【漁港走透透】#63 台南七股下山漁港及買魚實況｜Fishing Port & Seafood ｜ EP_157
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- เผยแพร่เมื่อ 25 ก.ค. 2024
- 七股龍山社區旁的下山漁港，地方俗稱龍山漁港，
鄰近七股潟湖，為當地生態旅遊重要景點，
進出港航道大約3公里，因而少受外海波浪影響，屬於第二類漁港。
下山漁港的早晨，除了魚貨拍賣中心正在為拍賣做準備的景象之外，
天剛亮的廟前廣場更是熱鬧，由於下山漁港三面環繞了虱目魚、蛤、蝦等養殖漁塭，
所以幾攤載著當地魚塭養殖的海吳郭魚以及白蝦攤車在龍山宮周圍販售，
集結成一種販售時間很短的在地特色的市集。
大約早上6點半人聲鼎沸，開始魚貨拍賣，
任何人都可以參加競標，購買新鮮的魚貨，
得標之後拿著單子到一旁的工作桌結算，
是當地人才知道的現流漁獲採買地點，
今天的漁獲量雖少，卻不減居民的熱情，
現流的新鮮海產數量雖然不多，但都是當季的漁獲，
以公斤計價，沒有付費代客三去的地方，必須自行返家處理。
The Xia Shan Fishing Port, locally known as the Longshan Fishing Port, is located next to the Longshan community in Qigu. It is adjacent to the Qigu Lagoon and is an important ecological tourism destination in the area. The harbor channel is about 3 kilometers long and is less affected by the waves of the open sea, making it a Class II fishing port.
In the morning at Xia Shan Fishing Port, in addition to the scene of the fish auction center preparing for the auction, the temple square is also bustling at dawn. As Xia Shan Fishing Port is surrounded by shrimp, clam, and fish ponds, several stalls selling locally farmed sea perch and white shrimp gather around the Longshan Temple, forming a short-lived local characteristic market.
Around 6:30 in the morning, the fish auction begins, and anyone can participate in bidding to purchase fresh seafood. After winning the bid, one can take the slip to the nearby work desk for settlement. It is a local insider spot for purchasing fresh seafood caught on the day. Although the catch of the day may be small, it doesn't diminish the enthusiasm of the residents. The fresh seafood caught on the day may not be abundant, but it is all in-season catch and is priced by kilogram. There is no place for paying someone to do the cleaning, so one must handle it at home by themselves.
00:00 開場序言
00:54 漁港地理位置
01:09 七股區簡介
02:56 七股地名由來
04:49 七股潟湖
05:44 下山漁港簡介
08:11 七股龍山宮
09:13 廟前廣場市集買魚實況
13:51 魚貨拍賣實況
25:27 認識七股魚特產
29:29 七股海鮮一條街買海鮮實況
40:23 認識黑面琵鷺
41:55 七股鹽山
43:26 七股遊客中心
46:43 結語
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拍攝時間:2022年11月
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#吳郭魚
#白鯧
#石斑魚
#黑棘鯛
#烏魚
#白口魚
#大黃魚
台語就是有種親切感，我也很愛跟長輩用台語聊天．
用台語交談真的很親切～
莫名被引流過來 點開也默默看完了 好喜歡這種有溫度的影片
謝謝留言肯定～
又多認識一個港口了，謝謝分享！
居民早起又熱心的龍山社區。
介紹七股介紹的很棒！加油！
最近才發現到的影片👀！！！怎麼有人能將魚市場和附近景點導覽的詳細且用著輕鬆的步調和背景音樂完整介紹。妳真的好厲害👍👍👍
謝謝您的肯定～
介紹的好棒
@@user-bi8zl6km2b 謝謝～請持續支持貝貝！
哇!終於更新了😀😀😀
抱歉，久等了，季節的因素東北季風起漁船沒出港時就無法拍攝的當地漁獲交易畫面～因此要多跑幾趟，稍微影響上片日期，
貝貝會持續把漁港走透透，謝謝支持！
加油！辛苦了👍
謝謝持續支持及關注！
好棒哦👍
謝謝持續肯定及關注
我也收到衣服了，謝謝貝貝~
不客氣～^_^，希望盡快達到下一個里程碑！加油！
貝貝大探險 精心製作 超過9點70000人了 好看💗👍👍👍
謝謝持續支持貝貝～
謝謝你，
謝謝支持及肯定
謝謝！
謝謝支持～
西瓜棉切片先煮個5分鐘！
魚肉！雞翅！都可以
湯汁的酸味⋯⋯超好喝
👌，謝謝提供資訊分享～
貝貝辛苦了，瀕臨的讀音你唸錯了，不是吐槽，是互相進步！
不是吐槽啦，謝謝指正～
生蚵很鮮！
有鮮👍
貝貝晚安 衣服收到了謝謝🤗🤗🤗❤💯
不客氣～希望您喜歡～
@@luckybeibei 好棒的T-shirt 再次感謝貝貝大探險
@@user-kd9yf5uv2l 期待下一個里程碑～
午仔魚現在應該是當季在鹿港ㄟ岸邊都可釣到、以前帶一把開蚵刀去海裡把蚵打開就吃很鹹但也很甜很好吃、賣蚵阿姨很實在。
真的很甜很好吃😋
在沿海蚵棚上釣魚的釣客，大小便都是直接在蚵棚上處理，滋養下面的蚵仔們~
漁民賺大錢?魚電共生二邊拿錢?魚兒不用風吹魚打?長大大?切記裝日光燈?才有光合作用。。。讚啦～
可以用台語和魚販交談，這樣比較貼切一點。
黑鯛第一張照片那是養殖的～第二張是黑格沙格跟赤翅仔～其實是三種不同魚口感也不同～厚嘴唇的黑格是無法養殖但味道也是最鮮美～
謝謝提供資訊給大家～
文蛤的俗稱是粉蟯，現在較少聽人這麼說了，能聽到感覺真的很親切！！
南部退潮後抓野生文蛤的人都是這樣說的～
@@luckybeibei 小時候常聽老人家這麼說，只是不知道是這樣寫，看了影片又漲知識了！
我南部人住靠海都這樣講
帕頭仔印象中好像是大頭白姑魚😅
不夠還是感謝貝貝讓我更認識下山漁港，很好奇妳484漁業相關科系的，有機會可以交流一下😂
貝貝不是漁業相關科系唷，純粹喜歡漁港風情喜歡看現流魚上岸，邊看邊問邊學習～
貝曰:真的要吃吃看喔?啊..我好害怕...oh!好吃內! 幸好闆娘有交代否則旁邊那一盆八成也下肚!心機粉重的貝貝辛苦啦
哈哈，是真的害怕😱…
吃完之後回甘～
@@luckybeibei 元氣剛恢復!別累過頭呦,放心啦!我們會幫你吃
@@wuvincent2310 哈哈哈😄
台中人可以把七股介紹成這樣超棒的，已訂閱，分享
謝謝您～我是到台中把魚貨給媽媽然後回台北～路程超遠的。
辛苦了
@@user-bi8zl6km2b 不辛苦，很棒的漁港之旅～
03:50 多在沙土攤 有野生足跡(另有白蛤 紅樹蜆 血蛤 環紋蛤 等多樣貝類.)
謝謝提供資訊分享給大家
我的家鄉耶！
人氣味滿滿的地方👍
午仔魚正當季
對啊，好吃！
迷你拍賣魚場
對，拍攝當天漁獲量少。
28:47後的特寫是赤嘴不是文蛤喔，赤嘴煮蒜頭湯好吃~
30:25手指著說蛤仔在噴水，那盆裡也是赤嘴喔！
那天午仔抓快2噸真的猛
2噸！驚人啊！
東石比較便宜,現剖,新鮮
生吃鹹得很
（心靈之旅）
人情味濃厚的地方
山仔寮。
潟湖的蚵跟黑格好吃。到那吃的蚵不一定是那的😮
謝謝提供資訊分享給大家
漁港還賣這麼貴…我在安南果菜市場買活的也不用這麼貴
你19:26用的圖片是班（枋）頭 不是黑格欸= =
其他介紹超棒，很多住旁邊區域的不曉得的知識～
蚵仔一斤200偏貴
隔壁西寮 也有小魚港
請問西寮漁港有沒有魚夫市集或是拍賣呢？
請問西寮漁港有沒有魚夫市集或是拍賣呢？
@@luckybeibei 魚市在 龍山跟青鯤鯓
@@user-fs4zi9cm6o 了解
西寮沒港口（我在那30年）
是要再往北ㄧ點的青山漁港
Otis 你家旁邊，有緣看到，跟我聯絡
台南沿海地區的魚塭都比較淺~所以寒流來時對虱目魚的傷害很大
高雄這邊的魚塭就比較深~雖然也會有損傷但沒那麼嚴重
謝謝您寶貴的資訊。
這的大家不喜歡讓客人吃虧 這的大家覺得你是奧客一定讓奧客不想再來
綁螃蟹的繩子快比螃蟹多了？
哈哈，對啊，老闆娘說野生螃蟹很缺。
漁港以公斤計較 傳統市場是台斤計價
一般來說，漁夫市集以公斤計價，但有些觀光魚市是以台斤計價的方式，購買前問清楚比較妥當。
你這頻道絕對有製作過電視節目的經驗，看起來不像是沒有經驗的。影片高規格製作48分鐘，你財富自由了吧!
在這裏先謝謝您的肯定（鞠躬🙇）
漁港走透透是以讓臺灣人了解漁港不只是觀光漁港的既有印象，
還有許在地風情的美好及漢人移民來台的歷史背景為初衷而展開，
雖然知道這是個很少人關注的題材，
但貝貝一直以來仍摸索著：「什麼方式才能讓觀眾產生興趣？」這件事，
後來我決定按自己的規劃走，不被所謂的8分鐘營利限制，以貝貝探索到的素材為一間集做規劃，
雖然至今仍屬小眾觀看，
但能擁有您們的支持及鼓勵我深深感激，讓我知道我不孤單，我相信這樣的規劃不是譁眾取寵的流水帳，而會是細水長流的。
對了（貝貝沒有財富自由、更沒有時間自由）所以剩下較遠的漁港還等待著我去探索～加油！
辛苦了，説説台語才有魚村味
😅😅
粗獷的獷讀音同廣
蛤？唸廣喔～哇哇～這下誤會大了！（糗）
產地還吃泡水蚵有些奇怪???
誠心建議，以後介紹魚貨時要對相關的水產知識進行一些基本的瞭解，比如說當出現有小白鯧、大黃魚、養殖的黑鯛、去頭的鮭魚...等等時，我便想到可能的情況是，這些魚獲不但是養殖，甚應該是進口的冷凍品再解凍來賣的，並不是透過拍賣的程序就是一手現流魚獲，再講明白一點，龍山漁港受限於該地理環境，漁民的作業仍脫不出七股瀉湖的範圍，若以七股七股瀉湖所能產出的水產來介紹應該會更符合實情。
謝謝提出超讚的建議～
😂😢😅
😂😢😅
😂😢😅
😂😢😅
怎沒拍到七股1/10土地那些的被政客黑道壟斷的醜陋太陽能板.有壓力嗎?
海吳郭俗稱黑公肉質甘甜好吃………不過廟埕很早就在賣了、晚了就買不到了………去了幾次都太晚收攤啦！
22:14在拍賣鮭魚
解說說是當季的漁獲
還好不是說當地的漁獲
說真的倚靠潟湖這樣豐富資源的漁港
卻在賣養殖跟進口冷凍漁獲
真的有點失望
是拍賣進口鮭魚沒錯