Imagawayaki Cake｜Japanese Street Food｜Osaka
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- เผยแพร่เมื่อ 23 ก.ย. 2020
- ✅Gozasoro(御座候)
Red Sweet Bean Paste（0.90USD）
White Sweet Bean Paste（0.90USD）
HP：www.gozasoro.co.jp
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#御座候 #今川焼き #StreetFood #ずっと見てられる
｢機械でできる｣とかの声もあるけど目👀の前で職人さんが一つ一つ丁寧に焼き上げるのがいい｡焼き上がるを待っていて｢赤6個に白4個ください｣と焼きたて熱々を買って帰るのが嬉しい😃🎶家🏠に帰って愛する旦那様と熱いお茶で御座候をほおばる｡さくさく甘くて美味しい｡最高の幸せ｡
機械でできるとかコメント書いている方々には、この職人の「粋」な感じは多分分からないでしょうね、きっと☺️
@@mrkncy 様 長年培ってきた職人さんの技術がわからないのでしょうね✨
機械には機械の良さがありますけど、人は人の良さがあります。
どちらが良いかは人それぞれですが、人と人との関わりや温かみは機械には出せないですね。
常連になって本当か嘘かわからないですけど「ちょっとあんこ多めにしておいたよ」なんか言われちゃぁ…
通っちゃいますよねw
それは、機械には出来ないことですからねw
機械推しはきっとニートでしょう。
職人さんの素晴らしいさはいうまでもないですが、働いているご本人様の充実感、達成感等の気持ちは人生を豊かにしますよ。
職人さんに目が惹かれるけど、3:30 〜聞こえてくる接客している店員さんのお声が素敵過ぎる
今は愛知県に住んでるけど、姫路出身です。
御座候と言えば70円くらいの記憶がありますが、今でも95円でやられているのはすごいと思います。
朝ドラ見てて久々に御座候食べたくなって、さっき買ってきた。
生で作るところ、包装に見とれてからのココ。改めてカッコいい！
わかる！ るいが焼いている回転焼き〈大月〉を見てると、
『あ〰️〈御座候〉が食べたいなぁ〰️🤤💦』って思うもんね〰️😅❗
@@recheyuzu4263
同じくるいの焼いてる回転焼き見て、御座候が凄く食べたくなる！
(≧▽≦)御座候は皮が薄くてあんこがたっぷりで格別なんだよね！うちも明日買いに行こうかな。動画見てて益々食べたくなったよ(≧▽≦)
ウンウン、同感❗ あ〰️食べた〰️〰️い😫💦❗
ちゅ💋
御座候よく食べるけどこんなにあんこちゃん入ってたのか…
そりゃ満足感もすごいわけですね
あんこの入れ物も流した生地もキレイ。あんこの入れ方も優しい。絶対おいしいのが出来るよね。ありがとう♥
御座候食べたくなってきた…
赤あん、白あんどちらも美味しくて、余ったら冷凍して
食べる時チンしてからオーブントースターでカリッとするまで焼くのがたまらん…
職人さんのスキルすごいし、接客のお姉さんもハキハキしてて感じが良いですね。
御座候めちゃくちゃ美味しいですよね。甘さがちょうどよくて。申し訳ないくらいのお値段で、ありがとうございます！
俺は逆に疲れちゃう。お姉さんはプライベートではあんなに元気に人に接してないでしょう。仕事中に無理してる感じが俺自身まで表裏を使い分けてストレス溜めながら働いてる気にさせられて精神的に疲れちゃうんです。酷い場合は聞いたり見てるだけで腸にまで響いて下痢したり屁が出たりもする。もっと自然でいい。今が100点、プライベートそのままでクレームが付き始めるのが40点としたら真ん中の70点でいい、その自然さにしか含まれない心地良さだってあるんだから。
あとタイトルにずっと見てられるってあるけど俺は単純作業が苦痛なので二周目に入るあたりの10分で限界でした。屋台レベルの店の多くに言える事です。他の店と違う作り方してるならふーんなるほどって刺激も受けるけどそうでもないし、有名店ならなぜ有名なのかの企業秘密に迫るんならわくわくするけどこれは俺にはそうならない。分かる事は業務用のマーガレット小麦粉使ってる事だけ、俺が一番興味惹かれたのはそこです。
あとこれは必ずしも人が作る必要はなくて井村屋とかニチレイとかの大手メーカーならもっと効率的な作り方してるでしょう。だったらその技術の粋を見る方がまだストレス溜まらない。同じ単純作業でもイワシみたいな小さく柔らかくてさばきにくい魚を綺麗な刺身にするのは職人芸って思えるけど、これって中高生くらいの頭の回転が速くて運動神経も良い人なら大体誰でも数週間で出来そうでしょう。あとこの手のスピードと正確さが売りの動画なら世界にはもっと目を見張るものがある、人によっては両手で同時に字や絵を書けたりもするから、そういう人ならきっと両手で油を塗ったり生地を流したりもできるでしょう。楽器が全くできない俺には左右の手を別々のリズムで動かすピアノや琴などの演奏家は同じ人間でごめんなさいという気にもさせられます。
もう一つ、単純作業って特定の部位と筋肉ばかり使うからすぐ体を痛めます。ジムにある機械運動も同じ。究極のスボーツって人として自然な行動である狩猟で、それには全身の筋肉と関節をいかに満遍なく使うかが求められます。疲れちゃったら獲物を追い続けられないし。大規模集団ほど分業した方が効率的だから専業者が増えるのも自然な流れだけどその一端ばかり見させられてると息苦しさを覚えます。
０ｐ
@@meroppa1 なにいってんだこいつ
@@meroppa1
なっが、お前の返事。
何が言いたいん？
そっとしておいてあげましょう
他の今川焼きの動画も見たけど、この職人さんが一番素晴らしい。
動きに全く無駄がない。
あんこが足りない、皮になる液の不足がない、油の引き方が全部一定。
実に素晴らしい。
機械でも出来るけどな
@@icomikisan わかってないなぁ。狂いなく人間がするから面白いんだよ。
また実演販売することで購買意欲を煽るんだよ。キッズには早かったかな？(笑)
@@Macrophage.p なる程ねえ～。
素手で店員の手垢を付けながら、尚且つ路上の埃を隠し味に販売する行為が購買欲を煽ってるとは知らんかったわ～。
昭和脳のジジイなら理解出来るのかな？
@@TnkTnk 昭和脳の情弱はそういう店を好むんですね。
@@icomikisan 手垢とか付いてる訳ないだろ
この職人さん、すごく丁寧に作業してますね。
Ò
まさに職人芸。あんこの乗せ方も今川焼の焼き上がった丸い形も綺麗。レジの女性の方の対応もハキハキしていてまた良いと思います。
この御座候、程よく甘い生地と、包装してある包み紙の素朴な香りが合わさって、より風味豊かになります☺️☺️
他の人も書いてるけど
こういう店員さんに接客されたら
美味しさ倍増です
一度は行ってみたいです
これめっちゃうまそう
th-cam.com/video/s9I-u8z0Rmg/w-d-xo.html
安くて、美味しいです。
御座候はあんこがたっぷりなんで大好きです！
赤も白もどっちもとってもおいしい！
同じく大好きです！
すっごい御座候食べたくなってきた…
あんこ足りないところにちょいちょい足してくれるとこ大好き！
ここの販売員さんの包装の包み方も速くて綺麗で見とれてしまいます😃
御座候は生地がめっちゃ甘さ控えめで、餡子もサラッとしてて焼きたてを1つ買って小さな紙袋に入れてもらってあったかいうちに食べるのが好き。箱入りでいっぱい買ってお土産にしたり、余ったら冷凍してレンチンして食べても美味しい。姫路にあずきミュージアムっていう御座候の見学施設もあるよ。
これ見ているだけでもう食べたくなるし、あんこの甘さが口の中で爆発してしまう。昔からあるもので子供の頃から食べているから安心して口にできる。
焼いてるとこも凄いけど箱詰めを早くて正確に包装されるのを見るのが好きです！
名古屋駅の近鉄側通路で良く買いますが、確かにあの包装は見事ですね。そんで持ち帰って包装をといて2つくらい出して、また包みなおそうとするんですがうまくいきません。
Lies again? Institute College
確かに、素晴らしい。
だが、あの包装紙の印刷臭さは、ダメ。
@@kyoshinsano1613
私もよく買います。早いですよねー、あのおねいさん。最近お見掛けしなくなってしまったのですが、たまたまお休みの日にあたるのかな？
先日無性に食べたくなって買いに行きましたがやっぱり美味しかった。
ちょうど焼きたてがが上がってきてが買えてしまったので予定よりも多く買って食べ歩きしてしまいました。
何時も阪神百貨店でイカ焼きと一緒に御座候買って帰るけど一番美味いわ
全国で同じようなものがいろいろな呼び方で呼ばれているのが面白いですね。
私は御座候が一番好きです。
子供の頃は美味しさが分からなかったけど、40も超えてくるとどんどん「和」の良さがわかってくる…世間が広がって嬉しい事です。
美味しそう！日本にもう一度行ったら、食べてみたいです！
ぜひまた日本に来てください
御座候を売ってるデパートに行ったら必ず買ってます。ずーーーっと前から大好きです。
赤(小豆)も白も両方買って帰ります。あんこの多さと程良い甘さがホントに美味しい。
焼いているところはずっと見てても飽きません。
この値段でいいんですか？って嬉しいやら申し訳ないやら。本音は嬉しいです！
ほんとにずーっと見ていられる！
職人技に感服です✨ こういう人を大事にしてほしいなぁー‼️
機械でも出来る事やぞ
だからどした
@@icomikisan でも機械はできたてをすぐ提供できないよね？
ちゅ💋
@@user-cb3rk2sb2i うるせぇ
この作業を無限に繰り返すって訳か…、やっぱし根気と技術が要るな…
一つ一つ餡子の量を妥協しないの凄く良い。
兵庫県民なので、回転焼きといえば御座候。こどものときは太鼓饅頭とも呼んでたな😊
久しぶりに食べたくなりました！明日買いにいこうかな😋
店員さんの接客素晴らしいな
早さと丁寧さを両立させるのって滅茶苦茶難しいのに職人さんって簡単そうにやるから凄いなあ
カスタード派だけど餡子たっぷりの大判焼きも美味しそう🤤
待ってる人にガン見されてるから緊張すると思いますよ‼️俺も待ってる間ずっと見てるもん待ち時間が気にならない不思議❗
@@user-jw2np2rz2x 見ないやつ、ゼロ人説‼️笑
もはや、人間技では
スーパーサイヤ人のレベル😊ノ
Art 🤷🏻♀️
これレジ？やってるお姉さんの声もすごく聞き取りやすくていいですね
コメントありがとうございます(^^)
はい！とても丁寧な接客で素敵な店員さんでしたよ😊
確かに！
ホントに
作っているよりレジのお姉さんの声に聞き入りました
新大阪駅で初めて購入した時、味の良さに感動✨しました。
その時は時間が無かったので買ってすぐ新幹線に乗りましたが、
次回買う時は、販売員さんの技もゆっくり見てみたいです。
同じ品質を保つってすごいですね、日々努力されているお仕事ぶりがすばらいです。尊敬。
子供の頃ショッピングセンターで御座候が作られてる様子見てたの思い出しましたー！御座候を箱に入れて包装容姿で包まれてくのも職人技って感じですごいんですよね。
この職人さんのあんこ多めで好き🥰
( ・ω・` ){あんこの惜しみない多さに、惚れてしまいそうだ。(笑)
I was stationed In Yokosuka Japan in 1974-1977 Ate these all the time. I loved the White Bean filling and "Liked" the Red Bean Filling. I would buy a dozen fresh on my way home from the base almost every other day or so.
簡単そうに見えるのが
まさに職人技
餡子たっぷりが嬉しいよなぁ✨
どんな作業も手際が良いと気持ちいいね！
疲れた時はアンコに限るわ🎵
久しぶりに食べたくなった。
お店は回転焼きと言い、全国的には大判焼きと呼ばれ、関東では今川焼きと呼ばれるもの。けど、正にこれを食べたことある人は「御座候」と呼ぶ唯一無二の食べ物。
愛媛ではたいこまんです☺️
御座候は御座候 唯一無二と思います
あんこの美味しさは群を抜くきます
40円の時代から知ってるけど このクオリティで今でも95円はすごいと思います
福岡では蜂楽饅頭です。
御座候の名前が､懐かしい🥰
姫路だったので､何か嬉しいです😊
あんこをひとつひとつ、丁寧に押し込むように載せていく手つきが昔から大好きです。愛情をかんじます
見惚れてしまう手捌き！
「御座候」の美味しさは、
唯一無二！！！
阪急沿線なら、いつでも買えたのに・・関東では近くにお店がないので、買うのも一苦労・・
御座候を頂くのは、関西に帰省した時の楽しみの一つです。
関東でも都心部(埼玉県、千葉県神奈川県、東京都)なら売ってますよ。私は埼玉県川越市でよく買ってますが。
職人さん、アンコを均一に分けていて凄いなーと思いました。😱💨実際に食べたくなりました。😋💕💕
I.
何がすごいってこんなに丁寧な技で美味しいのに、1個100円いかないとこ
10年前は80円くらいだったんですよ。高くなった印象です。
@@kamekin1020
確かに、その位でしたね😂懐かしい。
今、110円ですよ。
@@dandygaga
まあ、原材料とか我々の給料が上がってるからな。
@@user-jr9yn6ex2q
え？
子供が小さい時にずっと見てたことを思い出した
三宮阪神百貨店の地下で御座候と551豚まんを買うのが定番やった！
以前は並ばないと買えなかったがコロナ禍の影響か、御座候も閑古鳥が鳴いている。応援で10個買ったら喜ばれた。
御座候、この技術、本当にすばらしい。それと冷えてしまってもおいしいですね。もともとは姫路のお菓子ですけど、京阪神方面に行く時は、地下街にあるお店で必ずお土産に買います。家族も大好きです。
やっぱり、職人技ってすごいなぁ…この技を絶やさず継いでいけたらいいなぁって思いますね。
こんな機械でも出来る事を持ち上げるから勘違いして一生低賃金になる人を作るよ。
誰でも出来るやろ
ですね😊
他人事ですが☺️
@@user-sh9jx1it9h
そのように見せるのが職人技
感動もの？
昔、自分がまだ小学生の頃、お婆ちゃんがたまに来ると今川焼をよくお土産に買ってきてくれた。朝ドラカムカム見てても思ったけど、あの味とか皮の焼けた甘い香り、ほんわかまだ温かかった今川焼の感触、今でも覚えてる。今川焼は私にとってノスタルジーそのものだなぁ。
優しかった祖母の顔が蘇ってくる。
ここのお店じゃないけど、小さい頃お母さんといっしょに買いに行って焼いてるところ見るの大好きだったな〜
62になった今でも好き✌️
買って食べるのとは違った満足感が得られますね…。
見てて凄く感動的でした。
実際に購入しに行きましたけど大判焼きを作る方も凄いけど、包装する方の的確更に素早さには感動的でした。
機械の様なテンポで素晴らしかったです。😄
御座候、最寄の百貨店に出かけた時は必ず立ち寄り買ってます。
最近は朝ドラの影響か、行列が倍になっていてちょっと面食らいました。
でもその分久しぶりに焼いている様子をゆっくり見られたかな。
家に帰って御座候をほおばりながら、包装の時に同封される栞のエッセーを読むのも定番化してます。何気にジワリます。
今川焼は子供達のおやつに、そして、お客さんのおもてなしにはどうしても欠かせないお菓子です。☕🍵
何度観てもあきない。あんこ多め(笑)でうれしい
朝ドラの影響から食べたくなり
お店が無いので冷凍の今川焼き食べてますがお店の焼きたて食べに行きたい🤤
販売員の女性の声がハキハキしていて心地良い。
職人っぽいきっちりとした餡子の詰め方が気持ちよい。
見ていて惚れ惚れします❤️まさに日本の伝統ある文化だと思います❤️
手捌きがとても丁寧で動きに無駄が無くて動きにリズミカルがあって綺麗😀。
機械でも出来る事
@@icomikisan
じゃあ、冷食の二重焼き食べてれば？
わざわざ言う事じゃないね。
それとも「かまってちゃん」なのかな？
@@user-yb2xs5eg9g 機械でも出来る事を凄いって言う風潮よくない。低収入を産み出すんだよアナタみたいな奴の言葉が。
機械でも出来る事
ばっかり書くのは機械の方が正確にやりそうだな
@@nov5217
たしかにw
ボットと一緒ww
餡子の量えぐ！食べたい！
( ・ω・` ){一瞬「餡子」が「餃子」に見えてしまった俺(笑)
@@user-pz1rg7nu4f 似てるよね( ´•ω•` )
@@user-pz1rg7nu4f
同じく 笑
パンパンやもんなぁ🎵笑
合わせる時、なんか気持ちいいね。笑
御座候ですかね？姫路発祥ですので、地元では、今川焼きとは言いません❤️幼い時から、ガラス張りのこの焼きをへばり付いて見ては、ままごとで再現していましたよ。
御座候は回転焼きと言っているのでタイトルもそうすべきでしたね。広いアーケードと雑多な雰囲気が残りこの手のB級グルメが生き続けそうな一方でひろめ市場が中途半端に終わったのは残念です。高知のはもっと雑多らしさをよく演出してるし場所も造りも良い。
村田さん。まさかこんなに有名になるとはね。デパートでもやっているのでうれしくなります。
もう少し前の御座候を知ってる年代かな。同郷さん！
タコ焼きとか、お好み焼きを作るよりもシンプル作業だからスッキリしていて、見ていて楽しい❣️
普通に触ってるけど熱いよね？！
すごいな〜職人さんって！
( ・ω・` ){確かに熱いけど、既に慣れてるから脳が反射的に回避させるほど熱くは感じていない。
ちゅ💋
何より凄いのが鉄板からの焼きたてを素手で普通に掴んでるとこ。
美味しくて、お安い！
お客様への愛を感じます。これぞ、職人 って感じで行く度に 感動してます。
美味しくて ついつい買ってしまいます。
母が回転焼き毎日焼いてました〜
懐かしい手付きです
たい焼きと御座候は焼く所ずっと見てられるねぇ
現在放送中の朝ドラで回転焼のシーンですが女優の深津絵里さんが回転焼を焼いています。回転焼、美味しそうですね。
御座候の白餡が大好きです｡白豆の優しい香りが大好きです｡
焼きたてをその場で食べたいですね❣️
ずっと視ていました。素晴らしい職人技だと思います。それに、とっても美味しかったです。
NHK朝ドラ『カムカム、エブリバアディ』に出てくる回転焼きだー😆
食べたい🤤
接客してるおねーちゃんの声がカワエエ❤
何時も冷凍食品の今川焼を食べているけれど、御座候を始めの今川焼の焼きたてが一番美味しい。御座候は20歳まで知らなった呼び名だ。
I’m British wot is it love the skill that goes in to it 😊
決して雑にならない。丁寧だよな。職人さんってかっこいい。
いつも阪急に行ったら買って帰ります。「あか」４つ。すぐ食べれないときは冷凍しても美味しい。
包装する手つきが神技で
いつも見惚れていた
それでいてキッチリと角が
合わさっていた
食べるものでは無いけど
何か昔の人の気質みたいな物を
持ってる人が段々と居なくなります
たかが包装…なんだけど
でも御座候は相変わらずウマイ
まだ姫路駅ビル内にしかお店が無かった頃、田舎帰る時の乗り換え時間待ちの間、ずっと見てた。
今は横浜にも出店してくれて嬉しい限り🙏
ほんとにずっと見てられる😳！
美味しそう💕
なんか日本の良さを感じて、日本に生まれて良かったなーと思いました😊
受付のお姉さんの声がアニメ声でイイ。
ダメだ。気持ち悪い。！
@@user-kz1yi1vo8q 今期逃したおばさん若い女にブチギレで草
@@aiaiaaaaiaaaai 辛辣で草
@@user-kz1yi1vo8q
更年期ですか？
小さい頃、御座候のお店眺めるの好きだったなぁ
地元では大判焼と言われていますが、子どものころ街中に出かけた時よく母に買ってもらいました。ふわふわであんこたっぷりでおいしくて嬉しかったです。それと職人さんが作っている姿がガラスで見えて、その姿をじーっと見るのが好きでした。ずっと見てても飽きないのはなんででしょう。笑
福島と栃木県北部では、きんつばと言います。
こんばんは🌙😃❗
初見です～😃
今、朝ドラで回転焼きを焼いてるとこを思い出してついつい動画で見ちゃってました🎵
今川焼きとも言いますけど😋🍴💕
焼いてる従業員の人丁寧で餡の入れ方もキチンとしていて思わず見とれてましたー🎵
美味しそう🎵
姫路にある 御座候 本店
あずきミュージアムでの
注文してから 焼いてもらう
回転焼き
食べたら 今までとは 全く違う
回転焼きでした！
皮が パリパリで
これが 回転焼き？
って 感動ものでした
みなさんも 是非 姫路に来たら
立ち寄ってください
姫路駅 南口から 少し歩きますが
ジャンボ餃子 坦々麺も ありますからね
朝の連ドラでもお馴染みの回転焼。あんこたっぷりで美味しそう。
本当に美味しいんですよね。家族全員大好きです。
手際の良さ リズム感が抜群。見ていて飽きないですよね。
愛知県春日井市のデパートから引っ越しされてとても悲しいです。
販売してる店員さんもいいね
なんかアニメ感ある笑
小気味いい動き、女性店員さん応対のハキハキした声、いいですね。
今まで音無しで何回も観てたけど初めて音ありで観て余計好きになった〜。お姉さんの声も好き。
餡子がたっぷり入った食べ物が大好物なんだよな。
部類の饅頭好きにはたまらんよ
御座候って冷めても美味しいのが嬉しい😄
レジで包んでくれる方も凄技で見惚れてしまいます🥰
かなり速く包むんだけど絶対真似出来ない。
今川焼のことを関西では御座候と言うんですね。大判焼きは聞いたことがあるけど、御座候は初めて聞いた。全国色々な呼び名があって趣がある。
本当にずっと見ていられる。無駄な動きが一切なく、ロストがない。神業‼️
あんこもたっぷりで、最高です。
ああ、すぐにでも食べたい、御座候♥️
御座候の今川焼きは
冷めても美味しいです。
実家に行くときは、必ず買っています。
京橋の京阪モールの地下にあります。
流石職人！
仕事が丁寧で動きに無駄が無い。
御座候食べたい
懐かしいなぁ
子供の頃姫路駅の地下で飽きもせず延々と見ていました‼️昔と変わらないですね😊