Hola muy buen video bien explicado, gracias por tan buen detalle desde francia creo que volveré a comer mi amado queso llanero saludos y bendiciones...
Hola. Vivo en BsAs. Soy argentina y fan de las arepas y del queso venezolano. Creo que hoy no conviene hacerlo en casa. 10 litros de leche cuestan aprox $8500 y un compatriota tuyo lo vende a $6000 y pico el kilo❤
Es depende de dónde te encuentres, en buenos aires si hay mucha demanda de productos venezolanos y conviene más comprar, pero yo estoy al sur de la Patagonia , la leche de tambo está un poco más económica. Y no se consigue ningún producto venezolano , no queda de otra , saludos
@@CocineroGamer1 muchas gracias.muy gentil de su parte en responder, la experiencia que tuve con la leche pasterizada me llevo a comprobar la necesidad de agregar el cloruro de calcio, usted acierta cuando dice usar la leche de vaca sin pasteurizar. Seguiré sus técnicas sugeridas para hacer queso con leche pasteurizada, me es difícil conseguir la de vaca o cabra sin pasteurización.
@@CocineroGamer1 otra pregunta y disculpe,.si uso cuajo vegetal en polvo ¿cuanto debo usar por litro de leche pasteurizada y cuánto de cloruro de calcio? Agradezco su respuesta, soy principiante en hacer queso y necesito orientación confiable.
Paisano buen video muy instructivo. Soy del oriente del paiz de Venezuela! Estoy en ITALIA como me gustaria aprender hacer queso 🧀 llanero ya que aqui es muy difícil de coseguir... Si me pudiera orientar para la preparacio seria un gustaso fama. Saludos desde Milan Italia 🤝
Hola me gusto mucho tu video , intente hacer queso hace poco pero no me quedo duro parecia mas bien un requson o una cuajada , me falto colocarle el calcio y hervi la leche cuando la traje del campo ... voy a seguir tus consejos para ver como me sale 👏👏😃 ... muchisimas gracias desde Francia 👍
Gracias. Excelente video. Me gustaría que me aclares porque me quedó duda, con respecto a la temperatura que debe tener la leche al final del procedimiento. Y tambien donde puedo comprar el sincho. Gracias. Muchos éxitos.
Buenas noches se ve cali el queso me gustaría ver como se hace el queso de mano soy de Tovar estado Mérida tengo una parcela y hago queso quiero aprender hacer queso de mano
Gracias por el video con tan buena explicacion. Tengo esa misma marca de cuajo pero en pastillas por favor podrias indicar cual seria la proporcion por cada litro de leche utilizando pastilla?. Gracias
Hola. Excelente vídeo. Si se hace con leche comercial hay que incrementar la cantidad de Cloruro de calcio para compensar la pérdida por pasteurización de la que hablas o se usa la misma cantidad q mencionas para leche fresca no comercial? Gracias!
Si habría que incrementar la cantidad de cuajo y de cloruro de calcio, ya que la leche comercial ya ha Sido pasteurizada es decir su temperatura ya aumento a más de 70° lo que hace que esa leche haya sufrido una descalcificación, por eso se recomienda leche sin pasteurizar ya que también puede salir poco y casi nada de queso
Gracias por los exitos, saludos Si es fuera de la nevera, recuerda que este queso mantiene un pH alto gracias a la sal lo cual hace que se conserve bien, te recomiendo que en 30 horas es lo más recomendable, espero que te suscribas
BUENAS NOCHES GRACIAS POR SUS EXPLICACIONES PERO ME PODRÍA DECIR CÓMO SÉ HACER EL REQUESON ... QUE AQUÍ EN COLOMBIA SÉ LLAMAR QUESO SARAVENA GRACIAS ESTARÉ ATENTO ALA RESPUESTA
Señor el requeson es leche a punto hervor y se corta con vinagre y jugo de limon por cada 10ltros son 1/2 ?vaso de jugo de limón y medio de vinagre ponga sal a gusto a la leche y agregue el limon y vinagre y revuelva vera que se corta y queda separado el requesón del suero deje reposar y se baja y filtre con lienzo y listo para usar en lo que guste tanbien sepa que puede cortar con limon solo o vinagre si no tuvieras los dos.siempre leche a punto de hervir 90 gr suerte usa el suero para tus gallinas o riega la tierra no lo gusrdes contiene mucha acides
Gracias muy didáctico ,pero A que hora apaga la estufa? Cuando corta el queso a que temperatura debera estar ?Usted no dice hasta cuando hay que calentar el produco.
Mucho peso , después que cuaje no lo precio es tanto, saca todo el suero lentamente apretando poco , cuando quede la masa sola corta con cuchillo y vuelve a drenar
@@CocineroGamer1 con razón! Le metí 3 pesas de 2.5 libras porque pensé que 1 kilo era poco 😅😅😅😅 la próxima lo hago con el peso indicado y aviso como quedó 🙂 graciaaas!
PANA. GRACIAS. PREGUNTAS. EN QUE MOMENTO APAGAS LA CANDELA. ANTES DE LOS 50 MIN? PODRIAS ENCIAME FOTOS DE LA CAJITA DE MADERA PSRA HACERLA? SALUDOS DESDE NUEVA ZELANDA
@@Micuamacu1 después de hechar el cuajo , que no pase de 40 grados la leche , cuando llegue a esa temperatura apagar el fuego, y ahí si vas a esperar 50 min que cuaje
@@Micuamacu1 no amigo no más candela, porque si no la leche entra en proceso de pasteurización, lo cual pierde todo su calcio y reduce muchísimo la cuajada
Buenas tardes, cómo estás? Sólo quería hacerte una pregunta. Si no consigo leche ordeñada, ¿puedo utilizar la leche en polvo? Y si puedo usar la leche en polvo, ¿puedo dejar iguales las cantidades de los otros ingredientes?? Mil gracias de antemano amigo...
El queso se puede hacer con leche pasteurizada líquida solo busca la qué tenga más grasa. No deslactosada. Para que se de. Yo lo hago en eeuu con leche así y me sale.
Hola amigo , yo lo compre en Mercado L , Lo busque como caja para hacer tofu igual sirve, antes solo usaba un tupper de helado y le hacía huequitos yo mismo, igual servía, si no también está la opción de fabricarlo próximamente voy a hacer uno con las medidas que yo quiero
@@CocineroGamer1 Muchisimas gracias Amigo de verdad me gusto mucho como hicistes el queso. Estoy muy pendiente de sus recetas. Bendiciones para ti y familia. Gracias de nuevo
Si venden alguna leche no pasteurizada podría servir , La leche pasteurizada no sirve porque ya pasó por un proceso de cocción donde perdió mucho calcio
@@marianelacastillo3923 es un aditivo que ayuda para una cuajada mas firme , El objetivo es estandarizar la formación de cuajada manteniendo estable la capacidad de coagulación de la leche que puede disminuir tras el proceso de pasteurización y por tanto, la adición de cloruro cálcico reconstituye el calcio perdido PD: si es una leche fresca de vaca no es necesario agregar el cloruro de calcio
No sé que que país seas, pero en vzla es uno de los quesos más consumidos y popular de nuestra vida cotidiana, y para los que estamos fuera de vzla se nos dificulta conseguir un queso similar ...
@@CocineroGamer1 gracias por responder, soy de Ecuador , decía talvez es chicloso o el q ustedes dicen es de hilo o tiene un sabor más especial del q estoy acostumbrada. Pero claro cuando uno está fuera de casa extraña mucho y sabe q no es igual lo q comemos fuera con lo de nuestro país, hay un queso acá lo llamamos queso maduro q es duro y como piedra yo lo tengo como 5 años y no ha entrado moho ni nada me imagino q es así de delicioso este. Gracias ❤️
No olvides Suscribirte y darle a la campanita para que puedas ver mas contenido cono este....
Saludos cordiales desde Venezuela, Guarico z san Juan de los Morros.
@@aurahernandez3166 maestro.,.. allá si que hay buen queso
Gracias muy buena esta receta. Y los que vivimos fuera lo extrañamos
Es asi
Gracias por mirar
Lo acabo de ver me encantó 🎉felicidades gracias
Gracias
Espectacular ❤❤❤❤
Lo amé! Graciassss 😃 aquí no hay queso fresco o cualquier queso venezolano asi que tratare de hacerlo 😊 un saludo desde Grecia 🇬🇷 🤩
Está Rico me mucho tu trabajo del queso 😋 WOW new York saludó 👍
Gracias saludos, suscribirte
Nos gusto mucho, ver el proceso que le das a l fabricación del queso. Muchas por mostrar, contenido de valor.
Gracias tu comentario me ayuda a seguir haciendo estos videos
Gracias Exelente vidéo voy a hacerlo vivo en zuisa gracias amigo
Si necesitas ayuda dime... Recuerda suscribirte
Que genial !!!! Creo que lo podré hacer !!! Yo vivo en Grecia !!! Muchas gracias !!!
Estoy seguro que si, no olvides suscribirte
Súper brutal voy a hacerlo.
@@angarenclave Gracias
Que lindo gracias Chicó por compartir esta hermosa receta 🇨🇷🇨🇷
De nada no olvides suscribirte
Gracias por compartir tu receta y conocimientos amigo! saludos de un maracucho en CABA
Saludos y bendiciones panita
Gracias por esta clase magistral de queso llanero! Excelente
Gracias por tu recta, esta extraordinaria, muy bien explicada❤
Graciaaas , me ayuda bastante tu comentario y tu subcribcion
Gracias, voy a intentar hacerlo
Buen provecho hrno. Muy buena su explicación
Gracias y saludos
Genial, lo voy a hacer, excelente video
Excelente!
Gracias por compartir esta forma de hacer queso venezolano, lo intentaré y te haré llegar el resultado. Bendiciones!
Espero que pueda servirte , ahora estoy haciendo otra táctica después subo el video, suscribete para más recetas
Re bueno 🤘
Felicitaciones mi pana.
Uhmmmm que se vê muy bueno parabéns
Obrigado
Que buen video, voy a seguir estos pasos para hacer el quedó que tanto extraño ❤️
Buenisimo tu video, gracias por los tips. Me suscribi a tu canal!!!
la calidad se ve excelente a comprar los ingrediente
Que buena pinta tiene ese queso! Buen provecho mano 😁
Proximamete voy a distribuir a el corte inglés
Que ricooo
Gracias compa, muy bien explcado
Espero haberte ayudado... No olvides suscribirte para más recetas
Me encanto.....🎉🎉🎉🎉
Gracias , puedes suscribirte para más videos
Hola muy buen video bien explicado, gracias por tan buen detalle desde francia creo que volveré a comer mi amado queso llanero saludos y bendiciones...
Un gusto espero te sirva
Hola paisano disfrute mucho viendo tu video , quedé con las ganas de comerme esa arepa te escribo desde El Tigre , Venezuela , chao y buena suerte
Saludos y gracias
Muy buenos
Me gustó tu video
Muchas gracias , me ayudaría mucho si te suscribieras a mi Canal
Éxitos 👏👏👏 espero la receta del mozzarella 😘
Pronto
No olvides suscribirte y activar la campanita para que te llegue la notificación
Saludos desde Valle de La Pascua. Te felicito.
Gracias
Excelente
Gracias, suscribirte para ayudarme a hacer más videos
Hola. Vivo en BsAs. Soy argentina y fan de las arepas y del queso venezolano. Creo que hoy no conviene hacerlo en casa. 10 litros de leche cuestan aprox $8500 y un compatriota tuyo lo vende a $6000 y pico el kilo❤
Es depende de dónde te encuentres, en buenos aires si hay mucha demanda de productos venezolanos y conviene más comprar, pero yo estoy al sur de la Patagonia , la leche de tambo está un poco más económica.
Y no se consigue ningún producto venezolano , no queda de otra , saludos
Muy profesional...
Gracias
Saludos desde Perú
Muchas Gracias
Muy bueno tu video, gracias
Muchas gracias por mirar me ayudaría bastante que te suscribieras a mi canal
Gracias por compartir la receta, tengo que ver donde puedo comprar ka lech3 de vaca.
@@mariaelenamezarandines4747 a la orden
Bien
Muy buenas explicación, lo haré ya que somos muy come queso mi hija y yo. Nos venimos a España y nos hace falta el rico queso venezolano.
Espero te sirva
@@CocineroGamer1 tengo una duda: ala leche completa de vaca sin pasteurización, ¿es necesario echarle el cloruro de calcio? ¿Puedo omitir ese paso?
@@yudithpaez7705 no no es necesario, lo mejor para hacer queso es una leche fresca recién ordeñada , y con un buen cuajo ya está
@@CocineroGamer1 muchas gracias.muy gentil de su parte en responder, la experiencia que tuve con la leche pasterizada me llevo a comprobar la necesidad de agregar el cloruro de calcio, usted acierta cuando dice usar la leche de vaca sin pasteurizar. Seguiré sus técnicas sugeridas para hacer queso con leche pasteurizada, me es difícil conseguir la de vaca o cabra sin pasteurización.
@@CocineroGamer1 otra pregunta y disculpe,.si uso cuajo vegetal en polvo ¿cuanto debo usar por litro de leche pasteurizada y cuánto de cloruro de calcio? Agradezco su respuesta, soy principiante en hacer queso y necesito orientación confiable.
Paisano buen video muy instructivo. Soy del oriente del paiz de Venezuela! Estoy en ITALIA como me gustaria aprender hacer queso 🧀 llanero ya que aqui es muy difícil de coseguir... Si me pudiera orientar para la preparacio seria un gustaso fama. Saludos desde Milan Italia 🤝
Genial
Muy bueno chamo. Ojalá puedas hacer un video como hacer queso de mano guatanes
Lo tendré en cuenta
Hice par de veces , tendré que hacer un video , suscribirte
Uffffff vamos video de queso de guayanes por favor
Se viene, pronto....
Hola, felicitaciones está buenísimo el video, te consulto en caso que no tenga Cuajo que puedo usar y en que medida más o menos?
Hola me gusto mucho tu video , intente hacer queso hace poco pero no me quedo duro parecia mas bien un requson o una cuajada , me falto colocarle el calcio y hervi la leche cuando la traje del campo ... voy a seguir tus consejos para ver como me sale 👏👏😃 ... muchisimas gracias desde Francia 👍
Si hierves la leche se pierde todo el calcio y solo queda el requesón eso paso , no debe pasar los 40⁰
@@CocineroGamer1 gracias que amable en responderme , voy a volver a intentar 👏😃, sigue haciendo tu videos son muy interesantes y muy bien explicados 👍
Muy bueno tu video .tienes un gran talento que Dios te bendiga. Una pregunta. Donde puedo comprar el cuajo ?
Muchísimas gracias
Por mercadoL , o en las farmacias
Me ayudaría muchísimo si te suscribes a mi canal
Hola q buen video saludos de Chile pregunta porq hay queso llanero con orificios ?
Si , hay si quieres que quede con más orificioS, no debes aplastarlo mucho cuando lo viertas al cincho, y no colocarle tanto peso al escurrido
Gracias. Excelente video. Me gustaría que me aclares porque me quedó duda, con respecto a la temperatura que debe tener la leche al final del procedimiento. Y tambien donde puedo comprar el sincho. Gracias. Muchos éxitos.
Buenas noches se ve cali el queso me gustaría ver como se hace el queso de mano soy de Tovar estado Mérida tengo una parcela y hago queso quiero aprender hacer queso de mano
Si, dentro de poco voy a subir haciendo queso de mano... estén atento , te recomiendo suscribirte
Gracias por el video con tan buena explicacion. Tengo esa misma marca de cuajo pero en pastillas por favor podrias indicar cual seria la proporcion por cada litro de leche utilizando pastilla?. Gracias
No sé cuál sería la cantidad, he usado cuajo en polvo y uso 4gramos por 10 ltrs de leche
Pana felicidades, se ve muy bueno...te pregunto, donde o en qué página puedo conseguir el cincho?? Gracias
Hola mi pana en ML lo compre gracias , suscribirte
Se ve muy bueno. Dónde puedo comprar el Cincho? Se ve muy práctico.
Yo lo consegui en ML pero como un cajón para hacer Tofu...
Excelente video. Una pregunta si usas leche natural es necesario el yogur y el calcio? Y cuanto de sal por litro
@@marleneameliasandovaldegar8077 un yogurt natural de 190-200 gramos, no es necesario el calcio
Hola mi paisano una pregunta si sólo tengo cuajada es suficiente o tengo que tener los otros elementos me encantó el vídeo felicitaciones
Muy buena la explicación...mi duda es si le colocaste yogurt o cultivo, en caso de que sea cultivo, qué cantidad
@@nellymelendez8317 no fue necesario porque le coloque el actimel, es lo mismo, pero ahora utilizo yogurt natural de 190-200g
Ah! Okey, es que yo hago yogurt con cultivo Lyopro y no sé si le podré hechar la misma dosis que al yogurt. Gracias
@nellymelendez8317 si sin problema
Donde consigo esa leche en Buenos Aires 🇦🇷. Gracias por responder
Cómo se hace el queso llanero con agujeritos el queso Venezolano.Gracias
Me gustó, se puede mandar por Correo Argentino???😄
Manda dirección
Hola. Excelente vídeo. Si se hace con leche comercial hay que incrementar la cantidad de Cloruro de calcio para compensar la pérdida por pasteurización de la que hablas o se usa la misma cantidad q mencionas para leche fresca no comercial? Gracias!
Si habría que incrementar la cantidad de cuajo y de cloruro de calcio, ya que la leche comercial ya ha Sido pasteurizada es decir su temperatura ya aumento a más de 70° lo que hace que esa leche haya sufrido una descalcificación, por eso se recomienda leche sin pasteurizar ya que también puede salir poco y casi nada de queso
Mucho éxito en tu vida.
Pregunta:
Las 36 horas con el peso es fuera de la nevera?
Gracias
Gracias por los exitos, saludos
Si es fuera de la nevera, recuerda que este queso mantiene un pH alto gracias a la sal lo cual hace que se conserve bien, te recomiendo que en 30 horas es lo más recomendable, espero que te suscribas
❤
Como hacer queso de mano🎉?
Pronto hago el vídeo y lo subo
Podría hacer el cuajo casero?
Si tienes la vaca en casa si...
Hay gente que hace la cuajada con vinagre y limon en vez de cuajo
Saludos ... Cuanto tiempo dura la cuajada con el suro y la sal ??? antes de meterla al sincho
La cuajada en la salmuela 20minutos después al sincho
@@CocineroGamer1 Mucha Gracias ¡¡¡¡
Lo puedo poner a cuajar en in embase plastivo?
Claro que sí vale, en cualquier tapper o algo parecido , yo antes usaba un pote de helados cuadrados, yo mismo le hice huequitos también cuaja bien
BUENAS NOCHES GRACIAS POR SUS EXPLICACIONES PERO ME PODRÍA DECIR CÓMO SÉ HACER EL REQUESON ... QUE AQUÍ EN COLOMBIA SÉ LLAMAR QUESO
SARAVENA GRACIAS ESTARÉ ATENTO ALA RESPUESTA
Hola con gusto le diría pero no sé cómo hacer el requesón, no siquiera se que es eso, si es suero , se puede hacer hirviendo en suero dulce
Señor el requeson es leche a punto hervor y se corta con vinagre y jugo de limon por cada 10ltros son 1/2 ?vaso de jugo de limón y medio de vinagre ponga sal a gusto a la leche y agregue el limon y vinagre y revuelva vera que se corta y queda separado el requesón del suero deje reposar y se baja y filtre con lienzo y listo para usar en lo que guste tanbien sepa que puede cortar con limon solo o vinagre si no tuvieras los dos.siempre leche a punto de hervir 90 gr suerte usa el suero para tus gallinas o riega la tierra no lo gusrdes contiene mucha acides
Gracias por la aclaración
Hola soy venezolana 🇻🇪 en Argentina 🇦🇷 lo quiero hacer dónde consigo esa leche.
@@MariaSanchez-xn3md de que parte eres ? Yo al sur se consigue fácil
Gracias muy didáctico ,pero A que hora apaga la estufa? Cuando corta el queso a que temperatura debera estar ?Usted no dice hasta cuando hay que calentar el produco.
Hola amigo se apaga la estufa cuando alcase la temperatura de 39-40°
2:57 exactamente ahí
Hola! Lo hice y me encantó 🥰 pero se me desborona, como puedo evitarlo?
Mucho peso , después que cuaje no lo precio es tanto, saca todo el suero lentamente apretando poco , cuando quede la masa sola corta con cuchillo y vuelve a drenar
Después lo mételo a salmuela elntrozos grandes , y después lo colocas al molde sin tratar de esprimir mucho y no le pongas más de 1 kilo de peso
@@CocineroGamer1 con razón! Le metí 3 pesas de 2.5 libras porque pensé que 1 kilo era poco 😅😅😅😅 la próxima lo hago con el peso indicado y aviso como quedó 🙂 graciaaas!
@@sarainatera dale me avisas
20:17
PANA. GRACIAS. PREGUNTAS. EN QUE MOMENTO APAGAS LA CANDELA. ANTES DE LOS 50 MIN? PODRIAS ENCIAME FOTOS DE LA CAJITA DE MADERA PSRA HACERLA? SALUDOS DESDE NUEVA ZELANDA
@@Micuamacu1 después de hechar el cuajo , que no pase de 40 grados la leche , cuando llegue a esa temperatura apagar el fuego, y ahí si vas a esperar 50 min que cuaje
Y de ahi en adelante no se necesita ponerle mas fuego para la preparacion?@@CocineroGamer1
@@Micuamacu1 no amigo no más candela, porque si no la leche entra en proceso de pasteurización, lo cual pierde todo su calcio y reduce muchísimo la cuajada
de 10 litros de leche cuantas libras de queso salen ?
Aproximadamente 1.5 kilos de queso , gracias por preguntar espero haberte ayudado , no olvides suscribirte
Gracias, ¿donde conseguiste la leche?
Por suerte tengo una amiga del campo que vende leche de tambo
Dónde consigo la receta del quedó de mano amigo
Muy pronto subiré la de queso llanero la base e básicamente lo mismo pero hay que darle calor al cuajo
Si
Buenas tardes, cómo estás? Sólo quería hacerte una pregunta. Si no consigo leche ordeñada, ¿puedo utilizar la leche en polvo? Y si puedo usar la leche en polvo, ¿puedo dejar iguales las cantidades de los otros ingredientes?? Mil gracias de antemano amigo...
El queso se puede hacer con leche pasteurizada líquida solo busca la qué tenga más grasa. No deslactosada. Para que se de. Yo lo hago en eeuu con leche así y me sale.
Buen Dia amigo . Donde se compra el cincho de madera
Hola amigo , yo lo compre en Mercado L
, Lo busque como caja para hacer tofu igual sirve, antes solo usaba un tupper de helado y le hacía huequitos yo mismo, igual servía, si no también está la opción de fabricarlo próximamente voy a hacer uno con las medidas que yo quiero
@@CocineroGamer1 Muchisimas gracias Amigo de verdad me gusto mucho como hicistes el queso. Estoy muy pendiente de sus recetas. Bendiciones para ti y familia. Gracias de nuevo
Hola! Ahora la receta del queso de mano! 😅
Pronto estoy trabajando para eso, puedes suscribirte para estar al tanto cuando lo suba
Dónde se compra él cuajó 😊
Hola, he conseguido, en las farmacias presentación en polvo, y el líquido lo consigo por ML
Buenos dias amigo te escribo desde Perú que leche comercial podria comprar para hacer mi queso aqui no consigo leche fresca estoy en lima
Si venden alguna leche no pasteurizada podría servir ,
La leche pasteurizada no sirve porque ya pasó por un proceso de cocción donde perdió mucho calcio
País
Donde se consigue cloruro y cálcio?
En farmacias, o mas seguro en Mercadolibre
Farmacia todas benden
Que cantidad de ácido láctico por favor?
10% de la leche que utilicen, para 10 litros un yogurt de 200 gr estaria bien
@@CocineroGamer1 Muchas gracias por responder
@@blancaabreu7296 cualquier duda que tengas , escríbeme
Esa cajita dónde la consigo?
La compre en ML , si tienes madera se puede hacer a tu gusto... antes usaba un taper de helado y tambien quedaba bien...
❤❤❤❤❤❤😢😢😢😢
La sal.
Que es. Cloruro de.calcio
@@marianelacastillo3923 es un aditivo que ayuda para una cuajada mas firme , El objetivo es estandarizar la formación de cuajada manteniendo estable la capacidad de coagulación de la leche que puede disminuir tras el proceso de pasteurización y por tanto, la adición de cloruro cálcico reconstituye el calcio perdido
PD: si es una leche fresca de vaca no es necesario agregar el cloruro de calcio
Dónde consigo el cuajo?
Por ML, o en las farmacias
@@CocineroGamer1 gracias 🥰
Buenos dia estimado, no se vio cuando echaste el jogurt, cuando se echa el jogurt?? Bendiciones y sigue adelante te lo merece 💖💖🙏🙏
Cuando pase los 37grados , colocar todos los ingredientes removiendo constantemente
Q tiene de especial este queso?
No sé que que país seas, pero en vzla es uno de los quesos más consumidos y popular de nuestra vida cotidiana, y para los que estamos fuera de vzla se nos dificulta conseguir un queso similar ...
@@CocineroGamer1 gracias por responder, soy de Ecuador , decía talvez es chicloso o el q ustedes dicen es de hilo o tiene un sabor más especial del q estoy acostumbrada. Pero claro cuando uno está fuera de casa extraña mucho y sabe q no es igual lo q comemos fuera con lo de nuestro país, hay un queso acá lo llamamos queso maduro q es duro y como piedra yo lo tengo como 5 años y no ha entrado moho ni nada me imagino q es así de delicioso este. Gracias ❤️
@@raqltorres4087 si hay muchos tipos , de quesos curados, este en especial es un queso semiduro fresco , no dura más de un mes
Y aquí en Sao Paulo que el queso es caro y no se parece en nada como el de allá
Este queda de sabor igualito al del mercado de puerto la cruz
Conseguir leche de vaca natural es un poco difícil en Venezuela
Si la verdad es que tienes que estar cerca de campos, pero es mucho más fácil conseguir el queso
@@CocineroGamer1 Perdón, quise decir que esdicifil conseguirlo en EEUU y no en Vzla. En Venezuela se consigue el queso en todos lados.
Ya se me hacía un poco raro...
Hola
Hola
Y el queso llanero es duro, no semi blando..m
Täname selle video eest, kuid ma tahaksin teada, kuidas puidust vormi hankida
...
Era más fácil que lo colaras con un pañito fino y exprimir el suero