Плов. Легкий рецепт в казане для новичков
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 1 ก.ค. 2024
- Всем привет
домашний рецепт плова
для зирвака понадобится
-Морковь 2,5 кг
-мясо 1,6 кг(баранина и говядина)
-лук 150 грамм
-3 головки чеснока
специи - кориандр, черный перец и зира
обжариваю сначала мясо на кости, потом добавляю лук и обжриваю до золотистого цвета
потом добавляю остальное мясо по частям
как только мясо обжарилось добавляю морковь
добавляю соль и воду(примерно литр)
зирвак для плова варить час
если любите рассыпчатый плов, промывайте рис до прозрачной воды
перед рисом достаньте чеснок и перчик из плова
засыпайте рис(2 кг) в зирвак
в рис добавляю еще зиры, мне нравится максимально ароматный рис
салат для плова делайте за час до подачи,
сначала нарезаете лук и выкладываете вниз посуды и сверху помидоры
далее любые овощи, которые у вас есть и вам нравятся
всем приятного аппетита - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Отдыхаще-Познавательное видео! За собаку отдельное спасибо! Саранск.
Все молодцы особенно Виктория ! Побольше коротких рецептов.
Красота! Ждём много вкусных рецептов на всем чем можно!)
Тихон привет.)🤝
@@Dymoff1 салют!)
будет! жду колабу с тобой
Атмосфера вайбовая!
Подписалась, буду ждать вкусных рецептов и интересных историй!
Все молодцы, особенно Пасм)))
Иван, вы столько стараетесь снимать в плане вкусной еды, что я незамедлительно подписываюсь и на этот канал! Вы молодец, трудяга и пример лично для меня! Сам люблю вкусно приготовить и пожрать, поэтому все это мне близко) Хоть плов для меня не самая любимая тема, но вы готовите всегда так «вкусно», что смотреть одно удовольствие! Стриплоин в плове наверно это отвал башки) Успеха вам в ваших трудах! 💪
спасибо! а что вам нравится? если не плов
@@Vsegda_gotovi Иван, наверное я не очень точно выразился)). Не то чтобы я не люблю плов, год назад на свадьбе сына попробовал удивительно вкусный плов, он меня очень удивил потрясающим балансом вкуса! Я бы сказал так, что задача сделать плов для меня всегда казалась трудно выполнимой, начиная с того, что у меня никогда не было казана, а о его покупке ради плова не размышлял. Я готовлю на даче на угольном Weber 57 см. Обычно курица целиком на банке или кусками, говядина, иногда в виде рулетов, свинина мне не заходит давно)) Почти не готовлю ее, хотя рульку еще ни разу не пробовал, возможно понравилась бы) Стейки стриплойн обычно периодически беру в метро от мираторга, это самый дешевые на мой взгляд и по цене/качеству отличные, хоть мираторг еще те жуки, отрубы нужно очень тщательно выбирать, так как они отрубают не всегда четко в соответствии с названием части мяса. Вот раньше в метро были отрубы аргентинские (шапочка костреца) они были чуть дороже, но всегда отличного качества! Сейчас довольствуюсь мираторгом. Рибай вообще не покупал уже несколько лет из-за дороговизны) Уже забываю его вкус))
Дача супер, видео снято профессионально...и GLS тоже зачетный. Молодец
Идеальный вариант, беру на заметку
просто и без заморочек
Ваня романтик
Все понятно и доходчиво. Однозначно подписка и лайк 👍
спасибо
Спасибо, всё просто и главное нямочно! Успехов и удачи вам!
спасибо
Однозначно подписка! Жду новых рецептов, теперь без использования гриля :)
Привет Вася.🤝
@@Dymoff1 Андрей, мое почтение! 🎩
Один канал - это хорошо, а два - ещё лучше!))
точно
Иван, спасибо за видео и успехов в развитии нового проекта!
спасибо
Привет Вань. Успехов в развитии канала. Ждём простых и вкусных рецептов.)🤝👍
будут
спасибо
благодарю
Отличное качество съёмки!! Лайк!
спасибо
Удачи с каналом ❤
Спасибо
Ура, теперь не только грили!
да
мангал, казан, кастрюля и все что есть
Эх смотреть такое на ночь нельзя, кушать захотелось очень, а вот стол был не полноценен, бутылочка хорошего дистиллята не помешала бы!)
Была за кадром и ни одна
Вео красавчик, так на мясо смотрит !
Эх, как же плова захотелось!
🤝🔥
На вид этот плов меня не впечатлил, а вот твой плов с индейкой я готовлю уже много лет и все мои гости от него в восторге! Испанские друзья его любят больше, чем свою паэлью) Во втором ролике предлагаю опубликовать рецепт того самого плова из индейки)
Спасибо!
Будут разные рецепты и с индейкой тоже будут
тот плов тоже сделаю
Подписался😂
спасибо
Удачи, Иван! Классный контент!!! Есть вопрос: а как зимой на этой печи готовить, если газ через 40 минут замерзает?
а я зимой готовлю на угольном гриле или в доме!
но если вдруг собираюсь готовить, баллон держу в тепле
Теперь мучает вопрос, отобрал петух мышку у курицы или нет?
За пловом вывеску не кто непрокамктировал😅
Потрясающее видео, душевное по домашнему, посмотрел на одном дыхании, спасибо за рецепт.
Спасибо
Ролик вполне достойный и интересный.
Из замечаний: пропорции мяса и моркови искажены от классических пропорций, но это на вкус и цвет, кто больше моркови любит, а кто мяса.
Курочки на фоне классно смотрятся, но озвучка того что дерутся за дохлую мышь не прибавляет аппетита к ролику))
Не хотел бы есть курицу в ком побывала мышь.
Если подкидывать мясо со стола это другой вопрос, но не мышь.
Куры они такие и как у них мышь забрать?!
Сталик уже тут?😅
Ждём его очередной высер про блогеров которые учат людей не правильно готовить плов, как было с Друже и Ивлевым 😅
еще тихона зацепило
Понравилось. Подскажите модель газовой печи
не знаю, костя чо похавать подарил
Здравствуйте! У вас новый канал?
Второй канал
Жить будут оба, параллельно
Лайк написал, комментарий поставил😊
Сними как вкусно сделать стрелки чеснока
Хорошая идея
Не останавливаемся
спасибо
Хороший плов!!! Шикарный правильный казан!!! Ваня молодец!
спасибо
Всем привет
привет
Думаешь будет больше чем маэстро ?
Я думаю, что надо разделить контент
Только я один ждал, когда коптер, взлетев, шмякнется в казан?!
Я тоже ждал😁
Предвижу взрыв пятых точек от рецепта😂 3... 2... 1...
если сталик заметит, точно рванет
@@Vsegda_gotovi ахахаха, я так и хотел написать, но решил не разжигать 🤣🤣🤣
Лук весь в угли превратился, горечь будет же в рисе!
Не будет
рецепт для новичков🤣 стриплойн (очень расточительно для плова), бараньи голяшки, при этом масло самое обычное, хотя есть хлопковое и льняное именно для плова. Первых 10 минут посмотрел. Автор, побойся бога. Новички и близко не найдут такое мясо, я плов готовлю лет 10 уже и не знаю даже где это купить. Технология опять же странная (хотя если рабочая - то почему бы и нет). Ну и зиры прям откровенно мало, на мой взгляд, хотя это на любителя.
Ты наверное узбек???
😁
Ясно лук сгорел же , мясо мраморное на плов , как же так ?
Что было в холодосе, то и положил в зирвак
Не запоминающейся название канала
У плова не бывает легких рецптов)
Лайк! Подписка!
спасибо
воду в зирвак нужно добавить кипяток. Смысл следующий, если добавить холодную воду то морковь заново начнёт готовиться и как итог развариться. Если добавить кипяток то морковь просто продолжит тушиться, после тушения зирвака 40-50 минут нужно достать морковь она должна быть гибкой.
можно и так
но очень заморочено
через 50 минут твоя морковь на атомы разойдётся