Glaçage rocher noir - Les Glaçages

Bonjour a tous et bienvenue sur ma chaine TH-cam de pâtisserie.
Je vous présente aujourd'hui la recette du glaçage rocher .
Ingrédient :
250 g de chocolat noir
25 g de praliné
50 g de noisette haché
62 g d'huile neutre (pépins de raisin etc..)
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à savoir :
Mes vidéo sont fait comme un livre de recette, elle seront trié par catégorie :
Les Pâtes (pâte à choux, pâte sucré, pâte a baba etc.)
Les Biscuits (dacquoise, financier etc.)
Les Gâteaux et tartes (tartelette, tarte etc.)
Les Inserts (compotée de fruit, crémeux, caramel etc.)
Les Glaçages (noir, lait, blanc, coloré etc.)
Les Confiseries (sorbet, glace, nougats, pâte de fruits etc.)
Les Macarons (chocolat, vanille etc.)
Les Classique (recette simple de petit gâteaux etc.)
Les Entremets (recette complexe d'entremet etc.)
Les Bases de la pâtisserie (technique basique etc.)
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Je vous souhaite un bon visionnage!!