ВКУСНЫЙ и БЫСТРЫЙ маринад шашлыка из свиной шеи. Простой ужин на мангале
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 12 ก.ย. 2024
- Всем привет
Шашлык из свиной шеи на мангале
Быстрый маринад
Для маринада на 2 кг мяса
-ветка красного базилика
-30 грамм соли
-2 грамма дробленого черного перца
-Лук 500 гр
-столовая ложка кориандра
-200 мл воды
Мариновать мясо 30 минут, пока прогорают дрова
Соус к такому шашлыку подойдет томатный с добавлением базилика и аджики
Маринованный лук отличный спутник любого шашлыка
Я делаю его очень просто
Нарезаю лук полукольцами и заливаю уксусом на 15 минут
Шашлык жарить надо на поседевших угольках до достижения аппетитной корочки
После дать отдохнуть 5-10 минут и подавать на стол
Спасибо за подписку и лайк!
Жду ваших комментариев
![[Live] : ONE 168 วันนี้!! "โจนาธาน vs ซุปเปอร์เล็ก"](http://i.ytimg.com/vi/0jIN65KgJsI/mqdefault.jpg)
Здорово, что ты открыл канал с простыми рецептами!
Самый классный рецепт! Ничего лишнего!
Как всегда прекрасно!
Привет Вань. Душевный ролик, классный шашлык!👍👍👍😁
Спасибо!
Простой и быстрый рецепт😋
Спасибо
Главное в шашлыке - хорошее мясо! Спасибо за видео, Иван! P.S: даю постоять пять минут чтобы шашлык остыл и прогрел решетку 🤗- грили не отпускают, профессиональная деформация
Есть такое😁
Вкуснятина
Да все здорово , ток малейшая критика и бан , и заметьте господа без какого либо мата о оскорблений , просто сказал что остывать мясо должно в фольге
Кому должно?
Глупость написал и поймал бан!
В фольге мясо варится и не будет корочки
Он капризная тёлочка, боится критики и конкуренции. Быстрее блокируй.
@@maestro-bbq я вообще то шев Ивлев , просто с левого аккаунта
😂@@user-ys9uu9xc2q
@@maestro-bbq Иван не был таким раньше дерзким. Сталика стал копировать, солонку такую же взял, на дерзость дерзостью отвечает , банит .
Лысый так же делает . С виду добрый человек, а как тронешь так видно кто есть кто .
Иван отличный рецепт, мясо должно быть вкусным.
Точно вкусное
снимать мясо с шампура удобно обычной вилкой, а на другим шампуром
Вилка на столе лежит и за ней надо идти, а шампур всегда рядом с другим шампуром
Зубами надо снимать ! Самый смак
🔥👍🏻🔥👍🏻🔥👍🏻🔥
Отличный рецепт! Спасибо Иван!
Иван, подскажите, что это за модель мангала, есть в продаже или это спецзаказ?
Посмотрел с удовольствием!
Мангал зачетный, сколько мм сталь?
3 мм
Очень нравится, что видосы тут длинные, с тёплой и душевной атмосферой. Ждём петуха в кляре )))
на втором канале завтра выйдет видео на 2 часа
Привет из заснеженной Сибири!!!! Сам так всегда делаю. Точно вкусно!!!!!!!!
Сибири взаимный привет
Обалденный рецепт!
Очень аппетитно 😋
🔥
Все грамотно и просто! Подписка на канал однозначно!
спасибо
добро пожаловать
Спасибо за рецепт!
🤝
Блин, вроде давно уже не парюсь на тему что пожрать, но тут что-то захотелось такого же шашлычка замутить!
Спасибо за видос. Я ровно так же делаю всё, только без воды в маринаде. Надо будет попробовать. А вообще, вот такой способ приготовления, какой показан, как по мне, самый чёткий и правильный.
Никогда не понимал этих задротских рецептов с кефиром и прочим - хорошее мясо, это уже 90% вкуса. Лук, соль и перец - это то, что помогает подчеркнуть вкус мяса. Всё остальное - в топку.
В общем, спасибо за видос, автор. Пиши ещё. Шашлык годный, способ приготовления тоже. За отсутствие овощей на шампурах с мясом - отдельный респект )
Спасибо
Самокатчик слышу кукарекнул смачно.
Рецепт 👍🏻
🤣😂🤣рад тебя видеть на новом канале
обычно после фразы простые рецепты на простом оборудовании следует рецепт лобстера в паназиатском устричном соусе с томлеными перуанскими томатами. 😂 Но вроде Ваня держит слово 😊
неее
те рецепты будут на маэсто
А растительное масло не добавляете? Не будет суховатости.
Растительное масло помогает растворить специи и делает корочку
Я по-разному готовлю
Блин, услышал петуха и вспомнил как ездил на лето к бабушке в деревню. Ходили на шашлыки к речке, без базилика и всего такого, но было все равно вкусно) не трогайте петуха)
Конечно не трону, он прикольный
Быстрый маринад и видос на 20 мин 😂😂
Вань, пожалуйста, прекрати обращать внимание на глупую критику в комментариях. Делай всё как хочешь. На умную критику можешь обращать внимание, но я такой критики не видел у тебя в комментах.
Спасибо
Постараюсь
наконец контент здорового человека, а не эти грили
под крышкой печено-вареное
на решетке по центру жарит, сбоку варит
если подгорит, то такая горечь ужасная, есть невозможно
как фокусник перекладываешь с места на место
сам повелся на все это, теперь только мангал и иногда угольный, курица на банке, ростбиф, брискет
остальное только равномерный и ровный жар, который даст только мангал высотой 14см, от армян)
Канал класс!! Петух Стас я орала😂😂😂😂 видимо не всем подписчикам понятно))
ну прикольное же имя для петуха
Шашлык не ваша стезя. Температура приготовления низкая, время мариновки короткое. Ты говорил шо шаришь в этой теме
Ты попробуй сделать как я показал!
И у тебя будет сочный прожаренный шашлык, но не горелый
Главная ошибка у всех. Быстро!!!! Минимум ночь. Хорошо бы сутки в холоде. Хотите быстро. Скушайте сосиску. И лучший маринад. Это соль. Перец. Минералка. Лук.
И лук. Без лука вкус не тот
@@oleg45120 да. Поправил. Можно половину нарезать от количества. А часть натереть прямо в тару с мясом.
Новый канал?
ДА
Слишком ты нудный…смотреть не стал…🤮
Для чего новый канал?
Чтоб не мешать гнили с остальным
@@Vsegda_gotovi гнили?
воду в мясо?
мариновать 30 мин?
ну такое себе .. :)
Попробуйте!!!!
Именно воду! Мясо становиться в разы сочнее и нежнее!
По-моему косишь под Тихона , не ?
эээээ
я тут максимально реалистичный
такой как в жизни
кто был на моих мк, могут подтвердить
@@Vsegda_gotovi а зачем тогда ты носишь очки и бороду?))))
Это насколько надо быть необразованным, что бы утверждать, что дрова из вишни дадут цвет и аромат. Да любые дрова когда прогорят, превращаются в углерод, которые не имеют ни цвета, ни запаха, ни вкуса. Вроде взрослые люди, а такую порой ерунду говорят и ещё другим советуют. Очки на лице, ещё не признак интеллекта.
эээх! золотые слова
полностью поддерживаю
но звучит то как красиво
@@Vsegda_gotovi Не обращайте внимания! Упрекать незнакомого человека в безграмотности, невоспитанность высшего уровня! К сожалению, лохов на свете достаточно!
ты только узнал про воду в мясо?? на всём просторе ютуба, только один грамотный, который ещё три года назад сказал про потерю влаги и как её восполнить, а вы в это время тупо лук измельчали))))))))) и зачем то ещё сюда армян приплёл.