Le 5 SPECIE DI PEPERONCINO🌶 più coltivate al mondo🌍 | Food Stories

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 14 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 70

  • @massimoborrello8075
    @massimoborrello8075 3 ปีที่แล้ว +4

    Questo é uno dei video più completi e interessanti che abbia sui peperoncini!!!

  • @francescofabbri573
    @francescofabbri573 ปีที่แล้ว +1

    Grande Leo, un video veramente completo che hai rifatto da dio 💪

    • @_FoodStories_
      @_FoodStories_  ปีที่แล้ว

      Ti ringrazio tantissimo 😃👍🏼

  • @raigard974
    @raigard974 2 ปีที่แล้ว +1

    Ottimi video, complimenti, ne ho visto tanti.

    • @_FoodStories_
      @_FoodStories_  2 ปีที่แล้ว +1

      Ti ringrazio 😃👍🏼💪🏼

  • @MagoFaz71
    @MagoFaz71 ปีที่แล้ว +1

    Video molto utile e ben fatto!

    • @_FoodStories_
      @_FoodStories_  ปีที่แล้ว

      Ti ringrazio! A presto 😃👍🏼

  • @AGRIMOVIEemi
    @AGRIMOVIEemi 4 ปีที่แล้ว +1

    BRAVO BELLA idea
    👍👍👍

  • @francoscanfe9627
    @francoscanfe9627 3 ปีที่แล้ว +1

    ottima spiegazione

  • @salvatoregallotti5404
    @salvatoregallotti5404 2 ปีที่แล้ว +1

    Complimenti un video molto interessante
    io quest'anno ho acquistato dei semi di Acrata, ho usato il metodo scottex, secondo la tua esperienza è un buon metodo?
    Grazie

    • @_FoodStories_
      @_FoodStories_  2 ปีที่แล้ว +1

      Ti ringrazio 😃
      Si! Secondo me funziona bene!

  • @ivanbaragone8902
    @ivanbaragone8902 ปีที่แล้ว +1

    Ciao, ottimi video e spiegazioni efficaci! Vorrei iniziare a coltivare dei peperoncini diversificati per creare delle creme. Se hai tempo potresti consigliarmi 5/6 varietà che reputi si prestino bene allo scopo?

    • @_FoodStories_
      @_FoodStories_  ปีที่แล้ว +1

      Ciao ti ringrazio 😃
      Io proverei:
      Aji amarillo
      Cayenna joe’s long
      Acrata
      Peperoncino tondo calabrese
      Jalapeno

    • @ivanbaragone8902
      @ivanbaragone8902 ปีที่แล้ว

      @@_FoodStories_ grazie, sei un grande!

  • @alessandroranauro1476
    @alessandroranauro1476 4 ปีที่แล้ว +2

    Sempre grande. Comunque quando sarà il periodo adatto potresti fare un video su come coltivare la papaya🙏🙏🙏

    • @_FoodStories_
      @_FoodStories_  4 ปีที่แล้ว +2

      Ti ringrazio! 😃
      Ora vedrò se riuscirò a farlo! Da me il clima non aiuta...comunque è semplicissimo! Basta mettere i semi che trovi all’interno della papaya sotto un centimetro di terriccio! Nascono tutti 😃
      A presto 😊

    • @alessandroranauro1476
      @alessandroranauro1476 4 ปีที่แล้ว

      @@_FoodStories_ vanno bene anche i semi secchi?

    • @_FoodStories_
      @_FoodStories_  4 ปีที่แล้ว +1

      @@alessandroranauro1476 basta che li metti a mollo per 24 ore prima della semina 😃

  • @danielecau6614
    @danielecau6614 2 ปีที่แล้ว +1

    Ciao Leo complimenti vedo a ripetizione i tuoi video... Puoi farne uno su come potare i peperoncini per svernarli grazie

    • @_FoodStories_
      @_FoodStories_  2 ปีที่แล้ว +1

      Ciao! Ti ringrazio 😃
      Per prepararli all’inverno è necessario togliere tutti i frutti, facendo così la pianta punterà a salvarsi in inverno. In caso contrario butterà tutte le energie sui frutti per riprodursi e avrà poche energie per sopravvivere.
      I tagli di potatura si effettuano a primavera. 👍🏼

    • @danielecau6614
      @danielecau6614 2 ปีที่แล้ว

      @@_FoodStories_ grazie leo

  • @filippoficorilli1240
    @filippoficorilli1240 3 ปีที่แล้ว +1

    Ciao Leo! Ti seguo da poco e trovo i tuoi video davvero fantastici. Ascolta, io sono un grande appassionato di paprika (principalmente dolce). Avendo la possibilità, vorrei farla da me e leggendo in giro ho scoperto che per realizzarla si utilizzano diverse varietà di capsicum anuum. Sai consigliarmi qualcosa? Ti ringrazio in anticipo

    • @_FoodStories_
      @_FoodStories_  3 ปีที่แล้ว +1

      Ciao ti ringrazio 😃
      In generale la polvere di peperoncino o peperone essiccati viene definita paprika!
      Esistono anche dei tipi di peperone denominati paprika...ma puoi usare qualsiasi peperone o peperoncino di tuo gradimento! Io ho avuto la possibilità di assaggiare sia la paprika rossa ungherese che quella bianca...ma non hanno niente in più rispetto ad un peperone o un peperoncino di qualità!
      Comunque se vuoi una paprika piccante ti consiglio di utilizzare il peperoncino “arcata” ...mentre se la vuoi dolce ti consiglio di utilizzare il peperone corno di toro rosso o un altro peperone!
      A presto 😃

    • @filippoficorilli1240
      @filippoficorilli1240 3 ปีที่แล้ว

      @@_FoodStories_ ti ringrazio tanto per la risposta :) un saluto

  • @carlobacca7840
    @carlobacca7840 ปีที่แล้ว +1

    Peperoncino tondo da fare ripieno cosa mi consigli? Grazie mille

    • @_FoodStories_
      @_FoodStories_  ปีที่แล้ว +1

      Ti consiglio il tondo calabrese 😃👍🏼

    • @_FoodStories_
      @_FoodStories_  ปีที่แล้ว +1

      Oppure il cappello del vescovo

  • @paoloiannelli4690
    @paoloiannelli4690 3 ปีที่แล้ว +1

    Ciao interessante video non hai però menzionato le varietà ornamentali..a tal proposito vorrei sapere le varietà Acapulco sono commestibili? Io ho fatto un olio al peperoncino Acapulco Yellow ma non lho ancora usato 😅grazie

    • @_FoodStories_
      @_FoodStories_  3 ปีที่แล้ว +1

      Ciao! Ti ringrazio 😃
      Le varietà ornamentali sono tutte commestibili! Magari non saranno il massimo a livello gustativo, ma si possono mangiare senza problemi 😊

    • @paoloiannelli4690
      @paoloiannelli4690 3 ปีที่แล้ว +2

      @@_FoodStories_ grazie mille avevo omesso di dire che ho fatto un misto tra acapulco yellow e il classico cayenna entrambi messi freschi in olio grazie mi sei stato di grande aiuto😉

  • @giuseppecorreale870
    @giuseppecorreale870 2 ปีที่แล้ว

    sono inesperto ed ogi anno nonostante le copro con telo nero i inverno non va avanti quale mi consigli di.coltivare vivo al sud italia

    • @_FoodStories_
      @_FoodStories_  2 ปีที่แล้ว

      Al sud puoi coltivare qualsiasi peperoncino, però per farli sopravvivere hanno bisogno di luce, se gli butto sopra un telo nero muoiono 😃👍🏼

  • @lucarinirenzo9550
    @lucarinirenzo9550 2 ปีที่แล้ว

    Ciao ho letto che per mettere pianta di peperoncino per svernamento è meglio potare sopra biforcazione cosa ne pensi?

    • @_FoodStories_
      @_FoodStories_  2 ปีที่แล้ว

      Io non l’ho mai fatto, l’unica cosa importante è eliminare i frutti.

    • @mattiafilippozauli6333
      @mattiafilippozauli6333 ปีที่แล้ว

      Io poto la prima volta a dicembre i rami piccoli,e in primavera sotto la biforcazione(sono in vado dentro casa in inverno)...ho scorpion gialli,fatalis e habanero Orange che hanno 4 anni e mezzo...se si infetta il taglio sul fusto lo abbasso se necessario, sennò non lo tocco più dopo il primo anno!
      Se li poti a balla rispondono quasi sempre bene!!

  • @elisabettagioppo561
    @elisabettagioppo561 4 หลายเดือนก่อน +1

    Ciao, molto interessante, grazie. Ho comprato dei peperoncini a mazzetto rossi ma che sono più lunghi (5-6 cm.) E soprattutto molto più grossi di quelli che avevo già. Non riesco a capire se sono Capsicum annuum o qualche ibridazione.

    • @_FoodStories_
      @_FoodStories_  4 หลายเดือนก่อน

      @@elisabettagioppo561 ciao ti ringrazio! In genere i peperoncini a mazzetti sono capsicum annuum e probabilmente si sono ibridati con qualcosa.
      Il prossimo anno prova a riseminarli e guarda cosa ti viene fuori 😃👍🏼

    • @elisabettagioppo561
      @elisabettagioppo561 4 หลายเดือนก่อน

      Grazie, sto già provando a far germogliare sullo scottex qualche seme, speriamo che cresca! 🤞🤞

  • @marcomaiolica214
    @marcomaiolica214 2 ปีที่แล้ว +1

    Domanda: diametro e altezza vasi? Usi cenere e nitrato di potassio in fioritura?

    • @_FoodStories_
      @_FoodStories_  2 ปีที่แล้ว

      Ciao 😃
      Dipende dalla dimensione della pianta. Io generalmente utilizzo vasi da 20 a 30 di diametro. Mentre di concime utilizzo il nitrophoska gold a lento rilascio, funziona davvero bene 😃

  • @fabiosessantasette
    @fabiosessantasette 2 ปีที่แล้ว +1

    ciao ho una pianta di cappello del prete ma picca zero....sono cosi o sono i miei che non sanno di nulla?

    • @_FoodStories_
      @_FoodStories_  2 ปีที่แล้ว +1

      Ciao! 😃
      In generale il cappello del vescovo è praticamente dolce, quindi non mi sorprende affatto.

    • @fabiosessantasette
      @fabiosessantasette 2 ปีที่แล้ว

      peccato...pero tanto carino

    • @_FoodStories_
      @_FoodStories_  2 ปีที่แล้ว +1

      @@fabiosessantasette puoi tranquillamente aggiungerci un peperoncino piccante senza problemi 😃👍🏼

  • @denisrombolotto9091
    @denisrombolotto9091 3 ปีที่แล้ว +2

    Sig Leo buongiorno sono Denis dalla provincia di Venezia mi ha incuriosito molto il peperoncino Rocoto Manzano STUPENDO sto cercando in internet i semi ma non trovo

    • @_FoodStories_
      @_FoodStories_  3 ปีที่แล้ว +1

      Ciao!
      Eh si trovarli in giro non è facilissimo!
      I miei vengono direttamente dal Perù!
      Però se su google scrivi “rocoto manzanille semi” trovi tanti siti che lo vendono! Anche se il frutto risulta un po’ più piccolo...stai tranquillo che la pianta non sarà piccola 😃

    • @chileplanet.euchilifromall8858
      @chileplanet.euchilifromall8858 3 ปีที่แล้ว

      Ciao, prova a vedere da Semillas.de
      I prezzi sono buoni e sopratutto è abbastanza serio come rivenditore. Buona coltivazione 👋😉

    • @nicolapellino1506
      @nicolapellino1506 2 ปีที่แล้ว

      Semistrani di carlo martini
      Semi puri al 99%

  • @victoriaw5973
    @victoriaw5973 2 ปีที่แล้ว

    I peperoncini ornamentali sono commestibile? Grazie

    • @_FoodStories_
      @_FoodStories_  2 ปีที่แล้ว

      Si sono commestibili ! Ma non sono molto buoni 😃👍🏼

  • @serferrar1525
    @serferrar1525 3 ปีที่แล้ว +1

    Sulle foglie viola ho visto una cornice cinese, come le combatti?

    • @serferrar1525
      @serferrar1525 3 ปีที่แล้ว

      Cimice

    • @_FoodStories_
      @_FoodStories_  3 ปีที่แล้ว

      Ciao! Sinceramente non danno noia ai peperoncini 😃

  • @Joe-pq7zc
    @Joe-pq7zc ปีที่แล้ว +1

    Io integro il terriccio con gusci di uovo polverizzati e intorno al vaso (lontano dalla pianta), interro una dozzina di fiammiferi minerva. Questo perché ho letto che il peperoncino ha bisogno di calcio e fosforo. Vorrei sapere cosa ne pensi, GRAZIE.

    • @_FoodStories_
      @_FoodStories_  ปีที่แล้ว

      Ciao! Il peperoncino in generale ha bisogno di tutti gli elementi. In particolare di azoto, fosforo e potassio. Anche di micro elementi chiaramente ma in percentuali molto minori. 😃👍🏼

  • @sergiocostanzo9294
    @sergiocostanzo9294 6 หลายเดือนก่อน

    Anche per me l acrata e eccezionale

  • @magari3492
    @magari3492 2 ปีที่แล้ว

    👍 👍 👍 🌟 🌟 🌟 🙏 🇮🇹

  • @salahjerbi2063
    @salahjerbi2063 3 หลายเดือนก่อน +1

    10 anni ,!!!

    • @_FoodStories_
      @_FoodStories_  3 หลายเดือนก่อน

      @@salahjerbi2063 😃👍🏼💪🏼

    • @salahjerbi2063
      @salahjerbi2063 3 หลายเดือนก่อน

      @@_FoodStories_ ma in inverno come fai a proteggerla dal freddo ....

    • @_FoodStories_
      @_FoodStories_  3 หลายเดือนก่อน

      @@salahjerbi2063 li metto in posti riparati, ben illuminati e senza sbalzi di temperatura. Vedrai che ce la farai anche te😃👍🏼

  • @beerusthedestroyer
    @beerusthedestroyer 2 ปีที่แล้ว

    Io ho tre tabaschi piantati in giardino e ormai sono al terzo anno😁

  • @francomanara6479
    @francomanara6479 2 ปีที่แล้ว +1

    Su una confezione di peperoncino franto c'è scritto solo indiano, di cosa può trattarsi?

    • @_FoodStories_
      @_FoodStories_  2 ปีที่แล้ว

      Potrebbe trattarsi di Bhut jolokia👍🏼

    • @francomanara6479
      @francomanara6479 2 ปีที่แล้ว

      Grazie, Scoville all'incirca? Grazie ciao

    • @_FoodStories_
      @_FoodStories_  2 ปีที่แล้ว

      @@francomanara6479 oltre un milione mi pare