal juga ya. Sama2 bunda.
Lihat nya cuma bisa nelan ludah saja😊karna bahan kue nya termasuk istimewa trima kasi ilmu resep nya🙏👍😍🥰
MasyaAllah, makasi kak 😍😍😍
@@dapurgulapedia sama-sama🙏😊
Makasih resep dan tutorialnya bun
Sama2 bun, semoga bermanfaat ya
Wihhhhhhh jadi ngilerrrrrr🤩🤩🥹🤤🤤🤤
Yuk recook kak
Kuenya keliatan enak dan mahal bunn
Makasi bun, yuk recook
Bun bikin brookies donk mksh
InsyaAllah bun, makasi requestnya ya 😊
Tny bu
- utk yoghurt kental bisa di dpt di toko kue / super market / alfamart?
- utk memanggang nya itu apakah di rak tengah?
Tksh utk jwbnnya
Yogurt kental/ thick yogurt banyak bgt dijual di indomart/ alfamart atau supermarket lainnya. Biasanya merek cimory banyaknya. Bisa pakai merek apa aja.
Iya panggang di rak tengah ya biar merata panasnya
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Yoghurt kental di alfa /indo merk apa ya
Cimory squeeze, greek yogurt, amani. Cari yg plain ya
kalau pake oven tangkring gimana kak
Bisa pakai api sedang cenderung besar. Kurleb 30 menit waktunya. Atur posisinya supaya matang merata.
tahan berapa lama di suhu ruang sm di chiller kakak
Di suhu ruangan mungkin hanya sekitar 2 harian. Kl mau lbh lama simpan di kulkas, pastikan dalam wadah tertutup biar ga kering.
Kertasnya bisa diganti dengan kertas yg udah jadi
Bisa yang penting kertas khusus baking
Yogurt boleh diganti whipping cream ga kak
Boleh pakai whip cream cair ya kak
Kak klo pke loyang besar butuh waktu brp lama pke api atas aja apa atas bawah?
Suhu nya sama aja, paling tambahin waktu 5-10 menit. Tapi ini balik lagi ke oven masing2. Jangan berpatokan dgn resep ya kl masalah suhu dan waktu pemanggangan. Tiap oven punya karakteristik masing2. Sedangkan yg saya tampilkan di video itu berlaku untuk oven yg saya punya.
Spread cheese dan cream cheese nya pake merk apa bun ?
Biasanya spread cheese saya pakai prociz kl cream cheese yang divideo pakai arla
Bun,,creamchees ny merk apa 🙏😊
Untuk yg sedang saya gunakan di video mereknya arla bun. Bisa pakai merek apa saja sesuai selera ya. Saya juga pernah buat cheesecake ini dengan spread cheese dan rasanya pun enak menurut saya
Baik bun terimakasih 🙏🥰
bu enak nihh open PO donkkk
Nunggu yg mau angkut kuenya ke kantor mau dulu pak. Dia agak rempong bawa kuenya naik KRL 😅
Kalo ngga pakek yogurt bisa ngga mbak?
Ganti dengan whipcream cair ya
Kak klao pake oven kotak yang gede jaman dulu itu pake api atas nya gimana 😭
Seharusnya pakai oven yg bisa api atas ya biar browniesnya ga overcook nanti malah jadi keras. Kl ga ada paling atasnya ga bisa dibuat kecoklatan kaya gini ya. Cukup sampai matang aja
@@dapurgulapedia asip makasi kak 🙌
Minyak sayur itu merk apa yaaa klo boleh tau
Bisa pakai merek apa saja yg penting jangan bekas ya
@@dapurgulapedia soalny saya g pernah tau minyak sayur... tau ny cmn minyak goreng
@@rudiantoni1145 minyak sayur. Minyak yg terbuay dari bahan nabati. Bisa minyak kelapa sawit, minyak kelapa, minyak zaitun, minyak canola, dll.
Gula pasir,timbang dulu atau udah blander baru timbang
Timbang, blender
@@dapurgulapedia ok terima kasih
D jual brp bund ?🙏🏼
Sudah saya lengkapi kolom deskripsinya ya bun. Silahkan di cek
Sudah saya lengkapi perhitungan modal bahan di kolom deksipsi. Silahkan di cek
Harus banget ya pakai yogurt? Ga bisa diganti susu cair aja?
Harus bgt. Yogurt kental ya bukan yogurt cair
@@dapurgulapedia oke.. siap mbak. Makasih informasinya