青山漁港 是多貴～殺魚大姐說 喊那個魚現在很貴!! 買的有點狂...
![Cabot 忙碌的商務人士 [Busy businessman]](http://yt3.ggpht.com/z2Sw8fXT75YlNRnvgRclgI_NiTTd5H5sqkBfJQtBRBkGw2lddqcC_hPZyvHE7sVrLtaV1JTPxQ=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
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- เผยแพร่เมื่อ 1 มิ.ย. 2023
- 我姐說 又剪那麼長
呵呵🤭 我說沒關係
這是我日常生活的番外篇
第一次 有機會比較詳細紀錄
我跟我姐的生活互動
我有3個姐姐
很幸運 我是她們的弟弟
我家娘子軍出動
我幾乎就是 看在眼裡 吃在嘴裡
哈哈哈⋯
感恩
到了台南 把我姐拉到了我從沒去過的青山漁港
我姐去過很多次了
果真 每個漁港都有自成一格的特色
我真的蠻喜歡 青山漁港
這次 也嚐了不同的魚
黑喉 三牙 三線 .....煙仔虎
我被前3品魚圈粉了
原來 不會吐魚刺的我 除了土魠魚 鱈魚 皇帝魚
還有其它 拿麼好吃的魚
哈哈哈
滿足了我的口腹之慾
感謝老師的分享辛苦了
您好晚安
呵呵🤭
謝謝您的鼓勵
哈哈
感謝您的分享
假日前愉快😀
哇！四道魚料理，看起來美味可口
您傍晚好
呵呵🤭
好魚宴
真的很好吃
魚優價美
我沾我姐光
哈哈哈
感謝您的分享
日安
這個時候看這種影片 好難熬ㄚ⋯⋯
改天也要去漁港買魚！
您好晚安
呵呵🤭
真的要去哦
原來 好吃的魚真的很多
那些魚 我都是第一次吃
哈哈
祝您盡興
感謝您的分享
假日愉快
日安
好棒喔！
用看的都覺很好吃❤
您好晚安
呵呵🤭
託我姐之福
讓我吃到
第一次吃的4種魚
哈哈哈
好魚宴
那些魚真的很好吃
新鮮又美味
感謝您的分享
日安
連出2片猛
肉博通您好午安
呵呵🤭
6/1類直播不算啦
我偷懶 感恩大家寬容
我30號被修理 撥筋 喬骨
拉過來 翻過去 好佳在 平時有在做瑜伽
預防了沾黏
好險都拉開 錯位的也喬回了
人生呵呵😂
後搭最後一班高鐵返北
連2天休息
哈哈哈😝
感謝您的分享
假日愉快
!!!!...還有幫喊價的ㄛ🤔
你姊姊也很猛ㄟ
說買就買的..不手軟🤭🤭🤭
今天的魚貨真的比較像平常會吃的阿
感謝拍攝~
您好午安
呵呵🤭
對 現場有幫喊
那位大姐很不錯
如我要喊的大黑喉 700-750
她說超過就別買
沒那個價
不會硬要賺 行口費
是呀 我姐一向如此
想到就做完了
三牙 黑喉 三線 花煙
是我第一次吃
沒想到前3魚 拿麼好吃
花煙我姐是先煎再煮成海鮮粥
哈哈
感謝您的分享
假日愉快
日安
@@cabotbusybusinessman6880
黑喉做成一夜乾很美味,或是稍微熟成一下再煎味道會更好,看來兄弟也是吃貨一個,笑聲很豪邁阿.
您好晚安
呵呵🤭
謝謝您的建議 讓我落實我的想法
其實我有想將黑喉做成一夜乾的想法
想說 下次買到大隻點來做
哈哈哈😝
關於熟成 非常好的～吃主意
我來將它們抹些鹽
密封冷藏 魚肉經低溫熟成
會非常美味
呵呵呵
讓您見笑 其實我是第一次
吃三牙 黑喉 三線 花煙
因爲怕刺 怕腥
所以其它魚會自然抗拒
所以 食魚類僅限 土魠 鱈魚 黃帝魚
就沒刺的那些
呵呵
很沒魚口福
經過這次 我嚐到了好魚可口的美味
很幸福☺️
下次 我想買 紅雞母 黃雞魚
來試試
聽說也沒暗刺
哈哈哈
感謝您的分享
假日愉快
日安
去年中秋節
我有做
土魠魚
黃魚ㄧ夜乾
烤了非常好吃
@@cabotbusybusinessman6880 一夜乾不適合太大的魚.我的熟成也是很簡單的泡冰鹽水一小時擦乾後放冷藏4/6小時不封膜,畢竟不是專業,用最安全的方法,真想吃極致美味一定是要花錢交給專業,我自認沒辦法分辨也沒那財力,小小加工一下這提升我覺得很可以,
@@user-uq4qs7ji5z
您好晚安
謝謝🙏您的分享
我2方式都來各做一份
來試口感
開始期待了
低溫發酵因魚肉蛋白質分解
魚肉更滑順口香
哈哈哈
感謝您的協助
假日愉快
哈哈哈
我在追動漫 練氣十萬年
蠻好看的
@@cabotbusybusinessman6880 多肉我兩個前入坑,普肉都養死了,台北小公寓我無法創造外掛環境,跟玩水草一樣,要投入大量金錢才能創造環境,現在的我這些前寧願去吃吃喝喝也不想投資設備,我喜歡橙夢露跟玉露這兩品種我還是會繼續買@@
@@user-uq4qs7ji5z
您好午安
呵呵🤭
養肉真的要環境
若要人為創造環境 所費不貲
橙夢露好養 玉露更好養
即時出肉坑是對的
養水草也是專業呀
植物燈也必備
我有養蝴蝶龍鯉 都長大了
放養池內
您的興趣也是多面向
很豐富
哈哈哈
感謝您的分享
日安
感謝去我的故鄉買魚
您好晚安
呵呵🤭
謝謝🙏有您這美好的故鄉
魚鮮味美
第一次去青山漁港
第一次吃黑喉 三牙 三線
第一次現場搶拍魚
是我生活3 1的影跡
哈哈哈
感謝您的分享
假日前愉快
日安
然後青山漁港白籃子本地貨 黃色籃子 外地的
您好晚安
呵呵🤭
這是公開的秘密嗎
哈哈
感覺好機密
沒人說過耶
原來漁獲藏在籃色裡
哈哈哈
下次 我去試探性問一下
ㄎㄎ
好刺激喔
感謝🙏您的分享
日安
青山港的魚貨價格 是北高雄上茄萣 漁船直銷的1~2倍價格 ~~
底拖網 黑加網 在上茄萣是很便宜的魚種 !
您好午安
呵呵🤭
青山漁港的價格是漁船直銷的1-2倍
但我ㄧ般人
顯少有人可直接對漁船直銷
好像都需透過代購
除非有認識船家
不然如我ㄧ般人也無法直購
好期待 直購價會是何種驚喜價
哈哈哈
黑加網真的很好吃
我近期也都在青山漁港隔空拍魚
黑加網買了3批
有一公斤400 350 還有230
魚都鮮美
我要來做一夜干
哈哈哈
感謝您提供的魚價訊息
讓我得已參考
日安
@@cabotbusybusinessman6880 在上茄萣這邊 底拖網的黑加網三指寬 1斤大約$80-140 ~ 不含殺魚 ~ 給人殺一批 $50 !!
紅三牙我買過三指寬含卵的最貴一斤就280 ~ 這是船家自捕自銷含殺魚價 ~ 不過我每次都買超過兩三千 ~ 常常很低價就可以取得
只要過了二仁溪到台南地界 ~ 不管啥農漁產 價格就翻倍以上 !!
@@Flyfishwang
您好晚安
呵呵🤭
也太便宜了吧
哈哈😄黑喉耶
好心動喔⋯
那船家的時間不知如何
哦⋯哈哈哈自HIGH
對呀⋯
魚價的部分 因地域所產生的價格差異
真的不是我們能有所選擇的
多的是⋯被決定接受
只要有喜歡的魚 也是好幾千的買
但我因受限區域
要大買就是我姐在
我自己去就有困難
帶回北部的困擾
好幾次 看到喜歡的魚無法買
都很懊惱
哈哈哈
等我下次回台南 跟我姐說
感謝您的分享
日安
@@cabotbusybusinessman6880 這邊的漁船大都跑到安平四草海域去底拖 ~ 照理說產地的魚應該要比其他地區便宜才對 ~ 就算是跟萬里船家買也不貴 ~ 你愛吃魚直接找台中建賢水產 種類多又新鮮 現在漁港賣的未必是當地產的 魚家是看那邊價格好就哪邊賣 !!
@@Flyfishwang
您好晚安
呵呵🤭
台中健賢水產哦
好的👌
我來瞭解一下
可是水產行的價格會有比漁港便宜嗎
因爲台北五股也有一間直播買海鮮的水產
哈哈😆
我先來瞭解一下健賢水產
您推薦的應是有口碑的
感謝您的分享
日安
吃的東西本來就很主觀的~有的愛口感 有的愛細緻 有的無所謂.....
上禮拜有在餐廳宴會上吃到清蒸七星斑~比較有口感~沒看菜單還真吃不出來
可能因為料理方式的不同吧~我比較喜歡龍膽石斑魚湯~魚肉比較細緻
改天再去興達港魚市場買整塊的龍膽石斑回家煮湯~在外面吃太貴了.....
您好早安
呵呵🤭
其實我愛無刺
ㄎㄎ
龍膽石斑片薄片涮火鍋很好吃
肉質嫩又Q彈
我這次也有去興達港 蠻好玩的
哈哈哈
感謝您的分享
假日愉快
日安
@@cabotbusybusinessman6880 魚刺我是還好啦~敢吃虱目魚沒再怕的~只是很麻煩就是了
雖然我不是茄萣人(住隔壁)~也歡迎你再次來興達港漁市場走走看看哦
@@mmss456do2
您好午安
呵呵🤭
能征服虱目魚的都是強者
我沒辦法
興達港⋯有喔
我這次有去
本想看有沒有蟬龍蝦可買
結果沒有 只有蝦姑
也買了魚
哈哈大笑😂
感謝您的分享
日安
連假愉快
以前我很愛吃興達港的花枝丸
我姐都會寄個10幾包上來
但近年 口感差異有別
就不買了
@@cabotbusybusinessman6880 蟬龍蝦是不是台語叫XXㄆ一ㄚ啊??以前有吃過~水煮而已~很鮮甜
花枝丸我是買附近用炸的~只有要拜拜前一 二天才有賣~買一斤的話頂多是矲盤前偷吃那一個~擺盤後基本上就沒我的份了
喜相逢也一樣~我姊甚至還來不及看第二眼....十幾尾就被小孩搶光了
我規定飯前一人只能吃一尾~去個廚房回來已經光盤了
@@mmss456do2
您好午安
呵呵😂
蟬龍蝦又名海戰車
我覺得它比龍蝦好吃
蝦姑ㄆㄚ仔就是蒸蒜蓉
哈哈哈
小朋友喜歡吃正常
就怕不吃 還要勸吃
喜相逢也是炸了可整隻吃
我可以
哈哈哈
現在的花枝丸粉漿的比例有異
感謝🥹的分享
連假愉快
我正在想 端午節連假要不要回去
上次回去 也買了一件仿山芒果
好滿足😌
台南沒有紅喉
有在漁市場也看不到
您好晚安
呵呵🤭
我去好多漁港都看不到紅喉
真的超稀有
還沒吃過
已吃過黑喉
上癮
哈哈😄
感謝您的分享
可是台南的三牙 三線 黑喉 紅姑鱧
很好吃
哈哈哈
我真心覺得青山漁港阿美姐
魚價真的不貴 魚美大又鮮
真的不貴
端午節前還買了一堆寄來台北
當端午禮分享朋友
大家吃的超開心
黑喉不是黑加網，黑加網是黑鮸
盧大您好
是哦⋯
黑喉不是黑加網哦⋯
是黑鮸魚哦⋯
謝謝您 下次去漁港我再問一下
因為網站查詢 黑加網=黑喉
或是不同的地方有不同的魚名
感謝您的分享
紅喉在台東大的1公斤漁市場批發價要1600-1700元
台南應該是在水仙宮市場的有x先生有
因為他專跑東港和高雄補貨
您好晚安
呵呵🤭
是喔
謝謝您提供魚訊
我準備去宜蘭大溪碰碰運氣
黑喉很好吃
之後我又買了5次分享給朋友
哈哈哈
今天我買到了赤筆仔耶
超開心😃
感謝您的分享
日安
@@cabotbusybusinessman6880 都是拖網和流刺網抓的
釣的很少
少之又少
@@yctsai17
您好晚安
呵呵🤭
是喔
真的不好釣
5:50 這是花煙 價格有差
煙仔虎價格比較好
而且是白肉…
取名煙仔虎的原因是他會掠食煙仔、花煙
賣家不實
您好晚安
呵呵🤭
是喔
花煙 是不是我在大溪漁港有看過
然後我聽成花鰱
煙仔虎是白肉喔
可是 在北部很多都稱煙仔虎也是紅肉
呵呵🤭
學問好深喔
我又學到了
非常感謝您提攜不吝賜教
感恩
假日前愉快
日安
@@cabotbusybusinessman6880 我也不曉得白肉定義在哪 我也沒買過 我只是對魚分辨很有興趣 每天都在認魚
你也可以去google 看看
你有一集有 打成花鰱沒錯
有網友說花鰱是淡水魚的那次
我補充一下 大約常見有四種
正鰹
花煙
煙仔
煙仔虎
各不一樣
@@user-ud1nn9lb9l
您好午安
呵呵🤭
逃不開 避不掉
拍過必留影跡
這花鰱說 我印象蠻深的
所以 人真的是要在錯誤中成長
記憶才會深刻
哈哈
感謝您的分享
假日愉快
我剛睡醒⋯哈哈哈
紅喉在西部的漁港你不用想找到啦，因為西部海域根本沒有產，水深差太多了😂，如果偶有出現的話應該也是東部送過去且是即將被淘汰的才有一咪咪的機會可能出現在西部的漁港，物以稀為貴。影片中的黑喉大小每公斤合理的單價應落在每公斤750~850左右（如果不要膨肚的話單價會再高些），至於那尾煙仔虎到大溪來買的話只要250~300搞定，那些草蝦看起來很像是養殖的，因為野生的草蝦俗稱紅腳蝦或者虎蝦，腳是偏暗紅色，身體也該是較深的顏色，影片中的很像是淡水或者半海水養殖蝦，如果是真野生的那大小在漁港價平均會落在每公斤1500~2000，另外那四尾紅魚也是養殖的，養殖的黑鯛與午魚，那籃養殖的小白蝦應是攤商賣不完出清的次級品，600貴了，上限450的話還勉強接受，皇帝魚620/公斤不高算平價。
影片中說的三線一般俗稱春子，學名：眼斑擬石首魚
您傍晚好
呵呵🤭
非常謝謝您提供的魚訊
原來黑喉膨肚還價差
不是因水壓氣囊漲開
紅喉我近期要去大溪漁港碰碰運氣
看是否有機會買到
對於您說的蝦 呵呵🤭
太詳盡了⋯⋯
春子魚有三牙 還有火口名
原來正名是眼斑擬石首魚
我找機會在影片中
跟大家分享
哈哈哈
感謝您不吝賜教分享專業
假日愉快
日安
我近日去別的漁港買到赤筆仔耶
哈哈哈
稍後跟鄰居要一起嚐
@@cabotbusybusinessman6880 三牙跟火口那又是另外兩種石首魚科的魚種，跟春子可不一樣哦😁
三牙在影片當中已經有了，火口跟春子外觀很像，區別是沒有身側的三條線，魚嘴唇的部分則是黃色的，故名火口
@@pelypely-ex1dn
您傍晚好
呵呵🤭
完了 我全搞混了
我在來看一下
還是三線就是春子
哈哈哈🤣
我努力認ㄧ下
尷尬😅
感謝您的分享
假日愉快
日安
我稍後要來做晚餐了
今晚三小魚宴
赤筆仔 黑點仔
還有蝦皮
像熱帶魚 魚身有3寬版黑線
@@cabotbusybusinessman6880 俗稱的赤筆仔主要是指笛鯛科的魚，例如：火斑笛鯛、黑點笛鯛...等，算是中等經濟魚類，也有大量養殖的，真野生的均價約每公斤650~750，養殖的每公斤約350
@@cabotbusybusinessman6880 南部說的三線就是春子
那個魚不是帕頭是春子魚
您好午安
呵呵🤭
好的
謝謝您的提醒解答
帕頭仔魚體是銀色的
三牙也叫春子
我再來更正
哈哈哈
非常感謝您的授教
讓我有機會在
錯誤中成長
我的記憶將深固
感恩
日安
你吃海味我吃山珍呵呵呵
您好晚安
呵呵🤭
山珍比較珍貴
我是第一次嚐那些魚耶
哈哈哈
感謝您的分享
假日前愉快
@@cabotbusybusinessman6880 是因為楊丞琳爆紅那個魚嗎？
我沒吃過我認識的魚很少，
因為我煎魚功力很差，
我只會買好煎的魚哈@@
@@c.c2910
呵呵🤭
我不知 楊丞琳吃的是那個魚
她剛出道時蠻有禮貌的
呵呵🤭
在青山漁港
我想買的是紅喉
但 可遇不可求
所以買親戚黑喉
其實據說它們肉質ㄧ樣
只是紅色討喜較稀少
黑爲大宗
所以 沒比較沒傷害
等我ㄒㄧ次有機會
吃了紅喉 就知
哈哈哈
感謝您的分享
日安
我屬貓嗎
看到魚就留口水
價錢？何需太在意
何況是在漁港競合原理人家知道的
@@judyc8530
您好早安
呵呵🤭
那些魚都超美味的
哈哈哈
感謝您的分享
日安
哇噻真的去了66
禮拜幾去的呢？
您好晚安
呵呵🤭
與您說後的那一週
5/27(六）前往的
將軍漁港就沒去了
因爲同時間
其它時間有安排了
跑去新化果菜市場
買了一籃的仿山芒果
哈哈哈
也分享給眾姐
@@cabotbusybusinessman6880 芒果有名盛產地是玉井
仿山沒吃過下去我也去試試
玉井 冰店：有間冰店 好吃
今天的廣告量非常大，有7分多
還是大品牌呢
佛羅里達的迪士尼
汽車，遊戲機，品牌食品
紐約市最大的醫院等
@@judyc8530
您好晚安
呵呵🤭
是喔
還沒睡
太早回美國了
若按原訂時間回美
這些魚 您都嚐的到
我有帶回北家
哈哈哈
假日愉快
日安
紅喉 黑喉 完全不同科 哪裡來的親戚
您好午安
呵呵🤭
謝謝您發現了
謝謝您花時間留言
黑喉石首科
請問紅喉什麼科
下次有機會再碰到
影片中修正錯誤
錯誤中學習成長
記憶效果最佳
哈哈哈
感謝您的分享
不吝賜教
請問
那黑喉 跟紅喉
這二者魚的口感何者為佳
因爲我只吃過黑喉
尚無比較值可言
網路說 口感相似
請解惑
三牙好魚，很肥
您好晚安
呵呵🤭
三牙真的好吃
託我姐的福
我才懂吃這好鮮味
哈哈哈
感謝您的分享
假日愉快
日安
打潘子啦
您好晚安
呵呵🤭
是喔 又踩地雷潘囉
哈哈
那不被摃潘子價是多少
量多時價 量少時價
這不潘價的空間差異
煩請您不吝賜教
願受教
從潘中邁向不潘
這是學習的過程
也是一種生活體驗
哈哈哈
感謝您的分享
日安
沒有虧本生意，但殺價就依照經驗各憑本事
@@jsy5182
您好晚安
呵呵🤭
殺價真的是各憑本事
要殺的你情我願
是們學問
尤其海鮮類水太深
就圖和氣生財
哈哈哈
感謝您的分享
日安
你真的是頭殼壞掉
您好晚安
呵呵🤭
人生難得糊塗
太精人說難搞愛計較
太傻人說笨到不會抓癢
哈哈哈
人生中庸之道
感謝您花時間留言
我比較想知道
該花多少錢頭殼才沒壞掉
呵呵🤭
哈 我買的開心 花的開心 至於頭殼壞掉 沒把 只是錢花掉而己 別擔心ㄛ 去一邊玩 乖
@@user-lk2mj2ct5e 我只是個觀賞影片者，可否我也補充1句，看著影片裡的美食，好吃得讓人開心，值得
😊😊😊😊😊😊
看的到，吃不到，頭殼壞去，蠻嚴重的，才會言語攻擊，請自愛，看不下去的正常頭殼回應
好便宜啊
您好晚安
呵呵🤭
是喔
哈哈哈
現在沒有什麼漁獲
感謝您的分享
日安