Quick Opinel N°8 knife restoration
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- เผยแพร่เมื่อ 22 มี.ค. 2021
- This knife has been lying around the house for ages, and this time I wanted to freshen it up a little. It's a very cheap knife, about 10€, so not really worth a restoration for most people, but it was my wife's grandpa's so it has some sentimental value. Let's see what I can do with no special tools and not much experience.
- บันเทิง
Je vois cet Opinel N°8 trainer depuis un moment et j'ai eu envie de lui donner un coup de jeune. Bien qu'il ne valle pas grand chose (environ 10€ neuf), il appartenait au Grand-Père de ma femme et c'est ça lui donne un tout autre intérêt pour nous.
Je fais ça simplement, à la main et sans prétention, le but n'étant pas de lui donner le look d'un neuf, mais de conserver une part de son caractère et de son vécu.
Acide citrique amzn.to/396iGbN
Limes amzn.to/397WePq
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Désolé mais je trouve que c'est du sale boulot, à la va-vite. Il aurait fallu désassembler le couteau (tirer l'axe avec une tête de tournevis plat puis le retirer avec des pinces),et ensuite éventuellement désoxyder les pièces. Les nettoyer au Mirror puis polir avec laine d'acier très fine, et non pas les poncer (en fait, les rayer) avec du papier de verre (!). Nettoyer le bois avec de l'essence de térébenthine ou une autre nettoyant pour bois, ou tout simplement savon noir ou savon de Marseille. Faire sécher. Nourrir le bois avec de l'huile de lin ou une cire. Huiler les parties métalliques. Tout réassembler. Pour votre info, une pierre à aiguiser ne s'utilise pas comme cela, renseignez-vous.
Oui c est que j'aurais aimé pour ce couteau mais quand on as pas les moyens ou quand on le fait comme nos arrières ça marche aussi (l opinel est un dieu)
Nice work! I have owned a #8 & #12 for 45 years & still love them! Thank you for the basic guidance on care/restoration.
« Bonjour à tous, bienvenue sur fandecouteau ». Très bonne vidéo qui au moins motive les gens à sauver les vieux opinel des grands-parents. Pouce bleu
je viens de Thiers (capitale du couteau) et tout les couteaux on de la valeur à mes yeux !
Excellent restoration.
My dad has one of the older models of the No.8 Opinel and I believe it is one with a pear wood handle. I love Opinel knives.
C'est ce qu'on appelle prendre le temps de vivre, expression oubliée de nos jours.C'est agréable à regarder comme vidéo, avec le bruit de la rivière derrière.
Soy francés nacido en México. Una de las cosas que más me recuerdan a mi abuelo son los Opinel. Tu vídeo me dio ganas de restaurar los míos.
Belles images, petit moment d’évasion 😀 merci 👍 Quelle patience ! Et le résultat en vaut la peine. C’est vrai que cette patine est belle.
Perso, mon premier réflexe aurait été de démonter la virole et extraire la lame… N’empêche, c’est un beau geste que d’honorer ce grand-père en restaurant son couteau 🤩
Merci Claudine ! En effet j'aurais du enlever la virole... pour une prochaine 😉.
Salut Fab
Belle patine 👍
Merci pour le partage
@ bientôt
Great looking older Opinel, you gave to it new life and purpose. Very nice and relaxing feeling. Thanks.
Oh lala, j’ai du boulot, je viens de retrouver 2 numéros 12, 2 numéros 8, 1 numéro 7, 1 numéro 2 et 1 numéro 10 en acier inoxydable avec manche en bois de cerisier acheté en corse il y a 32 ans ….. merci bcp ❤
tu vas rire mais ce qui m'a fait pour la premiere fois m'abonner a ta chaine il y a quelques années, c'est que certaines de tes videos étaient trés ASMR.. alors revoir ce genre de video aujourd'hui, que du bonheur ^^
Haha, trop fort ! J'espère que les prochaines te plairont 😁 !
@@FabB
aucun soucis et avec plaisir
Punaise j'ai le même, mais moins âgé certainement, environ 40 ans (acheté 8 francs à l'époque). Je l'utilise tous les jours. Je retiens l'huile d'olive, excellent ! Gros pouce bleu 👍
Your knife looks awesome now and the lizard is way cool. Thanks for sharing and all the best .
Hi, thanks ! Glad you appreciated the vidéo 😉👍 !
Cet Opinel est vraiment beau une fois restauré.
Yes! de l' ASMR c'est bien de temps en temps, c'est cool. 😉 bravo pour ce petit coup de propre, bon résultat. On a tous des couteaux de Nos grands pères donc très Bonne idée. 👍👋
reportage typé nature super ,,,,belle restauration simple complète et efficace ,,respect aux anciens
C niquel franchement c le plaisir de le refaire plutôt que jeter tout a chaque fois et racheter au final il coupe aussi bien qun neuve il et reparti pour 30 ans
Total Relax, ça fait grand bien, belle restau ! Merci Fab ! ;)
Je possède des Opinel en bon savoyard. Mais j'ai aussi " la main couronnée"! Car le logo Opinel représente le blason de la ville de Saint Jean de Maurienne, en Savoie.
Et Joseph Opinel a débuté sa production avec les couteaux portant le logo et surtout le nom " main couronnée"!
Très rare.
Le système de la virolle et le look ne changea pas , lorsque Joseph Opinel mis son nom sur ses fabrications.
Un Opinel ne se lave jamais. Sa lame carbone rouillerait au contact de l'eau. Il faut juste bien l'essuyer avec un chiffon etc, et l'enduire de graisse de saindoux.
Mon arrière grand père était ami avec le fondateur.
Intéressant, merci pour le petit morceau d'histoire 😉.
Beau travail ! J'ai moi aussi un vieux couteau qui est dans ma famille depuis longtemps je vais voir pour lui offrir une nouvelle jeunesse !
Merci ! T'as vu, c'est vite fait, on peut faire largement plus poussé que ce que j'ai fait.
@@FabB oui, c'est vraiment chouette !!!
Salut Fab , belle vidéo dans un calme et dans la nature , belle restauration de cet Opinel , même si il ne coute rien à part celui ci qui vient du grand père de ta femme ils sont bien pratique , j'en ai toujours un sur moi lorsque je vais balader
En attendant merci pour ce moment passé à la restauration de cet Opinel N°8 . A bientôt
Au fait tu es surveillé par Mr lézard ......
Magnifique travail de restauration. 💗
Super cette vidéo Fab, n'hésite pas à refaire ce format c'est top
Super résultat 👍🙏🏻
Salut Fab, beau travail et super beau couteau. Tu as tous les talents.
Muy buena y fácil restauración.
Y un buen resultado,voy à hacer lo mismo con mi N7.
awesome restoration,i love opinel
Très agréable...Merci !!!
Ça détend grave de regardé ta vidéo 😂 on dirais de L'asmr je kiff
Nickel ! C'était un peu l'idée, juste les bruits de la nature et du travail 😉
Parfait ce petit opinel, un bon couteau bien de chez Nous indémodable et nickel pour aller aux champignons 👍🏻👍🏻
Hyper intéressant merci à toi !
Moi j'appelle ça du bon boulot, merci pour cette vidéo 👍.
L'Opinel est le meilleur couteau du monde et pis c est tout ! Dans mille ans ils en retrouveront encore !
Merci pour cette belle vidéo. J’ai parcouru tous les commentaires, visiblement je dois être le seul à me poser la question : pourrais tu nous indiquer quel produit tu utilises sur la virole stp ? Ils s’agit d’une pâte blanche puis grise, je suppose un genre de pâte à polir. Sauf erreur de ma part, je ne l’ai lu ni dans la vidéo, ni dans sa description (pourtant riche de liens!). Merci d’avance
Salut, j'ai utilisé du polish Abel P5 Et P9 😉. Mais n'importe qu'elle polish fera l'affaire.
@@FabB je te remercie !
Super vidéo, petit conseil tu peut retirer facilement la virole avec une pince fine ça permet de nettoyer l'intérieur et d'avoir une rotation plus fluide
Super Opinel ! Like👍👍👍👍
Restauration Rapide N°8 ( UN OPINEL ) Merci pour ce moment de Détente !
Avec grand plaisir 😉 !
Tres bel opinel un 5 doigts en plus dans cet état c'est rare 👌
C'est un nouveau format que tu nous fait là, ce travail à la main avec la nature va vraiment bien ensemble.
Et rejoint les commentaires qui parlent d'ASMR c'est vrai que certaines de tes vidéos y font penser surement ta voix et le coté calme
Vidéo sympa, mais si je peux me permettre pour l'affûtage normalement on pousse le tranchant vers l'extérieur puis vers l'intérieur (sur l'autre face) en contrôlant avec tantôt le pouce tantôt l'index, de sorte que le mouvement que l'ont fait ressemble à un geste de coupe. Et le mouvement que vous faites de ramener le dos de la lame vers vous ou de l'envoyer vers l'extérieur ressemble plutôt au geste que l'on effectue sur un cuir avec de la pâte à polir afin d'enlever le morfil qui se forme lors du passage sur la pierre. Je pense que c'est peut-être pour ça que ce sont formés sur votre lame plein de stries en particulier sur la courbure.
C'est vrai. ASMR parfait.
Huile de lin, ça rend bien aussi.
Belle vidéo, au calme merci
Excellent travail. On ne pourait faire mieux sans le démonter completement. Peutetre que votre technique d'aiguisage est "different" mais ca marche. Je dirais just de tromper les pierres dans l'eau avant jusqu"a ce que il nn'y a plus de bulles d'air qui sort. Ils durerent plus longue temps comme ca.
Acide chlorhydrique sa fonctionne bien aussi puis bloqué l'action de l'acide avec de l'amoniaque.
Salut mon fabian super belle vidéo 👍👍👍👍👍bonne semaine a toi sérieux tu as perdu la parole🤣🤣🤣🤣🤣
: Beau travail, quoi que à certaines phases j' ai craint pour vos doigts 😉 Je crois que vous auriez gagné en sécurité, efficacité et peut être temps, en le démontant directement.😉 J' ai bien aimé l' intention et la vidéo.
Que dire !!! Magnifique 😉😉😉
Nickel la rénovation de l,opinel,!maintenant pour le gardé en bon état garde le dans ta poche de pantalon ! Comme moi!
Beau travail ;)
Nice video.
I recommend to use an oil that hardens for the handle treatment. The easiest to get is linseed oil, but there exist more. Olive oil is not hardening and gets washed out of the wood.
Thanks 😉 ! You're totally right, linseed oil is much better, I just took what I had under hand.
@@FabB Tung Oil is the best I know but I never used it for now. I tried a lot of mixtures, purified beeswax for example. But it's too soft and makes a dull finish. Carnauba wax is much harder. I wanted to make a blend of oil and the two waxes. Unfortunately, it did not pass the 70% mark of unfinished projects... Opinel rules I use the for more than 30 years now. I still have one of the old carbon blade versions.
merci pour ce moment
Salut Fabian, sympathique partage. Je me permet une remarque pour la restauration du manche. Je ne sais pas si tu as laissé sécher avant d'oindre le bois. Il me semble que tu as enchaîné toutes les étapes dans la même journée... J'aurai laisser sécher une journée dans un endroit sec pour mieux imprégner le bois avec l'huile. Le pire aurait été une finition vernie, car le vernis rend étanche et encapsulerait l'eau résiduelle, d'où un effet contre-productif (dans le cas d'un mauvais séchage). Bonne restauration 👍
Salut, merci 😉. J'avais laissé séché le manche 24 heures avant de l'huiler. J'ai eu presque le même temps le lendemain donc on a pas vu de différence dans la vidéo.
@@FabB Effectivement, je n'ai vu que du feu ! Bravo encore 😉
Sympa la mud 🥰👍
C'est du bon boulot cool
C'est beau 😮❗️Faudra que je retrouve le mien tien, par contre j'ai la pointe cassé 🤔❗️
Excellent la scène du lézard à la fin 😂❗️
Prends bien soin de toi Fabian, à la prochaine 😉❗️
Je ne sais pas si tu l'as fait, mais pour les pierres à aiguiser, il faut les laisser tremper dans l'eau 10-15 min avant de les utiliser, pour qu'elles soient gorgées d'eau.
Pas du tout, mais j'y penserais la prochaine fois 👍. En effet j'ai vu comme elle pompait l'eau comme une éponge 😮 ! Les fois d'avant j'avais fait dans l'évier sous un filet d'eau.
@@FabB Je le rejoins également, laissez la trempé dans l'eau quelques minutes, afin qu'elle se gorge d'eau. Les pierres japonaise sont très sensibles à (sec), du moins avec très peu d'eau.
cool project .like👍
Perso j’ai un opiner depuis plus 40 ans. Je le laisse en l’état. Il a les traces de sa vie. J’ai également le couteau de poche de mon grand père idem. Je n’aurais nettoyer que la lame. Une petite erreur : ne utiliser du papier de verre même avec un grain fin mais plutôt de la laine d’acier. C’est ce que j’utilise pour restaurer du métal. Il n’y a pas de rayures
Top franchement neuf acide ai début abuser ça rend neuf merci👍
Merci pour ce tuto, je viens d'appliquer certaines etapes a mon vieux damas, mais il me manque la pierre a aguiser pour finir le travail
Bonjour et merci du fan de veiux opinel.
Question bête :
Pourquoi ne pas le démonter (facile et rapide) pour traiter chaque pièce ?
L'eau balancée sur le bois, c'est pas terrible à mon sens et vous pourriez ainsi nettoyer l'intérieur des pièces de métal.
Bref, le nettoyer et le décaper entièrement.
Bonjour, je ne savais tout simplement pas que la virole pouvait s'enlever 😄 !
Sinon j'aurais surement tout démonter. En attendant il est encore pas mal depuis sa restauration, et on le lave malgré tout à l'eau après chaque fois qu'on l'utilise (mais on le sèche dans la foulé pour éviter la rouille et de faire gonfler le bois).
On commet tous des erreurs, l'important c'est la motivation.
Je me suis occupé de celui de mon père qui doit bien avoir 40 ans et est toujours fonctionnel.
L'Opinel, pas mon père.
J'oubliais:
La chaîne TH-cam d'Opinel (si!) Explique comment enlever et resserrer la virole.
Trop bien la video mes frero quand tu aiguise tu aiguise en poussent ta lame vers l’avant et non en le tirant tu verra essaye sa serais plus coupent et parfaitement taiguiser 👌🏻💪🏻
Et cela permet d'éliminer le morfils créé en "tirant", cette bavure à éviter.
Beau travail, ton affûtage est déjà très sympa !!
Tu as déjà essayé d'immerger les pierres dans l'eau une bonne demi heure ? Elles boivent toujours autant après ça ?
Merci mec ! Non, j'ai pas fait tremper les pierres. Sans faute la prochaine fois 😉.
C'est dingue je voulais rénover mon couteau ( exactement le même ) et je suis tombé sur cette vidéo
Salut Fab, un retrait de la bague n'aurait pas été un luxe, c'est tjs plein de merde à cet endroit. Ce couteau est increvable !
T'aurai du démonté la virole lol le taff aurait été plus beau ✌️. Sinon je kiff se genre de vidéo restauration, tu pourrais nous en proposer d'autres ? Genre des outils etc ... 😁😆
Oui, pour une prochaine peut être. J'ai une pioche à faire (pas de manche entre autre autre), une hachette, un revolver jouet à amorces, et beaucoup d'autres idées 😉.
Une toute petite découpe de la virole en bas près du manche (à la lime par exemple) et hop ! il verrouillera la lame en position fermée aussi ;-)
Intéressant cette vidéo 😉👌... Et Ça change de pas t entendre parler 😁
Il faut laisser tremper la pierre dans l'eau pour quelques minutes avant de l'utiliser
El cabo con engrasarla hubiera bastado y conservaría su antigua patina
Pas mal la vidéo, pour la technique de l'affutage va voir les vidéos de Fan de Couteaux, et là ton affutage qui est déjà bon sera au top ! 😉
bonjour super video , pas mal se format la a refaire avec d'autre objet
Super boulot 👍
Est ce que la lame du couteau est en carbone ?
Et ce serait intéressant de faire une vidéo sur : enlever l’oxydation d’une lame carbone sur un opinel par exemple.
Merci 😉. Oui c'était lame carbone.
Mon grand père m a donné aussi son vieil opinel à sa mort et c et le numéro 8 aussi
Super, mais garde l’huile d’olive pour la salade et utilise Ballistol. Tu verras que ce produit magique a une utilisation très étendue au delà de ce que tu puisses imaginer .Depuis que je connais Ballistol, ma vie a changé...
Ouhhhh mais ça m'intéresse ton truc ! Merci pour la piste, faut que je teste ça 😉👍 !
Il aurait été bien de démonté l'ensemble pour contrôler et nettoyer tout l'ensemble je pense.
On peut faire largement mieux, c'était une première.
Superbe vidéo, je voudrais juste savoir quelle quantité d'eau utiliser pour quelle quantité d'acide, je voudrais restaurer mon viel Opinel
Aussi quelle est la référence du papier verre utilisé ainsi que la pâte pour lustrer
Merci ! J'ai pas dosé l'acide, plus on en mets pus ça agit vite, mais on ne veut peut être pas une action trop rapide, à voir. J'ai utilisé du 400 et du 600 si je m'e souviens bien. Les polishs étaient du Abel P5 et P9.
@@FabB merci beaucoup pour ta réponse, et pour lustrer la lame tu me conseilles quoi ?
De mémoire, ont étire le fil, pour mieux affûté le fil du couteau ?
saluutt comment rendre son opinel plus fluide a l'ouverture et quand il est neuf ?
Salut, je pense qu'il faut qu'il se "rode". Un peu d'huile fine pourrais aider.
Salut bien sympa si je peux te donner un conseil de boucher quand tu passe ta lame sur la pierre bien sûr il faut qu'elle soit bien mouillé mais surtout il te faut faire le même angle sur les deux faces quand tu la passe sur la pierre ensuite regarde si tu as du mort fil sur la lame avec tes ongles si ça accroche c'est que en a un petit coup sur un fusil de cuisine et c'est bon ou un
bye
Merci pour les conseils 😉👍 ! Je sais bien pour l'angle, mais j'imagine qu'il faut y passe un certain temps pour l'avoir régulier. Je compte bien m'entrainer !
@@FabB perso moi je me sert d'une vieille meule à eau pour un meilleur rendu
Bonjour, la pâte blanche que vous utilisez à la 11e minute c’est quoi?
Bonsoir, juste un polish que j'avais, abelauto Pâte P5.
Nettoyer un couteau ancien pour l'entretenir c'est très bien même si il ne coûte que 10 balles mais lui enlever sa patine, c'est pas terrible surtout si il y a une valeur sentimentale derrière après chacun fait comme il veut.
Dernière chose et pas des moindres, lorsque l'on affûte une lame, sur une pierre on pousse le fil (le tranchant est devant) et sur un cuir pour la finition morfil et polissage, on le tire (le tranchant est derrière).
Sympa ta vidéo, par contre c quoi la pâte que tu mets sur la virole ?
Merci 😉. Abel P5 et P9.
@@FabB merci à toi
fabriqué vers 1967-68 je pense.
un démontage du virobloc avec une pince a circlip ouvrante n'aurait pas été un luxe.
👍😉
Une bonne vieille lame carbone
rien de mieux
Beau travail ,la patine de la virole était bien en harmonie avec celle de la lame ,dommage .
Je possede l’opinel de mon arrière grand-pere, j’hesite a le garder dans son etat actuel ou de le restaurer sachant que je n’est pas tous les outils
✌✌✌✌✌✌👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Complimenti per il video. Erano buoni i pomodori?
Si è capito che li hai mangiati :D
He sharpen the blade like he is stropping.
I clearly suck at sharpening...
Salut tout le monde
Même si l’affûtage est loin d'être parfait, tu as rendu sa fonction et sa prestance à un objet. C'est un objet que tu n'auras pas à racheter et surtout un objet qui n'aura pas à être produit à nouveau.
Si tout le monde faisait comme toi, la planète s'en porterait beaucoup mieux et nous aussi. La société de consommation par contre ... non ... mais je m'en moque !
On se comprends 😉👍 ! Et on devrais commencer par arrêter de fabriquer des bagnoles et entretenir celles qu'on a déjà produites. Ils y arrivent bien à Cuba !
Et rincer avec moins d’eau autant que possible
salut fab c est fab , lol . j aurait voulu avoir ton retour sur les produit mecarun .merci .
Salut Fab, sur la 330i, très content, je continue de les utiliser. Sur l'Iveco j'ai pas encore eu le temps de tester l'engine flush et le P18.
Le petit lézard fou a la fin
Faut que j'en achète un.
De souvenirs, ont affile le couteau, puis ont aiguise le couteau. Vrai ou pas ?
salut,il est vrai que de restaurer ce vieil opinel "familial",ça "coupe" un peu de la mécanique !!! a bientôt ds les coms