【漁港走透透】#62 苗栗縣通霄漁港及買魚實況｜Fishing Port & Seafood ｜EP_156
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- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.ค. 2024
- 苗栗縣沿海50幾海哩海岸線有11處漁港，
通霄漁港位處台灣中部海岸，海床坡度平緩但是潮差大。
當地漁筏一般均在沿岸、近海從事流刺網漁業，當日往返，
也因為屬於候潮港，所以需要等漲潮船才有辦法進出，
天氣好的時候漁民可以每天出海作業，
漁船回港時間不太一定，通霄漁港漁民回港之後，
漁獲一上岸就會運往通霄國小對面由區公所規劃的漁貨攤販集中區的漁夫市集販售，
開賣時間大約在早上6點開始，
由漁民自產自銷，以台斤計價，
是當地人才知道的現流漁獲採買地點，
現流的新鮮海產數量雖然不多，但都是在地當季的漁獲，價錢公道鮮度一流。
There are 11 fishing ports along the more than 50 miles of coastline in Miaoli County. Tongxiao Fishing Port is located on the central coast of Taiwan, with a gently sloping sea bed but large tidal differences. Local fishing rafts generally engage in flow net fishing in coastal and nearshore areas, with daily round trips. As it is a tide-waiting port, it needs to wait for the tide to enter and exit. When the weather is good, fishermen can go to sea every day. The return time of fishing boats is not certain. After the fishermen return to Tongxiao Fishing Port, the catch will be transported to the Fisherman's Market, which is located across from Tongxiao Elementary School and is planned by the district office. The sale starts at around 6 o'clock in the morning, and it is sold by the fishermen themselves and priced by Taiwan's weight. It is a local insider spot for purchasing fresh seafood caught on the day. Although the quantity of fresh seafood caught on the day is not large, it is all locally caught in-season catch, with reasonable prices and excellent freshness.
00:00 開場序言
00:53 漁港地理位置
01:09 通霄鎮簡介
02:35 通宵地名由來
04:46 通霄漁港簡介
07:41 買魚實況
10:00 認識午仔魚多鱗四指馬鮁
11:13 認識石鱸魚星雞魚
24:49 認識白帶魚
28:59 釣白帶魚
30:42 關於養殖漁業的生態
32:54 吃對於才能年年有魚
34:13 通宵神社
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拍攝時間:2022年10月
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謝謝你 介紹 通霄鎮的觀光景點 感恩 漁港 感恩感恩 多謝分享
通宵的日落也是絕美的景色👍
聽著貝貝的旁白真是一種享受^^
謝謝，最近新冠後遺症，一直卡痰，聲音啞啞的。
貝貝跟阿姐的對話，真的讚，很有台灣味，讚
我也很喜歡這種交談。
說明詳細，解說清楚，詢問魚販也很客氣、 又能問到重點，對我們也很有加值（ 當時當季魚種價格...）
喜歡貝貝
謝謝給予肯定，讓貝貝更有動力！
午仔魚 白帶魚 小弟我推薦一個做法
切至自己喜歡的大小
煎至金黃 > 下洋蔥末或絲 > 滾水下去熬湯
做油麵 做米粉都好吃
起鍋前 芹菜末 蒜酥下去 白胡椒
可以試試
好特別的煮法～下次來試試看！
@@luckybeibei 有機會試試
魚可在湯滾一下下即可撈出
重點在於 魚煎焦黃後
滾水如果這步驟
有關保育話題說的精闢
謝謝🙏
石鱸如果很新鮮，煮薑絲或醃漬的脆酸筍魚湯，都很讚，貝貝可以試試。
好的，我來試試看。
貝貝 好久不見上新片了~棒棒
身體健康還是最重要的.拍攝剪輯很費心力
調適休息等最佳狀態再出發.加油!!
好久不見～貝貝努力把後遺症剷除中….加油💪
支持貝貝
謝謝給力💪
🌅好久不見 恭喜身體健康🌅
慢慢恢復當中…還有後遺症
頭香😊辛苦妳了👍
好感動啊～😭
野生午仔魚970有6大尾..真的很便宜
午仔魚好吃😋
天啊 終於出現了 冬天了 外出拍片 多注意身體 天氣 加油
之前確診，症狀嚴重…休息了將近20天，聲音還是鼻音～後遺症伴隨…😭
午仔魚好吃，冬天拍片注意身體
謝謝你，一切安好，些許後遺症困擾中…..
影片走到25分25秒時.所使用的圖片是油帶(魚背鰭是黃色的)台灣近海所產的白帶分為兩種.一是白帶一是油帶.油帶身長較短一些.但價格卻比白帶高一些.因為煎起來較油也較好吃^^
謝謝提供資訊分享給大家。
貝貝晚安🤗
晚安～謝謝！好感動啊🥲
魚清理內臟後不用急著清洗 , 等要烹煮前再清洗確實比較好
我現在都這樣，較能保持甜味。
那個在大時鐘下面的小貨車 不是當地的漁獲 都是去外地批發回來賣 再欺騙一些不懂的人 說是當地現撈的
當天隱約聽到好像是跟釣客收購手釣的，大家很踴躍購買看起來新鮮的白帶魚。
正確，跟釣客收的
阿桑很會賣魚，貝貝好心買了比較多一點的魚。這午魚的鰭比較黑長，是野生的。漁夫也辛苦，有時出海補不到太多魚，連油錢都賺不回來，所以阿桑説的對，她抓多一點，她也高興，賣便宜一點，客人也高興。貝貝介紹在地人文地理，也呼籲對魚資源的愛惜，給你們100個讚！
謝謝持續給予支持與肯定～野生午魚好吃👍
訂閱了.貝貝聲音很好聽加油
謝謝肯定，這一集鼻音還是很重，後遺症還沒好。
殷殷期盼終於盼到了貝貝有進步可以直接叫出魚的名字、大竹筏通常5.6.及風都會出海貝貝冬天快到了拍攝影片要注意保暖。
抱歉，身體微恙…無法錄製旁白，
影片中聲音還是有些鼻音及沙啞，請見諒～
貝貝會注意保暖😄
貝貝辛苦了，為了拍片來通霄三次，潮汐港真的很可憐，永遠都是幾個小時的作業，才會導致賣魚攤販零零星星，莫法度!!!!
不辛苦，
每次去都有新的發現，
讓我對通宵有更深的情感連結。
拜託主持人.也要宣導漁業法規定可以的捕撈海域.離岸三海里外 才能下網.漁港區域更不能下網.也要小於放生 不可大小都抓.不然海洋生態枯竭.全民買單..現代消費者也要有保育觀念.不要買小魚.根本沒肉吃..非常多國家 都有海洋生態保育規定.台灣卻不肯規定保育相關限制 不保育不管制 不取締..最後人民更需付出更大的代價..還有淺水打魚在北部基隆沿海 非常嚴重.政府根本無視嚴重性.海岸線生態已經嚴重枯竭
鄉下人好像比較會做生意內....好怕老闆娘會把魚貨全倒給你!遲早會破產的貝貝辛苦啦
哈哈（冷凍庫不夠大）～老闆娘親切友善，貝貝心很溫暖。
謝謝貝貝的拍攝 常常去通霄的我 都不知道通霄有漁港？
現在知道也不晚～
正在納悶妳為什麼突然停更那麼久，尤其是視頻流量正有起色時。還好又見漁港探索新視頻，加油保重喔！還有，午仔魚東部海岸也有，我自己就曾經在其沙灘海岸釣過。
謝謝持續支持，養病過程中也很擔憂視頻流量會因養病而下滑，還好大家都在～雖然流量有下滑，但我仍感到暖心喔！
貝貝 終於上片了 真的辛苦了
也祝貝貝身體健康 能在為大家作出更優質的頻道
謝謝持續支持～
後製文字錯字太多注意一下
謝謝指正