टम्म फुगणारी कुरकुरीत पाणीपुरी, पाणीपुरीचं गोड, तिखट पाणी आणि रगडा | Homemade Pani Poori Recipe
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 2 พ.ค. 2024
- Please take a moment to like and subscribe ✿◕ ‿ ◕✿
/ @madhurasrecipemarathi
मधुराज् रेसिपीचे नवीन पुस्तक खरेदी करण्यासाठी खाली दिलेल्या लिंक वर क्लिक करा.
स्वयंपाक घरातील तंत्र आणि मंत्र - amzn.to/45aHlGW
डायबेटीस फ्रेंडली आहार नियोजन - मराठी - amzn.to/43QlLpK
Diabetes Friendly Meal Planning - English - amzn.to/453miWo
सगळ्यांची आवडती पाणीपुरी बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य
गोड पाणी
• १ कप चिंच
• १ १/२ कप गूळ
• जरुरीनुसार पाणी
• १ चमचा लाल तिखट
• १ चमचा जिरेपूड
• १/२ चमचा चाट मसाला
• १/४ चमचा काळं मीठ
• चवीनुसार मीठ
रगडा
• १/२ कप सुके पांढरे वाटाणे
• जरुरीनुसार पाणी
• चवीनुसार मीठ
पुरी
• १ कप बारीक रवा
• १/४ कप मैदा
• चवीनुसार मीठ
• १ मोठा चमचा गरम तेल
• जरुरीनुसार पाणी
• तळण्यासाठी तेल
तिखट पाणी
• २~३ लसूण पाकळ्या
• १" आलं
• ३ हिरव्या मिरच्या
• १/२ कप पुदिन्याची पानं
• १ कप कोथिंबीर
• १ मोठा चमचा जिरेपूड
• १/४ चमचा काळं मीठ
• १/२ चमचा चाट मसाला
• चवीनुसार मीठ
• जरुरीनुसार पाणी
• जरुरीनुसार थंडगार पाणी
मधुराज् रेसिपीचे नवीन पुस्तक घरपोच मागविण्यासाठी ९०७५४९६९७७ या नंबर व्हाट्सऍप मेसेज / कॉल करा.
Books are also available on Flipkart and Meesho
मधुराज रेसिपीचं इतर पुस्तक खरेदी करण्यासाठी खालील लिंकवर क्लिक करा.
मराठी - आहार नियोजन - amzn.to/3HwQmkh
90 Days Meal Planning - amzn.to/406MdLe
छोटी सुट्टी मराठी पुस्तक - amzn.to/3b8NCfp
मोठी सुट्टी मराठी पुस्तक - amzn.to/3OmqaJM
दोन्ही पुस्तक - छोटी सुट्टी + मोठी सुट्टी - amzn.to/3OhLAb9
Follow MadhurasRecipe for more such yummy and delicious recipes
Subscribe MadhurasRecipe Marathi - ggle.io/3QOx
Subscribe MadhurasRecipe Hindi - ggle.io/3QOz
Subscribe MadhurasRecipe - ggle.io/3QP1
Like Facebook - fbook.cc/3FNz
Join Facebook group - fbook.cc/3GAo
Follow Instagram - fbook.cc/3FO0
/ madhurasrecipe
Website - www.madhurasrecipe.com
#panipurirecipe #madhurasrecipemarathi #panipoori #streetfood #streetfoodindia
Ingredients:
God Pani / Sweet Chutney
• 1 cup Tamarind
• 1 1/2 cup Gudh / Jaggery
• Water as needed
• 1 tsp Red chili powder
• 1 tsp Cumin powder
• 1/2 tsp Chat masala
• 1/4 tsp black Salt
• Salt to taste
Ragda
• 1/2 cup dry white Peas
• 1/2 tsp Turmeric powder
• Salt to taste
Puri
• 1 cup fine Rava
• 1/4 cup Maida
• Salt to taste
• 1 tbsp hot Oil
• Water as needed
• Oil for frying
Tikhat Pani / Spicy Chutney
• 2~3 Garlic cloves
• 1” Ginger
• 3 Green chilies
• 1/2 cup Mint leaves
• 1 cup Coriander leaves
• 1 tbsp Cumin powder
• 1/4 tsp black Salt
• 1/2 tsp Chat masala
• Salt to taste
• Water as needed
• Chilled Water as needed
Method:
God Pani / Sweet Chutney
• Wash tamarind really good 2-3 times and add gudh and water.
• Close the lid and cook everything well together until 1 whistle.
• Let the mixture cool down and transfer it into a blender jar.
• You can mash it with masher if you want.
• Blend it into puree and strain the pulp.
• Add red chili powder, cumin powder, chat masala and black salt and mix well.
• You can add water to adjust the consistency if you want.
• You can boil the mixture if you want.
Ragda
• Wash white peas really good and soak them in enough water overnight.
• Add turmeric powder and mix well.
• Close the lid and cook on medium heat until 4-5 whistles.
• Mash the ragda really good with masher.
• Add salt and mix well.
Puri
• Mix rava, maida and salt well together and add hot oil.
• Mix well until the mixture turns crumbly.
• Add a little water at a time and knead stiff dough.
• Knead the dough really good and coat it with a little oil.
• Cover and rest it for about 15 minutes.
• Knead the dough once more and take out small portion from it.
• Make smooth, even ball from it and roll out thin chapati from it.
• Cut small puris with the help of a small katori or lid from the chapati and roll them a little if
needed.
• Heat up oil on high heat in a pan and reduce the flame to low to medium.
• Drop puri into hot oil and fry well from both sides.
• When lower side gets nice golden color, flip the puri over and fry well from other side too.
• When other side is also fried well, take the puri out, drain excess oil and transfer it into a dish.
Tikhat Pani / Spicy Chutney
• Blend garlic, ginger, green chilies, mint leaves, coriander leaves, cumin powder, black salt, chat
masala and salt well together without adding water first.
• Add water and blend it as fine paste as possible.
• Mix chilled water and blended paste well together.
Panipuri
• Break a puri open and fill in ragda.
• Pour god pani and tikhat pani into it and garnish with finely chopped onion and shev.
For more Such Recipes
बघूनच तोंडाला पाणी सुटणारी स्ट्रीट स्टाईल चटपटीत ओली भेळ | Oli Bhel | Bhel StreetFood MadhurasRecipe - • बघूनच तोंडाला पाणी सुट... - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
काय मस्त वाटलं बघायला आणि तोंडाला पाणी सुटलं फक्त मी पाणीपुरीचं पाणी बनवते ना तेव्हा मिक्सरच्या भांड्यामध्ये पुदिना बरोबर थोडासा ओवा सुद्धा घालते आता तुम्ही दाखवलेली करून बघीन❤
Thank you so much kaku mjya ghrat saglyana aavdtr Pani Puri 😊
Tai tumhi sangitlya pramane puri banavli khup mast zali Thanks
खूपच छान व्हेरी गुड
मस्त चटपटीत पाणीपुरी 👌🏻😋 बघताक्षणी तोंडाला पाणी सुटलं.👌🏻👍🏻
Apratim tempting all time favourite baghtach tondala pani sutale nakki karun baghnar😋👌👍👏
मस्तच चटपटीत
पुय्राची रेसीपी छान दाखवलीत.
धन्यवाद 😊😊
Madhura tai pani puri chi puri karun bghayla khup bhiti vatate g ...pn aaj tuza video pahila ...ata mi nkki karun bghen ....Thanks to you
खुप छान
Wow khupach Chaan, Mastach, Thank you tai 👌😍😋🙏
Pleasure!!
My favorite😍 😋😋
Kiti sundar Shikvta samjel asand 👌🙏🌹🍫🚩
धन्यवाद 😊😊
My most favourite dish.thanks for sharing.❤❤
My pleasure!!
Mast chhan recipe bagunch kheyechi icha zali ... Aaj banvnar ❤❤❤❤
धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊
Aapko khate dekh bhout acha lggta h
Yumm recp
धन्यवाद 😊😊
मस्तच झाली आहे पाणी पुरी एकच नंबर चटपटीत
धन्यवाद 😊😊
Yammy.mast receipe
धन्यवाद 😊😊
अप्रतिम....!! मस्त
धन्यवाद 😊😊
Apratim tempting tondala pani sutale
धन्यवाद 😊😊 करून बघा 😊😊
खुप छान मस्त बनली आहे पाणीपुरी माझी खुफ फेवरेट आहे मी नक्की करुन बघेन तुम्ही सागितलेल्या पद्धतीने मी तुमच्या सर्व रेसिपी पाहते व बनवते घरच्यांना पण खुप आवडतात ..Thank you तुम्ही खुप सोप्या पद्धतीने सागता
धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊
Madhura mam me pan he recipe try keli khup chan jhal thank you😊❤
अरे वा... छानच... धन्यवाद 😊😊
I love my pani puri tai
छान ताई रेसिपी ❤❤👍👍👌👌😋😋
धन्यवाद 😊😊
My fav khup chan
धन्यवाद 😊😊
मस्त चटपटीत पाणीपुरी पाहताच तोंडाला पाणी सुटलं 👌😋😋❤
खूप मनापासून धन्यवाद ताई पाणी पुरी खूप आवडते त्याची पूर्ण रेसिपी सागितले म्हणून खूप धन्यवाद
धन्यवाद 😊😊 नक्की करून बघा 😊😊
Wow Tai saheb 😋😋😋😋😋😋so yummy pani puri 😋😋😋😋😋😋😋
Thanks!!
Khup mast nakki try karun baghen
धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊
Mouth watering recipe mam 10 lokansathi shrikhand karnyasathi chakka & Shekhar kiti lagel
मस्तच रेसिपी. तोंडाला पाणी सुटले. ही रेसिपी मला हवी होती. कुकरमध्ये चिंच गुळ शिजवायची टीप छान आहे प्रथमच समजले. खूप खूप धन्यवाद मधुराताई.
धन्यवाद 😊😊
Ghari banavleli pani puri aahaa mast....😋
धन्यवाद 😊😊
पुरी छान कुरकुरीत झाल्या आहेत
खूप छान
धन्यवाद 😊😊
Wow माझ्या घरी आम्हा सर्वांची आवडती पाणीपुरी 😋 खूप सोप्या पद्धतीने रेसिपी दाखवली धन्यवाद ❤
धन्यवाद 😊😊
Apratim,khup ch swadisht Ani healthi,tasty
धन्यवाद 😊😊
👌😋 तुला खाताना बघून आम्हाला खाण्याचा आनंद मिळाला.
We feel it!😋
धन्यवाद 😊😊
अप्रतिम अप्रतिम 😘😋😋
धन्यवाद 😊😊
Waw khupach chan,😋😋
धन्यवाद 😊😊
मधुरा ताई भन्नाट रेसिपी अहहाहा ऊध्याच करुन बघणार आणि हो खाणार पण 😊
धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊
Yummy Yummy food anytime fevorite recipe 😋😋😋😋😋😋
Try it!!
Mast zalye pani puri mi pan keleye tumche resipi bagun khup chan laglye
अरे वा... छानच... धन्यवाद 😊😊
😊
Khup ch mast aahe Pani Puri 😊
धन्यवाद 😊😊
अप्रतिम
न्यवाद 😊😊
Wow mastach❤
धन्यवाद 😊😊
Khupch easy recipe ahe tai mastch video pahtana todala pani sutale
धन्यवाद 😊😊 करून बघा 😊😊
Madhura tai tumchi recipe try Keli aaj, khup tasty panipuri zali. Thanks 😊
अरे वा... छानच... धन्यवाद 😊😊
खूपच छान आणि चविष्ट झाली पाणी पूरी रगडा मी पण आजच बनवणार ताई
धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊
Khupch chan recipe
धन्यवाद 😊😊
Khupacha chhan👌🏻👌🏻
धन्यवाद 😊😊
आह खूप खूप खूप मस्त रेसीपी 👌👌👌
धन्यवाद 😊😊
Khupch mast🙏🙏 👌👌
धन्यवाद 😊😊
Wooow bhannat 😊😊😊
धन्यवाद 😊😊
तुम्ही किती छान रेसिपी बनवतात तुमची रेसिपी मला खूप आवडते😊
धन्यवाद 😊😊
Wow...tai majhi first comment..aani majhi fevorat dish aahe....I am so happy...
धन्यवाद 😊😊
Taii chan dictye panipuri
धन्यवाद 😊😊
खूपच छान आम्हाला तुमच्या कडून खूप शिकायला मिळाले 👌👌
धन्यवाद 😊😊
😋👌
मधुरा आज शब्द नाहीत बोलायला पाणी पुरी माझा जीव की प्राण ठाणे
Mi pan thane
Hu na@@nishamagare5635❤❤❤❤❤
धन्यवाद 😊😊
खूप छान उपक्रम हाती घेतला आहेस.....I like panipuri very much❤... नुस्त्या thanks ne kahi honar nahi .....kharach madhura Tai mhanje lay bhari....jana from beed
वाह .... वाह ..... एक नंबर ..... 😋😋
आज तुम्ही सांगितल्या प्रमाणे पाणी पुरी बनवली.मस्त झाली मुलांना खूप आवडली
अरे वा... छानच... धन्यवाद 😊😊
Khup chan. Yummy
धन्यवाद 😊😊
Mast ek ch number ❤❤❤
धन्यवाद 😊😊
पाणी पुरीचे नाव ऐकूनच तोंडाला पाणी सुटले .ताई बेत छानच आहे .गोड पाणी,तिखट पाणी व रगडा . सर्व काही भारी.धन्यवाद ताई.🙏👌👌👍👍❤️❤️
धन्यवाद 😊😊
Khupch chhan ❤
धन्यवाद 😊😊
मधुरा तुझी रेसिपी खूप खूप छान असते
धन्यवाद 😊😊
Wow..... Mouth watering 😇😋😋🤤🤤🤤🤤🤤
Thanks!!
Khupch sundar❤ ❤
धन्यवाद 😊😊
Wa , mastach
धन्यवाद 😊😊
छान मस्त❤
धन्यवाद 😊😊
खूप च छान ❤❤😋
धन्यवाद 😊😊
Khup mast. खायला येते घरी. अगदी सोप्या भाषेत सगळे सागितले. ❤
धन्यवाद 😊😊
Jagat bhari tumchi panipuri recipe mi karun baghitli khupach chan zali😊👌👌
अरे वा... छानच... धन्यवाद 😊😊
Super super panipuri mam
Thanks!!
Wah mastach
धन्यवाद 😊😊
Me khup jananche video baghitle puri try krnyasathi.... Pan vatla nahi ki tyanchya sarkhi try krun baghavi.... Tumcha video pahila.... Mast vatla... Tempting😋... Aaj hya purya nakki krun baghen..
धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊
Khupch chaan😋😋
धन्यवाद 😊😊
काय भन्नाट रेसिपी बनवता माधुरी मॅडम आम्हाला कधी येईल असे❤
नक्की जमेल हो.. करत रहा...
धन्यवाद 😊😊
Khup mast
धन्यवाद 😊😊
Mast❤
Yummy😋 mouth watering recipe🥰👌👌👌👌👌👌👌👌👌❤❤❤❤❤
Thanks a lot!!
Great job! good tips! It's as if we are attending masterclass
Glad you think so!!
Mi nehami tumchya resipe banvat aste
Khupp chan hottat😊
Tx kaku
अरे वा... छानच... धन्यवाद 😊😊
🤩
छानछान
धन्यवाद 😊😊
Khup chhan 😊
धन्यवाद 😊😊
ताई ऽऽऽऽऽऽऽऽऽ ग काय सांगू रेसिपी बघतानाच तोंडाला पाणी सुटल 😋😋😋 अऽऽऽऽऽऽ प्रतिम पाणीपुरी . ❤ ❤ ❤ ❤ ❤
धन्यवाद 😊😊
खुप छान मधुरा मस्त 👌👌👍💕
धन्यवाद 😊😊
Mast khup surekh recipe dakhavlli toandala pani suthale madhura tai 😋😋chala aata Pani puri banavllich pahije
धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊
खूप खूप छान❤🤤🤤🤤
धन्यवाद 😊😊
Tai tondala pani sutal 1 number 👌👌
धन्यवाद 😊😊
Wa tai all time favorite dish
Recipe khupach chhan sangitali tar Sunday la bet kartech
धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊
पाणीपुरी ऑलवेज फेवरेट
मस्त
धन्यवाद 😊😊
Yammy recipe tai 😋😋
Thank you!!
Khupach chhan
धन्यवाद 😊😊
मस्त, चटपटीत पाणीपुरी रेसिपी ❤❤
धन्यवाद 😊😊
मधुरा खूप खूप छान
धन्यवाद 😊😊
Madhura Tai tu khup chan shikavtes
धन्यवाद 😊😊
Plz tumhi aamhala ghevar and kaju katli chi simple recipe sanga na tumchya recipe khup simple astat plz I request you mam
Mst ch zali panipuri special
Apratim madhura Kay mst test aahe mla rgdyamadhe batat mix krun aavdto so mi mazya padhtine ragda kela yammi test❤❤
अरे वा... छानच... धन्यवाद 😊😊
My Favourite
Try it!!
Wow खूपच छान
धन्यवाद 😊😊
चिंचेची चटणी नवीन प्रयोग फार आवडला
धन्यवाद 😊😊