Liebe Helga, es ist immer wieder eine Freude, Dir beim Kochen zuzusehen! Meine Mutter war eine Donauschwäbin aus Serbien. Deine Gerichte erinnern mich so sehr an die von meiner Mutter. Als du das Wort "Zuspeis" sagtest hat es mir sogar eine Gänsehaut verursacht. Auch wir sagen so. Viele Worte die Du sprichst waren bei uns genau so! Es ruft mir so viele schöne Kindheitserinnerungen hervor, dank Dir! Ich selbst bin 54 und meine Mutter ist schon länger bei Gott. Sie hatte mich erst mit 44 bekommen. Helga ich danke Dir! Für die schönen Rezepte und für dieses vertraute heimische Gefühl, dass du mir vermittelst!❤️ Alles liebe und Gute, bleib gesund. Meine besten Wünsche begleiten Dich und Deine Familie!
Ich danke dir sehr weil du meine Arbeit in der Einfachheit liebst. Danke für deine lieben Worte. Es freut mich und ich schätze deinen Kommentar den du mit Liebe geschrieben hast. Obwohl man sich nicht kennt ist es umso schöner wenn man ein vertrautes Gefühl bekommt und man weiß es ist echt. Meine Mutter ist auch schon über 10 Jahre daheim beim Herrn. Ich durfte viel lernen von ihr und schätze alles was wächst je älter ich werde
Ich hab das Gericht vor einigen Wochen aus der Erinnerung nachzukochen versucht und es ist nicht geworden wie ich wollte. Deswegen hab ich mich super gefreut als ich heut dieses Rezept bei dir gefunden habe. Alles ist auf dem Ofen gerade und ich freu mich richtig drauf! Ganz lieben Dank für die Mühe du dir hier machst um das Wissen um die siebenbürgische Küche zu erhalten.
Von Herzen Dank, liebe Helga ❤ du machst das alles mit so viel Liebe und erklärst es wunderbar und geduldig, so dass es jeder verstehen kann ❤ und die vielen Tipps und Randbemerkungen sind goldwert ❤ Dankeschön!
Oh wenn meine Mutter das gemacht hat wollte ich das immer nur essen, wenn sie viel "Geristzel" (Zwiebelschmelze?) gemacht hat 😁 Das gab es bei uns immer mit eingelegtem Kraut oder auch mal mit eingelegten Gurken.
Wir lieben es auch dieses Essen. Bei uns gab es meistens Freitag Abend dieses Gericht in der Kindheit. Zuspeis war auch Sauerkraut und eingelegte Gurken in den Wintermonaten. LG Helga und vielen Dank
Liebe Helga, „Zuspeis“ habe ich lange nicht mehr gehört, von meiner Grossi? Schönes Wort. Ist dieses Gericht identisch mit „Fasole batuta“? Und dann, wie würde man im Thermomix die Einstellungen wählen? Vielen Dank und natürlich habe ich diese Entdeckung abonniert, Sim
@@Adam-p5d7q ich denke das es das gleiche ist. Bei uns sagte man fasole frecate auf rumänisch. Es hängt immer von der Region ab wie gesprochen wird. Danke weil du meinen Kanal besuchst. Liebe Grüße Helga
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Liebe Helga,
es ist immer wieder eine Freude, Dir beim Kochen zuzusehen! Meine Mutter war eine Donauschwäbin aus Serbien. Deine Gerichte erinnern mich so sehr an die von meiner Mutter. Als du das Wort "Zuspeis" sagtest hat es mir sogar eine Gänsehaut verursacht. Auch wir sagen so. Viele Worte die Du sprichst waren bei uns genau so! Es ruft mir so viele schöne Kindheitserinnerungen hervor, dank Dir! Ich selbst bin 54 und meine Mutter ist schon länger bei Gott. Sie hatte mich erst mit 44 bekommen. Helga ich danke Dir! Für die schönen Rezepte und für dieses vertraute heimische Gefühl, dass du mir vermittelst!❤️
Alles liebe und Gute, bleib gesund. Meine besten Wünsche begleiten Dich und Deine Familie!
Entschuldige, ich hatte vergessen. Ich heisse Thomas
Ich danke dir sehr weil du meine Arbeit in der Einfachheit liebst. Danke für deine lieben Worte. Es freut mich und ich schätze deinen Kommentar den du mit Liebe geschrieben hast. Obwohl man sich nicht kennt ist es umso schöner wenn man ein vertrautes Gefühl bekommt und man weiß es ist echt. Meine Mutter ist auch schon über 10 Jahre daheim beim Herrn. Ich durfte viel lernen von ihr und schätze alles was wächst je älter ich werde
Liebe Grüße und schönes Wochenende wünsche ich dir herzlichst
Ich hab das Gericht vor einigen Wochen aus der Erinnerung nachzukochen versucht und es ist nicht geworden wie ich wollte. Deswegen hab ich mich super gefreut als ich heut dieses Rezept bei dir gefunden habe. Alles ist auf dem Ofen gerade und ich freu mich richtig drauf! Ganz lieben Dank für die Mühe du dir hier machst um das Wissen um die siebenbürgische Küche zu erhalten.
Dankeschön. Ich hoffe dass alles gut geschmeckt hat
@@helgasleckereien Es war sehr lecker, auch am nächsten Tag dann kalt auf dem Brot :)
Werde ich auf jeden Fall mal nachkochen. War eins meiner Lieblingsessen in der Kindheit. Danke für das ausführliche Video :-)
Dankeschön und liebe Grüße Helga
Von Herzen Dank, liebe Helga ❤ du machst das alles mit so viel Liebe und erklärst es wunderbar und geduldig, so dass es jeder verstehen kann ❤ und die vielen Tipps und Randbemerkungen sind goldwert ❤ Dankeschön!
@@by_ly Danke vielmals. Das freut mich sehr. Heute habe ich auch wieder Bohnen gekocht da wir lange Zeit keine hatten. Liebe Grüße Helga
Danke Helga 🤗
Gerne
ein liebes Kind
Mmmm lecker eins meiner lieblings essen ich lasse die Bohnen 👍durch die Flöte lote
vielen Dank. Hast recht durch die Flotte Lotte kann man es natürlich auch machen. Liebe Grüße Helga
Oh wenn meine Mutter das gemacht hat wollte ich das immer nur essen, wenn sie viel "Geristzel" (Zwiebelschmelze?) gemacht hat 😁 Das gab es bei uns immer mit eingelegtem Kraut oder auch mal mit eingelegten Gurken.
Wir lieben es auch dieses Essen. Bei uns gab es meistens Freitag Abend dieses Gericht in der Kindheit. Zuspeis war auch Sauerkraut und eingelegte Gurken in den Wintermonaten. LG Helga und vielen Dank
Liebe Helga, „Zuspeis“ habe ich lange nicht mehr gehört, von meiner Grossi? Schönes Wort. Ist dieses Gericht identisch mit „Fasole batuta“? Und dann, wie würde man im Thermomix die Einstellungen wählen? Vielen Dank und natürlich habe ich diese Entdeckung abonniert, Sim
@@Adam-p5d7q ich denke das es das gleiche ist. Bei uns sagte man fasole frecate auf rumänisch. Es hängt immer von der Region ab wie gesprochen wird. Danke weil du meinen Kanal besuchst. Liebe Grüße Helga
Bei uns (aus Obereidisch) heisst das zaraut Buina . Mache es sehr oft aber ein bisschen anders.
@@martinkaiser5263 Dankeschön, freut mich sehr. Liebe Grüße Helga
Hallo das ist ein sehr interessantes Gericht.
Aber Salz kommt gleich mit rein zum Kochen. Die Bohnen werden trotzdem gar und sie sind würziger. 😊😉
Dankeschön. LG Helga
@@helgasleckereien 😊😉 ich freue mich auf viel mehr Gerichte
Dankeschön fürs Rezept ❤